SILABUS MATA PELAJARAN

Nama Sekolah : SMK Negeri Kualin

Bidang Keahlian : Kemaritiman
Program Keahlian : Perikanan
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Perikanan Air Tawar
Mata Pelajaran : Teknik Pembesaran Komoditas Komoditas Perikanan Air Tawar
Durasi (Waktu) : 490 JP
KI-3 (Pengetahuan) : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan
lingkup kerja Agribisnis Perikanan Air Tawar pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.
KI-4 (Keterampilan) : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang
kerja Agribisnis Perikanan Air Tawar . Menyajikan potensi & peran budidaya perairan berdasarkan sumberdaya alam, ekonomi dan sosial Menampilkan kinerja di
bawa bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam
ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
 Indikator Pencapaian Alokasi Waktu
Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Penilaian
Kompetensi (JP)
1 2 3 4 5 6
3.1 Menerapkan teknik 3.1.1 . Menerapkan  Biosecurity dalam Mengamati Tugas
24
pembesaran silvofishery dalam pembesaran ikan  Mencari informasi tentang cara budidaya ikan  Mengobservasi dan
komoditas teknik pembesaran  Silvo fishery pada yang baik (CPIB) dari berbagai sumber membuat analisis faktor
perikanan ramah komoditas perikanan pembesaran ikan  Mencari informasi Prinsip prinsip biosecurity teknis, sosial dan ekonomi
lingkungan ramah lingkungan  Pengolahan limbah dari referensi lokasi pembesaran ikan
3.1.2 Menerapkan teknik buangan hasil  Mencari informasi silvo fishery pada
4.1 Melakukan pembesaran komoditas pembesaran ikan pembesaran ikan Observasi
pembesaran perikanan dengan  Teknik pembesaran  Mencari informasi macam-macam pengolahan  Cek list lembar
komoditas memperhatikan ikan ramah limbah buangan hasil pembesaran ikan pengamatan kegiatan
perikanan ramah pengolahan limbah lingkungan kelompok
lingkungan buangan Menanya
4.4.1 Melaksanakan  Diskusi kelompok tentang penerapan silvo Portofolio
pengamatan fishery pada pembesaran ikan  Bahan presentasi faktor
silvofishery dalam  Diskusi tentang teknik pembesaran ikan ramah teknis, sosial dan ekonomi
kegiatan pembesaran lingkungan lokasi pembesaran ikan
komoditas perikanan serta hasil analisis faktor
4.4.2 Melaksanakan Mengeksplorasi/ terhadap lokasi
pengolahan limbah Eksperimen pembesaran.
buangan pada kegiatan  Eksplorasi pengolahan limbah buangan
pembesaran komoditas pembesaran ikan Tes
perikanan  Membuat percobaan teknik pembesaran ikan Tes tertulis bentuk uraian
ramah lingkungan dan/atau pilihan ganda

Mengasosiasi
 Membuat ilustrasi hubungan CBIB, penerapan
silvo fishery dan pengolahan limbah buangan
pembesaran ikan dengan teknik pembesaran
ikan ramah lingkungan
 Membuat kesimpulan hubungan probiotik
dengan pengelolaan kualitas air, pengendalian
hama dan penyakit
 Mengkomunikasikan
 Ilustrasihasilkerjakelompokdipresentasi
Kan

 Mempresentasikan pengaruh biosecurity dan

silvo fishery bagi kegiatan pembesaran ikan
3.2 Memahami lokasi 3.2.1. Menerapkan  Kriteria pemilihan Mengamati Tugas
24
pembesaran perencanaan tahapan lokasi pembesaran  Mencari informasi tentang kriteria lokasi  Membuat rancangan
komoditas penentuan lokasi  Kelayakan lokasi pembesaran dari berbagai sumber desain dan tata letak
perikanan pembesaran  Mengamati/membaca faktor teknis, sosial dan wadah pembesaran secara
3.2.1. Mengidentifika-si
berdasarkan faktor ekonomi lokasi pembesaran berkelompok
4.2 Menalar lokasi persyaratan lokasi
teknis, sosial dan Menanya Observasi
pembesaran pembesaran komoditas ekonomi  Diskusi kelompok tentang hubungan faktor  Cek list lembar
komoditas perikanan teknis, sosial dan ekonomi lokasi pembesaran pengamatan kegiatan
perikanan 4.2.1. Memilih lokasi dengan keberhasilan proses pembesaran ikan kelompok
pembesaran komoditas Mengeksplorasi/
perikanan Eksperimen Portofolio
 Mengamati/observasi lokasi pembesaran ikan  Laporan tertulis desain
4.2.2. Membuat laporan
untuk menganalisis tentang hubungan faktor dan tata letak wadah
lokasi pembesaran pembesaran
teknis, sosial dan ekonomi lokasi pembesaran
komoditas perikanan Mengasosiasi  Bahan presentasi desain
 Membuat kesimpulan analisis tentang dan tata letak wadah
hubungan faktor teknis, sosial dan ekonomi pembesaran
lokasi pembesaran ikan yang diamati
 Membuat ilustrasi hubungan antara hubungan Tes
faktor teknis, sosial dan ekonomi lokasi  Tes tertulis bentuk uraian
pembesaran dengan keberhasilan proses dan/atau pilihan ganda
pembesaran ikan

