Peserta
DOKUMEN NEGARA Paket
3
UJI KOMPETENSI KEAHLIAN
TAHUN PELAJARAN 2019/2020
LEMBAR PENILAIAN
UJIAN PRAKTIK KEJURUAN
Nama Peserta :
Metode Jawaban
No Judul Unit Indikator Pencapaian Kompetensi Tes Tes Bena
Salah
Tulis Lisan r
1 Memenuhi Mengikuti prosedur di tempat
persyaratan kerja untuk keselamatan dan √
keselamatan, kesehatan di tempat kerja
kesehatan dan Melakukan tindakan keselamatan
lingkungan di dan kesehatan kerja dalam kondisi √
tempat kerja berbahaya/darurat
Memelihara infrastruktur dan
√
lingkungan kerja
2 Menyiapkan Mengidentifikasi jenis peralatan √
peralatan Menentukan peralatan √
Mengontrol cara kerja peralatan √
Membuat laporan √
3 Menyiapkan Mengidentifikasi wadah √
wadah Menentukan wadah √
Mengontrol proses penggunaan
√
wadah
Membuat laporan √
4 Menebar benih Merencanakan kegiatan penebaran √
ikan laut pada benih ikan laut
hama
11 Memanen hasil Merencanakan kegiatan
√
pembesaran ikan pemanenan ikan hasil pembesaran
laut Melakukan pemanenan √
Mengemas ikan hasil pembesaran √
Membuat laporan √
12 Melakukan Menyiapkan peralatan dan wadah √
sortasi Melakukan sortasi √
Mengontrol proses sortasi √
13 Mengemas ikan Menyiapkan teknik pengepakan
√
(packing) (packing)
Menentukan jenis ikan yang
√
dikemas
Melakukan pengepakan ikan √
Catatan :
Penguji mengembangkan butir tes pengetahuan berdasarkan Indikator Pencapaian
Kompetensi
Bobot penilaian per butir soal ditentukan oleh penguji
Nilai Pengetahuan merupakan hasil pengolahan penskoran jawaban benar
Nilai Pengetahuan berupa bilangan bulat berada pada rentang 0-100
Kompeten
Ya
No Komponen/Sub Komponen Belum Cukup Baik Sangat Catatan
Baik
0 1 2 3
1 2 3 4 5 6 7
I Persiapan
1.1 Menyiapkan peralatan dan bahan
untuk persiapan wadah
pembesaran
1.2 Mempersiapkan alat dan bahan
untuk pengoperasian instalasi air
1.3 Menyiapkan peralatan dan bahan
untuk penebaran benih
1.4 Menyiapkan bahan dan alat
monitoring pertumbuhan benih
1.5 Menyiapkan metode pengukuran
kualitas air
1.6 Menyiapkan bahan dan alat
mengidentifikasi hama dan
penyakit
1.7 Mempersiapkan peralatan panen
1.8 Menyiapkan peralatan dan
wadah untuk sortasi
1.9 Menyiapkan bahan dan alat
untuk pengemasan ikan(packing)
Rerata capaian kompetensi
komponen Persiapan
II Pelaksanaan
2.1 Melakukan persiapan wadah
2.2 Mengoperasikan instalasi air
2.3 Memeriksa instalasi air
2.4 Mengidentifikasi asal benih
2.5 Menyeleksi benih ikan
2.6 Melakukan penebaran benih
2.7 Menyiapkan pakan
2.8 Menimbang pakan
2.9 Memberi pakan
2.10 Merencanakan kegiatan
monitoring pertumbuhan ikan
2.11 Mengukur pertumbuhan ikan
2.12 Menghitung laju pertumbuhan
2.13 Mengukur parameter fisika air
Kompeten
Ya
No Komponen/Sub Komponen Belum Cukup Baik Sangat Catatan
Baik
0 1 2 3
1 2 3 4 5 6 7
2.14 Mengukur parameter kimia air
2.15 Mengamati jenis hama dan
penyakit sesuai dengan prosedur
yang berlaku
2.16 Melakukan pemanenan ikan
2.17 Melakukan pengemasan
Rerata capaian kompetensi
komponen Proses
III Hasil
3.1 Membuat laporan persiapan
wadah
3.2 Membuat laporan pengoperasian
instalasi air
3.3 Membuat laporan pemilihan benih
3.4 Membuat laporan penebaran
benih
3.5 Membuat laporan pemberian
pakan
3.6 Membuat laporan monitoring
pertumbuhan
3.7 Membuat laporan pengukuran
parameter kualitas air
3.8 Membuat laporan hasil
identifikasi hama dan penyakit
3.9 Membuat laporan hasil panen
3.10 Membuat laporan hasil
pengemasan
Rerata capaian kompetensi
komponen Hasil
Keterangan :
Capaian kompetensi peserta uji per Sub Komponen dituliskan dalam bentuk ceklis (√)
Rerata Capaian kompetensi peserta uji per Komponen dituliskan dalam bentuk ceklis (√)
