Assesment Rekognisi

Kimia Organik II

Nama : GEBRYELA YULINTIN

Stambuk : 2120421042
Kelas : Non Reguler
Asal Sekolah : SMK SMAK Makassar

Program Studi Teknik Kimia

Fakultas Teknik
Universitas Fajar Makassar
2022
 No. Assesment Bobot
1 Apa yang anda ketahui tentang kimia air dan tanah ?
-Kimia tanah adalah studi mengenai karakteristik kimiawi dari tanah. Kimia tanah menyangkut
komposisi mineral, bahan organik, dan factor lingkungan.
-Kimia air adalah studi mengenai karakteristik kimiawi dari air. Meliputi air dalam berbagai wujud di
alamnya seperti air sungai, air laut, air limbah Dsb

2 Apa yang anda ketahui tentang reaksi dan sistesis alkohol, eter dan turunannya ?
Alkohol adalah senyawa turunan alkana yang punya gugus hidroksi (-OH). Jenis-jenis alkohol
dibedakan jadi 2 berdasarkan jumlah gugus hidroksinya, yakni senyawa monoalkohol dan polialkohol.
Sifat-sifat alkohol; lebih polar karena ada gugus -OH, titik didih alkohol lebih tinggi daripada turunan
alkana lain, dan bisa beraksi dengan logam aktif.

3 Apakah anda mengetahui struktur fenol, membuat reaksi dan sistesis fenol ?
 IYA, Senyawa organik yang memiliki gugus hidroksil
(-OH) yang terikat pada cincin benzena
 Sebagian besar sifat fenol menyerupai sifat alkohol
 Dapat membentuk ikatan hidrogen Þ titik didih dan
titik leburnya lebih tinggi dibanding senyawa aromatik
yang Mr-nya sebanding
 Dapat membentuk ikatan hidrogen dengan air Þ
kelarutan dalam airnya tinggi

4 Apakah anda mengetahui tentang aldehid dan keton dalam senyawa turunan ?
Aldehid adalah suatu senyawa yang mengandung sebuah gugus karbonil yang terikat pada sebuah atau
dua buah atom hidrogen. Keton adalah suatu senyawa organik yang mempunyai sebuah gugus karbonil
terikat pada dua gugus alkil, dua gugus aril, atau sebuah alkil dan sebuah aril.

5 Apa yang anda ketahui tentang asam karboksilat serta turunannya ?

Asam karboksilat Adalah sebuah senyawa organik turunan dari alkana yang memiliki gugus fungsi: -
COOH dan rumus umum CnH2nO2. Gugus fungsi -COOH memiliki nama lain, yaitu gugus karboksil
yang merupakan gabungan dari gugus karbonil (-CO-) dan gugus hidroksil (-OH)

6 Apa yang anda ketahui tentang reaksi, sistesis ester dan reaksi turunannya ?
Esterifikasi merupakan reaksi antara asam karboksilat atau turunanya dengan alkohol melalu pelarut air
yang menghasilkan produk hasil reaksi berupa senyawa ester. Senyawa ester yang terbentuk tergantung
dari asam karboksilat dan alkohol yang digunakan sebagai prekursor

7 Apa yang anda ketahui reaksi,sintesis amina dan turunannya ?

Amina boleh dikatakan sebagai turunan dari amonia (NH¬3), karena senyawa amina mempunyai struktur
seperti amonia, dimana salah satu atau lebih atom hidrogen pada amonia diganti gugus alkil atau aril.
Senyawa amina dapat berupa alifatik, siklik, heterosiklik, dan aromatik. intesis turunan amina, amida,
asam aminoasetat, dan ester etil

8 Apa yang anda ketahui reaksi,sintesis Karbohidrat dan turunannya?

Karbohidrat merupakan senyawa yang terbentuk dari molekul karbon, hidrogen dan oksigen. Rumus
umumnya dikenal dengan Cx(H2O)n. Secara struktur, karbohidrat memiliki 4 gugus, yaitu gugus hidrogen
(-H), gugus hidroksil (-OH), gugus keton (C=O) dan gugus aldehida (-CHO)

9 Apa yang anda ketahui asam amino dan protein ?

Asam amino adalah bagian terkecil dari struktur protein, dengan kata lain, asam amino merupakan
bentuk paling sederhana dari protein. Asam amino inilah yang nantinya diserap oleh tubuh dan yang
menjalankan fungsi-fungsi protein pada tubuh. sam amino dengan gugus amino bebas biasanya ditaruh
pada ujung kiri struktur itu. Asam amino ini disebut asam amino N-ujung

1 Apa yang anda ketahui reaksi, sintesis dari Asam lemak ?

0
suatu asam lemak adalah asam karboksilat dengan rantai alifatik panjang, baik jenuh maupun tak jenuh.
Hampir semua asam lemak alami memiliki rantai tak bercabang dengan jumlah atom karbon genap,
mulai dari 4 sampai 28.[1] Asam lemak biasanya diturunkan dari trigliserida atau fosfolipida. Asam lemak
adalah sumber nutrisi bahan bakar penting untuk hewan karena, ketika dimetabolisme, mereka
menghasilkan ATP dalam jumlah banyak

1 Apa yang anda ketahui reaksi, sintesis dari senyawa aromatik ?

1
Senyawa aromatis memiliki struktur yang relatif sederhana yaitu dengan enam unit atom karbon siklis
sebagai struktur utama, yang memiliki rumus molekul C6H6 dan merupakan senyawa aromatis yang
paling penting. Benzena termasuk kelompok hidrokarbon tak jenuh.
 1 Apa yang anda ketahui tentang komponen kimia senyawa organik yang ada di alam ?
2
senyawa organik didefinisikan sebagai senyawa yang dibangun oleh unsur karbon (C) sebagai kerangka
utamanya, yang mengikat unsur non-logam yang lain (hidrogen, oksigen, nitrogen). Senyawa-senyawa
ini umumnya berasal dari makhluk hidup atau yang terbentuk oleh makhluk hidup (organisme). Dalam
kehidupan sehari-hari, contoh senyawa ini cukup mudah dijumpai, misalnya ureum atau urea yang
terdapat pada air seni (urin). Selain itu, ada pula sakarosa (gula pasir) yang banyak terdapat di dalam
tebu, serta alkohol yang merupakan hasil fermentasi dari larutan gula. Definisi lain senyawa organik
adalah senyawa yang mengandung karbon dan hidrogen beserta elemen lainnya (misalnya nitrogen dan
oksigen). Dengan demikian, CO, CO2, dan O2 bukan senyawa organik karena tidak mengandung atom
hidrogen.