MAKALAH PRODUK KREATIF KEWIRAUSAHAAN

KELAS XII ASKEP

KELOMPOK 1

DISUSUN OLEH :
KELOMPOK 1
ALLEN KAWI WIGATININGRUM (03/XII.ASKEP/PAS.GSL/2021)
CINTA FARRA YUSTIA (05/XII.ASKEP/PAS.GSL/2021)
NADYA PUTRI SALSABILLA (08/XII.ASKEP/PAS.GSL/2021)
NURJANAH DWI UTAMI (09/XII.ASKEP/PAS.GSL/2021)

SMK MUHAMMADIYAH 2 TURI

TAHUN AJARAN 2021/2022
PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG

Ujian praktik Produk Kreatif Kewirausahaan nerupakan kegiatan wajib yang diikuti seluruh siswa SMK
MUHAMMADIYAH 2 TURI praktik Produk Kreatif Kewirausahaan dalam mengembangkan sikap
kewirausahaan dan kemandirian setiap individu yang mengajarkan dalam merancang rencana serta
proses pembuatan sebuah produk yang tepat dan proses pemasaran produk tersebut. Dalam Praktik
Produk Kreatif Kewirausahaan ini kami kelompok 1 menerapkan serta mengembangkan produk
makanan masa kini deengan harapan produk kami tersebut dapat bersaing serta sesuai dengan daya
tarik manusia di masa kini. Dengan Pengembahangan ide produk ini kami harapkan dapat menjadi
referensi bagi sebuah produk dengan inovasi inovasi baru.

B. RUMUSAN MASALAH

Di era modern seperti saat ini banyak masyarakat yang pemilih serta masyrakat di era saat ini sangat
bersikap individualis. Perkembangan teknologi merupakan salah satu pengaruh besar terhadap
perubahan sikap manusia. Dengan mengembangkan sebuah ide produk masa kini kami diharapkan
mampu meemberikan daya tarik tersendiri bagi beberapa orang yang pemiliih serta orang orang di
jaman era modern seperti ini. Produk yang kami buat merupakan sebuah produk yang simple serta
menarik serta proses pembuatannya sangat kami jamin dengan menggunakan bahan bahan yang sesuia
dan terbaik.

C. TUJUAN

Praktik Produk Kreatif Kewirausahaan kelas 12 SMK MUHAMMADIYAH 2 TURI yang dilaksanakan senin,
06 2021 dengan pokok tugas perencanaan, pembuatan serta pemasaran sebuah produk yang dihasilkan
serta layak untuk dipasarkan. Kami dari kelompok 1 memilih 2 produk makanan, salad buah dan
spaghetti dengan tujuan dapat bersaing dengan mengembangkan idee produk makanan masa kini yang
layak dikonsumsi, higenis serta kualitas rasa yang baik. Kami kelompok 1 sudah mendalami proses serta
perancangan kedua produk tersebut semaksimal mungkin sehingga kami bisa mengoptimalkan hasil
yang baik. Dalam menyusun makalah ini semoga dapat menjadi panduan dalam kami memilih kedua
produk tersebut dengan tujuan yang telah kami sampaikan di awal.
KATA PENGANTAR

Assalamualaikum wr. wb

Alhamdulillah. Puji syukur kehadirat ALLAH SWT senantiasa kita ucapkan. Atas karunia- Nya berupa
nikmat iman dan kesehatan ini akhirnya kami kelompok 1 bisa menyelesaikan makalah ujian akhir
produk kreatif kewirausahaan. Tidak lupa shalawat serta salam tercurahkan bagi Allah SWT yang
syafaatnya kita nantikan.

Makalah berjudul “MAKALAH UJIAN PRAKTIK PRODUK KREATIF KEWIRAUSAHAAN” merupakan sedikit
contoh implementasi serta pengembagan ide pembuatan sebuah produk makanan. Adapun penulisan
makalah ini dibuat untuk memenuhi salah satu rangkaian ujian praktik produk kreatif kewirausahaan
yang akan dilaksanakan senin, 6 desember 2021.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada pihak yang telah mendukung serta membantu penyelesaian
makalah. Harapannya, semoga makalah ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca sebagai referensi
dalam mengembangkan sebuah produk.

