PEMBUATAN DAN PENGGUNAAAN

PUPUK ORGANIK BERBAHAN DASAR

BUAH PEPAYA BUSUK

Disusun oleh:

Kevin
05021282227024

DOSEN PENGAMPU : Dr. ZAHRA ALWI, M.Pd

PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN

JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SRIWIJAYA
TAHUN 2022
 TAHUN 2022
KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat

dan rahmat-Nya, penulis diberikan kesempatan, kesehatan,
kekuatan, dan kemudahan untuk dapat menyelesaikan makalah yang
berjudul Pembuatan dan Penggunaan Pupuk Organik Berbahan
Dasar Buah Pepaya Busuk.

Penulisan makalah ini disusun dalam rangka memenuhi tugas

kuliah Proses penyusunan ini tidak lepas dari bantuan berbagai
pihak yang telah ikut berkontribusi dalam menyusun makalah ini
sehingga dapat diselesaikan. Untuk itu, saya mengucapkan banyak
terima kasih kepada semua pihak yang telah ikut berjasa, terutama
kepada:
1. Ibu Dr. Zahra Alwi, M.Pd. Selaku dosen pengampu, yang
telah membimbing saya dalam proses kegiatan belajar mengajar.
2. Orang tua, yang telah memberi dukungan moril dan materil.
3. Serta teman-teman sekelas yang saya banggakan.

Penulis menyadari bahwa dalam pembuatan laporan hasil

observasi masih terdapat banyak kekurangan, sehingga kritik dan
saran yang membangun akan sangat membantu bagi penulis.

Indralaya, 16 November 2022

Kevin

i
DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL........................................................................................ i
KATA PENGANTAR...................................................................................... ii
DAFTAR ISI.................................................................................................... iv

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang........................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah...................................................................... 2
1.3 Tujuan Penulisan........................................................................ 2

BAB II PEMBAHASAN
2.1 Bahan dan Alat yang Digunakan dalam Pembuatan Pupuk
Organik Cair dari Buah Pepaya Busuk...................................... 3
2.2 Membuat Pupuk Cair dari Buah Pepaya Busuk......................... 3
2.3 Penggunaan Pupuk Cair dari Buah Pepaya Busuk..................... 4

BAB III PENUTUP

3.1 Kesimpulan ................................................................................ 5
3.2 Saran .......................................................................................... 5

DAFTAR PUSTAKA....................................................................................... 6
BIODATA PENULIS....................................................................................... 7

ii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pemberian pupuk digunakan sebagai penambah nutrisi bagi tumbuhan dan
sebagai pengganti unsur hara yang telah hilang dari dalam tanah. Pupuk organik
merupakan pupuk yang berasal dari berbagai bahan pembuat pupuk alami seperti
kotoran hewan, bagian tubuh hewan, tumbuhan, yang kaya akan mineral serta baik
untuk pemanfaatan penyuburan tanah (Leovini, 2012; Roidah, 2013).
Berdasarkan bentuknya, pupuk organik dibedakan menjadi dua, yaitu cair dan
padat (Hadisuwito, 2012). Pupuk cair adalah larutan yang mengandung satu atau
lebih pembawa unsur yang dibutuhkan tanaman yang mudah larut. Kelebihan pupuk
cair adalah pada kemampuannya untuk memberikan unsur hara sesuai dengan
kebutuhan tanaman. Pupuk organik cair mempunyai beberapa manfaat diantaranya
dapat mendorong dan meningkatkan pembentukan klorofil daun sehingga
meningkatkan kemampuan fotosintesis tanaman dan penyerapan nitrogen dari udara,
dapat meningkatkan vigor tanaman sehingga tanaman menjadi kokoh dan kuat,
meningkatkan daya tahan tanaman terhadap kekeringan, merangsang pertumbuhan
cabang produksi, meningkatkan pembentukan bunga dan bakal buah, mengurangi
gugurnya dan, bunga, dan bakal buahPada beberapa tanaman yang menghasilkan
buah, petani seringkali memberikan asupan unsur P yang lebih banyak, Hal bertujuan
untuk meningkatkan hasil produksi buahnya.
Unsur P dapat kita peroleh dari bahan-bahan sisa seperti buah-buahan busuk.
Bahan tersebut memiliki kandungan fosfor yang tinggi mengingat bahan bakunya
adalah buah. Untuk pupuk buah ini sebaiknya membuatnya dalam bentuk cair.
Beberapa keuntungan pupuk dibuat dalam bentuk cair diantaranya karena pupuk cair
mudah sekali larut pada tanah dan membawa unsur-unsur penting guna kesuburan
tanah. Pupuk cair juga  lebih mudah terserap oleh tanaman karena unsur-unsur di
dalamnya sudah terurai.
Pupuk cair dapat secara cepat mengatasi defesiensi hara karena mampu
menyediakan hara secara cepat. Karena bentuknya cair, pupuk cair mampu 
memberikan hara yang sesuai dengan kebutuhan tanaman pada tanah. Maka jika
terjadi kelebihan kapasitas pupuk pada tanah maka dengan sendirinya tanaman akan
mudah mengatur penyerapan komposisi pupuk yang dibutuhkan.
Kebutuhan akan pupuk cair di Indonesia semakin meningkat seiring dengan
perkembangan teknologi, dan jumlah penduduk yang bertambah. Selanjutnya sumber
daya nabati yang belum banyak dimanfaatkan diantaranya adalah buah pepaya busuk.