Mengkomunikasikan
 Mempresentasikan tentang faktor teknis,
sosial dan ekonomi lokasi pembesaran ikan
 Mempresentasikan analisis tentang hubungan
faktor teknis, sosial dan ekonomi serta
hubungannya dengan dengan keberhasilan
proses pembesaran ikan
 3.3 Menerapkan desain 3.3.1.Menerangkan Desain dan  Jenis-jenis dan Mengamati Tugas
14
dan tata letak tata letak wadah wadah karakteristik wadah  Membaca Jenis-jenis dan karakteristik wadah  Membuat rancangan
wadah pembesaran komoditas pembesaran pembesaran desain dan tata letak
pembesaran perikanan  Desain dan tata  Mencari informasi tentang Desain dan tata wadah pembesaran secara
komoditas 3.3.2.Mengidentifikasi Jenis – letak wadah letak serta bagian-bagian wadah pembesaran berkelompok
perikanan jenis wadah sesuai pembesaran dan  Mencari informasi tentang berbagai macam Observasi
karakter komoditas bagian-bagiannya desain dan tata letak wadah berdasarkan  Cek list lembar
pendederan  Desain dan tata karakter komoditas dari berbagai sumber pengamatan kegiatan
letak wadah  Mengamati bentuk dan jenis wadah kelompok
4.3.1. Menggambar-kan desain pembesaran sesuai pembesaran ikan
wadah pembesaran komoditas dan Menanya Portofolio
komoditas perikanan proses produksi  Diskusi kelompok tentang hubungan antara  Laporan tertulis desain
4.3.2. Menggambar-kan tata  Perhitungan desain dan tata letak wadah pembesaran dan tata letak wadah
4.3 Membuat desain letak wadah kebutuhan wadah dengan keberhasilan proses pembesaran ikan pembesaran
dan tata letak pembesaran sesuai skala usaha  Bahan presentasi desain
wadah komoditas perikanan dan proses produksi Mengeksplorasi/ dan tata letak wadah
pembesaran Eksperimen pembesaran
komoditas  Menggambar bentuk – bentuk wadah
perikanan pembesaran Tes
 Membuat desain tata letak wadah sesuai  Tes tertulis bentuk uraian
bentuk lokasi dan/atau pilihan ganda
 Membuat desain pipa pemasukan dan
pengeluaran air sesuai bentuk wadah

Mengasosiasi
 Membuat kesimpulan desain dan tata letak
wadah terhadap keberhasilan proses
pembesaran ikan
 Membuat ilustrasi hubungan antara desain dan
tata letak wadah dengan keberhasilan proses
pembesaran ikan

Mengkomunikasikan
 Mempresentasi tentang bentuk - bentuk wadah
beserta bagian bagiannya
 Mempresentasi layout lokasi pembesaran
secara lengkap
3.4 Menerapkan 3.4.1.Menerangkan prosedur  Prosedur persiapan Mengamati Tugas
28
prosedur persiapan wadah wadah pembesaran  Mencari informasi bentuk - bentuk wadah  Membuat paper tentang
persiapan wadah pembesaran komoditas ikan pembesaran pengelolaan wadah
pembesaran perikanan  Prinsip-prinsip  Mencari informasi tentang teknik pengelolaan pembesaran
komoditas 3.3.2. Menjelaskan Prinsip- wadah pembesaran media pembesaran sesuai komoditas dan  Membuat tahapan
perikanan prinsip wadah sesuai komoditas proses produksi melalui berbagai sumber persiapan wadah
pembesaran sesuai yang dibudidaya-kan  Membaca/Mencari informasi Bahan dan alat pembesaran untuk
komoditas yang  Persiapan wadah sanitasi wadah pembesaran ikan pembesaran ikan pada
dibudidayakan pembesaran lokasi wadah tertentu
3.3.3. Menjelaskan prosedur  Perhitungan Menanya
Observasi
Persiapan wadah peralatan  Diskusi tujuan dilakukannya tahapan persiapan
 Ceklist lembar
pembesaran pendukung media wadah pembesaran ikan
pengamatan kegiatan
pembesaran  Diskusi kelompok tentang tahapan persiapan
presentasi kelompok
4.4.1. Melakukan perhitungan lahan pembesaran
kebutuhan peralatan
Portofolio
pendukung media Mengeksplorasi/
 Laporan tertulis hasil
pembesaran Eksperimen
persiapan lahan
4.3.2. Melakukan persiapan  Melakukan persiapan wadah pembesaran
pembesaran
wadah pembesaran
 Bahan presentasi hasil
4.4 Melakukan komoditas perikanan Mengasosiasi
persiapan lahan
persiapan wadah  Membuat teknik persiapan wadah untuk
pembesaran
pembesaran pembesaran ikan tertentu
komoditas  Membuat kesimpulan pengelolaan wadah Tes
perikanan terhadap keberhasilan proses pembesaran ikan  Menyelesaikansoallisan
 Membuat ilustrasi hubungan antara dan tertulis tentang
pengelolaan wadah dengan keberhasilan pengelolaan wadah
proses pembesaran ikan pembesaran ikan
Mengkomunikasikan
 Mempresentasikan prosedur teknik persiapan
wadah untuk pembesaran ikan tertentu
 Mempresentasikan hasil persiapan wadah
pembesaran ikan

