I.

CAPAIAN PEMBELAJARAN DAN DESKRIPSI MATA KULIAH Kode Kit Tutorial:

A. Capaian Pembelajaran Mata Kuliah

Melalui mata kuliah Struktur Tumbuhan (BIOL4117) mahasiswa diharapkan memiliki kemampuan untuk menjelaskan
struktur morfologi organ-organ tumbuhan, struktur sel dan struktur ultra organel dalam sel, struktur jaringan penyusun tubuh
tumbuhan, struktur anatomi organ-organ tumbuhan, dan struktur organ reproduksi pada tumbuhan berbiji.

B. Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah Struktur Tumbuhan (BIOL4117) memberikan dasar pengetahuan tentang bentuk, struktur dasar dan terminologi
tumbuhan berbiji yang meliputi daun, batang, akar, bunga, buah, biji dan kecambah, struktur dan fungsi sel, jaringan muda,
jaringan dewasa, jaringan pelindung epidermis dan derivatnya, jaringan dasar, jaringan penguat, jaringan pengangkut dan
jaringan sekretori, struktur anatomi organ-organ tumbuhan, struktur dan perkembangan organ reproduksi pada tumbuhan
berbiji. Mata kuliah ini bermanfaat bagi mahasiswa dalam mengidentifikasi macam-macam tumbuhan; menggolongkan
tumbuhan sesuai dengan tingkat taksonnya, dan mengetahui manfaat tumbuhan bagi kehidupan manusia dan lingkungan.
Strategi pembahasan menggunakan metode presentasi/pemaparan materi dan diskusi yang dilengkapi dengan uraian contoh atau
ilustrasi sebagai materi pendukung setiap pembahasan materi, serta belajar secara kooperatif antar kelompok mahasiswa.
Evaluasi terhadap pencapaian kompetensi dilakukan dengan memberikan latihan atau tes formatif, tugas tutorial/wajib dari
materi yang dibahas, dan tes sumatif. Mata kuliah ini merupakan salah satu mata kuliah inti atau dasar biologi.
 Kode Kit Tutorial:
II. PETA KOMPETENSI MATA KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN
Keterangan:
1. Menjelaskan struktur, bentuk dan bagian-bagian daun, batang dan akar
2. Menjelaskan bagian dan macam bunga
3. Menjelaskan bagian dan macam buah dan biji
4. Menyebutkan macam-macam perkecambahan biji
5. Menjelaskan struktur sel tumbuhan
6. Menjelaskan struktur dinding sel
7. Menjelaskan susunan kimiawi san sifat-sifat fisika sitoplasma
8. Menjelaskan macam-macam organel dalam sel tumbuhan
9. Menjelaskan struktur dan fungsi inti sel
10. Menjelaskan substansi ergastik yang bersifat padat
11. Menjelaskan substansi ergastik yang besifat cair
12. Menjelaskan definisi dan macam jaringan muda
13. Menjelaskan macam-macam jaringan dewasa pada tumbuhan
14. Menjelaskan sistem jaringan pelindung (epidermis dan derivatnya)
15. Menjelaskan sistem jaringan dasar (parenkim)
16. Menjelaskan sistem jaringan penguat
17. Menjelaskan sistem jaringan pengangkut
18. Menjelaskan sistem jaringan sekretori
19. Menjelaskan struktur anatomi akar, batang dan daun
20. Menjelaskan struktur anatomi bunga, buah dan biji
21. Menjelaskan struktur organ reproduksi pada tumbuhan Gymnospermae
22. Menjelaskan strobili, ovulum dan gametofit betina pada Gymnospermae
23. Menjelaskan strobili, mikrospora dan gametofit jantan pada Gymnosperma
24. Menjelaskan proses polinasi dan pembuahan pada Gymnospermae
25. Menjelaskan proses embriogenesis pada Gymnospermae
26. Menjelaskan struktur organ reproduksi pada tumbuhan Angiospermae
27. Menjelaskan struktur anatomi kepala sari, dinding kepala sari pada Angiospermae
28. Menjelaskan mikrosporogenesis dan mikrogametogenesis pada Angiospermae
29. Menjelaskan struktur ovarium dan ovulum pada Angiospermae
30. Menjelaskan megasporogenesis dan megagametogenesis pada Angiospermae
31. Menjelaskan proses polinasi dan pembuahan pada Angiospermae
32. Menjelaskan proses embriogenesis pada Angiospermae

