MODUL

PELATIHAN BERBASIS KOMPETENSI

MEMELIHARA BENIH IKAN NILA

A.032261.015.01

KEMENTERIAN KETENAGAKERJAAN R.I.

DIREKTORAT JENDERAL PEMBINAAN PELATIHAN DAN PRODUKTIVITAS
DIREKTORAT BINA STANDARDISASI KOMPETENSI DAN PELATIHAN KERJA
Jl. Jend. Gatot Subroto Kav. 51 Lt. 6.A Jakarta Selatan
2018
 KATA PENGANTAR

Modul pelatihan berbasis kompetensi merupakan salah satu media

pembelajaran yang dapat digunakan sebagai media transformasi pengetahuan,
keterampilan dan sikap kerja kepada peserta pelatihan untuk mencapai
kompetensi tertentu berdasarkan program pelatihan yang mengacu kepada Standar
Kompetensi.
Modul pelatihan ini berorientasi kepada pelatihan berbasis kompetensi
(Competence Based Training) diformulasikan menjadi 3 (tiga) buku, yaitu Buku
Informasi, Buku Kerja dan Buku Penilaian sebagai satu kesatuan yang tidak
terpisahkan dalam penggunaanya sebagai referensi dalam media pembelajaran
bagi peserta pelatihan dan instruktur, agar pelaksanaan pelatihan dapat dilakukan
secara efektif dan efisien. Untuk memenuhi kebutuhan pelatihan berbasis
kompetensi tersebut, maka disusunlah modul pelatihan berbasis kompetensi
dengan judul “Memelihara Benih Ikan Nila” (A.032261.015.01).
Kami menyadari bahwa modul yang kami susun ini masih jauh dari sempurna.
Oleh karena itu, kami sangat mengharapkan saran dan masukan untuk
perbaikan agar tujuan dari penyusunan modul ini menjadi lebih efektif.
Demikian kami sampaikan, semoga Tuhan YME memberikan tuntunan kepada
kita dalam melakukan berbagai upaya perbaikan dalam menunjang proses
pelaksanaan pelatihan di lembaga pelatihan kerja .
 Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi Kode Modul
Bidang Pembenihan Ikan Nila A.032261.015.01

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ------------------------------------------------------------------------------ 2

DAFTAR ISI -------------------------------------------------------------------------------------- 3
ACUAN STANDAR KOMPETENSI KERJA DAN SILABUS PELATIHAN --------------------- 4
A. Acuan Standar Kompetensi Kerja --------------------------------------------------------- 4
B. Kemampuan yang Harus Dimiliki Sebelumnya ----------------------------------------- 7
C. Silabus Pelatihan Berbasis Kompetensi (PBK) ------------------------------------------ 8
LAMPIRAN ---------------------------------------------------------------------------------- ----- 14
1. BUKU INFORMASI ---------------------------------------------------------------------- 14
2. BUKU KERJA ----------------------------------------------------------------------------- 14
3. BUKU PENILAIAN ----------------------------------------------------------------------- 14

Judul Modul: Memelihara Benih Ikan Nila Halaman: 3 dari 14

Buku Modul Versi: 2018
 Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi Kode Modul
Bidang Pembenihan Ikan Nila A.032261.015.01

ACUAN STANDAR KOMPETENSI KERJA

DAN SILABUS PELATIHAN

A. Acuan Standar Kompetensi Kerja

Materi modul pelatihan ini mengacu pada unit kompetensi terkait yang disalin dari
Standar Kompetensi Kerja Bidang Pekerja Domestik dengan uraian sebagai berikut:

KODE UNIT : A.032261.015.01

JUDUL UNIT : Memelihara Benih Ikan Nila
DESKRIPSI UNIT : Unit kompetensi ini berhubungan dengan pengetahuan,
keterampilan dan sikap yang dibutuhkan dalam memelihara
benih ikan nila

ELEMEN KOMPETENSI KRITERIA UNJUK KERJA

1. Mengelola air 1.1 Volume air ditentukan sesuai standar.
1.2 Pengukuran parameter kualitas air dilakukan
sesuai standar.
1.3 Pengelolaan kualitas air dilakukan sesuai
standar.
2. Memberi pakan 2.1. Jenis dan jumlah pakan dihitung sesuai
standar.
2.2. Pakan diberikan sesuai standar.
3. Memanen Benih Ikan 3.1. Waktu panen ditetapkan sesuai dengan
jadwal.
3.2. Peralatan panen disiapkan sesuai kebutuhan.
3.3. Pemanenan benih dilakukan sesuai prosedur.
4. Menampung benih ikan 4.1 Wadah penampungan disiapkan.
4.2 Benih ikan nila ditampung sesuai prosedur.

