Nama: Intan rumra

Nim: 02003008

SATUAN ACARA PENYULUHAN

1. POKOK BAHASAN : Makanan yang baik dan tidak baik bagi kesehatan
gigi dan mulut
2. SASARAN : Anak SD
3. TEMPAT : Ruang Kelas
4. WAKTU : 10 Menit
5. TUJUAN :
a. Tujuan Instruksional Umum
Setelah mendapatkan penyuluhan, diharapkan sasaran dapat memahami
tentang makanan yang baik dan tidak baik bagi kesehatan gigi dan mulut
b. Tujuan Instruksional Khusus
• Setelah mendapat penyuluhan tentang makanan yang baik dan tidak baik
bagi kesehatan gigi dan mulut, diharapkan sasaran dapat menyebutkan apa
saja makanan yang baik bagi kesehatan gigi dan mulut dengan benar dalam
waktu 1 menit tanpa bantuan penyuluh
• Setelah mendapat penyuluhan tentang makanan yang baik dan tidak baik
bagi kesehatan gigi dan mulut, diharapkan sasaran dapat menyebutkan apa
saja makanan yang tidak baik bagi kesehatan gigi dan mulut dengan benar
dalam waktu 1 menit tanpa bantuan penyuluh

6 METODE : Ceramah dan tanya jawab

7 MEDIA : Poster tentang makanan yang baik dan tidak baik bagi
kesehatan gigi dan mulut
8 MATERI PENYULUHAN
a. Makanan yang baik bagi kesehatan gigi dan mulut:
• Makanan yang kaya kalsium seperti susu, tahu dan keju, susu yang di minum
sebelum tidur tanpa di ikuti dengan menggosok gigi dapat menyebabkan
 kerusakan gigi.

• Sayur-sayuran dan buah-buahan yang kaya akan serat, kaya akan vit seperti
jeruk, apel,bengkuang,jambu air,pisang,pepaya,mangga, bayam, kangkung,
saledri, wortel, kacang-kacangan sangat baik bagin kesehatan gigi dan mulut.
• Makanan yang banyak mengandung fluor juga baik seperti ikan asin, teh,
telur dan garam
b. Makanan yang tidak baik bagi kesehatan gigi dan mulut
• Makanan yang manis dan melekat seperti cokelat, permen, eskrim, dodol
• Makanan yang banyak mengandung gula dan tepung seperti roti,biskuit

Makanan tersebut mudah tertinggal dan menempel pada gigi dan sangat sulit
sekali untuk dibersihkan dan hanya dapat dibersihkan dengan menggosok gigi.
Makanan yang manis dan melekat jika dibiarkan lama dalam mulut akan
memberikan dampak yang tidak baik bagi kesehatan gigi dan mulut. Penyakit
akan timbul secara perlahan seperti lobang gigi
Setidaknya kita dapat mengurangi makanan yang manis dan melekat dengan
mengganti makanan tersebut dalam bentuk cairan sehingga pelekatan makanan
pada permukaan gigi dapat dikurangi. Makanan yang kaya karbohidrat seperti
gula dan jenis makanan dari tepung dan beras juga dikurangi, termasuk madu
dan minuman bersoda,kismis,biskuit,roti dan lain-lain.

7. SUMBER
• Maulani, Chaerita Drg.2005.Kiat Merawat Gigi Anak.Jakarta.Gramedia
• Tarigan, Rasinta Dr. Drg.1989.Kesehatan Gigi dan Mulut.Jakarta.Buku
Kedokteran (EGC)
• http:// www.Parentiq.co.id
10. SKENARIO PENYULUHAN
NO Kegiatan Penyuluhan Media Waktu Kegiatan Sasaran
1. Pendahuluan
• Pembukaan - 2 menit Mendengar
• Perkenalan
• Apersepsi
• Penyampaian tujuan

