Buku Saku
1. [Type text]
KELAS
Disusun oleh :
Kelas VIIIRahmania Sukmawati,
SMP / MTs Semester 1 S.Pd. i
Struktur dan Funngsi Akar, Batang, Daun, Bunga
1. [Type text]
PRAKATA
Alhamdulillah puji syukur penyusun panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas
segala limpahan rahmat dan karunia-Nya sehingga bahan ajar IPA Terpadu tema “Struktur
dan Fungsi Akar, Batang, Daun, Bunga” dapat terselesaikan. Bahan ajar IPA Terpadu ini
dikemas dalam buku saku yang memuat materi Struktur dan Fungsi Akar, Batang, Daun,
Bunga. Buku ajar ini dilengkapi dengan gambar agar siswa mudah memahami materi. Dalam
bahan ajar ini disajikan beberpa hal diantaranya:
1. Memuat kompetensi inti, kompetensi dasar, indikator dan tujuan pembelajaran yang
harus dicapai oleh peserta didik.
2. Materi yang lebih kontekstual yang bertujuan untuk menambah pemahaman peserta
didik.
3. Evaluasi yang harus dikerjakan oleh peserta didik untuk menggali informasi
pemahaman konsep yang telah dikuasai pada kompetensi dasar yang ditetapkan.
Kepada peserta didik saya ucapkan selamat belajar dan dapat memanfaatkan bahan
ajar ini sebaik-baiknya. Akhirnya penyusun berharap semoga bahan ajar ini dapat memenuhi
harapan kita semua.
DAFTAR ISI
Sampul .......................................................................................................... i
Prakata ......................................................................................................... ii
Daftar Isi ..................................................................................................... iii
KI, KD, Indikator ........................................................................................ iv
Tujuan dan Peta Konsep ............................................................................... v
Materi Pembelajaran ..................................................................................... 1
A. Struktur dan Fungsi Akar, Batang, Daun, Bunga ..................................... 1
1. Struktur dan Fungsi Akar .................................................................. 2
2. Struktur dan Fungsi Batang ............................................................... 4
3. Struktur dan Fungsi Daun.................................................................. 5
4. Struktur dan Fungsi Bunga ................................................................ 7
Rangkuman .................................................................................................. 8
Uji Kompetensi ............................................................................................ 9
Daftar Pustaka .............................................................................................13
Glosarium ....................................................................................................14
KOMPETENSI INTI
•Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (toleransi, gotong royong), santun,
percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam
KI 2 jangkauan pergaulan dan keberadaannya
•Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya
tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata
KI 3
•Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai,
memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, menggambar,
dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam
KI 4 sudut pandang/teori
TUJUAN PEMBELAJARAN
1. Peserta didik rasa ingin tahu dan kerjasama dapat mengidentifikasi organ penyusun tumbuhan
setelah melakukan pengamatan terhadap tanaman pacar air dan gambar tumbuhan pada
lembar diskusi peserta didik.
2. Peserta didik dengan benar dan percaya diri dapat mengidentifikasi struktur dan fungsi akar
setelah melakukan pengamatan terhadap akar tunggang dan akar serabut dan menganalisis
gambar tumbuhan pada lembar diskusi peserta didik.
3. Peserta didik dengan benar dan penuh rasa ingin tahu dapat mengidentifikasi struktur dan
fungsi batang setelah melakukan pengamatan dan menganalisis gambar batang tumbuhan pada
lembar diskusi peserta didik.
4. Peserta didik dengan percaya diri dan kerjasama dapat menganalisis struktur dan fungsi daun
setelah mengamati bentuk-bentuk daun dan menganalisis gambar tumbuhan pada lembar
diskusi peserta didik.
5. Peserta didik dengan rasa ingin tahu dan kerjasama dapat mendekskripsikan bagian-bagian
bunga setelah menganalisis lembar diskusi peserta didik dan melakukan studi literatur pada
bahan ajar struktur dan fungsi tumbuhan.
6. Peserta didik dengan percaya diri dan kerjasama dapat mempresentasikan hasil diskusi struktur
dan fungsi akar, batang, daun, dan bunga setelah melakukan kegiatan pengamatan dan diskusi
kelompok.
PETA KONSEP
Organ Organ
Vegetatif Generatif
Cobalah kalian pergike kebun atau halaman. Cabutlah sebatang tumbuhan kecil.
Amati bagian-bagian tubuh apa saja yang terdapat pada tumbuhan tersebut. Kalian dapat
melihat bagian tubuh tumbuhan yang disebut akar, batang, daun, bunga dan mungkin buah
serta biji. Bagian tubuh tumbuhan tersebut berperan dalam aktivitas hidup tumbuhan, seperti
penyerapan air, pernapasan, fotosintesis, Agar kalian memahami bagian-bagian tumbuhan
tersebut, marilah kita pelajari tentang struktur dan fungsi akar, batang, daun dan bunga.