3.5 Menerapkan 3.4.1 Menjelaskan prosedur  Prosedur persiapan Mengamati Tugas

21
prosedur persiapan media media pembesaran  Mencari informasi tentang Prosedur persiapan  Membuat paper tentang
persiapan media pembesaran komoditas komoditas perikanan media pembesaran ikan pengelolaan media
pembesaran perikanan  Prinsip-prinsip  Mencari informasi Kriteria Parameter kualitas
 komoditas 3.4.2 Menjelaskan Prinsip- media pembesaran air untuk pembesaran ikan pembesaran
perikanan prinsip media persyaratan optimal  Mencari informasi tentang Prinsip-prinsip
 Membuat paper tentang
pembesaran media pembesaran media pembesaran dan persyaratan optimal
persyaratan optimal
persyaratan optimal sesuai komoditas media pembesaran sesuai komoditas yang
Parameter kualitas air
media pembesaran yang dibudidayakan dibudidayakan melalui berbagai sumber
untuk pembesaran ikan
sesuai komoditas yang  Teknik pengelolaan  Membaca/Mencari informasi Bahan dan alat
tertentu
dibudidayakan Prinsip- media pembesaran sanitasi media pembesaran ikan
Observasi
prinsip media komoditas perikanan
 Cek list lembar
pembesaran
pengamatan kegiatan
persyaratan optimal
presentasi kelompok
media pembesaran  Persiapan media Menanya
sesuai komoditas yang pembesaran  Diskusi kelompok tentang tahapan persiapan
Portofolio
dibudidayakan komoditas perikanan media pembesaran
 Laporan tertulis hasil
3.4.3 Menerapkan  Diskusi kelompok tentang Kriteria Parameter
persiapan media
pengelolaan air kualitas air, Prinsip-prinsip media pembesaran
pembesaran
disesuaikan dengan dan persyaratan optimal media pembesaran
 Bahan presentasi hasil
standar parameter
persiapan media
kualitas air pada
Mengeksplorasi/ pembesaran
pembesaran komoditas
Eksperimen
perikanan Tes
 Melakukan persiapan media pembesaran
4.4.1 Melakukan pengelolaan  Menyelesaikan soal lisan
peralatan dalam dan tertulis tentang
Mengasosiasi
persiapan media persiapan media
 Membuat kesimpulan pengelolaan media
pembesaran komoditas pembesaran ikan
terhadap keberhasilan proses pembesaran ikan
perikanan
 Membuat ilustrasi hubungan antara
4.4.2 Mempersiapkan media
pengelolaan media dengan keberhasilan proses
yang akan digunakan
pembesaran ikan
dalam pembesaran
komoditas perikanan Mengkomunikasikan
 Mempresentasikan tentang persyaratan
optimal Parameter kualitas air untuk
pembesaran ikan tertentu
 Mempresentasikan prosedur teknik persiapan
4. Melakukan media untuk pembesaran ikan tertentu
persiapan media  Mempresentasikan hasil persiapan media
pembesaran pembesaran ikan
komoditas
perikanan
3.6 Menganalisa 3.6.1. Menganalisis kualitas  Ciri-ciri benih yang Mengamati Tugas
14
kualitas benih benih sesuai dengan baik  Mencari informasi tentang ciri-ciri benih ikan  Membuat paper tentang
pada pembesaran kriteria benih yang  Teknik seleksi benih yang baik/berkualitas teknik seleksi benih ikan
komoditas baik pada pendederan ikan  Mencari informasi tentang teknik seleksi benih
Observasi
perikanan komoditas perikanan  Pemberokan benih melalui berbagai sumber
 Ceklist lembar
3.6.2. Menjelaskan teknik ikan  Mencari informasi tentang pemberokan benih
pengamatan kegiatan
4.6 Melakukan seleksi seleksi benih ikan  Pengangkutan benih ikan dan pengangkutan benih ikan
presentasi kelompok
benih pada 3.6.3. Menjelaskan ikan  Mencari informasi teknik grading benih ikan
pembesaran perbedaan sortasi dan  Teknik grading
Portofolio
komoditas grading komoditas benih ikan
 Laporan tertulis hasil
perikanan perikanan  Perhitungan Menanya
seleksi benih ikan
3.6.4. Menjelaskan tentang populasi  Diskusi kelompok tentang tahapan teknik
 Bahan presentasi hasil
pengangkutan benih seleksi benih ikan
seleksi benih
ikan  Diskusi tentang tujuan seleksi benih ikan pada
kegiatan pembesaran ikan Tes
4.6.1. Melakukan sortasi dan  Diskusi pengaruh seleksi benih ikan terhadap  Menyelesaikan soal lisan
grading benih ikan keberhasilan kegiatan pembesaran ikan dan tertulis tentang seleksi
4.7.2 Mengontrol proses  Diskusi tentang tujuan pemberokan benih ikan benih ikan
sortasi pada pengangkutan benih ikan
pembesaran  Diskusi tentang teknik pengangkutan benih
komoditas perikanan ikan

Mengeksplorasi/
Eksperimen
 Melakukan seleksi benih ikan dan grading
benih ikan
 Melakukan percobaan pengaruh kualitas benih
dan pertumbuhan ikan
 Mengeksplorasi tentang faktor-faktor yang
mempengaruhi kualitas benih

Mengasosiasi
 Membuat kesimpulan pengaruh kualitas benih
dan pertumbuhan pada pembesaran ikan
 Membuat ilustrasi hubungan antara kualitas
benih, lingkungan dan pertumbuhan dengan
keberhasilan proses pembesaran ikan
 Mengkomunikasikan
 Mempresentasikan hasil seleksi benih ikan dan
grading benih ikan
 Mencatat data ukuran benih ikan dan populasi
benih ikan

