LAPORAN BULANAN

RUMAH SAKIT UMUM AULIA BLITAR

BULAN SEPTEMBER 2022

* *

NAMA PELAPOR : RIZKI HAYYU NAFI’

UNIT KERJA : GIZI
NIK : 1250
TGL. : 5 OKTOBER 2022
JUMLAH HALAMAN : 11 HALAMAN

Alamat : Jl. Raya Utara No. 03 Kec Sutojayan Kab Blitar

Telepon : (0342) 444168
Faximile : (0342) 444289
E-mail : rs_aulia@yahoo.com
1. PENDAHULUAN
Unit Gizi merupakan salah satu unit di rumah sakit Umum Aulia Blitar yang memberikan
pelayanan gizi pada pasien .Berkaitan dengan hal ini, Unit gizi harus mampu memberikan pelayanan
dengan kualitas yang tinggi pada penderita dengan problem medis akut yang mencakup mencegah
kematian dan kecacatan, melakukan rujukan dengan baik dan benar serta menanggulangi bencana.
Mutu pelayanan rumah sakit merupakan suatu hal yang menjadi obsesi bagi seluruh pihak yang
berkaitan dengan institusi pelayanan medik. Keinginan tersebut dilaksanakan dengan berbagai upaya
peningkatan mutu input dan proses yang mengarah pada upaya untuk memuaskan konsumen atau
pasien, mampu atau unggul dalam bersaing serta mempertahankan pangsa pasar dan
mengembangkannya melalui pelayanan yang baik maupun penyediaan jasa yang berkualitas.
Dalam rangka pencapaian tujuan kegiatan di Unit Gizi perlu dilakukan serangkaian evaluasi dan
monitoring rencana kerja dan aktifitas yang telah dilaksanakan. Untuk itu perlu dibuat suatu laporan
hasil analisa pelaksanaan kegiatan di unit gizi RSU Aulia Blitar yang dibuat secara berjenjang mulai
dari rekapitulasi hasil kegiatan harian, Bulanan, tri Bulan dan kemudian dirangkum dalam laporan hasil
kegiatan semesteran dan tahunan. Laporan ini kemudian dilakukan analisa untuk melihat seberapa besar
kinerja yang telah dilakukan Unit Gizi RSU Aulia Blitar.
Dalam laporan ini dapat disampaikan hasil kegiatan pelayanan unit gizi selama Bulan September
optimalisasi sumber daya yang ada dan pencapaian target serta upaya untuk perbaikan kinerja di masa
yang akan datang.

2. TUJUAN
2.1 Tujuan Umum
Untuk melaporkan jumlah pasien baru rawat inap yang telah dilakukan edukasi gizi pada Bulan
September Tahun 2022 RSU Aulia Blitar
2.2 Tujuan Khusus
2.2.1 Untuk mengetahui jumlah pasien rawat inap yang mendapat makanan dari Rumah Sakit
2.2.2 Untuk mengevaluasi pelaksanaan kegiatan di Unit Gizi RSU Aulia Blitar
2.2.3 Untuk mengetahui permasalahan dan kendala yang muncul di Unit Gizi RSU Aulia Blitar
2.2.4 Sebagai masukan untuk pihak manajemen RSU Aulia Blitar untuk menentukan kebijakan
selanjutnya.
3. PEMBAHASAN
3.1 SDM Unit Gizi RSU Aulia Blitar
A. Jumlah SDM bulan ini :
Jumlah SDM Keterangan
Jabatan Kondisi
Standar Kebutuhan
Bulan ini
Ka Ruang 1 1 0 -

Ahli Gizi Pelaksana -

2 1 0
Pelaksana Gizi 5 5 0 -

B. Pemenuhan kualifikasi SDM:

Ketera Pemenuhan
Pendidikan Sertifikasi
ngan di bulan ini
Jabatan Kondisi
Stan Kebu- Kondisi Kebu-
bulan Standar
dar Tuhan bulan ini tuhan
ini
Ka Ruang D3 D3 - 1. Pelatihan 4,5 dan 6 1,2,3 4,5 dan 6
PAGT
2. Pelatihan
HACCP
3. Pelatihan
Manajeme
n
4. Pelatihan
HS
5. Cuci
tangan
6. BLS
Ahli Gizi D3 D3 D3 1. Pelatihan 4 dan 5,2 1, dan 3 4 dan 5,2
PAGT
2. Pelatihan
HACCP
3. Pelatihan
HS
4. Cuci
tangan
5. BLS
Pelaksana SMA SMA SMA 1. Higiene 2 dan 3 sudah HS 2 dan 3
Gizi sanitasi penjamah
penjamah
makanan
2. Cuci
Tangan
3. BLS
C. Kegiatan bulan September di bidang SDM Unit Gizi sebagai berikut:
No. Kegiatan Pokok Pemenuhan rencana kegiatan
1. Kebutuhan SDM SDM sudah cukup
2. Orientasi Tidak ada kegiatan orientasi
3. Pendidikan dan Pelatihan Pelatihan BHD, K3
4. Evaluasi Kinerja Kinerja relative berjalan baik