Penulis mohon maaf sebesar besarnya bila ada ketidaksesuaian kalimat dan kesalahan. Kami mengharap
kritik serta saran bagi para pembaca.

Wasslamualaikum wr.wb

Turi, 4 Desember 2021

Penulis,

Kelompok 1 .
I .METODE IMPLEMENTASI PRODUK

Produk makanan yang kami sampaikan dalam makalah ini, adalah produk spaghetti dan salad buah kami
sudah mencari dan mengembangakan ide kami dalam pembuatan kedua produk tersebut diaharapkan
kami dapat mendapatkan hasil produk yang baik dan sangat layak untuk dipasarkan. Dalam metode
implementasi produk yang kami buat kali ini, kami menyusun tema pembuatan serta pemasaran
dengan cara modern dengan pengemasan yang praktis serta higenis daan pemasaran dengan beberapa
media sosial di era masa kini kami harapkan dapat bersaing dengan produk produk makanan berkualitas
lain.

Metode perancangan produk makanan yang kami buat ini merupakan pengembangan ide ide dari
anggota kelompok 1 yang berusaha semaksimal mungkin untuk menghasilkan produk olahan makanan
yang sangat layak konsumsi, praktis dan berkualitas baik. Kami juga menyusun dan membuat produk
makanan sesuai dengan tata cara yang benar serta langkah langkah yang sesuai dalam pembuatan
sebuah produk makanan.

Dengan kedua hasil produk yang kami buat tadi, kami harapkan dapat menjadikan referensi serta ide
untuk mengembangan sebuah produk. Tata cara serta langkah kangkah dalam pembuatan produk kami
sampaikan di video yang kami upload di platform channel Youtube kami dengan nama kelompok 1 PKK
MUHARI.

Dalam penerapan serta Implementasi pembuatan makalah serta produk ini kami harap penyampaian ide
ide serta ppengembangan kedua produk ini dapat sesuai dan para pembaca mampu menganalisis serta
memahami proses hingga penyapaian yang kami sampaikan ini kedua produk yang kami sampaikan ini
sudah kami sesuaikan dengan penyusunan sebuah produk makanan yang mengutamakan prinsip praktis
yang berkualitas.
II. HASIL DAN PEMBAHASAN KEDUA PRODUK

SALAD BUAH DAN SPAGHETTI

Salad buah dan Spaghetti merupakan dua produk yang kami sampaikan pada mata pelajaran Produk
Kreatif Kewirausahaan kali ini, kedua produk ini kami kembangkan dari ide produk di masa kini. Salad
buah yang kami buat menggunakan buah buahan dengan kualitas yang sangat baik dari toko buah yang
terpercaya kualitas buahnya. Untuk spaghetti yang kami buat kami memilih produk yang sudah terbukti
berkualitas sangat baik dan bersertifikat halal dari MUI.

Kedua produk tersebut kami sampaikan di format ppt, video dan juga makalah ini ketiganya dapat
menjadi referensi dan membantu kami dalam mengembangkan ide pembuatan produk makanan ini.
Makalah ini kami sampaikan sesuai dengan ketentuan yang sudah disampaikan kami juga mencari
rrefeensi dalam penyampaikan produk dibeberapa buku salah satunya buku paket Produk Kreatif
Kewirausahaan.

Tahap perencanaan dalam pembuatan sebuah produk makanan yang diperlukan adalah menganalisis
dan mengelompokkan bahan bahan serta alat yang diperlukan setelah itu kita mencari beberapa
referensi untuk memaksimalkan hasil produk, selanjutnya kita perlu mengembangkan untuk ide ide
pengemasan sebuah produk agar terlihat menarik dan higenis. Salah satunya dengan menambahkan
stiker logo yang bersifat fancy dan dapat memperlihatkan ke aesthetic kan sebuah produk yang bisa
menjadi daya tarik tersendiri.

Tahap pengemasan, setelah memberikan logo sticker sebuah produk, terutama produk makanan hal lain
yang perlu diperhatikan adalah jenis keamaan dan kualitas yang dapat dilihat dari produk itu sendiri kita
menambahkan mika yang berbentuk menarik ditambah dengan garpu plastik untuk spaghetti dan
sendok kecil untuk salad buah ditahap ini kita sangat mengutamakan safety/keamanan serta kebersihan
dari sebuah produk tersebut.