3.7 Menerapkan 3.7.1. Menerapkan  Ciri-ciri benih ikan Mengamati Tugas

28
prosedur penentuan padat yang dibutuhkan  Mencari informasi padat penebaran benih  Membuat paper tentang
penebaran benih penebaran benih pada  Perhitungan daya untuk pembesaran ikan teknik penebaran benih
pada kegiatan pembesaran dukung kolam  Mencari informasi tentang teknik seleksi benih ikan
pembesaran komoditas perikanan  Perhitungan padat melalui berbagai sumber
Observasi
komoditas 3.7.2. Menerapkan prosedur penebaran/  Mencari informasi perhitungan daya dukung
 Ceklist lembar
perikanan aklimatisasi pada Perhitungan kolam pembesaran
pengamatan kegiatan
kegiatan penebaran kebutuhan benih Menanya
presentasi kelompok
4.7 Melakukan benih pembesaran  Teknik penebaran  Diskusi kelompok tentang teknik penebaran
penebaran benih komoditas perikanan benih ikan benih ikan
Portofolio
pada kegiatan 3.7.3. Melakukan hitungan  Teknik sampling  Mengidentifikasi benih ikan sesuai dengan
 Laporan tertulis hasil benih
pembesaran jumlah ikan dan ikan persyaratan teknis
benih ikan
komoditas luasan wadah  Teknik grading
 Bahan presentasi hasil
perikanan pemeliharaan benih ikan
Mengeksplorasi/ penebaran benih
pembesaran  Perhitungan
Eksperimen
komoditas perikanan populasi Tes
 Melakukan grading benih ikan
4.7.1. Melakukan penebaran  Menyelesaikan soal lisan
 Menebar benih ikan sesuai dengan prosedur
benih dan tertulis tentang
penebaran yang telah ditetapkan
penebaran benih
Mengasosiasi
 Membuat kesimpulan pengaruh padat
penebaran benih ikan dan pertumbuhan pada
pembesaran ikan
 Membuat ilustrasi hubungan antara padat
penebaran benih ikan dengan keberhasilan
proses pembesaran ikan

Mengkomunikasikan
 Mempresentasikan penebaran benih ikan
 Mencatat data ukuran benih ikan dan populasi
 untuk menghitung pertumbuhan, pakan,
survival rate pada pembesaran benih ikan
 Membuat laporan pembesaran ikan (penebaran
benih ikan)

3.8 Menerapkan 3.8.1. Menentukan Kriteria  Kriteria parameter Mengamati/Membaca Tugas

pengelolaan parameter kualitas air
kualitas air pada (Biologi, Fisika, Kimia)
pembesaran 3.8.2. Melakukan Teknik  Teknik Pengukuran
komoditas Pengukuran parameter
perikanan kualitas air (Biologi,
Fisika, Kimia)
4.8 Mengelola kualitas 3.8.3. Menjelaskan Pengaruh  Interaksi antar
air pada kualitas air terhadap
pembesaran pertumbuhan ikan
komoditas
perikanan 4.8.1. Melaksanakan
Pengelolaan kualitas  Pengelolaan kualitas
air optimal untuk
kegiatan pembesaran
ikan
4.8.2.Menggambarkan  Pengaruh kualitas
Interaksi antar
parameter kualitas air
(Biologi, Fisika, Kimia)
pada wadah
pembesaran ikan
35
kualitas air (Biologi,
Fisika, Kimia)
parameter kualitas
air (Biologi, Fisika,
Kimia)
parameter kualitas
air (Biologi, Fisika,
Kimia) pada wadah
pembesaran ikan
air optimal untuk
kegiatan
pembesaran ikan
air terhadap
pertumbuhan ikan
 Mencari informasi kriteria parameter kualitas  Membuat paper tentang
air ( biologi, fisika dan kimia) pembesaran ikan pengelolaan kualitas air
 Membaca interaksi antar parameter kualitas air pada pembesaran ikan
 Mencari informasi teknik pengukuran
Observasi
parameter kualitas air ( biologi, fisika dan
 Ceklist lembar
kimia) pada pembesaran ikan
pengamatan kegiatan
 Mengamati/membaca pengelolaan kualitas air
presentasi kelompok
pada lokasi pembesaran
Portofolio
Menanya  Laporan tertulis hasil
 Diskusi tentang kriteria parameter kualitas air pengelolaan kualitas air
(biologi, fisika dan kimia), Teknik Pengukuran pada pembesaran ikan
parameter kualitas air (Biologi, Fisika, Kimia),  Bahan presentasi hasil
dan interaksi antar parameter kualitas air. pengelolaan kualitas air
 Diskusi jadwal pengukuran kualitas air pada pada pembesaran ikan
kegiatan pembesaran ikan
Tes
 Diskusi pengelolaan kualitas air untuk kegiatan
 Menyelesaikan soal lisan
pembesaran ikan
dan tertulis tentang
Mengeksplorasi/ pengelolaan kualitas air
Eksperimen
 Mengukur parameter kuaitas air berbagai
lokasi perairan
 Mengukur dan melakukan pengelolaan kualitas
air untuk kegiatan pembesaran ikan

