PEMERINTAH KOTA BALIKPAPAN

DINAS PENDIDIKAN
SMK NEGERI 5 BALIKPAPAN
Alamat : Jl Mulawarman Kel. Lamaru Balikpapan 76116 Telp. (0542) 790767

PROGRAM TAHUNAN MATA PELAJARAN AGRIBISNIS PERIKANAN

BIDANG KEAHLIAN : Agribisnis dan Agroteknologi
PROGRAM KEAHLIAN : Agribisnis Produksi Sumberdaya Perairan
KOMPETENSI KEAHLIAN : Agribisnis Perikanan
TINGKAT/SEMESTER : X / 1 dan 2
TAHUN PEMELAJARAN : 2009 – 2010

NO STANDAR KOMPETENSI DAN KOMPETENSI WAKTU JAM SMT

DASAR PER
MINGGU
Jumlah jam per semester 426 1

1. Mengidentifikasi potensi dan peran budidaya perairan 84 4

1.1 Menjelaskan peranan budidaya perairan secara umum
1.2 Menjelaskan jenis dan karakteristik komoditas perairan
yang memiliki nilai ekonomis tinggi

2. Menerapkan Keselamatan, Kesehatan Kerja dan 90 4

Lingkungan Hidup (K3LH)
2.1 Mendeskripsikan keselamatan dan kesehatan kerja (K3)
2.2 Menjelaskan macam-macam parameter kualitas air
2.3 Menjelaskan teknik pengambilan sampel air
2.4 Mengambil sampel air di lapangan
2.5 Menjelaskan cara mengukur parameter kualitas air
2.6 Mengukur parameter kualitas air

3. Membuat wadah budidaya 84 4

3.1 Menentukan lokasi
3.2 Mendesain wadah budidaya
3.3 Melakukan pembuatan wadah budidaya

4. Menyiapkan wadah dan media budidaya ikan 168 8

4.1 Mengidentifikasi wadah dan media budidaya ikan
4.2 Membersihkan atau mengolah dasar wadah budidaya
4.3 Memupuk dan mengapur dasar kolam
 Jumlah jam per semester 454 2

5. Mengidentifikasi parameter kualitas 90 4

5.1 Menyiapkan peralatan dan bahan yang digunakan dalam
5.2 identifikasi parameter kualitas air
5.3 Menjelaskan macam-macam parameter kualitas air
5.4 Menjelaskan teknik pengambilan sampel air
5.5 Mengambil sampel air di lapangan
5.6 Menjelaskan cara mengukur parameter kualitas air
Mengukur parameter kualitas air

6. Melakukan pendederan 160 8

6.1 Merencanakan kegiatan pendederan
6.2 Menghitung padat penebaran
6.3 Menebar larva
6.4 Memelihara larva
6.5 Memantau pertumbuhan larva
6.6 Memanen benih

7. Melakukan pembesaran 120 6

7.1 Merencanakan kegiatan pembesaran
7.2 Menghitung padat penebaran
7.3 Menebar benih ikan
7.4 Memelihara benih ikan

8. Mengelola kualitas air 84 4

8.1 Mengambil sampel air
8.2 Menjelaskan kriteria kualitas air
8.3 Mengukur parameter kualitas air budidaya
8.4 Menentukan kelayakan lokasi budidaya
8.5 Mengendalikan kualitas air budidaya

Jumlah Total per tahun 880 42

Mengetahui, Balikpapan, 16 Juli 2009

Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,

Drs. SUMAHNO SURTI TRISWANTI,S.Pi

NIP. 19600308 198403 1 007 NIP. 19760926 200903 2 001
 PEMERINTAH KOTA BALIKPAPAN
DINAS PENDIDIKAN
SMK NEGERI 5 BALIKPAPAN
Alamat : Jl Mulawarman Kel. Lamaru Balikpapan 76116 Telp. (0542) 790767

PROGRAM TAHUNAN MATA PELAJARAN AGRIBISNIS PERIKANAN

BIDANG KEAHLIAN : Agribisnis dan Agroteknologi
PROGRAM KEAHLIAN : Agribisnis Produksi Sumberdaya Perairan
KOMPETENSI KEAHLIAN : Agribisnis Perikanan
TINGKAT/SEMESTER : XI / 3 dan 4
TAHUN PEMELAJARAN : 2009 – 2010

NO STANDAR KOMPETENSI DAN KOMPETENSI WAKTU JAM SMT

DASAR PER
MINGGU
Jumlah jam per semester 628 3

1. Mengelola induk 84 4
1.1 Memilih induk ikan
1.2 Menyeleksi induk jantan dan betina
1.3 Memelihara induk ikan
1.4 Melakukan pematangan gonad induk
1.5 Menyeleksi induk siap pijah

