PEMERINTAH PROVINSI JAWA TENGAH

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 4
KENDAL
Alamat : Jl. Soekarno – Hatta Brangsong Kabupaten Kendal Kode Pos51371
Telp.081 1296 9000 Fax. (0294) 3687377 Surat Elektronik smkn4_kendal@yahoo.co.id

DIKLAT IN 1 Waktu : ( 5 X 45 mnt )

Budidaya Daphnia

Pendahuluan
Daphnia sp merupakan pakan alami yang berasal dari perairan tawar yang banyak
dibudidayakan secara massal untuk benih ikan konsumsi dan ikan hias air tawar. Jenis pakan
alami ini mempunyai keunggulan diantaranya adalah: mudah dicerna oleh benih ikan karena
mengandung enzim pencernaan, kandungan asam amino essensial dan asam lemak
essensialDaphnia sp hampir mirip dengan Artemia sp, sehingga nilai nutrisinya tinggi dan
pemberian pakan alami dalam proses budidaya tidak menyebabkan penurunan kualitas air.
Budidaya Daphnia secara massal dapat dilakukan dengan menggunakan wadah budidaya
yaitu bak atau kolamtanah. Wadah yang dapat digunakan untuk membudidayakan Daphnia
ada beberapa macam anatara lain adalah : bak semen, bak fiber, kolam atau akuarium.
Pemilihan wadah budidaya ini sangat bergantung kepada skala produksi budidaya Daphnia.
Daphnia dapat dibudidayakan secara kontinu untuk memenuhi kebutuhan benih ikan akan
pakan alami yang sangat baik untuk pertumbuhan larva dan benih yang kita pelihara. Dalam
membudidayakan Daphnia ada beberapa tahapan yang harus disiapkan yaitu :
1. Menyiapkan wadah dan media budidaya
2. Menginokulasi induk Daphnia
3. Memberikan pemupukan susulan
Kedalaman air pada wadah budidaya Daphnia sebaiknya lebih dari 60 cm, agar Daphnia bisa
terhindar dari intensitas cahaya matahari yang tinggi pada siang hari. dosis yang digunakan
untuk pupuk kandang adalah 1500 gram/m3 , atau 1,5 gram/liter. Tetapi dosis pupuk kandang
yang berasal dari kotoran ayam kering berdasarkan hasil penelitian dan memberikan
pertumbuhan populasi Daphnia yang optimal adalah 450g/1000 liter media kultur atau 0,45
gram/liter. Waktu yang dibutuhkan oleh proses dekomposisi pupuk didalam media kultur
pakan alami Daphnia ini berkisar antara 7 – 14 hari. Setelah itu baru bisa dilakukan
penebaran bibit Daphniake dalam media kultur.

Tujuan Khusus
Setelah mengikuti pembelajaran peserta diklat mampu membudidayakan daphnia untuk
mendukung p\kegiatan budidaya perikanan
.
Keselamatan Kerja :
1. Gunakan pakaian kerja sesuai prosedur
2. Hati – hati dalam menggunakan peralatan
3. Sanitasi peralatan dan bahan dengan benar
4. Perhatikan personal higyene dalam proses budidaya daphnia

SMK N ( Kompetensi Keahlian ) Disusun Oleh : Halaman

4 PB Agribisnis Perikanan Team IN SMK N 4 Kendal
Kendal Pemegang : No. Job Sheet : E KP
Alat dan Bahan
Bahan Alat
 Detergen  Bak Fiber / Aquarium
 PK  Sikat
 Air Bersih  Lap
 Bibit daphnia  Peralatan Pengujian Kualitas Air
 Pupuk Organik  Aerator
 Timbangan
 Kantung Plastik/ kain
 Pemberat
 rafia