2. Penyampaian Materi
• Makanan apa yang baik Poster 5 menit Mendengar dan

bagi kesehatan gigi dan tentang menjawab

mulut makanan

• Makanan apa yang yang baik

tidak baik bagi dan tidak

kesehatan gigi dan baik bagi

mulut kesehatan
gigi dan
mulut

3.
3 menit Mendengar
Penutup
• Merangkum materi
• Pesan dan harapan

-
TOTAL 10 menit

11. EVALUASI
a. Bentuk : Lisan
b. Prosedur : Langsung

c. Soal :
1. Makanan apa yang baik bagi kesehatan gigi dan mulut!
 2. Makanan apa yang tidak baik bagi kesehatan gigi dan mulut!
d. Jawab :
1) Makanan yang baik bagi kesehatan gigi dan mulut
• Makanan yang kaya kalsium
• Sayur-sayuran dan buah-buahan yang berserat dan banyak
mengandung air
• Makanan yang banyak mengandung fluor
2) Makanan yang tidak baik bagi kesehatan gigi dan mulut
• Makanan yang manis dan melekat
• Makanan yang banyak mengandung gula dan tepung

KONSEP MATERI

Ada sejumlah makanan yang memiliki manfaat lebih bagi kesehatan gigi dan
mulut seperti susu, keju, kaacang-kacangan, the dan makanan kaya serat. Secara umum
makanan yang kaya fluor dan kalsium sangat baik untuk meningkatkan ketahanan gigi
terhadap terjadinya karies. Kitaa dapat melindungi gigi dengan menutup acara makan
menggunakan makanan yang mencegah kerusakan gigi. Mengunyah permen karet tanpa
gula dapat merangsang aliran ludah, yang mengurangi asam dan membasuh partikel
makanan. Mencucimulut dan menggosok gigi setelah makan juga bagian penting untuk
mencegah gigi berlubang.
Makanan yang baik bagi kesehatan gigi dan mulut diantaranya:
¬ Makanan yang kaya kalsium seperti susu rendah lemak,yogurt dan keju
¬ Buah dan sayuran segar untuk mendapatkan vitamin A dan vitamin C sehingga
dapat menyehatkan gusi
¬ Teh sumber fluoride yang baik

Makanan 4 sehat 5 sempurna merupakan makanan yang tepat untuk memperoleh

gigi yang baik bagi anak, makanan alamiah merupakan pilihan utama. Mulut
sebenarnya sudah mempunyai sistem pembersihan sebdiri yaitu air ludah, tapi dengan
makanan seperti saat sekarang ini, pembersih alamiah ini tidak lagi berfungsi dengan
baik. Mengkonsumsi makanan yang berserat juga banyak manfaatnya karena proses
mengunyah makanan yang berserat akan merangsang produksi air ludah dan
mempunyai efek self cleansing pada mulut, maka seringlah makan seledri,wortel dan
kacang-kacangan.( Maulani, Chaerita Drg.2005.Kiat Merawat Gigi
Anak.Jakarta.Gramedia )

Makanan yang tidak baik bagi kesehatan gigi dan mulut adalah makanan manis dan
melekat seperti cokelat, eskrim, permen,roti karna makanan manis tersebut mudah
tertinggal dan melekat pada gigi. Akibatnya makanan tersebut akan bereaksi dengan
bakteri yang didalam mulut, lalu membentuk asam yang dapat merusak email gigi.
Makanan tersebut juga dapat mempercepat terjadinya lubang gigi(caries)
(Tarigan, Rasinta Dr. Drg.1989.Kesehatan Gigi dan Mulut.Jakarta.Buku Kedokteran
EGC)

Yang gampang merusak gigi adalah makanan yang mengandung gula dan
tepung. Bakteri yang hidup kaarena adanya gula daan tepung tersebut menimbulkan
kerusakan gigi, pasalnya bakteri ini memproduksi asam yang akan merusak lapisan
yang melindungi gigi. Bakteri tidak akan berhenti sampai lapisan gigi tapi akan terus-
menerus menembus bagian yang lunak dari gigi. Bakteri ini akan tetap hidup sekalipun
tak ada udara didalamnya, tapi tetap butuh guladan tepung dan dalam waktu yang tidak
lebih dati sehari gula dan tepung yang tersisa pada gigi ini bisa mengakibatkan lubang
pada gigi. Mengendalikan dalam mengkonsumsi jenis makanan adalah hal terbaik yang
bisa dilakukan. Membersihkan gigi dan sisa-sisa makanan tersebut juga tak kalah
pentingnya. Menyikat gigi 2x sehari juga dapat menjaga kesehatan gigi (http://
www.Parentiq.co.id)