Nama Mata Kuliah
Kode Mata Kuliah
Jumlah sks
Nama Pengembang
Nama Penelaah
Deskripsi Singkat Mata Kuliah
Capaian Pembelajaran MK
Tahun Pengembangan
Tutoria Capaian Pembelajaran
III. RANCANGAN AKTIVITAS TUTORIAL (RAT)
PROGRAM BIOLOGI
: Struktur Tumbuhan
: BIOL4117
: 2 sks
: Susi Sulistiana
: Subekti Nurmawati
: Mata kuliah Struktur Tumbuhan (BIOL4117) memberikan dasar pengetahuan tentang bentuk, struktur dasar
dan terminologi tumbuhan berbiji yang meliputi daun, batang, akar, bunga, buah, biji dan kecambah, struktur
dan fungsi sel, jaringan muda, jaringan dewasa, jaringan pelindung epidermis dan derivatnya, jaringan dasar,
jaringan penguat, jaringan pengangkut dan jaringan sekretori, struktur anatomi organ-organ tumbuhan, struktur
dan perkembangan organ reproduksi pada tumbuhan berbiji. Mata kuliah ini bermanfaat bagi mahasiswa dalam
mengidentifikasi macam-macam tumbuhan; menggolongkan tumbuhan sesuai dengan tingkat taksonnya, dan
mengetahui manfaat tumbuhan bagi kehidupan manusia dan lingkungan. Strategi pembahasan menggunakan
metode presentasi/pemaparan materi dan diskusi yang dilengkapi dengan uraian contoh atau ilustrasi sebagai
materi pendukung setiap pembahasan materi, serta belajar secara kooperatif antar kelompok mahasiswa.
Evaluasi terhadap pencapaian kompetensi dilakukan dengan memberikan latihan atau tes formatif, tugas
tutorial/wajib dari materi yang dibahas, dan tes sumatif. Sedangkan asesmen hasil belajar dilakukan melalui
ujian akhir semester (UAS).Mata kuliah ini merupakan salah satu mata kuliah inti atau dasar biologi.
: Setelah mengikuti mata kuliah Struktur Tumbuhan (BIOL4117) mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan
struktur morfologi organ-organ tumbuhan, struktur sel dan struktur ultra organel dalam sel, struktur jaringan
penyusun tubuh tumbuhan, struktur anatomi organ-organ tumbuhan, dan struktur organ reproduksi pada
tumbuhan berbiji.
: 2019
Pokok Sub Pokok Aktivitas Belajar Modus Tugas Daftar
l ke- Bahasan Bahasan Tutorial Pustaka
2 3 4 5 6 7 8
TTM/Tuweb Tuton Praktik/
Praktiku
m
1 Menjelaskan struktur dan Struktur dan 1. Struktur dan Mendiskusikan 1
terminologi tumbuhan Terminologi Bentuk Daun, tentang struktur (modul
berbiji Tumbuhan Batang, Akar, daun tunggal dan 1), 2, 3
Berbiji dan Bunga majemuk dengan
2. Buah (Fructus) contoh
3. Biji dan tumbuhannya dan
Kecambah Mahasiswa
ditugaskan untuk
memuat
outlinenya
1. Menjelaskan struktur √ √ - √
dan bentuk daun,
batang, akar, dan
bunga

2. Menjelaskan bagian √ √ -
dan macam buah

3. Menjelaskan bagian- √ √ -
bagian biji

4. Menyebutkan jenis √ √ -
perkecambahan biji

2 Menjelaskan sel Sel, 1. Sel Tumbuhan Mendiskusikan 1 (modul

tumbuhan, struktur Struktur, secara Umum tentang bagian- 2), 2, 3
dinding sel dan dan Fungsi 2. Dinding Sel bagian pokok
sitoplasma dan dinding sel
Sitoplasma
 1. Menjelaskan sel √ √ -
tumbuhan secara
umum

2. Menjelaskan struktur √ √ -
dan pertumbuhan
dinding sel

3. Menjelaskan susunan √ √ - √
kimiawi dan sifat fisika
sitoplasma

3 Menjelaskan struktur Sel, 1. Struktur dan Mendiskusikan 1 (modul

organela dan substansi Struktur, Ultra Struktur tentang substansi 2), 2, 3
ergastik dan Fungsi Organela ergastik dan
2. Substansi mahasiswa
Ergastik membuat
skematisnya
1. Menjelaskan √ √ -
berbagai jenis
organela