2. Memijahkan ikan 300 16

2.1 Membedakan macam-macam teknik pemijahan ikan
2.2 Menerapkan teknik pemijahan
2.3 Melakukan penanganan telur

3. Merawat telur dan larva 160 8

3.1 Menetaskan telur
3.2 Memberi pakan larva
3.3 Mengamati perkembangan larva
3.4 Menangani hama dan penyakit pada larva

4. Mengidentifikasi hama dan penyakit ikan 84 4

4.1 Mengidentifikasi macam-macam hama dan penyakit
ikan
4.2 Mengambil sampel di lapangan
4.3 Mengidentifikasi gejala serangan
4.4 Menentukan jenis penyakit
4.5 Mengobati ikan sakit
 4
Jumlah per semester 408

5. Mengidentifikasi jenis-jenis pakan alami 40 2

5.1 Membedakan macam-macam phytoplankton
5.2 Membedakan macam-macam zooplankton
5.3 Membedakan macam-macam benthos

6. Membudidayakan pakan alami

6.1 Membuat kultur murni 160 8
6.2 Membuat kultur semi masal
6.3 Membuat kultur masal
6.4 Menghitung sel pakan alami

7. Menghitung kebutuhan nutrien

7.1 Menjelaskan macam-macam kenutuhan nutrien ikan 40 2
7.2 Menghitung kebutuhan nutrien ikan

8. Memproduksi pakan ikan

8.1 Memilih bahan baku 168 8
8.2 Menghitung formulasi pakan
8.3 Menghitung kebutuhan bahan baku
8.4 Membuat pakan ikan
8.5 Mengemas pakan ikan
8.6 Menyimpan pakan ikan

Jumlah total per tahun 1.036 52

Mengetahui, Balikpapan, 16 Juli 2009

Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,

Drs. SUMAHNO SITI NOORJANNAH,S.Pi

NIP. 19600308 198403 1 007 NIP. 19750121 200012 2 001
 PEMERINTAH KOTA BALIKPAPAN
DINAS PENDIDIKAN
SMK NEGERI 5 BALIKPAPAN
Alamat : Jl Mulawarman Kel. Lamaru Balikpapan 76116 Telp. (0542) 790767

PROGRAM TAHUNAN MATA PELAJARAN AGRIBISNIS PERIKANAN

BIDANG KEAHLIAN : Agribisnis dan Agroteknologi
PROGRAM KEAHLIAN : Agribisnis Produksi Sumberdaya Perairan
KOMPETENSI KEAHLIAN : Agribisnis Perikanan
TINGKAT/SEMESTER : XI / 3 dan 4
TAHUN PEMELAJARAN : 2009 – 2010

NO STANDAR KOMPETENSI DAN WAKTU JAM SMT

KOMPETENSI DASAR PER
MINGGU
Jumlah jam per semester 252 5

1. Melakukan uji coba pakan buatan 84 4

1.1 Melakukan uji pakan secara fisis
1.2 Melakukan uji pakan secara khemis
1.3 Melakukan uji pakan secara biologis

2. Memberi pakan
2.1 Menentukan jenis dan ukuran pakan 84 4
2.2 Menentukan jumlah, waktu dan frekuensi
2.3 pemberian pakan
2.4 Menghitung kebutuhan pakan
Melakukan sampling
84 4
3. Membuat analisis usaha budidaya ikan
3.1 Menghitung biaya produksi
3.2 Menghitung pendapatan
3.3 Menentukan benefit cost ratio
3.4 Menghitung break even point (titik impas)

Jumlah jam per semester 328 Semester 6

4. Mengestimasi hasil produksi 84 4

4.1 Menjelaskan cara pengambilan sampling
4.2 Melakukan sampling
4.3 Menjelaskan cara menghitung hasil produksi ikan
yang akan dipanen
4.4 Menghitung hasil produksi ikan yang akan dipanen
5. Memanen hasil budidaya ikan 160 8
5.1 Merencanakan kegiatan pemanenan ikan hasil
budidaya
5.2 Memanen ikan
5.3 Melakukan sortasi hasil panen
5.4 Mengemas ikan
5.5 Menjaga mutu hasil panen

6 Memasarkan hasil budidaya ikan 84 4

6.1 Merencanakan sasaran dan target pasar
6.2 Membuat strategi promosi
6.3 Menentukan sistem penjualan

Jumlah Total per tahun 580 28

Mengetahui, Balikpapan, 16 Juli 2009

Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,

Drs. SUMAHNO SURTI TRISWANTI,S.Pi

NIP. 19600308 198403 1 007 NIP. 19760926 200903 2 001