1
Tanaman buah pepaya merupakan salah satu tanaman yang tumbuh hampir di seluruh
dunia dan tergolong spesies Carica papaya L. Hingga saat ini limbah buah pepaya
yang telah busuk hanya dibuang saja, padahal limbah buah pepaya yang busuk
memiliki potensi yang tinggi untuk dimanfaatkan menjadi pupuk organik cair. Dalam
makalah ini kami akan mencoba membahas bagaimana cara pembuatan pupuk
organic cair dari buah papaya busuk.
1.2 Rumusan Masalah
1. Apa saja bahan dan alat yang digunakan dalam pembuatan pupuk organik cair
dari buah pepaya yang busuk?
2. Bagaiman cara membuat pupuk organik cair dari buah pepaya yang busuk?
3. Bagaimana penggunaan pupuk cair dari buah pepaya busuk?

1.3 Tujuan Penulisan

1. Untuk mengetahui bahan dan alat yang digunakan dalam pembuatan pupuk
organik cair dari buah pepaya yang busuk.
2. Untuk mengetahui cara membuat pupuk organik cair dari buah pepaya yang
busuk.
3. Untuk mengetahui penggunaan pupuk cair dari buah pepaya busuk.

2
 BAB II
PEMBAHASAN

Pemupukan dengan menggunakan pupuk cair lebih merata dan tidak akan
terjadi penumpukan konsentrasi pupuk di satu tempat jika dibandingkan dengan
pupuk serbuk atau lainnya .Pupuk Organik cair tidak merusak humus tanah walaupun
seringkali digunakan. Selain itu, pupuk cair memiliki zat pengikat larutan hingga bisa
langsung digunakan pada tanah dan tidak butuh interval waktu untuk dapat menanam
tanaman.
Pupuk cair tidak hanya diberikan di sekitar tanaman, tapi juga bisa di atas
daun-daun. Penggunaan pupuk cair lebih memudahkan pekerjaan, dan penggunaan
pupuk cair berarti kita melakukan tiga macam proses dalam sekali pekerjaan, yakni
memupuk tanaman, Menyiram tanaman, dan mengobati tanaman. “Pupuk cair juga
mampu menghemat biaya produksi, karena selain sebgai pupuk, pupuk cair bisa
digunakan sebagai bahan aktif untuk mempercepat pembuatan kompos atau pupuk
kandang yang bekerja dalam proses pembusukan dan pematangan.

2.1 Bahan dan Alat yang Digunakan dalam Pembuatan Pupuk Organik Cair
dari Buah Pepaya Busuk
Bahan dan Alat :
1. Buah papaya busuk yang tidak termakan sekitar 1 karung
2. 1 kg gula pasir
3. 1 karung plastik dan ember besar
4. Pisau dan telenan
5. Air cucian beras secukupnya
6. Air secukupnya