Lakukanlah kegiatan berikut ini untuk mengetahui bagian-bagian pada tumbuhan.
.
Ayo Mengamati!
Nama Organ A:
Fungsi:
Nama Organ B:
Fungsi:
Nama Organ C:
Fungsi:
Nama Organ D:
Fungsi:
(a) (b)
Gambar 2. Sistem Perakaran Tumbuhan (a) Akar Tunggang, (b) Akar Serabut
Sumber: ebiologi.net
Akar memiliki fungsi untuk menambatkan tubuh tumbuhan pada tanah atau medium
tumbuhnya, menyerap air dan mineral dalam tanah atau pada medium tumbuhnya. Pada beberapa
tumbuhan, akar mengalami modifikasi segingga dapat memiliki fungsi untuk menyimpan cadangan
makanan misalnya pada singkong dan bengkuang serta berfungsi juga untuk menyerap oksigen atau
untuk bernapas, misalnya pada tumbuhan bakau.
(a) (b)
Gambar 3. (a) Akar tanaman wortel (b) Akar tanaman lobak
Sumber: essentialprobiotics.com
Pada wortel dan lobak, akar tunggang berfungsi menyimpan cadangan makanan yang
akan digunakan tumbuhan selama perbungaan dan pembentukan buah. Oleh karena itu,
wortel dan lobak akan dipanen sebelum perbungaan.
Tahukah Anda?
Bakau merupakan pengelompokan tumbuhan jenis tanaman yang berada pada garis
depan pada bagian pesisir yang merupakan pertahanan pertama dari sebuah daratan
terhadap arus air laut. Berikut ini dijelaskan dua jenis tanaman bakau yang terdapat pada
berbagai wilayah pesisir dan hutan mangrove:
1. Rhizopora sp
Secara umum batang tumbuhan herba maupun tumbuhan berkayu memiliki fungsi sebagai
berikut:
a. Menyokong bagian-bagian tumbuhan yang berada di atas tanah
b. Sebagai jalan pengangkutan air dan mineral dari akar menuju daun
c. Jalan pengangkutan makanan dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan
d. Pada beberapa tumbuhan, batang berfungsi sebagai tempat penyimpanan cadangan
makanan dan alat perkembangbiakan
Gambar 8. Perbedaan Struktur Luar Daun Monokotil dan Dikotil, (a) Daun
Pepaya (Peruratan Menjari), (b) Daun Jagung (Peruratan Sejajar)
Sumber: Kemdikbud
Pada beberapa jenis tumbuhan, bentuk daunnya berbeda dengan bentuk daun pada
umumnya. Sehingga kita sering kali tidak dapat mengenalinya. Misalnya, pada daun
pinus menyerupai jarum panjang, demikian pula bentuk daun kaktus yang berupa duri.
Lengkapilah table berikut berdasarkan nama bagian bunga yang telah Anda kerjakan di atas!
WAWASAN SAINS
RANGKUMAN
UJI KOMPETENSI
I. Pilihlah jawaban yang paling tepat dengan cara memberi tanda silang (X) pada huruf A, B,
C, atau D pada lembar jawab yang tersedia!
1. Tapak Dara adalah salah satu bunga yang sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia. Di Sulawesi
tapak dara dikenal dengan sebutan sindapor,di Sunda disebut kembang tembaga, dan oleh
masyarakat Jawa disebut tapak doro. Tapak dara oleh masyarakat Indonesia sering digunakan
mengatasi luka, bisul atau bengkak. Berdasarkan hasil penelitian Putri (2017) tentang Pengaruh
Ekstrak Daun Tapak Dara terhadap Jumlah Fibroblas pada Proses Penyembuhan Luka, daun tapak
dara memiliki kandungan flavonoid, tanin, polifenol, dan steroid. Berikut gambar bagian-bagian
organ tumbuhan tapak dara:
Gambar 2. Kunyit
Sumber : IDN Times
Kunyit dapat diolah sebagai jamu dan obat tradisional untuk meningkatkan daya tahan tubuh,
mencegah dan mengobati berbagai jenis penyakit. Kunyit mengandung senyawa curcumin yang
dapat berfungsi sebagai antioksidan untuk menangkap radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh.
Bagian kunyit yang dimanfaatkan sebagai jamu adalah rimpangnya. Rimpang kunyit mempunyai
bau khas aromatik, rasa agak pahit, dan agak pedas. Berdasarkan struktur dan fungsinya, rimpang
termasuk bagian tumbuhan yang telah mengalami modifikasi yaitu berasal dari bagian ....
Nama Bagian Alasan
A Akar Karena rimpang tumbuh horizontal di dalam tanah
B Batang Karena rimpang memiliki buku (nodus) dengan
ruas-ruas yang pendek
C Akar Karena rimpang berfungsi untuk menyimpan
cadangan makanan
D Batang Karena rimpang berfungsi sebagai alat
perkembangbiakan
3. Kaktus merupakan tumbuhan yang dapat bertahan hidup di daerah kering seperti gurun dengan
kadar air yang rendah. Orang zaman dahulu menggunakan tanaman kaktus untuk memurnikan air.