Judul Modul: Memelihara Benih Ikan Nila Halaman: 4 dari 14

Buku Modul Versi: 2018
 Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi Kode Modul
Bidang Pembenihan Ikan Nila A.032261.015.01

BATASAN VARIABEL
1. Konteks variabel
1.1 Unit ini berlaku untuk mengelola air, memberi pakan, memanen dan
menampung benih ikan nila yang digunakan untuk memelihara benih ikan
nila.
2. Peralatan dan perlengkapan
2.1 Peralatan
2.2.1 Peralatan lapangan
2.2.2 Peralatan pengukur kualitas air
2.2.3 Peralatan panen
2.2.4 Pakan
2.2.5 Alat dokumentasi
2.2 Perlengkapan
2.2.1. Form pendataan
2.2.2. Buku catatan
3. Peraturan yang diperlukan
3.1. Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor PER.02/MEN/2007 tentang
Monitoring Residu Obat, Bahan Kimia, Bahan Biologi, dan Kontaminan pada
Pembudidaya Ikan
3.2. Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor PER.12/MEN/2007 tentang
Perizinan Usaha Pembudidayaan Ikan
3.3. Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 02/MEN/2010 tentang
Pengadaan dan Peredaran Pakan Ikan
3.4. Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 19/MEN/2010 tentang
Pengendalian Sistem Jaminan Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan
3.5. Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor KEP.02/MEN/2007 tentang
Cara Budidaya Ikan Yang Baik
3.6. Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 52/KEP.KP/2014 tentang
Klasifikasi Obat Ikan
4. Norma dan standar
4.1 Norma
(Tidak ada)

Judul Modul: Memelihara Benih Ikan Nila Halaman: 5 dari 14

Buku Modul Versi: 2018
 Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi Kode Modul
Bidang Pembenihan Ikan Nila A.032261.015.01

4.2 Standar
4.2.1. Pedoman penerapan Cara Pembenihan Ikan yang Baik (CPIB)
4.2.2. Standar Nasional Indonesia (SNI) 6140 Benih ikan nila hitam
(Oreochromisniloticus Bleeker) kelas benih sebar
4.2.3. Standar Nasional Indonesia (SNI) 6141 Produksi benih ikan nila hitam
(Oreochromis niloticus Bleeker) kelas benih sebar

PANDUAN PENILAIAN
1. Konteks penilaian
1.1. Kondisi penilaian merupakan aspek dalam penilaian yang sangat berpengaruh
atas tercapainya kompetensi ini terkait dengan memelihara benih ikan nila.
1.2. Penilaian dapat dilakukan dengan cara lisan, tertulis, demonstrasi/praktek,
dan simulasi di workshop, di tempat kerja dan/atau di Tempat Uji Kompetensi
(TUK).
2. Persyaratan kompetensi
(Tidak ada)
3. Pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan
3.1 Pengetahuan
3.1.1 Teknik pembenihan ikan
3.1.2 Teknik pengelolaan kualitas air untuk budidaya ikan
3.1.3 Teknik pengelolaan pakan ikan
3.2 Keterampilan
3.2.1 Mengoperasikan peralatan lapangan
3.2.2 Mengoperasikan peralatan pengukur kualitas air
3.2.3 Mengisi form pendataan
3.2.4 Mengumpulkan, menyajikan dan mengolah data
4. Sikap kerja yang diperlukan
4.1 Cermat dan tepat mengelola kualitas air
4.2 Cermat dan tepat menghitung kebutuhan pakan
4.3 Cermat dan tepat memberikan pakan
4.4 Cermat dan hati-hati memanen benih

Judul Modul: Memelihara Benih Ikan Nila Halaman: 6 dari 14

Buku Modul Versi: 2018
 Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi Kode Modul
Bidang Pembenihan Ikan Nila A.032261.015.01

5. Aspek kritis
5.1 Kecermatan dan ketepatan memanen benih ikan nila

B. Kemampuan yang Harus Dimiliki Sebelumnya

Tidak ada.

Judul Modul: Memelihara Benih Ikan Nila Halaman: 7 dari 14

Buku Modul Versi: 2018
 Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi Kode Modul
Bidang Pembenihan Ikan Nila A.032261.015.01

C. Silabus Pelatihan

Judul Unit Kompetensi : Memelihara Benih Ikan Nila

Kode Unit Kompetensi : A.032261.015.01
Deskripsi Unit : Unit kompetensi ini berhubungan dengan pengetahuan, keterampilan dan sikap yang dibutuhkan
Kompetensi dalam memelihara benih ikan nila
Perkiraan Waktu : 11 Jam pelatihan (@ 45 Menit)
Pelatihan
Tabel Silabus Unit :
Kompetensi
PERKIRAAN
WAKTU
MATERI PELATIHAN
ELEMEN KOMPETENSI KRITERIA INDIKATOR PELATIHAN
UNJUK KERJA UNJUK KERJA (JAMPEL)
Penge- Keteram-
Pengetahuan Keterampilan Sikap Kerja
Tahuan Pilan
1. Mengelola air 1.1 Volume air  Dapat  Cara  menentukan  Cermat 0,5 0,5
ditentukan sesuai menjelaskan menentukan volume air
standar cara volume air sesuai standar
menentukan sesuai standar
volume air
sesuai standar
 Mampu
menentukan
volume air
sesuai standar
 Harus Cermat