Mengasosiasikan
 Membuat kesimpulan hubungan antara kualitas
air dan pertumbuhan ikan
 Membuat kesimpulan pengelolaan kualitas air
untuk kegiatan
 pembesaran ikan
Mengkomunikasikan
 Mempresentasikan pengaruh antar parameter
kualitas air terhadap produksi pembesaran ikan
dan pengelolaan kualitas air untuk kegiatan
pembesaran ikan
3.9 Menerapkan 3.9.1. Memilih jenis dan  Sifat dan kebiasaan Mengamati Tugas
28
pemberian pakan ukuran pakan yang makan ikan  Mencari informasi tentang sifat dan kebiasaan  Membuat paper tentang
pada pembesaran diberikan  Jenis dan ukuran makan ikan pengelolaan pakan pada
komoditas 3.9.2. Merinci jumlah, waktu pakan ikan  Mencari informasi tentang jenis dan ukuran pembesaran ikan
perikanan dan frekuensi  Penentuan Jumlah pakan ikan
Observasi
pemberian pakan pemberian pakan  Mencari informasi tentang pemberian pakan
 Ceklist lembar
4.9.1. Menunjukkan ikan ikan
pengamatan kegiatan dan
peralatan, wadah dan  Teknik pemberian  Mencari informasi tentang FCR dan Efisiensi
presentasi kelompok
4.9 Melakukan bahan untuk pakan sesuai pakan
pemberian pakan memberikan pakan dengan kebutuhan
Menanya Portofolio
pada pembesaran 4.9.2. Melakukan pemberian dan tingkah laku
 Kebutuhan pakan sesuai jenis dan ukuran ikan  Laporan tertulis hasil
komoditas pakan sesuai dengan komoditas
 Pengaruh kadar protein terhadap pertumbuhan pengelolaan pakan pada
perikanan kebutuhan dan tingkah  Perhitungan FCR
ikan pembesaran ikan
laku komoditas  Perhitungan Efisiensi
 Macam macam jenis dan ukuran pakan ikan  Bahan presentasi hasil
perikanan Pakan
pengelolaan pakan pada
4.9.3. Mengontrol
pembesaran ikan
pengelolaan pakan Mengeksplorasi/
Eksperimen Tes
 Diskusi tentang Penentuan Jumlah pemberian  Menyelesaikansoallisan
pakan ikan dan pertumbuhan ikan dan tertulis tentang
 Diskusi tentang kualitas air dan pemberian pengelolaan pakan
pakan ikan
Mengasosiasi
 Hubungan kebutuhan pakan dan dan jenis dan
ukuran ikan
Mengkomunikasikan
 Mencatat data jumlah pakan, frekuensi
pemberian pakan, kualitas air, pertumbuhan,
dan survival rate,
 Membuat laporan pemberian pakan ikan
3.10 Menganalisis 3.10.1.Menerapkan Teknik  Teknik pencegahan Mengamati Tugas
14
pengendalian pencegahan penyakit penyakit ikan  Mencari informasi tentang macam macam jenis  Membuat paper tentang
hama dan ikan  Siklus hidup hama dan penyakit ikan pada pembesaran ikan pengendalian kesehatan
penyakit pada 3.10.2.Mengemuka-kan Siklus penyebab penyakit secara tradisional, semi intensif dan intensif benih ikan pada
pembesaran hidup penyebab ikan (jamur,  Mencari informasi tentang gejala serangan pembesaran ikan
komoditas penyakit ikan (jamur, protozoa, bakteri, hama dan penyakit ikan
Observasi
perikanan protozoa, bakteri, virus)  Mencari informasi tentang pencegahan dan
 Ceklist lembar
virus)  Gejala serangan pengobatan ikan yang terserang penyakit
pengamatan kegiatan dan
3.10.3.Mengemuka-kan Gejala penyakit yang  Mencari informasi tentang siklus hidup
presentasi kelompok
serangan penyakit disebabkan karena penyebab penyakit ikan
yang disebabkan penyakit infeksidan
Menanya Portofolio
karena penyakit non infeksi
 Diskusi tentang penyebab timbulnya  Laporan tertulis hasil
infeksi dan non infeksi  Pemeriksaan ikan
perkembangan hama dan penyakit ikan pada pengendalian kesehatan
3.10.4.Menjelaskan prosedur sakit
kolam pembesaran ikan benih ikan pada
Pemeriksaan ikan  Teknik pengobatan
 Diskusi teknik pengobatan ikan sakit pembesaran ikan
sakit ikan sakit
 Diskusi tentang faktor-faktor yang  Bahan presentasi hasil
 Pengobatan ikan
menyebabkan ikan terserang penyakit pengendalian kesehatan
4.10.1. Melakukan Teknik sakit sesuai gejala
benih ikan pada
pengobatan ikan sakit serangan dan jenis Mengeksplorasi/
pembesaran ikan
4.10.2.Melakukan Pengobatan penyakit Eksperimen
ikan sakit sesuai  Membandingkan hasil produksi pada kolam
gejala serangan dan pemeliharaan ikan di akuarium/bak yang telah Tes
jenis penyakit di beri penyakit ikan  Menyelesaikansoallisan
4.10 Melakukan  Melakukan pengamatan jenis penyakit pada dan tertulis tentang
pengendalian bagian morfologi dan anatomi ikan dari kolam pengendalian kesehatan
hama dan pembesaran ikan benih ikan pada
penyakit pada pembesaran
pembesaran Mengasosiasi
komoditas  Membuat kesimpulan hubungan antara hama /
perikanan penyakit dan kualitas air
Mengkomunikasikan
 Mencatat data jenis, jumlah dan gejala
serangan penyakit ikan
 Membuat laporan kesehatan ikan
 Mempresentasikan hasil praktek dan
percobaan pengendalian kesehatan benih ikan
pada pembesaran
3.11 Menerapkan 3.11.1.Mengklasifikasi Faktor-  Faktor-faktor yang Mengamati Tugas
28
teknik sampling faktor yang mempengaruhi  Mencari informasi tentang Faktor-faktor yang  Membuat paper tentang
dan menghitung mempengaruhi pertumbuhan ikan mempengaruhi pertumbuhan ikan, Pengukuran perhitungan laju
laju pertumbuhan ikan  Pengukuran Pertumbuhan Ikan, Teknik sampling pertumbuhan pada
pertumbuhan 3.11.3. Menjelaskan prosedur Pertumbuhan Ikan pertumbuhan ikan dan macam-macam pembesaran ikan
pada Pengukuran  Teknik sampling perhitungan laju pertumbuhan ikan
Observasi
pembesaran Pertumbuhan Ikan pertumbuhan ikan Menanya
 Cek list lembar
komoditas 3.11.4. Menjelaskan Teknik  Laju pertumbuhan  Diskusi tujuan menghitung laju pertumbuhan
pengamatan kegiatan
perikanan sampling harian ikan ikan
presentasi kelompok
pertumbuhan ikan  Laju pertumbuhan
4.11 Melakukan 3.11.5. Menghitung Laju mutlak ikan
Mengeksplorasi/ Portofolio
sampling dan pertumbuhan harian  Survival rate ikan
Eksperimen  Laporan tertulis hasil
menghitung laju ikan  Pelaporan hasil
 Menghitung laju pertumbuhan ikan perhitungan laju
pertumbuhan 3.11.6. Menjelaskan Laju pembesaran ikan
 Membandingkan laju pertumbuhan dengan pertumbuhan ikan pada
pada pertumbuhan mutlak
padat penebaran kolam pembesaran pembesaran ikan
pembesaran ikan
komoditas 4.11.1. Melakukan sampling Mengasosiasi
 Bahan presentasi hasil
perikanan 4.11.2.Menghitung Survival  Membuat kesimpulan hubungan antara laju
perhitungan laju
rate ikan pertumbuhan ikan dengan keberhasilan usaha
pertumbuhan pada
4.11.3. Melakukan Pengukuran pembesaran ikan
pembesaran ikan
Pertumbuhan Ikan
Mengkomunikasikan
Tes
 Mempresentasikan perhitungan laju
 Menyelesaikan soal lisan
pertumbuhan ikan
dan tertulis tentang
 Membuat laporan perhitungan laju
perhitungan laju
petumbuhan pada pembesaran ikan
pertiumbuhan pada
pembesaran