Tumbuhan yang satu ini dapat menjadi penyelamat ketika seseorang kehabisan bekal minuman di
gurun pasir. Karena pada batang kaktus terdapat kandungan air yang dapat diminum. Penelitian
terbaru oleh peneliti dari University of South Florida menunjukkan air murni dapat ditemukan
dalam pir kaktus berduri. Kaktus memiliki akar panjang untuk mencari air dan memperlebar
penyerapan air.
Jika Anda perhatikan pada Gambar 3 tersebut, Anda dapat mengamati bahwa kaktus memiliki
duri. Bagian dari setiap tumbuhan memiliki fungsi tertentu. Duri yang terdapat dalam kaktus
merupakan modifikasi dari ….
4. Tanaman kembang sepatu atau bunga sepatu (Hibiscus rosasinensis) oleh masyarakat Jawa sering
disebut sebagai kembang worawari. Sedangkan orang Sunda menyebutnya kembang wera.
Tanaman ini memiliki bunga berwarna merah cerah. Bunga ini telah digunakan masyarakat Jawa
untuk pengobatan tradisonal yaitu sebagai ramuan untuk mengatasi demam, sariawan, sakit
kepala, dan gondok.
1
2
II. Kerjakan soal-soal di bawah ini pada lembar jawab yang tersedia!
1. Perhatikan cuplikan artikel berikut ini!
DAFTAR PUSTAKA
Karim, S., I. Kaniawati., Y.N. Fauziah., W. Sopandi. 2009. Belajar IPA Membuka Cakrawala
Alam Sekitar untuk Kelas VIII SMP/MTs. Jakarta: Pusat Perbukuan Depdiknas.
Pandu, N. K. 2016. Akar Tunggang dan Akar Serabut: Ciri dan Contoh Tumbuhannya. T
ersedia di http://www.ebiologi.net/2016/01/akar-tunggang-dan-akar-serabut.html
[diakses pada 1-10-2018]
Paubun, SS.N., R.A. Kadiwano., E.O.B. Kambe. Konsepsi Mahasiswa tentang Perpindahan
Kalor. Prosiding Seminar Nasional Penelitian, Pendidikan, dan Penerapan FMIPA
UNY. Tersedia di http://eprints.uny.ac.id/12410/1/100_Pend_Fis_Susana.pdf [diakses
pada 25-8-2018]
Priambodo, A.R. 2015. Cara Membedakan Kencur, Kunyit, Lengkuas dan Jahe. dictio.
Tersedia di https://www.dictio.id/t/cara-membedakan-kencur-kunyit-lengkuas-dan-
jahe/23352 [diakses pada 2-10-2018]
Rohima, I & D. Puspita. 2009. IPA Terpadu Alam Sekitar untuk SMP/MTs Kelas VIII.
Jakarta: Pusat Perbukuan Depdiknas.
Saktiyono. 2004. IPA Biologi SMP dan MTs Jilid 2. Jakarta: Erlangga
Sugiyarto, T & E. Ismawati. 2008. Ilmu Pengetahuan Alam Kelas VIII SMP/MTs. Jakarta:
Pusat Perbukuan Depdiknas
Wasis & S.Y. Irianto. 2008. Contextual Teaching and Learning. Ilmu Pengetahuan Alam.
Sekolah Menengah Pertama Kelas VIII (BSE). Jakarta: Pusat Perbukuan Depdiknas.
Winarsih, A., A. Nugroho., Sultyoso. 2008. IPA Terpadu untuk SMP/MTs kelas VIII. Jakarta:
Pusat Perbukuan Depdiknas
Zubaidah, S., S. Mahanal., L. Yuliati., D. Sigit. 2017. Ilmu Pengetahuan Alam Kelas VIII
Semester 1 Edisi Revisi 2017. Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
GLOSARIUM
akar organ tumbuhan yang berfungsi menyerap air dan mineral dari
tanah
akar tunggang akar vertikal utama yang berkembang dari akar embrionik dan
memunculkan akar cabang
angiospermae tumbuhan berbunga, yang membentuk biji di dalam ruang
pelindung yang disebut dengan ovarium
batang organ tumbuhan vaskuler yang terdiri atas sistem ruas dan buku
yang saling bergantian, menyokong dan struktur reproduksi
daun organ fotosintetik utama dari tumbuhan vaskuler
dikotil tumbuhan berbunga yang memiliki dua daun lembaga, dua
kotiledon
monokotil tumbuhan berbunga yang memiliki satu daun lembaga atau satu
kotiledon
organ pusat terspesialisasinya dari fungsi tubuh yang tersusun atas beberapa
jenis jaringan yang berbeda