Proposal Bestie Mentai

BAB 1
PENDAHULUAN
Judul karya yang penulis buat adalah Pembuatan mentai. Adapun nama dan profil
wirausaha yaitu Bestie Mentai dan Pendirinya adalah Siswa-siswi Murid SMAK Harapan
Bangsa Balikpapan yang berasal dari sekolah SMAK Harapan Bangsa Balikpapan. Alamat
instansi penulis adalah SMA Kristen Harapan Bangsa Jl. Indrakila No. 99g, Kelurahan
Gunung Samarinda Baru, Kecamatan Balikpapan Utara Kota Balikpapan Provinsi Kalimantan
Timur. Kode pos 76114, berikut adalah nomor telpon yang dapat dihubungi: 082153385758
(Gabriel) / 087898163377 (Gerald). Penulis juga mempunyai Akun media social yaitu
Instagram (@bestiementai)

BAB 2
LATAR BELAKANG, MASALAH DAN SOLUSI
Latar Belakang
Kami murid SMAK Harapan Bangsa ingin membuat usaha makanan jepang yaitu
Mentai, tetapi dengan harga yang murah, dengan bahan yang menggunakan lauk yang
berbeda dari mentai yang biasanya yaitu nugget dan sosis. Produk kami juga homemade
serta affordable bagi murid - murid lainnya.
Rumusan Masalah
Dengan adanya pandemi ini, para penjual akan merasa sulit dalam berjualan secara
langsung. Dalam bisnis kami ini, kami juga merasa kesulitan karena mau tidak mau kami
harus menjual produk kami secara online.
Solusi
Dengan adanya kesulitan dalam penjualan produk kami, kami berharap pandemi ini
bisa segera berakhir agar kami bisa berinteraksi langsung dengan pembeli. Maka dari itu
untuk sekarang, kami menjual produk kami melalui aplikasi online yang bisa kami jual di
sekitar Balikpapan.
BAB 3
Analisa S.W.O.T dari wirausaha
 Strengths : Tersedia banyak pilihan, produknya homemade, bahan baku terjamin
berkualitas.
Weaknesses : Produk tidak tahan lama.
Opportunities : Pesaingnya tidak terlalu banyak, harganya terjangkau, mencakup
target pasar yang luas, bertema luar negri sehingga dapat menarik perhatian.
Threats : Pembeli yang memiliki selera yang berbeda.
BAB 4
Konsep Produk
Maksud dari produk adalah Untuk membuat makanan dan minuman yang enak. Tujuan
produk: Untuk memberitahu kepada semua orang kalau mentai buatan sendiri lebh enak.
Fungsi produk: untuk dijual kepada orang-orang yang pastinya tidak hanya di lingkungan
sekolah. Target pasar: di lingkungan sekolah atau di luar lingkungan sekolah. Nilai nilai
tambah produk: para customer bisa menikmati langsung tanpa harus memanaskan
makananya lagi. Penggunaan bahan: yang pasti bahan yang penulis gunakan sehat dan bisa
di beli di toko terdekat, wadah yang penulis gunakan pun bisa membuat makanan tetap
hangat

BAB 5 : Business plan (business model canvas); proses usaha, yang mencakup Peta proses
usaha; Alur Produksi; Pemasaran.
BAB 6 : Sketsa–sketsa desain final produk atau jasa

BAB 7 : Dokumentasi dari proses usaha

Isilah tabel berikut menjadi draft proposal bisnis kalian.
BAB DESKRIPSI PIC
1 Penulis dari kelompok bestie mentai yang di buat oleh siswa
siswi murid SMAK harapan bangsa yang berada di Jl. Indrakila
No. 99g, Balikpapan Utara. Bisa menghubungi penulis di
instagram @bestiementai.
2 Penulis dari kelompok bestie mentai akan membuat produk
yang siap makan yaitu berupa mentai dan es milo. Penulis
memilih produk ini karena di sini lah kreatifitas kita dalam
membuat suatu produk itu diuji dan juga karean alat memasak
pada jaman sekarang sudah banyak yang canggih, jadi penulis
memanfaatkan alat-alat tersebut. Ada beberapa kendala yang
penulis hadapi untuk produk ini, yang pertama, karena masih
salah situasi pandemi jadi penulis tidak bisa bertemu dengan
cutomer penulis secara langsung. Penulis pun berharap
pandemi ini bisa cepat berakhir agar penulis bis abertemu
langsung dengan pembeli dan bisa berinteraksi secara nyaman.
3 Produk yang penulis jual seperti pada produk yang banyak
orang di luar sana menjual bahwa produk penulis juga memiliki
kelebihan dan kekurangan.

Untuk kekurangannya adalah, jadi produk yang penulis jual

tidak akan tahan lama sampai 1 minggu.

Untuk kelebihhannya adalah, jadi produk yang kamu jual,

semua bahan bahannya bisa dibeli di indomaret atau
minimarket terdekat di tempat kalian, dan juga produk yang
penulis jual pun harganya tidak terlalu mahal dan tidak terlalu
murah, jadi harganya terjangkau.
4 Produk yang penulis jual bertujuan untuk memberi tahu orang
orang bahwa mentai dan minuman yang akan penulis jual bisa
dibuat sendiri tanpa harus membeli mahal mahal di mall atau
 di mana pun itu, cukup dengan alat alat di rumah seperti
blender torch dan lainnya.
5 Key partners: Gabriel, Michelle, Kezia, dan Gerald
Key activities:
-membeli bahan bahan makanan
-membeli bahan bahan minuman
-memasak makanan
-membuat minuman
-mengantar makanan dan minuman kepada para pelanggan

Key resource:
-Google
-Aplikasi go jek
-tenaga kerja anggotak kelompok
-super market/toko sembako
-alat alat memasak

Value proportion
-Bestie mentai sebagai makanan dan minuman rumahan yang
enak dan tidak memakai bahan pengawet
-Meningkatkan daya saing antara masakan rumahan lain
-Sebagai makanan rumahan yang enak, praktis dan
memuaskan

Customer relationship
-Diskon saat membeli dengan jumlah tertentu
-Promo promo menarik pada saat event tertentu
-Menuiskan thank you card secara tulis tangan
-Menerima kritik dan saran

Customer segments
-Pecinta Japanese food
-Penyuka anime
-murid murid
-orang orang dari seluruh usia

Channels
-Media sosial
-poster promosi di sekolah

Cost structure
-Bahan baku mentai
-Bahan baku milkshake
-tenaga listrik, air, dll
-Biaya kendaraan untuk pergi ke supermarket
-Pajak supermarket
 -Biaya pemasangan packaging
-Biaya pembuatan sticker logo
-biaya pembuatan thank you card

Revenue streams
-Penjualan mentai
-penjualan milkshake
6
7

Daftar Pustaka
https://backlinko.com/templates/marketing/video-script. Diakses tgl. 18 Oktober 2021.
Setyowati RRI et al. 2017. Prakarya dan Kewirausahaan, Untuk SMA/MA/SMK/MAK Kelas XI
Semester I. Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
Werdhaningsih H et al. 2017. Prakarya dan Kewirausahaan, Untuk SMA/MA/SMK/MAK
Kelas XII. Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.