3.12 Menganali-sis 3.14.1 Menerapkan teknik  Cara Budidaya Ikan Mengamati Tugas
28
konsep berbagai pembesaran komoditas yang Baik (CBIB) dan  Mencari informasi tentang cara budidaya ikan  Membuat paper teknik
program perikanan dengan CPIB yang baik (CPIB) dari berbagai sumber pembesaran ikan
pembesaran memperhatikan Cara  Aspek dalam CBIB/CPIB
komoditas air Pembenihan Ikan yang  Syarat sertifikasi  pembesaran ikan Observasi
tawar dan cara Baik (CPIB) CBIB/CPIB  Cek list lembar
budidaya ikan 3.1.3 Menerapkan  Prinsip – prinsip Menanya pengamatan kegiatan
yang baik (CBIB) biosecurity dalam penerapan CBIB  Diskusi kelompok tentang pembesaran ikan kelompok
kegiatan pembesaran  Melakukan pembesaran
4.12 Melakukan komoditas perikanan ikan dengan cara yang
pembesaran 3.14.1 Melakukan biosecurity baik Mengeksplorasi/ Portofolio
komoditas air dalam kegiatan Eksperimen  Laporan tertulis teknik
tawar dan cara pembesaran komoditas  Eksplorasi pembesaran ikan pembesaran ikan
budidaya ikan perikanan  Membuat percobaan teknik pembesaran ikan  Bahan presentasi teknik
yang baik (CBIB) 3.14.2 Melakukan study kasus pembesaran ikan
untuk pengajuan Mengasosiasi
sertifikat CPIB dalam  Membuat ilustrasi hubungan CPIB, Tes
kegiatan pembesaran pembesaran ikan dengan teknik pembesaran Teslisan dan
komoditas perikanan ikan tertulisbentukuraiandan/at
aupilihanganda

Mengkomunikasikan
 Ilustrasihasilkerjakelompokdipresentasikan
 Mempresentasikan kegiatan pembesaran ikan

