SKRIPSI

HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN DENGAN TINDAKAN SISWA

SD MENGENAI CUCI TANGAN PAKAI SABUN
DI DESA YEHEMBANG KANGIN JEMBRANA
TAHUN 2018

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Menyelesaikan

Program Diploma IV Kesehatan Lingkungan
Politeknik Kesehatan Denpasar

Oleh:
DEWA AYU DARMA PRAWERTI
NIM. P07133214026

KEMENTERIAN KESEHATAN R.I

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES DENPASAR
JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN
DENPASAR
2018

i
ii
iii
 The Correlation Of Knowledge Level With The Action Of Elementary School
Students About Handwashing With Soap In Yehembang Kangin Village Jembrana
In 2018

ABSTRACT

Handwashing with soap is part of the clean and healthy life behavior
indicator at schools.Students at school are potential as intermediaries for
handwashing with soap to improve health status. So it needs to be given
counseling in the form of hand washing with soap and water. flowing properly
and correctly. The purpose of this research is to know the relation of knowledge
level with the action of elementary school student about handwashing with soap in
Yehembang Kangin Village Jembrana in 2018. The Type of the research used in
cross sectional method. The population in this study is all the fourth grade
studends in Yehembang Kangin Vllage, with a total sample of 51 respondents who
meet the criteria of inclusion and exclusion. Data analysis use Chi-Square test.
The result of this research is p value 0,002 which means p value <0,005. Whereas
seen from the correlation test of its closeness of 0,500 means the correlation of
moderate correlation. The conclusion of this research is that there is a correlation
between the level of knowledge with the action of hand washing with soap in
Yehembang Kangin Jembrana Village in 2018.

Keywords :level of knowledge,action, handwashing with soap

iv
 Hubungan Tingkat Pengetahuan Dengan Tindakan Siswa SD Mengenai Cuci
Tangan Pakai Sabun Di Desa Yehembang Kangin Jembrana Tahun 2018

ABSTRAK

Cuci Tangan Pakai Sabun adalah bagian dari indikator Perilaku Hidup
Bersih dan Sehat di sekolah. Siswa di sekolah sangat berpotensi sebagai perantara
cuci tangan pakai sabun untuk meningkatkan derajat kesehatan. Sehingga perlu
diberikan penyuluhan berupa cuci tangan pakai sabun dan air mengalir secara baik
dan benar. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan tingkat
pengetahuan dengan tindakan siswa SD mengenai cuci tangan pakai sabun di
Desa Yehembang Kangin Jembrana tahun 2018. Jenis penelitian yang digunakan
adalah obsevasi. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas IV di
Desa Yehembang Kangin, dengan jumlah sampel penelitian sebanyak 51
responden yang memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi. Analisis data
menggunakan uji Chi-Square. Hasil penelitian yang di dapat yaitu p value 0,002
yang artinya nilai p<0,005. Sedangkan dilihat dari uji korelasi keeratannya sebesar
0,500 berarti keeratan korelasinya sedang. Simpulan dari penelitian ini adalah ada
hubungan antara tingkat pengetahuan dengan tindakan cuci tangan pakai sabun di
Desa Yehembang Kangin Jembrana Tahun 2018.

Kata kunci: tingkat pengetahuan, tindakan, Cuci Tangan Pakai Sabun

v
 RINGKASAN PENELITIAN

HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN DENGAN TINDAKAN SISWA

SD MENGENAI CUCI TANGAN PAKAI SABUN
DI DESA YEHEMBANG KANGIN JEMBRANA
TAHUN 2018

Oleh : Dewa Ayu Darma Prawerti (NIM : P07133214026)

Sekolah merupakan tempat yang strategis dalam kehidupan anak, maka

sekolah dapat difungsikan secara tepat sebagai salah satu institusi yang dapat
membantu dan berperan dalam upaya optimalisasi tumbuh kembang anak usia
sekolah dengan upaya promotif dan preventif. Sebelum anak memasuki usia
sekolah sebelumnya mereka diharapkan dapat mengikuti pendidikan usia pra
sekolah, dengan harapan ketika anak sudah memasuki usia sekolah mereka sudah
siap dalam hal proses belajar maupun menerapkan perilaku hidup bersih dan
sehat. Perilaku anak dilakukan kebanyakan sangat dekat dengan kuman yang
dapat menyebabkan penyakit seperti flu, batuk, diare, dan sebagainya. Orang tua
menganggap penyakit itu sebagai hal yang biasa, padahal menurut WHO (World
Health Organization) diare sudah membunuh dua ribu anak per tahun. Salah satu
cara untuk mencegah anak-anak terserang penyakit tersebut dengan cara mencuci
tangan (Anggraeni, 2016).
Cuci tangan adalah proses membuang kotoran dan debu secara mekanis dari
kulit kedua belah tangan dengan memakai sabun dan air. Tujuannya adalah untuk
menghilangkan kotoran dan debu secara mekanis dari permukaan kulit dan
mengurangi jumlah mikroorganisme sementara. Sabun dan deterjen merupakan
produk pembersih (berbentuk batangan, cairan, selebaran atau bubuk) yang
menurunkan tegangan permukaan sehingga membantu membuang kotoran, debu
dan mikroorganisme sementara dari kedua belah tangan.
Wawancara sederhana pada 3 SD N kelas 4 yang ada di Yehembang Kangin
Jembrana, yaitu SD N 1 Yehembang Kangin sebanyak 10 orang, SD N 2
Yehembang Kangin sebanyak 10 orang dan SD N 3 Yehembang Kangin sebanyak
10 orang dari 30 siswa tersebut setelah dilakukan wawancara sederhana