2. Menjelaskan √ √ -
berbagai jenis
plastida

3. Menyebutkan √ √ √
substansi ergastik
cair dan padat

4. Menyebutkan √ √
bentukan dan tipe
amilum
4 Menjelaskan struktur Struktur 1. Jaringan Muda Mendiskusikan 1 (modul
jaringan tumbuhan Jaringan (Meristem) jaringan parenkim 3), 2, 3
Tumbuhan 2. Jaringan beserta fungsi
(1) Dewasa: dan peranannya
Jaringan
penutup dan
dasar

1. Menyebutkan √ √ -
berbagai golongan
jaringan tumbuhan

2. Menjelaskan definisi √ √ -
dan jenis jaringan
muda

3. Menjelaskan sistem √ √ -
jaringan penutup
(pelindung)

4. Menjelaskan sistem √ √ √
dan macam jaringan
dasar

5 Menjelaskan struktur Struktur Jaringan dewasa: Mendiskusikan 1 (modul

jaringan penguat, Jaringan 1. Jaringan tentang sistem 3), 2, 3
pengangkut dan jaringan Tumbuhan Penguat jaringan
sekretori (2) 2. Jaringan pengangkut
Pengangkut
3. Jaringan
Sekretori
1. Menjelaskan sistem √ √ -
jaringan penguat
 2. Menjelaskan sistem √ √ - √
jaringan pengangkut

3. Menjelaskan sistem √ √ -
jaringan sel sekresi,
rekresi, dan ekskresi
6 Menjelaskan struktur Struktur 1. Struktur Mendiskusikan 1 (modul
anatomi organ Anatomi Anatomi Daun, struktur anatomi 4), 2, 3
tumbuhan Organ Batang, dan batang tumbuhan
Tumbuhan Akar khususnya tipe
2. Struktur berkas
Anatomi pembuluhnya
Bunga, Buah,
dan Biji

1. Menjelaskan struktur √ √ -
anatomi daun, batang,
dan akar

2. Menjelaskan struktur √ √ - √
anatomi bunga, buah,
dan biji

7 Menjelaskan organ Organ 1. Strobili, Mendiskusikan 1 (modul

reproduksi pada Reproduksi Struktur dan tentang strobili 5), 2, 3
Gymnospermae pada Perkembangan betina
Gymnosper Alat Gymnospermae
mae Reproduksi dan mahasiswa
Gymnosperma membuat
e gambarnya
2. Polinasi,
Pembuahan,
dan
Embriogenesi
s
 1. Menjelaskan struktur √ √ -
dan alat reproduksi
Gymnospermae

2. Menjelaskan strobili, √ √ -
mikrospora, dan
gametofit pada
Gymnospermae

3. Menjelaskan strobili, √ √ -
ovulum, dan gametofit
betina pada
Gymnospermae

4. Menjelaskan proses √ √ - √
polinasi dan
pembentukan serbuk
sari pada
Gymnospermae

5. Menjelaskan √ √ -
proses pembuahan
dan embriogenesis
pada Gymnospermae
8 Menjelaskan organ Organ 1. Mikrosporangi Mendiskusikan 1 (modul
reproduksi pada Reproduksi um dan tentang tipe 6), 2, 3
Angiospermae pada Mikrosporoge tetrad mikrospora
Angiosperm nesis dengan contoh
ae 2. Megasporangi tumbuhannya
um dan
Megasporoge
nesis
3. Polinasi,
Pembuahan,
dan
 Embriogenesis
1. Menjelaskan struktur √ √ -
dan perkembangan
mikrosprangium pada
Angiospermae

2. Menjelaskan struktur √ √ -
anatomi dinding
kepala sari pada
Angiospermae

3. Menjelaskan struktur √ √ -
anatomi
mikrosporogenesis
dan mikrogameto-
genesis pada
Angiospermae

4. Menjelaskan struktur √ √ -
anatomi
megasporangium dan
megasporogenesis
pada Angiospermae

5. Menjelaskan tipe-tipe √ √ -
megagametogenesis
pada Angiospermae

6. Menjelaskan proses √ √ -
polinasi dan
pembuahan pada
Angiospermae

7. Menjelaskan proses √ √ -
embriogenesis dan
endosperm pada
 Angiospermae

Daftar Pustaka

1. Samiyarsih, S., dkk. Struktur Tumbuhan. 2016. Jakarta: Universitas Terbuka

2. Nugroho, L.H, Purnomo dan I. Sumardi. (2006). Struktur dan perkembangan tumbuhan. Jakarta: Penebar Swadaya.
3. Tjitrosoepomo, G. (2003). Morfologi tumbuhan. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.