I. KEGIATAN 1 ( Persiapan wadah dan media)

a. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan sebelum menyiapkan media kultur
pakan alami Daphnia.
b. LAkukan sanitasi wadah budidaya
c. Aliri wadah dengan air dengan ketinggian ± 60 cm ( tergantung dari wadah yang
digunakan ) / ± 5- 10 cm dari atas wadah utk aquarium.
d. Hitung volume air/ media
e. Tentukan jenis pupuk yang akan digunakan sebagai unsur hara dalam pembuatan
media kultur berdasarkan identifikasi jenis-jenis pupuk berdasarkan fungsi dan
kegunaan!
Dalam praktik kali ini menggunakan pupuk organic ( kotoran burung puyuh )
f. Hitunglah dosis pupuk yang telah ditentukan!
Dosis pupuk kototran burung puyuh : 1000 gram/m3, atau 1,0 gram/liter.
Pupuk kalo bisa dihaluskan terlebih dahulu.
g. Lakukan penimbangan dengan tepat berdasarkan perhitungan dosis pupuk yang telah
dihitung
h. Masukkanlah pupuk yang telah ditimbang ke dalam kantong/ karung plastic/ kain
dan ikatlah dengan karet .
i. Lubangilah kantong/karung plastik tersebut dengan paku atau gunting untuk
memudahkan pelarutan pupuk didalam media kultur !
j. Masukkanlah kantong/karung plastik ke dalam wadah budidaya dan letakkan ke
dalam media kultur sampai posisi karung/kantong plastik tersebut terendam
didalamnya. ( atau tindih kantung/karung plstik / kain yang berisi pupuk dengan
menggunakan pemberat/ batu )
k. Ikatlah dengan menggunakan tali rafia agar posisinya aman tidak terlepas.
l. Ukur kualitas air media
m. Biarkan selama 7 -14 hari agar media kultur tersebut siap untuk ditebari bibit
Daphnia.
SMK N ( Kompetensi Keahlian ) Disusun Oleh : Halaman
4 PB Agribisnis Perikanan Team IN SMK N 4 Kendal
Kendal Pemegang : No. Job Sheet : E KP
2. KEGIATAN 2 ( penebaran bibit daphnia )
1. Ukur kualitas air media
2. Ukur volume media dan hitung padat tebar daphnia
Padat tebar Daphnia awal pada umumnya antara 20 – 100 individu perliter media.
Daphnia yang dibudidayakan bisa berasal dari perairan umum atau kolam, dan
biasanya terbawa dalam aliran air dalam bentuk siste atau induk dewasa.
Pemantauan pertumbuhan pakan alami Daphnia di media kultur harus dilakukan
agar tidak terjadi kapadatan populasi yang mengakibatkan tingkat kematian yang
tinggi didalam media. Hal tersebut diakibatkan oleh kurangnya oksigen didalam
media kultur. Tingkat kepadatan populasi yang maksimal didalam media kultur
adalah 1500 individu perliter, walaupun ada juga yang mencapai kepadatan 3000 –
5000 individu perliter.

3. KEGIATAN 3 (pemantauan pertumbuhan daphnia)

1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan sebelum melakukan pemantauan
pertumbuhan populasi pakan alami .
2. Tentukan waktu pemantauan kepadatan populasi sesuai dengan prediksi tingkat
pertumbuhan pakan alami di dalam media kultur.
3. Ambillah sampel air pada media kultur dengan menggunakan baker glass/erlemeyer,
amati dengan seksama dan teliti !
4. Hitunglah jumlah pakan alami yang terdapat dalam baker glass tersebut !
5. Lakukanlah kegiatan tersebut minimal tiga kali ulangan dan catat apakah terjadi
perbedaan nilai pengukuran dari ketiga lokasi yang berbeda.
6. Hitunglah rata-rata nilai populasi dari ketiga sampel yang berbeda lokasi. Nilai rata-
rata ini akan dipergunakan untuk menghitung kepadatan populasi pakan alami di
media kultur.
7. Catat volume air sampel dan jumlah pakan alami dari data point 6, lakukan konversi
nilai perhitungan tersebut untuk menduga kepadatan populasi pakan alami didalam
media kultur.

4. KEGIATAN 4 ( Pemupukan susulan )

pupuk susulan diberikan setiap dua pekan sekali
Pemupukan susulan adalah pemupukan yang dimasukkan ke dalam media kultur selama
pemeliharaan pakan alami Daphnia dengan dosis 50 – 100 % dari dosis pemupukan
pertama

5. KEGIATAN 5 ( Pemanenan Daphnia )

Pemanenan dilakukan setelah 12 hari dari penanaman, dengan menggunakan serokan
selang waktu 2-3 hari. Waktu pemanenan dilakukan pada pagi hari karena pada waktu
pagi hari biasanya berada dipermukaan air sehingga akan memudahkan dalam
melakukan pemanenan. Daphnia yang sudah dipanen dicuci, dibersihkan dari berbagai
kotoran, ditimbang dan dimasukkan ke dalam kantong plastik yang selanjutnya disimpan
di freezer.

Tugas : Buat laporan hasil kegiatan setelah melakukan Budidaya Daphnia

SMK N ( Kompetensi Keahlian ) Disusun Oleh : Halaman
4 PB Agribisnis Perikanan Team IN SMK N 4 Kendal
Kendal Pemegang : No. Job Sheet : E KP