vi
mendapatkan hasil sementara sebanyak 18 orang mengatakan bahwa mereka
belum mengetahui kegiatan cuci tangan pakai sabun sedangkan 12 orang yang
lain mengatakan bahwa mereka pernah dilatih beberapa tahun yang lalu, tetapi
mengaku lupa atau kurang sempurna dalam mempraktekkan teknik cuci tangan
yang benar. Hasil observasi terhadap ke 3 SDN di Yehembang Kangin, siswa
tersebut menunjukkan 3 diantaranya memiliki tindakan mengabaikan terhadap
cuci tangan pakai sabun yang ditunjukkan kuku mereka tampak hitam.
Jenis penelitian ini menggunakan jenis penelitian observasi yaitu penelitian
dimana peneliti mempelajari hubungan variabel independent (tingkat pengetahuan
siswa tentang Cuci Tangan Pakai Sabun) dengan variabel dependen (tindakan
siswa tentang Cuci Tangan Pakai Sabun) dengan melakukan pengukuran sesaat
dan dinilai hanya satu kali saja (Nursalam, 2001). Populasi penelitian adalah
sebanyak 3 SD yang berada di Desa Yehembang Kangin yaitu SDN 1 Yehembang
Kangin, SDN 2 Yehembang Kangin, SD 3 Yehembang Kangin. Populasi sasaran
penelitian adalah seluruh siswa SD kelas IV. Yaitu sebanyak 56 siswa.
Pengumpulan data dalam penelitian ini dilakukan dengan dua cara yaitu dengan
teknik wawancara dan observasi. Instrument pengumpulan data yang digunakan
yaitu kuesioner dan lembar observasi. Uji statistik menggunakan uji Chi-Square
yaitu uji signifikan menggunakan bats kemaknaan α=0,005 dengan taraf
signifikan 95%. Hasil uji Chi-Square dilihat dengan nilai p. Jika nilai p<0,005
maka Ho ditolak dan Ha diterima, yang menyimpulkan bahwa terdapat hubungan
antara variabel bebas dan variabel terikat. Untuk mengetahui tingkat hubungan
antar kedua variabel dilakukan perhitungan Coefficient Contingency (CC).
Hasil penelitian ini yaitu ada hubungan antara tingkat pengetahuan dengan
tindakan CTPS (p=0,002 CC=0,500). Berdasarkan hasil penelitian dapat
disimpulkan bahwa ada hubungan antara tingkat pengetahuan dengan tindakan
siswa SD mengenai CTPS di Desa Yehembang Kangin Jembrana Tahun 2018
dan memiliki hubungan yang bersifat sedang. Beberapa saran yang dapat
diberikan kepada penelitian ini yaitu Bagi guru dan dinas terkait perlu melakukan
pembinaan lebih intensif dari Dinas terkait/ Puskesmas dan Guru tentang Cuci
Tangan Pakai Sabun (CTPS) melalui program promosi kesehatan (PHBS)
terutama pemahaman tentang Cuci Tangan Pakai Sabun yang baik dan benar, dan

vii
menyediakan fasilitas untuk Cuci Tangan Pakai Sabun. Bagi Siswa, Siswa perlu
meningkatkan tindakan dalam Cuci Tangan Pakai Sabun yang baik dan benar,
untuk melakukan hal tersebut siswa perlu melakukan kebiasaan Cuci Tangan
Pakai Sabun sebelum dan setelah makan dan aktivitas lainnya dan tradisi yang
positif bagi siswa tentang prilaku hidup bersih dan sehat perlu dipertahankan oleh
siswa.
Daftar bacaan: 25 (Tahun: 2007s/d 2017)

viii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Ida Sang Hyang Widhi Wasa/Tuhan

Yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat dan anugrah-Nyalah penulis dapat

menyelesaikan Skripsi yang berjudul ”Hubungan Tingkat Pengetahuan

Dengan Tindakan Siswa SD Mengenai Cuci Tangan Pakai Sabun Di Desa

Yehembang Kangin Jembrana Tahun 2018” dengan baik dan tepat pada

waktunya.

Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan

Program Studi Diploma IV. Pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan

terima kasih kepada:

1. Bapak, Anak Agung Ngurah Kusumajaya, SP., M.PH, selaku Direktur

Politeknik Kesehatan Denpasar.

2. Bapak, I Nyoman Sujaya, S.KM, M.PH, selaku Ketua Jurusan Kesehatan

Lingkungan Poltekkes Denpasar sekaligus sebagai pembimbing pendamping

penyusun Skripsi yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga, dan

pikirannya untuk membimbing dan mengarahkan penulis.

3. Bapak, I Ketut Aryana, BE, SST, M.Si, selaku Dosen Pembimbing Pertama

penyusunan Skripsi yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga dan

pikirannya untuk membimbing dan mengarahkan penulis.

4. Ibu, Ni Nyoman Dwi Pujiati, selaku Kepala Sekolah SDN 1 Yehembang

Kangin

5. Ibu Sukardi selaku Kepala Sekolah SDN 2 Yehembang Kangin

6. Bapak Kade Widiarsana, selaku Kepala Sekolah SDN 3 Yehembang Kangin

ix
 Penulis menyadari sepenuhnya bahwa sebagai manusia yang tidak luput dari

kekurangan dan kesalahan, tentunya Skripsi ini masih jauh dari kriteria sempurna.

Oleh sebab itu segala kritik dan saran yang bersifat membangun/ konstruktif

sangat penulis harapkan demi kesempurnaan Skripsi ini.

Akhir kata penulis berharap semoga Skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita

semua.

Denpasar, Juli 2018

Penulis

x
xi
 DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN SAMPUL

HALAMAN JUDUL............................................................................................. i

LEMBAR PERSETUJUAN.................................................................................. ii

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................. iii

ABSTRACT ............................................................................................................ iv

ABSTRAK ............................................................................................................ v

RINGKASAN PENELITIAN .............................................................................. vi

KATA PENGANTAR .......................................................................................... ix

SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT...................................................... xi

DAFTAR ISI ......................................................................................................... xi

DAFTAR SINGKATAN .....................................................................................xiv

DAFTAR TABEL ................................................................................................. xv

DAFTAR GAMBAR ...........................................................................................xvi

DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................xvii

BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 1

A. Latar Belakang .............................................................................................. 1

B. Rumusan Masalah .......................................................................................... 4

C. Tujuan ............................................................................................................ 4

D. Manfaat .......................................................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA........................................................................... 6

A. Pengetahuan CTPS......................................................................................... 6

B. Tindakan CTPS .............................................................................................. 11

xii
BAB III KERANGKA KONSEP ......................................................................... 18

A. Kerangka Konsep ........................................................................................... 18

B. Variabel dan Definisi Operasional ................................................................. 19

C. Hipotesis ........................................................................................................ 21

BAB IV METODE PENELITIAN ....................................................................... 22

A. Jenis Penelitian .............................................................................................. 22

B. Tempat dan Waktu Penelitian ........................................................................ 22

C. Populasi dan Sampel Penelitian ..................................................................... 23

D. Jenis dan Teknik Pengumpulan Data ............................................................. 24

E. Pengolahan dan Analisa Data ........................................................................ 25

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................ 29

A. Hasil ............................................................................................................... 29

B. Pembahasan .................................................................................................... 35

C. Keterbatasan Penelitian .................................................................................. 41

BAB VI SIMPULAN DAN SARAN.................................................................... 43

A. Simpulan ........................................................................................................ 43

B. Saran .............................................................................................................. 43

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xiii
 DAFTAR SINGKATAN

BHS : Basic Human Services

CTPS : Cuci Tangan Pakai Sabun

PHBS : Perilaku Hidup Bersih dan Sehat

SDN : Sekolah Dasar Negeri

STBM : Sanitasi Total Berbasis Masyarakat

WHO : World Health Organization

UKS : Usaha Kesehatan Sekolah

xiv
 DAFTAR TABEL

Tabel Halaman
1. Definisi Operasional ……………………………………………. ................ 21
2. Interpretasi Koefisien Korelasi ………………………………………… ..... 29
3. Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden Siswa SD Berdasarkan
Umur di Desa Yehembang Kangin Tahun 2018 ............................................ 31
4. Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden Siswa SD Berdasarkan
Jenis Kelamin di Desa Yehembang Kangin Tahun 2018 .............................. 32
5. Pengetahuan CTPS Siswa SD di Desa Yehembang Kangin Tahun
2018 ................................................................................................................ 33
6. Tindakan CTPS Siswa SD di Desa Yehembang Kangin Tahun 2018 ........... 33
7. Hubungan Pengetahuan dengan Tindakan CTPS siswa SD di Desa
Yehembang Kangin Tahun 2018 ................................................................... 34

xv
 DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Langkah-langkah CTPS………………………………………….14

2. Kerangka Konsep .......................................................................... 18

3. Hubungan Antar Variabel……………………………………......20

xvi
 DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

1. Rekapan Hasil Pengumpulan Data ............................................................. 47

2. Hasil Uji Statistik ......................................................................................... 49

3. Dokumentasi Kegiatan................................................................................. 52

4. Surat Ijin Penelitian ................................................................................ 55

5. Surat Etichal Clearen ............................................................................. 57

xvii