LAPORAN PRAKTIKUM BOTANI FARMASI

Organ Tumbuhan III: Akar dan Batang

Hari / Jam Praktikum : Kamis / 13.00 - 15.50

Tanggal Praktikum : 1 April 2021

Kelompok :2

Asisten : Adinda Putri Lestari

Fauzia Rahma Cahyani

Nama NPM Tugas

Daffa Anjabtsawa 260110200011 Rimpang Kunyit
Annisa Luthfiyah H 260110200013 Rimpang Kencur
Hanna Salwa Ridwan 260110200015 Batang Tempuyung
Syauqi Nawwar Rafif 260110200017 Batang Lobak, Batang
Rumput Gajah
Najla Eksakta Permadi 260110200019 Rimpang Jahe, Batang
Lobak, Batang
Rumput Gajah

LABORATORIUM BOTANI FARMASI

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS PADJADJARAN
JATINANGOR
2021
TUGAS
Buat deskripsi lengkap dari tiap sampel batang dan akar yang diberikan ciri-ciri morfologi yang
ada pada tumbuhannya. Lengkapi dengan nama Indonesia, nama latin, serta manfaat dalam
bidang farmasi

RIMPANG KUNYIT
Nama latin Curcuma Longa Linn
Nama indonesia Kunyit
Khasiat - Pereda nyeri alami
- Meningkatkan kinerja obat
- Meredakan peradangan
- Mengatasi sembelit dan diare
(Nugroho, 1988)
Deskripsi Akar :
(Ciri-Ciri - Akarnya serabut
Morfologi) - Rimpang atau akar tinggal berbentuk bulat
memanjang
Batang :
- Batang semu dan tegak
- Berbentuk bulat
- Tersusun dari pelepah daun

Daun
- Daun tunggal, bentuk bulat telur memanjang
hingga 10-40 cm, lebar 8-12,5 cm dan pertulangan
menyirip dengan warna hijau pucat.
- Ujung dan pangkal daun runcing tepi daun rata.

Bunga
- Bunga majemuk berambut dan bersisik panjang
10-15 cm
- Mahkotanya panjang sekitar 3 cm dan lebar 1,5 cm,
berwarna putih/kekuningan.

Rimpang
- Kulit luar rimpang berwarna jingga kecoklatan,
daging buah merah jingga ke kuning-kuningan
 Rimpang atau akar tinggal berbentuk bulat
memanjang dan memiliki akar serabut.
- Rimpang kunyit memiliki dua bagian tanaman
yaitu rimpang induk (umbi utama empu) dan tunas
atau rimpang cabang. Rimpang utama ini biasanya
ditumbuhi tunas-tunas yang tumbuh ke arah
samping.
- Jumlah tunas umumnya banyak, tumbuh mendatar
atau melengkung, serta berbuku-buku pendek, lurus
atau melengkung.
- Kulit rimpang berwarna jingga kecoklatan.
- Warna daging jingga kekuningan dengan bau khas
dan rasanya agak pahit.
(Nugroho, 1988)

RIMPANG KENCUR
Nama latin Kaempferia galanga L.
Nama indonesia Kencur

Khasiat - Bahan dasar sediaan kosmetik, yaitu tabir surya

- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Sebagai obat asma, anti jamur dan antibakteri
- Mengobati batuk, mual, bengkak, dan bisul
- Sebagai antitoksin
(Soleh dan Megantara, 2019)
Deskripsi Akar :
(Ciri-Ciri - Akarnya serabut
Morfologi) - Memiliki warna coklat agak kekuningan
Batang:
- Berbentuk basal
- Ukurannya yang pendek, yaitu kurang lebih 20 cm
yang tumbuh dalam rumpun.
Daun :
- Daun berwarna hijau berbentuk tunggal yang
pinggir daunnya berwarna merah kecoklatan.
- Bentuk daunnya menjorong, ada yang menjorong
lebar dan ada juga yang berbentuk bundar,
- Ukurannya memiliki panjang 7-15 cm, lebar 2-8 cm
 - Memiliki ujung daun runcing pangkai berkeluk dan
tepi daun rata.
- Permukaan daun bagian atas tidak mempunyai bulu
tetapi pada bagian bawah memiliki bulu yang halus.
- Tangkai daun sedikit pendek memiliki ukuran
berkisar antara 3-10 cm yang terbenam di dalam
tanah, mempunyai panjang berkisar 2-4 cm yang
memiliki warna putih.
- Jumlah daun tidak lebih dari 2-3 lembar dengan
susunan yang saling berhadapan
- Bagian daunnya menjalar di permukaan tanah
Bunga :
- Bunga tunggal yang berbentuk seperti terompet
dengan panjang bunga 3-5 cm.
- Mempunyai benang sari berwarna kuning yang
memiliki panjang 4 mm dan putik berwarna putih
agak keunguan.
- Bunganya tersusun setengah duduk dengan jumlah
mahkota bunga 4-12 buah dengan warna yang
dominan yaitu warna putih.
Rimpang :
- Memiliki ukuran yang pendek
- Berbentuk seperti jari yang tumpul dengan warna
coklat
- Bagian kulit rimpang memiliki warna coklat yang
mengkilat
- Memiliki bau khas yang dikeluarkan oleh rimpang
kencur.
- Bagian dalamnya memiliki warna putih dengan
tekstur seperti daging yang tidak berserat
(Soleh dan Megantara, 2019)

BATANG TEMPUYUNG
Nama latin Sonchus arvensis L.
Nama indonesia Tempuyung
Khasiat - Mengatasi sakit asma, batuk, beberapa keluhan sakit
pada dada
- Menenangkan syaraf
- Sebagai anti radang, antioksidan, diuretik
- Sebagai obat penurun tekanan darah tinggi
(Subositi dan Mujahid, 2019)
Deskripsi Akar :
(Ciri-Ciri - Akar tunggang
Morfologi) - Susunannya Roset
Batang :
- Memiliki tinggi mencapai 1,5 m
- Berbentuk persegi
- Berwarna hijau-keputihan.
Daun :
- Daun Tunggal
- Letak daun pangkal berkumpul dalam suatu roset
akar
- Berbentuk sudip-bulat memanjang
- Tepi rata-bergerigi halus atau berbagi menyirip,
- Pangkalnya runcing,
- Memiliki panjang 6-38 cm, lebar 1-8 cm.
- Daun ujung di bagian ujung tanpa tangkai (duduk),
memeluk batang, bentuk tombak, ujung runcing,
pangkal bertelinga.
Bunga :
- Bunga majemuk bongkol (cawan)
- Berwarna kuning
(Subositi dan Mujahid, 2019)

UMBI LOBAK
Nama latin Raphanus sativus
Nama indonesia Lobak

Khasiat - Menurunkan kadar kolesterol jahat

- Melancarkan pencernaan
- Mencegah penyakit ginjal
- Mengurangi risiko kanker
(Barus et al., 2020).
Deskripsi Akar :
(Ciri-Ciri - Pangkal akarnya tumbuh tegak ke bawah
Morfologi)
Batang :
- Batangnya berongga di tengah.
Daun
- Daunnya sedikit berambut kasar, gundul atau
hampir gundul dengan panjang daun 5-30 cm.
Bunga
- Memiliki bunga majemuk tak terbatas berbentuk
tandan, bunga mekar berturut-turut dari bawah ke
atas.
- Panjang tangkai bunga 0,75-2 cm sedangkan daun
kelopak berbentuk panjang linear dengan panjang
6-10 mm.
- Mahkota bunga berwarna ungu, kadang putih dan
terdapat urat-urat yang berwarna hijau, ukuran
panjang mahkotanya 0,75-1,75 cm.
Buah
- Buah polong yang dihasilkan tebal, berambut dan
menghasilkan 2-5 biji.

(Backer dan Bakhuizen v.d Brink, 1968)

RIMPANG JAHE
Nama latin Zingiber officinale
Nama indonesia Jahe

Khasiat - Mengurangi rasa mual

- Mengatasi masalah pencernaan
- Membantu proses detoksifikasi
- Mencegah penyakit kulit
- Mengobat penyakit impoten
- Mengobati masuk angin
(Aryanta, 2019)
Deskripsi Akar :
(Ciri-Ciri - Berbentuk bulat, ramping, berserat
Morfologi) - Memiliki warna putih sampai coklat terang
Batang :
- Batangnya semu
- Memiliki tinggi 30 cm sampai dengan 1 m
- Batang tegak dan tidak bercabang
- Tersusun atas lembaran pelepah daun berbentuk
bulat
- Berwarna hijau pucat dengan warna pangkal
batang kemerahan.
Bunga :
- Bunga majemuk berupa malai muncul di
permukaan tanah
- Berbentuk tongkat atau bulat telur yang sempit,
dan sangat tajam
Rimpang :
- Umumnya berbentuk gemuk agak pipih dan
tampak berbuku-buku.
- Berkulit agak tebal yang membungkus daging
rimpang, yang kulitnya mudah dikupas
(Aryanta, 2019)

BATANG RUMPUT GAJAH

Nama latin Pennisetum purpureum
Nama indonesia Rumput gajah

Khasiat - Obat sakit perut saat datang bulan

- Obat penyakit paru
- Obat insomnia
- Obat penyakit kulit

Deskripsi Akar
(Ciri-Ciri - Akar serabut, tumbuh pada buku-buku dari batang
Morfologi) yang merayap di bagian permukaan tanah.
- Membentuk jalinan di permukaan tanah dengan
cara menutup tanah.
- Mengikat berbagai tanah yang ada dengan akar.
Batang
- Batangnya bulat berkayu dan berdiameter lebih
dari 3 cm.
- Ruasnya terdiri dari 20 ruas atau buku
- Memiliki perisai daun yang berbulu dan menutupi
batang.
Daun
- Berbentuk runcing, berdaun sejajar.
- Memiliki pelepah disertai dengan bagian layanan
daunnya panjang rumput gajah tidak terlalu
besar,yaitu 16 hingga 90 cm dengan lebar kira-kira
8 hingga 35 mm.
- Sangat halus dan diselimuti oleh rambut yang kaku
dan pendek.
Bunga
- Tipe tandan berwarna emas.
- Memiliki perbungaan majemuk disertai dengan
bentuk yang berkelompok atau soliter, dan salah
satunya pasti fertile.
- Bagian bawah nya bunga jantan, sedangkan bagian
atas adalah kumpulan bunga banci dan fertile.
- Bunga fertil adalah bunga yang memiliki dua jenis
kelamin atau berkelamin ganda.
- Rumput gajah perbanyakan secara vegetatif lebih
sering dilakukan
(Agrotek, 2020)
 DAFTAR PUSTAKA

Agrotek. 2020. Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Rumput Gajah. Tersedia online di
https://agrotek.id/klasifikasi-dan-morfologi-tanaman-rumput-gajah/ [Diakses pada 1 April
2021].
Aryanta, I. W. R. (2019). Manfaat Jahe untuk Kesehatan. Jurnal Widya Kesehatan. Vol 1(2) :
39-43.
Backer, C.A., & Bakhuisen van den Brink R.C. 2018. Flora of Java (Spermatophytes Only) Vol.
III. Netherlands : Wolters-Noordhoff.
Barus, W. A., Khair, H., Pratama, H. P. 2020. Karakter Pertumbuhan Hasil Tanaman Lobak
terhadap Aplikasi Ampas Tahu dan POC Daun Gamal. Agrium. 22 (3): 183-189.
Nugroho, A. N. (1988). Manfaat dan Prospek Pengembangan Kunyit. Ungaran : Trubus Agri
Widya.
Soleh, S. dan Megantara, S. 2019. Karakteristik Morfologi Tanaman Kencur (Kaempferia
galanga L.) dan Aktivitas Farmakologi. Jurnal Farmaka. Vol. 17(2): 256-262.
Subositi, D. dan Mujahid, R. 2019. Keanekaragaman Genetik Tempuyung (Sonchus arvensis L.)
berdasarkan Marka Inter-Simple Sequence Repeats (ISSR). Majalah Ilmiah Biologi
Biosfera. Vol. 36(2): 57-62.