Analisis:
Pada bulan September 2022 kegiatan di Unit Gizi berjalan dengan baik. Kegiatan pendidikan dan
pelatihan sangat diperlukan untuk meningkatkan kinerja dan pelayanan.

D. Fasilitas
No. Kegiatan Pokok Rincian Kegiatan bulan Agustus
Melakukan pemeliharaan alat penyimpanan
(kulkas) dan alat pengolahan dengan cara
1. Pemeliharaan alat
memberi jadwal rutin pembersihan kepada
semua petugas Gizi
Pada bulan September tidak ada
2. Penambahan alat
penambahan alat
3. Penggantian alat -
Pada bulan September ada pembetulan alat
4. Pembetulan alat rusak rusak
1. Printer Gizi (sudah teratasi)
5. Lain-lain -

E. Pengembangan pelayanan
No Kegiatan Pokok Rincian Kegiatan
1. Penyediaan air - Sudah cukup baik
2. Pelayanan gizi rawat jalan - Edukasi gizi rawat jalan berjalan baik

Analisis dalam hal fasilitas dan Pengembangan Pelayanan:

Untuk pemeliharaan alat seperti kulkas, kompor, blender dan alat-alat dapur sudah dilaksanakan
dengan cara memberi jadwal rutin pembersihan kulkas kepada seluruh petugas gizi.
Untuk pelayanan gizi rawat jalan sudah berjalan dengan baik, tetapi masih belum maksimal
dikarenakan tidak semua pasien yang ingin konsultasi gizi dari advice dokter atau keinginan
pribadi, sebagian besar ahli gizi sendiri yang melakukan konsultasi gizi untuk pasien penyakit
kronis dan pasien yang beresiko malnutrisi.
F. Kinerja produktifitas
Konsultasi Informasi dan Edukasi Gizi dilakukan pada pasien baru Rawat Inap dan Rawat
Jalan.

 Rawat Inap

Total px Total px (Persentase Total px baru Total px baru (Persentase

baru rawat baru Bulan terhadap (Edukasi Gizi) (Edukasi Gizi) terhadap
inap Bulan sebelumnya bulan Bulan Bulan Agustus bulan
September (Bulan sebelumnya) September2022 2022 sebelumnya)
2022 Agustus
2022)
409 341 Naik 19,9% 321 241 Naik 33,1%

Untuk Rawat Inap

Diet Total
TKTP 178
Lambung 26
Jantung 10
Rendah Protein 24
DM 18
Rendah Garam 16
Rendah lemak 32
R. Sisa 1
Rendah serat 9
RGRL 7

Analisis Kinerja produktifitas Edukasi Gizi Rawat Inap :

Pelayanan gizi rawat inap berjalan cukup baik, dengan adanya 2 orang ahli gizi kegiatan
edukasi gizi Rawat inap berjalan cukup baik. Untuk bulan September jumlah pasien baru total
409 pasien, untuk pasien yang sudah di lakukan edukasi gizi sebanyak 321orang. Pasien yang
tidak dilakukan edukasi gizi antara lain pasien bayi baru lahir, pasien APS yang masih di IGD,
pasien Rujuk yang masih di IGD dan Meninggal dunia yang blm 1x24 MRS. Pasien yang
sudah dilakukan edukasi gizi bulan Agustus tahun 2022 apabila dibandingkan dengan bulan
Agustus tahun 2022 mengalami peningkatan sejumlah 33,1%. Diet yang diberikan pasien bulan
ini yang paling banyak Diet TKTP.
Rawat Jalan

Hal Jumlah

Edukasi Gizi Pasien

38
Rawat Jalan

Untuk Rawat Jalan

Diet Total
TKTP 1
Jantung 6
Rendah Protein 3
DM 10
Lambung 7
R.Garam 6
R. Lemak 2
RGRL 3

Analisis Kinerja produktifitas Edukasi Gizi Rawat Jalan :