3.13 Menerapkan 3.13.1. Menjelaskan pengertian  Pengertian inovasi Mengamati Tugas

12
inovasi dan konsep berbagai dan persiapan  Mencari informasi tentang konsep inovasi dan  Membuat paper tentang
persiapan program pembesaran wadah pembesaran persiapan wadah pembesaran komoditas konsep inovasi dan
wadah komoditas air tawar komoditas perikanan perikanan persiapan wadah
pembesaran 3.13.2. Menerapkan berbagai  Konsep inovasi dan Menanya pembesaran komoditas
komoditas konsep inovasi dan persiapan wadah  Diskusi tujuan inovasi dan persiapan wadah perikanan
perikanan persiapan wadah pendederan pembesaran komoditas perikanan
Observasi
pembesaran pembesaran
 Ceklist lembar
4.13 Melakukan komoditas perikanan komoditas perikanan
Mengeksplorasi/ pengamatan kegiatan
inovasi dan
Eksperimen presentasi kelompok
persiapan 4.13.1. Melakukan inovasi dan
 Melakukan inovasi dan persiapan wadah
wadah persiapan wadah
pembesaran komoditas perikanan Portofolio
pembesaran pembesaran
 Laporan tertulis hasil
komoditas komoditas perikanan
berbagai program inovasi
perikanan Mengasosiasi
dan persiapan wadah
 Membuat kesimpulan pengembangan program
pembesaran komoditas
inovasi dan persiapan wadah pembesaran
perikanan
komoditas perikanan
 Bahan presentasi hasil
Mengkomunikasikan berbagai program inovasi
 Mempresentasikan inovasi dan persiapan dan persiapan wadah
wadah pembesaran komoditas perikanan pembesaran komoditas
  Membuat laporan inovasi dan persiapan perikanan
wadah pembesaran komoditas perikanan
Tes
 Menyelesaikan soal lisan
dan tertulis tentang
inovasi dan persiapan
wadah pembesaran
komoditas perikanan
3.14 Menerapkan 3.14.1. Menjelaskan pengertian  Pengertian inovasi Mengamati Tugas
12
inovasi dan konsep berbagai dan persiapan  Mencari informasi tentang konsep inovasi dan  Membuat paper tentang
persiapan media program pendederan media pembesaran persiapan media pembesaran komoditas konsep inovasi dan
pembesaran komoditas air tawar komoditas perikanan perikanan persiapan media
komoditas 3.14.2. Menerapkan berbagai  Konsep inovasi dan Menanya pembesaran komoditas
perikanan konsep inovasi dan persiapan media  Diskusi tujuan inovasi dan persiapan media perikanan
persiapan media pembesaran pembesaran komoditas perikanan
Observasi
4.14 Melakukan pembesaran komoditas perikanan
 Ceklist lembar
inovasi dan komoditas perikanan
Mengeksplorasi/ pengamatan kegiatan
persiapan media
Eksperimen presentasi kelompok
pembesaran 4.14.1. Melakukan inovasi dan
 Melakukan inovasi dan persiapan media
komoditas persiapan media
pembesaran komoditas perikanan Portofolio
perikanan pembesaran
 Laporan tertulis hasil
pendederan
berbagai program inovasi
komoditas perikanan Mengasosiasi
dan persiapan media
 Membuat kesimpulan pengembangan program
pembesaran komoditas
inovasi dan persiapan media pembesaran
perikanan
komoditas perikanan
 Bahan presentasi hasil
Mengkomunikasikan berbagai program inovasi
 Mempresentasikan inovasi dan persiapan dan persiapan media
media pembesaran komoditas perikanan pembesaran komoditas
 Membuat laporan inovasi dan persiapan perikanan
media pembesaran komoditas perikanan
Tes
 Menyelesaikan soal lisan
dan tertulis tentang
inovasi dan persiapan
media pembesaran
komoditas perikanan
3.15 Menerapkan 3.15.1. Menjelaskan pengertian  Kriteria parameter Mengamati/Membaca Tugas
42
treatment treatment kualitas air (Biologi,  Mengamati/membaca pengelolaan kualitas  Membuat paper tentang
pengelolaan pengelolaan kualitas Fisika, Kimia) air pada lokasi pembesaran pengelolaan kualitas air
kualitas air pada air pada pembesaran  Teknik Pengukuran  Membaca interaksi antar parameter kualitas pada pembesaran ikan
pembesaran komoditas perikanan parameter kualitas air
Observasi
komoditas tawar air (Biologi, Fisika,  Mencari informasi kriteria parameter
 Ceklistlembarpengamatan
perikanan 3.14.2. Menerapkan berbagai Kimia) kualitas air ( biologi, fisika dan kimia)
kegiatanpresentasikelomp
treatment  Pengelolaan pembesaran ikan
ok
pengelolaan kualitas kualitas air optimal  Mencari informasi teknik pengukuran
air pada pembesaran untuk kegiatan parameter kualitas air ( biologi, fisika dan
Portofolio
komoditas perikanan pembesaran kimia) pembesaran ikan
 Laporan tertulis hasil
 Interaksi antar
Menanya pengelolaan kualitas air
4.14.1. Melakukan treatment parameter kualitas
 Diskusi tentang kriteria parameter kualitas pada pembesaran ikan
pengelolaan kualitas air (Biologi, Fisika,
air (biologi, fisika dan kimia)  Bahan presentasi hasil
air pada pembesaran Kimia) pada
 Diskusi pengelolaan kualitas air untuk pengelolaan kualitas air
komoditas perikanan perairan
kegiatan pembesaran ikan pada pembesaran ikan
 Pengaruh kualitas
air terhadap Mengeksplorasi/Eksperimen Tes
pertumbuhan ikan  Mengukur parameter kuaitas air berbagai  Menyelesaikansoallisan
4.15 Melakukan lokasi perairan dan tertulis tentang
treatment Mengasosiasikan pengelolaan kualitas air
pengelolaan  Membuat kesimpulan hubungan antara
kualitas air pada kualitas air dan pertumbuhan ikan
pembesaran
Mengkomunikasikan
komoditas
perikanan  Mempresentasikan pengaruh antar
parameter kualitas air terhadap produksi
pembesaran ikan
3.16 Menerapkan 3.16.1. Menjelaskan pengertian  Sifat dan kebiasaan Mengamati Tugas
49
program pakan program pakan pada makan ikan  Mencari informasi tentang sifat dan  Membuat paper tentang
pada pembesaran  Jenis dan ukuran kebiasaan makan ikan pengelolaan pakan pada
pembesaran komoditas perikanan pakan ikan  Mencari informasi tentang jenis dan ukuran pembesaran ikan
komoditas 3.16.2. Menerapkan berbagai  Penentuan Jumlah pakan ikan
Observasi
perikanan konsep program pemberian pakan  Mencari informasi tentang pemberian pakan
 Ceklistlembarpengamatan
pakan pada ikan ikan
kegiatanpresentasikelomp
4.16 Mengelola pakan pembesaran  Teknik pemberian  Mencari informasi tentang FCR dan Efisiensi ok
pada komoditas perikanan pakan sesuai pakan
pembesaran dengan kebutuhan
komoditas 4.16.1. Melakukan pengelolaan dan tingkah laku
Menanya
perikanan pakan pada komoditas Portofolio
 Kebutuhan pakan sesuai jenis dan ukuran
pembesaran  Perhitungan FCR  Laporan tertulis hasil
ikan
komoditas perikanan  Perhitungan Efisiensi pengelolaan pakan pada
 Pengaruh kadar protein terhadap
Pakan pembesaran ikan
pertumbuhan ikan
 Bahan presentasi hasil
 Macam macam jenis dan ukuran pakan ikan
pengelolaan pakan pada
Mengeksplorasi/Eksperimen pembesaran ikan
 Disksi tentang komposisi nutrisi pakan dan
Tes
pertumbuhan ikan
 Menyelesaikansoallisan
 Diskusi tentang kualitas air dan pemberian
dan tertulis tentang
pakan ikan
pengelolaan pakan