Tahap pemasaran, ditahap pemasaran ini kita membuat beberapa platform seperti Youtube dengan
pemasaran yang baik sebuah produk dapat sampai kepada para calon pembeli dan mereka dapat
menilai produk tersebut dari proses pemasaran. Dengan proses pemasaran yang baik diharapkan
penyampaian produk tersebut dapat diterima sesuai dengan perencanaan tahap awal.

III. SUSUNAN KEUANGAN PRODUK

Dalam pembuatan sebuah produk kita juag memerluakan perencanaan serta pengompokkan keuangan
seperti uang yang diperlukan/modal, harga jual,untung dan lain sebagai nya dalam produk yang kami
sampaikan tadi berikut susunan keuangan nya.

• Salad buah

Total bahan dan alat yang diperlukan untuk membuat salad buah :

Buah buahan ( strawberry, pisang, buah naga) Rp. 24.000;

Bahan lain ( keju, mayonaise, susu kental manis) Rp. 13.000;

Kemasan ( cup kecil, sendok plastik kecil ) Rp. 8.000;

Total modal salad buah : -/+ Rp. 45.000;

Dengan modal tsb dapat membuat kurang lebih 5 salad buah ukuran mini.

Harga jual salad buah per pcs : Rp. 10.000;

Keuntungan : setiap kemasan salad buah kita mendapat hasil -/+ Rp. 1000; (10% dari harga jual).

• Spaghetti

Total bahan dan alat yang diperlukan untuk membuat spaghetti

Spaghetti kemasan 117gr : Rp. 5.000; /pcs

Keju kemasan kecil : Rp. 3.500 /pcs

Bahan lain ( mika,garpu plastik) : Rp. 7.500;

Total modal spaghetti : Rp. 16.000;

Dengan modal tsb kita bisa membuat 2 spaghetti dalam mika kemasan

Harga jual spaghetti per pcs : Rp.9.000;

Keuntungan : setiap kemasan spaghetti kita mendapat hasil -/+ : Rp. 1.000; (10% dari harga jual).
PENUTUP DAN KESIMPULAN

Kami kelompok 1 mengucapkan mohon maaf jika banyak kesalahan dalam susunan makalah yang kami
buat ini kami harapkan makalah yang kami susun ini dapat memenuhi tugas produk kreatif
kewirausahaan . Makalah yang kami susun ini sudah kami optimalkan semaksimal mungkin sesuai
kemampuan kami semoga para pembaca juga mampu mengambil pokok dari inti makalah mata
pelajaran Produk Kreatif Kewirausahaan ini.

Membuat sebuah produk diperlukan inovasi dan ide ide yang optimal merupakan kesimpulan dari
makalah yang kami sampaikan ini. Membuat sebuah produk memerljkan ketekunan dan kedisiplinan.
Meskipun banyak orang beranggapan bahwa membuat sebuah produk merupakan hal yang cukup
mudah. Tanpa kedisiplinan,produk yang akan dibuat tidak akan sesuai dengan apa yang sudah
direncanakan. Dalam perencanaan kita juga harus menyiapkan perencanaan yang sesuai sehingga kita
mampu memahami dan mengimplementasikan dengan baik dan sesuai dengan perencanaan.

Dari makalah ini kita juga dapat menemukan sebuah produk yang akan dibuat perlu dibuat perencanaan
yang matang agar sesuai. Sebuah produk yang mampu bersaing serta kualitas yang mumpuni juga
sangat mempengaruhi pandangan seseorang pada sebuah produk maka dari itu, kita sangat
mengutamakan perencanaan sebelum melakukan dan menyusun sebuah produk.

Cukup sekian susunan makalah tugas Produk Kreatif Kewirausahaan ini.

Wasslamualaikum wr.wb
 Daftar Pustaka

Buku paket Prakarya dan Kewirausahaan kelas XII

BAB VIII Wirausaha Pengolahan Makanan Fungsional

Kritik Dan Saran