Judul Modul: Memelihara Benih Ikan Nila

Buku Modul Versi 2018 Halaman: 8 dari 14
 Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi Kode Modul
Bidang Pembenihan Ikan Nila A.032261.015.01

1.2 Pengukuran  Dapat  cara mengukur  mengukur  Tepat 0,5 1

parameter menjelaskan cara parameter parameter
kualitas air mengukur kualitas air kualitas air
dilakukan sesuai parameter sesuai standar sesuai standar
standar. kualitas air sesuai
standar
 Mampu
mengukur
parameter
kualitas air sesuai
standar
 Harus tepat
1.3 Pengelolaan  Dapat  Cara mengelola  Mengelola  Cermat 0,5 0,5
kualitas air menjelaskan cara kualitas air kualitas air
dilakukan sesuai mengelola sesuai standar sesuai standar
standar. kualitas air sesuai
standar
 Mampu memilih
metode memasak
sesuai dengan
menu
 Harus cermat
Asesmen

Judul Modul: Memelihara Benih Ikan Nila

Buku Modul Versi 2018 Halaman: 9 dari 14
 Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi Kode Modul
Bidang Pembenihan Ikan Nila A.032261.015.01

2. Memberi pakan 2.1 Jenis dan jumlah  Dapat  Cara menghitung  Menghitung  Cermat 0,5 0,5
pakan dihitung menjelaskan jenis dan jumlah jenis dan
sesuai standar. cara pakan sesuai jumlah pakan
menghitung standar sesuai standar
jenis dan
jumlah pakan
sesuai standar
 Mampu
menghitung
jenis dan
jumlah pakan
sesuai standar
 Harus cermat
2.2 Pakan diberikan  Dapat  Cara memberi  Memberi pakan  Cermat 0,5 0,5
sesuai standar. menjelaskan pakan sesuai sesuai standar
cara memberi standar
pakan sesuai
standar
 mampu
memberi
pakan sesuai
standar
 Harus cermat

Asesmen

Judul Modul: Memelihara Benih Ikan Nila

Buku Modul Versi 2018 Halaman: 10 dari 14
 Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi Kode Modul
Bidang Pembenihan Ikan Nila A.032261.015.01

3. Memanen benih ikan 3.1 Waktu panen  Dapat  Cara menetapkan  Menetapkan  Cermat 0,5 0,5
ditetapkan sesuai menjelaskan waktu panen waktu panen
dengan jadwal. cara sesuai dengan sesuai dengan
menetapkan jadwal jadwal
waktu panen
sesuai dengan
jadwal
 Mampu
menetapkan
waktu panen
sesuai dengan
jadwal
 Harus cermat
3.2 Peralatan panen  Dapat  Cara menyiapkan  Menyiapkan  Cermat 0,5 0,5
disiapkan sesuai menjelaskan peralatan panen peralatan
kebutuhan. cara sesuai kebutuhan panen sesuai
menyiapkan kebutuhan
peralatan
panen sesuai
kebutuhan
 Mampu
menyiapkan
peralatan
panen sesuai
kebutuhan
 Harus cermat

Judul Modul: Memelihara Benih Ikan Nila

Buku Modul Versi 2018 Halaman: 11 dari 14
 Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi Kode Modul
Bidang Pembenihan Ikan Nila A.032261.015.01

3.3 Pemanenan benih  Dapat  Cara melakukan  Melakukan  Cermat 0,5 1

dilakukan sesuai menjelaskan panen benih panen benih
prosedur. cara sesuai prosedur sesuai
melakukan prosedur
panen benih
sesuai
prosedur
 Mampu
melakukan
panen benih
sesuai
prosedur
 Harus cermat
Asesmen
4. Menampung benih 4.1 Wadah  Dapat  Cara  Menyiapkan  Cermat 0,5 0,5
ikan penampungan menjelaskan menyiapkan wadah
disiapkan. cara menyiapkan wadah penampungan
wadah penampungan
penampungan
 Mampu
menyiapkan
wadah
penampungan
 Harus cermat

Judul Modul: Memelihara Benih Ikan Nila

Buku Modul Versi 2018 Halaman: 12 dari 14
 Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi Kode Modul
Bidang Pembenihan Ikan Nila A.032261.015.01

4.2 Benih ikan nila  Dapat  Cara  Menampung  Hati-hati 0,5 0,5
ditampung menjelaskan menampung benih ikan nila
sesuai prosedur cara benih ikan nila
menampung
benih ikan nila
 Mampu
menampung
benih ikan nila
 Harus Hati-hati
Asesmen

Judul Modul: Memelihara Benih Ikan Nila

Buku Modul Versi 2018 Halaman: 13 dari 14
 Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi Kode Modul
Bidang Pembenihan Ikan Nila A.032261.015.01

LAMPIRAN

1. BUKU INFORMASI
2. BUKU KERJA
3. BUKU PENILAIAN

Judul Modul: Memelihara Benih Ikan Nila Halaman: 14 dari 14

Buku Modul Versi: 2018