2.2 Membuat Pupuk Cair dari Buah Pepaya Busuk

Selain menggunakan buah pepaya yang sudah membusuk, pupuk cair  juga
bisa dibuat dari bahan yang mempunyai unsur-unsur yang mudah atau bisa terurai di
dalam air lainya seperti pupuk hewan (kambing, domba, kelinci atau ternak lainnya),
daun-daunan (terutama dari kacang-kacangan) dan  kompos. Adapun cara membuat
pupuk organik cair dari buah papaya busuk adalah sebagai berikut :
Cara Pembuatan :
1. Potong-potong buah pepaya busuk ukuran kecil dan masukkan dalam karung
2. Ikat karung plastik dan rendam dalam ember, tambahkan air sampai karung
terrendam semua

3
 3. Larutkan gula dalam ember dan tutup ember
4. Biarkan dan peram 1-3 minggu atau lebih lagi, akan muncul gelembung udara
menandakan mikroba telah hidup
5. Saring dan masukkan ke dalam wadah yang bersih (botol) untuk
disimpan/digunakan.
6. Jangan lupa tempel labelnya

2.3 Penggunaan Pupuk Cair dari Buah Pepaya Busuk

Pemakaian pupuk cair dari buah pepaya busuk ini adalah waktu tanaman
berumur 2-3 minggu setelah perkecambahan Penggunaan pupuk cair adalah terutama
untuk tanaman di persemaian atau di kebun kecil, karena jumlah pupuk cair terbatas.
Waktu pemupukan sebaiknya pagi atau sore hari, sehingga pupuk cair tidak cepat
menguap atau tidak hilang oleh hujan. Untuk menghindari supaya daun tanaman tidak
terbakar encerkan pupuk cair. Mulailah dengan campuran yang paling encer terlebih
dahulu misalkan dengan perbandingan 1 : 20 (1 liter pupuk cair : 20 liter air).

4
 BAB III
PENUTUP

3.1 Kesimpulan
Buah yang sudah busuk dapat digunakan untuk pembuatan pupuk organik
cair, misalnya buah pepaya. Pemakaian pupuk cair dari buah pepaya busuk ini adalah
waktu tanaman berumur 2-3 minggu setelah perkecambahan Penggunaan pupuk cair
adalah terutama untuk tanaman di persemaian atau di kebun kecil, karena jumlah
pupuk cair terbatas. Waktu pemupukan sebaiknya pagi atau sore hari, sehingga pupuk
cair tidak cepat menguap atau tidak hilang oleh hujan. Untuk menghindari supaya
daun tanaman tidak terbakar encerkan pupuk cair. Mulailah dengan campuran yang
paling encer terlebih dahulu misalkan dengan perbandingan 1 : 20 (1 liter pupuk cair :
20 liter air).

3.2 Saran
Saran setelah melakukan penulisan makalah ini adalah agar dapat ditindak
lanjuti penelitian tentang pembuatan pupuk organik cair dari buah papaya busuk agar
pelajar benar-benar mengerti dan mengetahui manfaat pupuk cair ini dalam
kehidupan sehari-hari.

5
 DAFTAR PUSTAKA

Hadisuwito, S. (2012). Membuat Pupuk Kompos Cair. Jakarta: PT. Agromedia

Pustaka.
Leovini, H. (2012). Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Pada Budidaya Tanaman
Tomat (Solanum lycopersicum L.). Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas
Pertanian Universitas Gadjah Mada.
Putra, Bangun Wahyu. (2019). Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari Limbah Buah
Dengan Penambahan Bioaktivator Em4. Jurnal Sains dan Teknologi
Lingkungan. Volume 11, Nomor 1, Januari 2019 Hal 45-46.
Roidah, I.S. (2013). Manfaat Penggunaan Pupuk Organik untuk Kesuburan Tanah.
Jurnal Universitas Tulungagung Bonorowo, 1 (1): 30-42.

6
BIODATA PENULIS

Kevin, lahir pada tanggal 20 Juni 2004 di

Kota Tanjung Pinang, Provinsi Kepulauan Riau.
Penulis merupakan anak terakhir dari dua bersaudara
dari Bapak Muhammad Hermi dan Ibu Herni
Yurdalita S.Ag. Sekolah Dasar Negeri diselesaikan
di Palembang (2016), Sekolah Menengah Pertama
diselesaikan di Palembang (2019), dan Sekolah
Menengah Atas diselesaikan di Lahat (2022).
Penulis saat ini merupakan seorang mahasiswa di
Program Studi Teknik Pertanian Jurusan Teknologi
Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya.