MODUL

AJAR
Manajemen Pakan Alami
dan Buatan Dasar

Oleh :
Reni Sulistiyowati

FASE E
SEMESTER
GENAP

SMK NEGERI 1 TUAL

1

TAHUN 2021
 ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN
SMK NEGERI 1 TUAL
TAHUN PELAJARAN 2021-2022

Bidang Keahlian : Agribisnis dan Agriteknologi

Program Keahlian : Agribisnis Perikanan
Mata Pelajaran : Teknis Dasar Budidaya Perikanan
Kelas/ Fase : X/ E
Semester : Genap
Alokasi Waktu : 17 JP

Elemen Dimensi Capaian Pembelajaran Tujuan Alokasi Materi Sumber Belajar

Profil Pembelajaran Waktu
Pelajar (17 JP)
Pancasila
Teknis  Beriman, Pada Akhir Fase E, Peserta 1. Peserta didik dapat 6 JP 1. Phytoplan 1. Buku Teks
dasar bertaqwa didik mampu memahami mengelompokkan kton dan Bahan Ajar
budidaya kepada melalui praktik terbatas jenis pakan alami Zooplankt Peserta didik
perikanan TYE dan proses produksi budidaya menggunakan on Kurikulum
berakhlak perikanan, persiapan metode Rolling 2. Klasifikasi 2013, Produksi
mulia produksi budidaya diskusi dan memo Pakan Pakan Alami
 Berkebhin perikanan dasar, card games Buatan 2. Buku Teks
ekaan pemeliharaan ikan dasar, dengan tepat. berdasark Bahan Ajar
global manajemen pakan alami 2. Peserta didik dapat an Peserta didik
 Bergotong dan buatan dasar, mengidentifikasi bentuknya Kurikulum
-royong manajemen kualitas air jenis pakan buatan 2013, Produksi
 Mandiri dan hama penyakit ikan berdasarkan Pakan Buatan.
 Bernalar dasar, panen dan bentuknya 3. Buku Sekolah
kritis penanganan pasca panen menggunakan Elektronik,
 kreatif dasar, pengemasan dan metode Rolling Gusrina.
distribusi produk dasar. diskusi dan memo Budidaya Ikan
card games Jilid
1. persiapan produksi dengan cermat 4. Materi Ajar
budidaya perikanan 5. LKPD
dasar (2) 6. Video Stimulus
2. pemeliharaan ikan https://youtu.b
dasar (3) e/UfU0QavGPtI
3. manajemen pakan
alami dan buatan
dasar (6)
4. manajemen kualitas air
dan hama penyakit
ikan dasar (3)
5. panen dan penanganan
pasca panen dasar,
pengemasan dan
distribusi produk dasar
(3)

2
 TEKNIS DASAR BUDIDAYA PERIKANAN
Judul Modul
Penyusun
Instansi Sekolah
Tahun
A. INFORMASI UMUM
Alokasi
Tujuan Pembelajaran
Profil Pelajar Pancasila
Target Peserta Didik
Sarana dan Prasarana
Model Pembelajaran
Sumber Belajar
Metode Pembelajaran
Asesmen
Pemahaman Bermakna
: Manajemen Pakan Alami dan Buatan Dasar
: Reni Sulistiyowati
: SMK Negeri 1 Tual
: 2021/2022
: 6 x 45 Menit (6 JP)
: 1. Peserta didik dapat mengelompokkan jenis pakan alami
menggunakan metode Rolling diskusi dan memo card
games dengan cermat.
2. Peserta didik dapat mengidentifikasi jenis pakan
buatan berdasarkan bentuknya menggunakan metode
Rolling diskusi dan memo card games dengan cermat
: Beriman, Bertaqwa Kepada Tuhan Yang Maha Esa dan
Berahlak Mulia, Berkebhinekaan global, Mandiri,
Bergotong Royong, Bernalar kritis, Kreatif
: Reguler (Jumlah Maksimal 36 Orang)
: Laptop, jaringan internet, Proyektor, alat tulis, memo card
LKPD
: Problem Based Learning (PBL)
: 1. Buku Teks Bahan Ajar Peserta didik Kurikulum 2013,
Produksi Pakan Alami
2. Buku Teks Bahan Ajar Peserta didik Kurikulum 2013,
Produksi Pakan Buatan.
3. Buku Sekolah Elektronik, Gusrina. Budidaya Ikan Jilid
4. Materi Ajar
5. LKPD
6. Video Stimulus https://youtu.be/UfU0QavGPtI
: Rolling Diskusi dan Memo Card Games
Formatif, Sumatif
: Pakan ikan adalah nama umum yang digunakan untuk
menyebut makanan yang dimakan oleh ikan untuk
kelangsungan hidup dan pertumbuhan tubuhnya.
3
Materi Pembelajaran : 1. Phytoplankton dan Zooplankton
2. Klasifikasi Pakan Buatan berdasarkan bentuknya
3. Zat nutrisi yang dibutuhkan ikan
Pertanyaan Pemantik 1. Pernahkah kalian melihat danau? Warna apa perairan
danau tersebut?
2. Apa yang menyebabkan danau memiliki warna
tertentu?

B. URAIAN PEMBELAJARAN

TAHAPAN KEGIATAN DESKRIPSI KEGIATAN ALOKASI

WAKTU
Pendahuluan  Guru membuka pembelajaran dengan mengucapkan 15 Menit
salam.
 Guru mengecek kehadiran, kerapian serta kebersihan
kelas.
 Guru mereview materi yang telah dibahas pada
pertemuan sebelumnya
 Peserta didik diberikan apersepsi dan motivasi oleh
guru agar lebih bersemangat dalam mengikuti
pembelajaran
“guru menanyakan: Pernahkah kalian melihat danau?
Warna apa perairan danau tersebut?”
 Guru menyampaikan tujuan pembelajaran, manfaat dan
penilaian yang akan dilaksanakan dalam pembelajaran
 Guru menyampaikan metode pembelajaran yang akan
digunakan adalah Rolling Diskusi dan Memo Card
Games
Kegiatan Inti 1. Mengidentifikasi masalah 240 Menit
 Peserta didik menonton tayangan video Link 
https://youtu.be/UfU0QavGPtI
 Guru memberi pertanyaan
“Apa yang menyebabkan suatu perairan memiliki
warna tertentu?”

4
2. Menetapkan Masalah
 Guru menyediakan 2 meja, masing-masing meja
berisi materi diskusi dan LKPD.
Meja 1 materi “Pakan Alami”,
Meja 2 materi ” Pakan Buatan”
 Guru membagi peserta didik menjadi 2 kelompok
berdasarkan nomor urut ganjil genap
 Kelompok Nomer Ganjil duduk di meja Materi 1,
sedangkan Kelompok Nomer Genap duduk di meja
Materi 2.
 Setelah selesai mengerjakan LKPD, Kemudian
bertukar Materi. Kelompok Nomer Genap duduk di
meja Materi 1, sedangkan Kelompok Nomer Ganjil
duduk di meja Materi 2.

3. Mengembangkan Solusi(Mengumpulkan Informasi)

 Peserta didik dalam kelompok berbagi tugas untuk
mencari dan mengumpulkan data/informasi dari
berbagai sumber.
 Guru mendampingi dan mendorong siswa untuk
mengumpulkan informasi dan data dari berbagai
media baik melalui media internet atau buku teks
atau media – media yang lain

4. Melakukan Tindakan Strategis

 Peserta didik menebak kata yang ada pada memo
card peserta didik di masing-masing kelompok.
 Kata/ kalimat yang berhasil ditebak kemudian
ditempel di papan tulis.

5. Mengevaluasi proses pemecahan masalah

 Guru membantu peserta didik untuk
menyempurnakan hasil diskusi, dan membantu

5
 menyimpulkan hasil diskusi.
 Peserta didik menempelkan LKPD di dinding kelas
secara teratur sehingga mudah dibaca setiap saat.

Penutup  Guru Menyampaikan rencana pembelajaran pada 15 Menit

pertemuan berikutnya
 Guru mengakhiri kegiatan pembelajaran dengan doa

C. ASSESMEN

1. ASSESSMEN DIAGNOSTIK

Non kognitif

Informasi yang digali Pertanyaan Kunci

Aktivitas Peserta didik pada saat
malam dan pagi sebelum ke Sekolah
Minat Peserta didik
1. Apa saja kegaiatan anda semalam sebelum tidur
2. Apa saja kegaiatan anda tadi pagi sebelum ke sekolah
1. Apakah Hobby anda?
2. Sebutkan minima 5 hal yang paling menyenangkan saat
belajar ?
3. Apa harapan anda?

Kognitif
Identifikasi
Rencana Tindak
Materi yang Pertanyaan Jawaban
Lanjut
Diajarkan
Jika Paham Utuh,
maka Pembelajaram
Pakan ikan adalah nama umum akan dilanjutkan ke
Pakan Alami Apa yang kalian yang digunakan untuk menyebut tahap berikutnya,
dan Pakan paham tentang makanan yang dimakan oleh ikan
Buatan Pakan Ikan untuk kelangsungan hidup dan Jika Paham Sebagian,
pertumbuhan tubuhnya. maka Pemberian
Remedial
Pembelajaran

6
 2. ASSESSMEN FORMATIF
Sikap
No. Nama Disiplin Jujur Tanggung Jawab Santun
Siswa
1
2
dst

Rubrik Penilaian Sikap

Disiplin Jujur Tanggung Jawab Santun
a. Tertib mengikuti a. Menyampaikan a. Pelaksanaan tugas a. Berinteraksi
Instruksi sesuatu piket secara dengan teman
b. Mengerjakan berdasarkan teratur secara ramah
Tugas Tepat keadaan yang b. Peran serta aktif b. Berkomunikasi
Waktu sebenarnya dalam kegiatan dengan bahasa
c. Tidak melakukan b. Tidak menutupi diskusi kelompok yang tidak
kegiatan yang kesalahan yang c. Mengerjakan menyinggung
tidak diminta terjadi tugas sesuai yang perasaan
d. Tidak membuat c. Tidak melihat data/ ditugaskan c. Menggunakan
kelas menjadi pekerjaan orang d. Merapikan bahasa tubuh yang
tidak kondusif lain kembali ruang, bersahabat
d. Mencantumkan sisa bahan dan d. Berperilaku sopan
sumber belajar dari peralatan yang
yang dipelajari telah
dipergunakan
Keterangan :
 Sangat baik (Mengandung 4 Aspek)
 Baik (Mengandung 3 Aspek)
 Cukup (Mengandung 2 Aspek)
 Kurang (Mengandung 1 Aspek)

Keterampilan
No. Nama Siswa Aspek Yang Dinilai Jumlah Nilai

7
 Skor AKhir

Persiapan Alat Menggambar Meletakkan Melakukan

Presentase
dan Bahan Objek Memo Card

1
dst

Rubrik Penilaian Keterampilan

Aspek yang Dinilai Poin

4 3 2 1
Sangat Baik Baik Cukup Kurang
Persiapan Alat dan Menyiapkan alat Menyiapkan alat Menyiapkan alat Menyiapkan alat
Bahan dan bahan secara dan bahan hanya dan bahan hanya 2 dan bahan hanya
lengkap 3 item item 1 item
Menggambar Menggambar objek Menggambar Menggambar objek Menggambar
Objek secara utuh objek kurang 1-2 kurang 3 item objek kurang 4
item item bahkan lebih
Meletakkan Memo Meletakkan memo Meletakkan Meletakkan memo Meletakkan
Card dengan tepat dan memo dengan dengan cepat tapi memo dengan
cepat tepat dan lambat tidak tepat lambat dan tidak
tepat
Melakukan Melakukan Melakukan Presentase secara Presentase secara
Presentase Presentase lisan Presentase lisan lisan dan lisan saja dan
didukung didukung menggunakan tidak
penggunaan PPT penggunaan PPT gambar di papan menggunakan
tulis media apapun

Jumlah Skor Perolehan

Nilai Akhir = x 100
JumlahToTal Skor

Pengetahuan
No. Materi Butir Instrumen Jawaban Nilai Bentuk

8
 Instrumen
Dalam pemeliharaan larva Essay

Bagaimana menurut kerapu sangat baik diberi

pendapat anda, Pakan pakan dari jenis zooplankton
1. Pakan Alami 50
alami apakah yang cocok yaitu Brachionus sp. dan
untuk benih ikan kerapu! Artemia karena kandungan
nutrisi yang memadai.
Pakan karena usaha budidaya Essay

mengharapkan pertumbuhan
ikan yang cepat. Dalam hal ini
mempunyai fungsi bagi tubuh
Mengapa protein sangat
Pakan ikan yaitu sebagai zat
2. penting bagi nutrisi ikan 50
Buatan pembangun yang membentuk
budidaya?
jaringan baru untuk
pertumbuhan, mengganti
jaringan yang rusak maupun
untuk reproduksi.

Keterangan :
Skor 50  Jika peserta didik mampu menjawab dengan jelas/ tepat sesuai dengan Materi Ajar
Skor 35  Jika peserta didik mampu menjawab dengan jelas/ mendekati Materi Ajar
Skor 25  Jika peserta didik mampu menjawab tidak terlalu jelas/ tepat dengan Materi Ajar
Skor 15  Jika peserta didik mampu menjawab tidak sesuai dengan Materi Ajar
Skor 0  Jika peserta didik tidak menjawab pertanyaan

Jumlah Skor Perolehan

Nilai Akhir = x 100
JumlahToTal Skor

9
 3. ASSESSMEN SUMATIF

Pengetahuan
Bentuk
No. Materi Butir Instrumen Jawaban
Instrumen
Phytoplankton Penyediaan pakan alami yang dibutuhkan oleh

dan ikan dapat dikelompokkan

menjadi dua yaitu : B. Selektif dan
Zooplankton
1 A. Phytoplankton dan Zooplankton Nonselektif PG
B. Selektif dan Nonselektif
C. Benthos dan Phytoplankton
D. Zooplankton dan Benthos
Jenis pakan alami yang sudah dibudidayakan
secara massal dari kelas
mikroalgae adalah: PG
C. Tetraselmis
2 A. Brachionus sp
chuii
B. Artemia Salina
C. Tetraselmis chuii
D. Moina sp
Jenis pakan alami yang sudah dibudidayakan
secara massal dari kelas
Rotifera adalah: PG
3 A. Brachionus sp A. Brachionus sp
B. Artemia Salina
C. Tetraselmis chuii
D. Moina sp
Jenis pakan alami yang sudah dibudidayakan
secara massal dari kelas PG

Brachiopoda adalah:

4 A. Brachionus sp B. Artemia Salina

B. Artemia Salina
C. Tetraselmis chuii
D. Moina sp
5 Alga yang mempunyai ciri-ciri berwarna coklat, B. Chaetoceros

10
 berbentuk cawan petri
dan bersel satu adalah:
PG
A. Chlorella
B. Chaetoceros
C. Spirulina
D. Tetraselmis chuii
Bentuk Pakan Alga yang mempunyai Chloropil dan bersel tunggal
Buatan dan tidak bergerak
adalah: PG
6 A. Chlorella A. Chlorella
B. Chaetoceros
C. Spirulina
D. Tetraselmis chuii
Apakah yang dimaksud dengan pakan buatan?
B. Pakan yang
A. Pakan ikan yang di buat PG
dibuat sesuai
7 B. Pakan yang dibuat sesuai kebutuhan ikan
kebutuhan ikan
C. Pakan yang dicampur dan dibuat
D. Pakan yang dibudidayakan manusia
Dalam usaha budidaya ikan secara intensif
dibutuhkan pakan
buatan dalam bentuk apakah agar tidak banyak
pakan yang PG

8 terbuang?. A. Pellet apung

A. Pellet apung
B. Remahan
C. Emulsi kuning telur
D. Pellet
Mengapa kadar protein dalam pakan ikan harus
diperhatikan sebagai komponen utama dalam
menyusun formulasi pakan? PG
C. Memperbaiki
A. Membentuk elastisitas membran sel
9 sel dan jaringan
B. Membantu konstraksi otot
yang rusak
C. Memperbaiki sel dan jaringan yang rusak
D. Merupakan komponen utama pembentukan
tulang
10 Kriteria utama dalam membuat pakan buatan A. Protein sesuai
adalah: kebutuhan ikan
PG

11
 A. Protein sesuai kebutuhan ikan
B. Karbohidrat sesuai kebutuhan ikan
C. Lipid sesuai kebutuhan ikan
D. Lemak sesuai kebutuhan ikan
Keterangan :
 Skor 10 untuk jawaban benar
 Skor 0 untuk Jawaban Salah

Jumlah Skor Perolehan

Nilai Akhir = x 100
JumlahToTal Skor
Nilai Akhir Kesimpulan/ Predikat
Belum Kompeten
Cukup Kompeten
Kompeten
Sangat Kompeten

PERTANYAAN REFLEKSI

Untuk Guru :
1. Apakah metode yang digunakan untuk pembelajaran ini berhasil?
2. Bagaiman Hasil belajar Peserta didik ?
3. Apa yang harus dirubah untuk perbaikan pembelajaran berikutnya?
Untuk Siswa :
1. Apakah perbedaan Pakan Alami dan Pakan Buatan?
2. Apakah perbedaan Phytoplankton dan Zooplankton?
3. Jelaskan jenis pakan berdasarkan bentuknya?

REMEDIAL DAN PENGAYAAN

Remedial :
 Pembelajaran remedial dilakukan bagi peserta didik yang tujuan pembelajarannya belum
tuntas
 Tahapan pembelajaran remedial dilaksanakan melalui praktikum yang sama dengan bantuan
tutor sebaya
 Tes remedial, dilakukan sampai peserta didik dinyatakan kompeten/ tuntas

Pengayaan :

12
 Bagi peserta didik yang sudah mencapai nilai ketuntasan diberikan pembelajaran pengayaan
sebagai berikut:
 Peserta didik dengan predikat “sangat kompeten” diperlihatkan video budidaya chlorella
secara sederhana sebagai pengetahuan tambahan.

13
 LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)
Nama Sekolah : SMK Negeri 1 Tual
Mata Pelajaran : Produksi Pakan Alami dan Buatan
Kelas / Kompetensi Keahlian : X /Agribisnis Perikanan
Semester/ Tahun Pelajaran : Genap/ 2021/2022
Waktu : 6 x 45 Menit
Tujuan Pembelajaran:
Peserta didik mampu mengelompokkan Jenis-Jenis pakan alami yang ada di lingkungan sekitar .
Materi :
Pakan Alami
-Materi ajar dibagikan pada lembaran lain-
Nama Peserta Didik :

Petunjuk Diskusi !
1. Guru menyediakan 2 meja, masing-masing meja berisi materi diskusi dan LKPD. Meja 1
materi “Pakan Alami”, Meja 2 materi ” Pakan Buatan”.
2. Guru membagi peserta didik menjadi 2 kelompok berdasarkan nomor urut ganjil genap
3. Kelompok Nomer Ganjil duduk di meja Materi 1, sedangkan Kelompok Nomer Genap
duduk di meja Materi 2
4. Setelah selesai mengerjakan LKPD, Kemudian bertukar Materi. Kelompok Nomer Genap
duduk di meja Materi 1, sedangkan Kelompok Nomer Ganjil duduk di meja Materi 2.
5. Peserta didik dalam kelompok berbagi tugas untuk mencari dan mengumpulkan
data/informasi dari berbagai sumber.
6. Peserta didik menebak kata yang ada pada memo card peserta didik di masing-masing
kelompok. Kata/ kalimat yang berhasil ditebak kemudian ditempel di papan tulis.
7. Salah satu peserta didik diminta untuk memberikan kesimpulan umum.
No. Pertanyaan Respon
1. Kelompokkanlah
Organisme yang termasuk
Phytoplankton disertai
gambar dan ciri-cirinya!

……………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
2. Kelompokkanlah
Organisme yang termasuk
Zooplankton disertai

14
 gambar dan ciri-cirinya!

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
Kesimpulan

……………………………………………………………………………………………………………………………………......
……………………………………………………………………………………………………………………………………......
……………………………………………………………………………………………………………………………………......
……………………………………………………………………………………………………………………………………......
……………………………………………………………………………………………………………………………………......
……………………………………………………………………………………………………………………………………......
……………………………………………………………………………………………………………………………………......
……………………………………………………………………………………………………………………………………......

Kata Mapping Kata Mapping Kata Mapping

(…………………….) (…………………….) (…………………….)

15
Kata Mapping Kata Mapping Kata Mapping
(…………………….) (…………………….) (…………………….)

16
 LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)
Nama Sekolah : SMK Negeri 1 Tual
Mata Pelajaran : Produksi Pakan Alami dan Buatan
Kelas / Kompetensi Keahlian : X /Agribisnis Perikanan
Semester/ Tahun Pelajaran : Genap/ 2021/2022
Waktu : 6 x 45 Menit
Tujuan Pembelajaran:
Peserta didik mampu mengelompokkan Jenis-Jenis pakan alami yang ada di lingkungan sekitar .
Materi :
Pakan Buatan
-Materi ajar dibagikan pada lembaran lain-
Nama Peserta Didik :

Petunjuk Diskusi !
1. Guru menyediakan 2 meja, masing-masing meja berisi materi diskusi dan LKPD. Meja 1
materi “Pakan Alami”, Meja 2 materi ” Pakan Buatan”.
2. Guru membagi peserta didik menjadi 2 kelompok berdasarkan nomor urut ganjil genap
3. Kelompok Nomer Ganjil duduk di meja Materi 1, sedangkan Kelompok Nomer Genap
duduk di meja Materi 2
4. Setelah selesai mengerjakan LKPD, Kemudian bertukar Materi. Kelompok Nomer Genap
duduk di meja Materi 1, sedangkan Kelompok Nomer Ganjil duduk di meja Materi 2.
5. Peserta didik dalam kelompok berbagi tugas untuk mencari dan mengumpulkan
data/informasi dari berbagai sumber.
6. Peserta didik menebak kata yang ada pada memo card peserta didik di masing-masing
kelompok. Kata/ kalimat yang berhasil ditebak kemudian ditempel di papan tulis.
7. Salah satu peserta didik diminta untuk memberikan kesimpulan umum.
No. Pertanyaan Respon
1. Gambarkan 4 bentuk
pakan!

2. Deskripsikanlah ………………………………………………………………………………………
peruntukan organisme ………………………………………………………………………………………
pada umur berapa dari ………………………………………………………………………………………
keempat bentuk pakan ………………………………………………………………………………………

17
 yang telah anda gambar! ………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
Kesimpulan

……………………………………………………………………………………………………………………………………......
……………………………………………………………………………………………………………………………………......
……………………………………………………………………………………………………………………………………......
……………………………………………………………………………………………………………………………………......
……………………………………………………………………………………………………………………………………......
……………………………………………………………………………………………………………………………………......
……………………………………………………………………………………………………………………………………......
……………………………………………………………………………………………………………………………………......

Kata Mapping Kata Mapping Kata Mapping

(…………………….) (…………………….) (…………………….)

Kata Mapping Kata Mapping Kata Mapping

(…………………….) (…………………….) (…………………….)

18
 2. BAHAN BACAAN

PETA KONSEP

Kata Kunci : Pakan Alami, Pakan Buatan, Phytoplankton, Zooplankton, Pellet

PAKAN ALAMI

A. PHYTOPLANKTON
Phytoplankton adalah organisme air yang melayang-layang mengikuti pergerakan air dan
berupa jasad nabati. Dalam siklus hidupnya phytoplankton melakukan proses fotosintesa dan
berukuran kecil yaitu terdiri dari satu sel atau beberapa sel. Bentuk phytoplankton antara lain :
oval, bulat dan seperti benang.Pakan alami dalam kelompok phytoplankton juga disebut dengan
mikro alga yaitu kelompok alga yang berukuran kecil.
Berdasarkan zat warna yang dimiliki oleh alga ini, maka alga dapat dikelompokkan
menjadi beberapa kelas diantaranya adalah:
a) Alga Hijau (Kelas Chlorophyceae)
- Bersel tunggal tidak bergerak, misalnya Chlorococcum, Chlorella.
- Bersel tunggal dapat bergerak, misalnya Chlamydomonas, Euglena, Tetraselmis.
- Bentuk koloni dapat bergerak, misalnya Volvox, Scenedesmus.

19
 - Bentuk koloni yang tidak bergerak, misalnya Hydrodictyon reticulatum
- Bentuk benang, misalnya Spyrogyra, Oedogonium
- Bentuk lembaran, misalnya, Ulva, Chara
Selain itu ciri-ciri umum yang dimiliki dari alga hijau ini adalah :
- Berwarna hijau rumput karena mengandung khlorofil
- Mempunyai empat bulu cambuk
- Reproduksi sel terjadi secara vegetatif aseksual dan seksual
b) Alga Coklat (Kelas Bacillariophyceae/kelas Phaephyceae)
- Berwarna coklat karena mengandung silikat
- Berbentuk seperti cawan petri
- Reproduksi secara pembelahan sel
- Bersel tunggal, misalnya Chaetoceros calcitran dan Skeletonema costatum
c) Alga Keemasan (Kelas Chrysophyceae)
d) Alga Merah (Kelas Rhodophyceae)
e) Alga Hijau Kebiruan (Kelas Cyanophyceae)
- Berwarna hijau kebiruan karena mengandung klorofil dan pigmen kebiru-biruan yaitu
phycocyanin
- Berbentuk benang yang melingkar seperti spiral, misalnya Spirulina.
Beberapa aspek biologi dari phytoplankton yang sudah dapat dibudidayakan secara
massal antara lain adalah :
a. Chlorella sp. :
Ciri-cirinya antara lain:
1) Alga sel tunggal

2) Bentuknya bulat atau bulat telur

3) Mempunyai khloroplas seperti cawan,

dindingnya keras, padat dan garis

tengahnya 5 mikron meter.
4) Perkembangbiakan terjadi secara

aseksual, yaitu dengan pembelahan sel

atau pemisahan autospora dari sel
induknya. Sumber :https://www.akademipim.ac.id
5) Habitatnya di perairan tawar dan laut

20
b. Tetraselmis sp. :
Ciri-cirinya antara lain:
1) Alga sel tunggal yang bergerak aktif.
2) Mempunyai empat buah flagella dan
berukuran 7 – 12 mikron meter.
3) Mempunyai kloroplas.
4) Perkembangbiakan secara aseksual yaitu
pembelahan sel dan seksual yaitu
dengan bersatunya khloroplas dari
gamet jantan dan betina.
5) Hidup di perairan pantai atau laut
dengan kisaran salinitas 27 – 37 permil. Sumber : melekperikanan.com

c. Scenedesmus sp.

Ciri-cirinya antara lain :

1) Bentuk silindris yang berkoloni.
2) Berukuran panjang 15-20 µm dan lebar
12-14 µm
3) Mempunyai kloroplas pada selnya.
4) Perkembangbiakkannya dengan
pembentukan koloni, dari setiap sel
induk dapat membentuk sebuah koloni
awal yang membebaskan diri melalui
suatu pecahan pada dinding sel induk
5) Habitat di perairan tawar dan payau Sumber : https://id.scribd.com

d. Skeletonema costatum

21
 1) Bersel tunggal, berukuran 4 – 6 mikron
meter.
2) Mempunyai bentuk seperti kotak
dengan sitoplasma yang memenuhi sel
dan tidak memiliki alat gerak.
3) Perkembangbiakan melalui pembelahan
sel.
4) Habitat di perairan laut dan payau Sumber : melekperikanan.com

e. Spirulina sp.

1) Alga hijau biru yang berbentuk spiral dan

memiliki dinding sel tipis yang
mengandung murein.
2) Mempunyai dua macam ukuran yaitu
jenis kecil berukuran 1 – 3 mikron meter
dan jenis besar berukuran 3 – 12 mikron
meter.
3) Perkembangbiakan terjadi secara
aseksual atau pembelahan sel yaitu
dengan memutus menjadi satuan-satuan
sel yang baru.
4) Habitat di perairan tawar, laut, dan Sumber : melekperikanan.com
payau

C. ZOOPLANKTON

Jenis pakan alami yang kedua adalah zooplankton yaitu organisma air yang melayang-
layang mengikuti pergerakan air dan berupa jasad hewani. Jenis zooplankton yang biasa
digunakan sebagai makanan larva atau benih ikan/udang/ikan hias dan sudah dapat
dibudidayakan adalah :
a. Rotifera, yaitu Brachionus sp.

22
 Ciri-cirinya antara lain :
1) Berwarna putih
2) Tubuhnya berbentuk seperti piala
3) Panjang 60 – 80 mikron meter
4) Terlihat koronanya dan terdapat bulu
getar yang bergerak aktif
5) Perkembangbiakannya secara
parthenogenesis dan seksual
6) Habitat air tawar dan air payau Sumber : https://www.mediastorehouse.com

b. Brachiopoda, yaitu Artemia salina

Ciri-cirinya antara lain :

1) Telurnya berwarna coklat, saat dewasa
berwarna kuning cerah
2) Diameter telur 200 – 300 mikron meter
3) Perkembangbiakan dengan cara
parthenogenesis dan biseksual
4) Nauplius tubuhnya terdiri dari tiga
pasang anggota badan yaitu antenula,
antenna I dan antenna II
5) Artemia dewasa berukuran 1 - 2 cm
dengan sepasang mata majemuk dan
11 pasang thoracopoda
Sumber : https://www.lalaukan.com
6) Habitat di perrairan berkadar garam
tinggi

c. Cladocera, yaitu Moina sp dan Daphnia sp.

23
 Ciri-cirinya antara lain :
1) Berwarna merah karena mengandung
haemoglobin
2) Bergerak aktif
3) Bentuk tubuh Moina sp bulat
sedangkan Daphnia sp lonjong.
Moina sp pada bagian perutnya
terdapat 10 rambut getar dan
punggungnya dipenuhi rambut kasar.
4) Perkembangbiakannya secara
parthenogenesis dan seksual
5) Habitat di perairan tawar. Koloni
Moina biasanya bercampur baur
dengan Daphnia sehingga sangat sulit
dibedakan. Daphnia Sp
Sumber : https://segenefa.blogspot.com

d. Infosaria, yaitu Paramecium sp.

Ciri-cirinya antara lain :

1) Bersel tunggal
2) Berwarna putih, hidup bergerombol
sehingga tampak seperti lapisan
tipis/ awan
3) Memiliki cilia/ bulu getar untuk
bergerak
4) Perkembangbiakan secara
membelah diri dan secara konjugasi.
Sumber : https://www.kibrispdr.org
5) Habitat sebagian besar pada
perairan tawar.

PAKAN BUATAN

A. KLASIFIKASI PAKAN BUATAN BERDASARKAN BENTUKNYA

24
 Pakan buatan adalah pakan yang dibuat oleh manusia untuk ikan/biota air peliharaan yang
berasal dari berbagai macam bahan baku yang mempunyai kandungan gizi yang baik sesuai
dengan kebutuhan ikan dan dalam pembuatannya sangat memperhatikan sifat dan ukuran ikan.
Pakan buatan dibuat oleh manusia untuk mengantisipasi kekurangan pakan yang berasal dari
alam yang kontinuitas produksinya tidak dapat dipastikan.
Pakan buatan yang berkualitas baik harus memenuhi kriteria-kriteria seperti:
a. Kandungan gizi pakan terutama protein harus sesuai dengan kebutuhan ikan/biota air
b. Diameter pakan harus lebih kecil dari ukuran bukaan mulut ikan/biota air
c. Pakan mudah dicerna
d. Kandungan nutrisi pakan mudah diserap tubuh
e. Memiliki rasa yang disukai ikan
f. Kandungan abunya rendah
g. Tingkat efektivitasnya tinggi
Sebelum melakukan pembuatan pakan ikan harus dipahami terlebih dahulu tentang jenis-
jenis pakan yang dapat diberikan kepada ikan budidaya.
Pengelompokkan jenis-jenis pakan ikan dapat dibuat berdasarkan bentuk, berdasarkan
kandungan airnya, berdasarkan sumber dan berdasarkan konstribusinya pada pertumbuhan ikan.
Pokok bahasan pada pertemuan kali ini adalah Jenis-jenis pakan buatan berdasarkan
bentuknya. Untuk lebih jelasnya mari kita amati table dibawah ini.
NO BENTUK UKURAN IKAN UMUR
.
1. Larutan. burayak ikan 2 - 20 hari
Larutan ada 2 macam, yaitu: 1) Emulsi, bahan
yang terlarut menyatu dengan air pelarutnya;
2) Suspensi, bahan yang terlarut tidak menyatu
dengan air pelarutnya.
2. Tepung/meals. larva sampai 2-40 hari
Tepung halus diperoleh dari remah yang benih
dihancurkan atau dibuat komposisi dari berbagai
sumber bahan baku seperti menyusun
formulasi pakan.
3. Butiran/granules. benih 40-80 hari
Tepung kasar juga diperoleh dari remah yang gelondongan
dihancurkan atau dibuat sama seperti membuat