Mengasosiasi
 Hubungan kebutuhan pakan dan dan jenis
dan ukuran ikan
Mengkomunikasikan
 Mencatat data jumlah pakan, frekuensi
pemberian pakan, kualitas air, pertumbuhan,
dan survival rate,
 Membuat laporan pemberian pakan ikan
3.17 Menganali-sis 3.17.1. Menjelaskan pengertian  Faktor-faktor yang 28 Mengamati Tugas
perhitungan sintasan pada mempengaruhi  Mencari informasi tentang macam-macam  Membuat paper tentang
sintasan pada pembesaran pertumbuhan ikan perhitungan laju pertumbuhan ikan perhitungan laju
pembesaran komoditas perikanan  Teknik sampling pertumbuhan pada
Menanya
komoditas 3.17.2. Menerapkan prosedur pertumbuhan ikan pembesaran ikan
 Diskusi tujuan menghitung laju pertumbuhan
perikanan pengukuran sintasan  Laju pertumbuhan
ikan Observasi
pada pembesaran harian ikan
 Ceklistlembarpengamatan
4.17 Melakukan komoditas perikanan  Laju pertumbuhan Mengeksplorasi/Eksperimen
kegiatanpresentasikelomp
perhitungan mutlak ikan  Menghitung laju pertumbuhan ikan
ok
sintasan pada 4.17.1. Melakukan pengukuran  Survival rate ikan  Membandingkan laju pertumbuhan dengan
Portofolio
pembesaran sintasan pada Pelaporan hasil padat penebaran kolam pembesaran
 Laporan tertulis hasil
komoditas pembesaran pembesaran ikan Mengasosiasi perhitungan laju
perikanan komoditas perikanan
  Membuat kesimpulan hubungan antara laju pertumbuhan ikan pada
pertumbuhan ikan dengan keberhasilan pembesaran ikan
usaha pembesaran ikan  Bahan presentasi hasil
perhitungan laju
Mengkomunikasikan
pertumbuhan pada
 Mempresentasikan perhitungan laju
pembesaran ikan
pertumbuhan ikan
 Membuat laporan perhitungan laju Tes
petumbuhan pada pembesaran ikan  Menyelesaikansoallisan
dan tertulis tentang
perhitungan laju
pertiumbuhan pada
pembesaran
3.18 Menerapkan 3.18.1 Menganalisis  Teknik pemanenan 28 Mengamati Tugas
teknik penggunaan peralatan  Metode dan waktu  Mencari informasi tentang pemanenan ikan Membuat paper tentang
pemanenan hasil pemanenan hasil panen perhitungan
Menanya
pembesaran pembesaran  Sortasi dan grading sintasan/kelulushidupan ikan
 Diskusi Metode dan waktu panen
komoditas 3.18.2 Menganalisis teknik ( SR ) pada pembesaran ikan
perikanan pemanenan komoditas dan Pertumbuhan Ikan
perikanan Mengeksplorasi/Eksperimen Observasi
4.18 Melakukan 3.18.3 Melakukan  Melakukan sortase dan grading  Ceklistlembarpengamatan
pemanenan hasil inventarisasi peralatan  Menghitung tingkat sintasan/kelulushidupan kegiatanpresentasikelomp
pembesaran yang digunakan dalam ikan ( SR ) ok
komoditas pemanenan pada  Menghitungan Pertumbuhan Ikan Portofolio
perikanan pembesaran komoditas  Laporan tertulis hasil
perikanan Mengasosiasi perhitungan
4.18.1.Melakukan pemanenan  Membuat kesimpulan hubungan antara laju sintasan/kelulushidupan
pada pembesaran pertumbuhan ikan dengan keberhasilan ikan ( SR ) pada
komoditas perikanan usaha pembesaran ikan pembesaran ikan dan
Pertumbuhan Ikan
Mengkomunikasikan
 Bahan presentasi hasil
 Mempresentasikan tingkat
perhitungan
sintasan/kelulushidupan ikan ( SR ) pada
sintasan/kelulushidupan
pembesaran ikan dan Pertumbuhan Ikan
ikan ( SR ) pada
 Membuat laporan perhitungan
pembesaran ikan dan
sintasan/kelulushidupan ikan ( SR ) pada
Pertumbuhan Ikan
pembesaran ikan dan Pertumbuhan Ikan
Tes
 Menyelesaikan soal lisan
dan tertulis tentang
sintasan/kelulushidupan
ikan ( SR ) pada
pembesaran ikan dan
Pertumbuhan Ikan