Untuk bulan September total pasien Poli Gizi sebanyak 38 pasien. Pasien yang sudah dilakukan
edukasi Gizi rawat jalan bulan September tahun 2022 apabila dibandingkan dengan bulan
Agustus 2022 mengalami peningkatan sebanyak 21%. Diet yang diberikan pada pasien rawat
jalan paling banyak pada bulan September adalah diet DM.
 Pencapaian sasaran

No Kegiatan Indikator Target Pemenuhan

bulan ini
1. SDM
a. Orientasi karyawan a. Jumlah karyawan baru a. 100% -
yang mengikuti
orientasi
2. Fasilitas:
a. Pemeliharaan alat a. Jumlah alat yang a. 100% 100%
b. Kalibrasi alat dipelihara b. 100% -
c. Penggantian/penambahan b.Jumlah alat yang c. 100% -
dikalibrasi
c. Alat yang diganti

G. Evaluasi jadwal
Jadwal kegiatan Unit Gizi bulan September adalah:
No Kegiatan Pemenuhan*
1 Bongkar dapur (1x/minggu) Terlaksana 1x dalam 1 minggu (sudah
terlaksana dan perlu dipertahankan)
(membuat jadwal rutin bongkar dapur
dibantu dengan CS)
2 Rapat bulanan Terlaksana 1x dalam sebulan
3 Pembersihan grass trap / Bak lemak Terlaksana 1 minggu 3x
Hari Senin, Rabu dan Sabtu) sudah
dibuatkan jadwal rutin pembersihan grass
trap/ bak lemak dibantu oleh TIM CS

3.2 DAFTAR INDIKATOR MUTU

No Indicator Standart Numerator Denumerator Hasil

1. Ketepatan Identifikasi Pasien 100% 321 321 100%

2. Ketepatan pemberian diet 100% 315 321 99,2%
3. Kepatuhan Penggunaan APD 100% 5 7 71,4%
di Ruang pengolahan dan
pemorsian makanan

Presentase Ketepatan Diet pasien 99,2 % ada pasien yang tidak tepat dalam pemberian diet
dikarenakan diagnose awal masuk dan diagnose DPJP terdapat perbedaan.
Untuk presentase kepatuhan penggunaan APD bulan September 71%, terdapat 2 petugas tidak memakai
APD (Baju Kerja) dikarenakan rusak. Sudah koordinasi bagian pengadaan dan penunjang medis
 a. Indikator Mutu

Judul EVALUASI TAHUN 2022

No STANDAR
indicator Januari Februari Maret April Mei Juni
1 Ketepatan 100% 100% 100% 100% 100% 100% 99%
Identifikasi
Pasien
2 Ketepatan Diet 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%

Judul EVALUASI TAHUN 2022

No STANDAR
indicator Juli Agustus Sept. Okt. Nov. Des.
1 Ketepatan 100% 100% 100% 100%
Identifikasi
Pasien
2 Ketepatan Diet 100% 99,6% 99,1% 99,1%

3.3 DATA INSIDEN KESELAMATAN PASIEN

No. Insiden KPC KNC KTD KTC SENTINEL

1 Bau 1
TOTAL 1
 3.4 MANAJEMEN RESIKO

Peringkat resiko Total score

Dampak Peluang Extreme Tinggi Sedang Rendah Penanggung
No Jenis resiko Tindakan
(15-25) (8-12) (4-6) (1-3) jawab

- Kordinasi dengan perawat apabila ada Kepala Unit

kejadian yang tidak diinginkan seperti
terluka dll.
1 Cidera 1 2 2
- Koordinasi dengan pengadaan untuk
diberikan kotak P3K di ruang Gizi
4 PENUTUP
Demikian laporan gizi bulan September 2022. Dapat disimpulkan bahwa terdapat peningkatan
jumlah pasien rawat inap yang mendapatkan edukasi gizi dibandingkan dengan bulan sebelumnya,
Agustus 2022. Pasien rawat jalan pada bulan September 2022 juga mengalami peningkatan. Diet yang
diberikan kepada pasien Rawat inap terbanyak yaitu diet TKTP dan rawat jalan yaitu diet DM. Semoga
untuk bulan selanjutnya kualitas pelayanan di Unit Gizi dapat mengalami peningkatan dan pasien merasa
puas dengan pelayanan yang telah diberikan di RSU Aulia Blitar. Terima kasih

Blitar, 5 Oktober 2022

Penanggung jawab Unit

Rizki Hayyu Nafi’ AMd. Gz