25
 formulasi pakan lengkap dan bentuknya dibuat
menjadi butiran.
4. Remahan/crumble. gelondongan 80-120 hari
Remah berasal dari pellet yang dihancurkan besar/ ikan
menjadi butiran kasar. tanggung
5. Lembaran/flake. ikan hias atau
Dibuat dari berbagai bahan baku disesuaikan ikan laut
dengan kebutuhan dan pada saat akan dibentuk
dapat menggunakan peralatan pencetak untuk
bentuk lembaran atau secara sederhana dengan
cara membuat komposisi pakan kemudian
komposisi berbagai bahan baku tersebut dibuat
emulsi yang kemudian dihamparkan di atas alas
aluminium atau seng dan dikeringkan, kemudian
diremas-remas.
6. Pellet tenggelam/ sinking. Ikan dewasa mempunyai berat >
Biasa digunakan untuk kegiatan pembesaran ikan 60-75 gram dan
air tawar maupun ikan air laut yang mempunyai berumur > 120
kebiasaan tingkah laku ikan tersebut berenang di hari.
dalam perairan. Ukuran ikan yang mengkonsumsi
pakan bentuk pellet bervariasi dari ukuran
bukaan mulut lebih dari 2 mm maka ukuran pelet
yang dibuat biasanya 50%nya yaitu 1 mm.
7. Pellet terapung/floating. Tergantung Berat > 60-75
gram perekor dan
Biasa digunakan untuk kegiatan pembesaran ikan pada ukuran
berumur > 120 hari
air tawar maupun ikan air laut yang mempunyai bukaan
kebiasaan tingkah laku ikan tersebut berenang di mulut
permukaan perairan. ikan/biota air.

GLOSARIUM

ISTILAH DEFENISI
Alga Tumbuh-tumbuhan sederhana, berfotosintesis berorgan produksi

26
 uniseluler serta tidak berakar, berbatang dan tidak berdaun.
Budidaya Usaha yang bermanfaat dan memberi hasil, suatu sistem yang
digunakan untuk memproduksi sesuatu di bawah kondisi buatan.
Flagella Tonjolan berbentuk cambuk pada salah satu sel untuk alat gerak.
Fotosintesis Pengubahan energi cahaya menjadi energi kimiawi yang disimpan
dalam glukosa atau senyawa organik lainnya atau asimilasi karbon
yang menggunakan cahaya sebagai energi.
Pigmen Zat warna tubuh
Plankton Mikroorganisme yang hidup melayang-layang di air
Phytoplankton Organisma air yang melayang-layang mengikuti pergerakan air dan
berupa jasad nabati.
Zooplankton Plankton hewani, organisma air yang melayang layang mengikuti
pergerakan air dan berupa jasad hewani.

DAFTAR PUSTAKA

1. Gusrina, 2008. Budidaya Ikan Jilid 2. Jakarta. Direktorat PSMK.

2. Tim Paket Keahlian Budidaya Rumput laut. 2013. Produksi pakan Alami. Direktorat PSMK.
3. Tim Paket Keahlian Budidaya Rumput laut. 2013. Produksi pakan Buatan. Direktorat PSMK.
4. S. M Damayanti. 2021. Penyuluhan Jenis Warna Air Tambak dan Jenis Plankton yang Ada Didalamnya
https://youtu.be/UfU0QavGPtI. Diakses tanggal 15 Desember 2021
5. Mikro Organisme. https://www.melekperikanan.com Diakses tanggal 15 Desember 2021
6. Plankton. https://www.akademipim.ac.id Diakses tanggal 15 Desember 2021
7. Scenedesmus. https://id.scribd.com Diakses tanggal 15 Desember 2021
8. Sceletonema Costatum. https://www.lalaukan.com Diakses tanggal 15 Desember 2021
9. Kutu air. https://segenefa.blogspot.com Diakses tanggal 15 Desember 2021
10. Paramechium Sp. https://www.kibrispdr.org Diakses tanggal 15 Desember 2021

Mengetahui: Disetujui: Diperiksa: Tual, Oktober 2021

Kepala Sekolah Wakasek Kurikulum Ka. Program Keahlian Guru Mapel

27
SAMSUDIN RUMAF, S.Pd HASNA KABALMAY, S.Pd SEHAT DJALIL, S.Pi RENI SULISTIYOWATI, S.Pi
NIP. 196809151993031016 NIP. 199002032014052001 NIP. 198209172011112001 NIP. 198111142014032002

28