Jika peserta uji dinilai tidak baik pada salah satu komponen, maka peserta uji diberi kesempatan
untuk mengulang
Catatan diberikan sebagai keterangan tambahan unjuk kerja
Catatan positif diberikan kepada peserta uji yang mampu menunjukkan inovasi, efisiensi kerja,
dan pemecahan masalah secara kreatif
Catatan negatif diberikan kepada peserta uji yang mengulangi proses atau unjuk kerja lainnya
yang bertentangan dengan kriteria unjuk kerja
Jumlah
Catatan
Catatan Positif
Catatan Negatif
Nilai Tambahan
Keterangan:
Nilai tambahan diberikan berdasarkan penjumlahan dari catatan positif (bernilai positif) dan
catatan negatif (bernilai negatif) dengan maksimal 10 poin dan minimal -10 poin
Keterangan:
Nilai rata-rata diperoleh dari lembar penilaian (Tidak = 0; Cukup = 1; Baik = 2; Sangat Baik =
3)
Bobot ditetapkan secara terpusat dan dapat berubah sesuai persetujuan dengan industri
(dibuktikan dengan berita acara)
Nilai Komponen diperoleh dari hasil perkalian Nilai rata-rata dengan Bobot
Skor Awal diperoleh dari pembulatan hasil penjumlahan komponen Persiapan, Pelaksanaan,
dan Hasil
Nilai Perolehan diperoleh dari nilai maksimal hasil konversi skor awal
Nilai Tambahan diperoleh dari rekapitulasi jumlah catatan dengan maksimal +10 poin dan
minimal -10 poin
Nilai Akhir diperoleh dari penjumlahan Nilai Perolehan dengan Nilai Tambahan
Konversi Nilai:
Skor Awal Nilai Konversi Kesimpulan
0 <61 Tidak Kompeten
1 61-70 Cukup Kompeten
2 71-80 Kompeten
3 81-90 Sangat Kompeten
91-100 Istimewa
Nilai Akhir
Aspek Aspek Nilai Akhir
Pengetahuan Keterampila (pembulatan)
n
Nilai Perolehan
Bobot 30% 70%
Nilai Komponen
Keterangan:
Nilai rata-rata diperoleh dari lembar penilaian
Bobot ditetapkan secara terpusat oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan dan bersifat
mutlak
Nilai Komponen diperoleh dari hasil perkalian Nilai rata-rata dengan Bobot
Nilai Akhir berupa bilangan bulat berada pada rentang 0-100
Pelaksanaan
2.1 Melakukan Kriteria unjuk kerja:
persiapan wadah Dasar wadah dibersihkan sesuai dengan
persyaratan teknis
Perbaikan sarana dan prasarana wadah yang
telah ditetapkan
Pengisian air wadah sesuai dengan persyaratan
Menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja dan Sangat Baik
pekerjaan dilakukan dengan rapi dan teliti
Menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja Baik
Tidak menampilkan 1 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
Tidak menampilkan >1 kriteria unjuk kerja Belum
2.2 Mengoperasikan Kriteria unjuk kerja:
instalasi air Sarana instalasi air dikontrol kelengkapan
(jenis dan jumlah) dan fungsinya agar siap
untuk digunakan
Sarana instalasi air diuji coba pada alur proses
produksi
Langkah-langkah penanggulangan kegagalan
penyiapan sarana instalasi air dilakukan atas
dasar pengamatan
Menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja dan Sangat Baik
pekerjaan dilakukan dengan rapi dan teliti
Menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja Baik
Tidak menampilkan 1 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
Tidak menampilkan >1 kriteria unjuk kerja Belum
2.3 Mengidentifikasi Kriteria unjuk kerja:
asal benih Asal benih ditanyakan pada penyedia benih
Jenis induk ditanyakan pada penyedia benih
Media benih ditanyakan pada penyedia benih
Menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja dan Sangat Baik
pekerjaan dilakukan dengan rapi dan teliti
Menampilkan seluruh kriteria unjuk kerja Baik
Tidak menampilkan 1 kriteria unjuk kerja Cukup Baik
Tidak menampilkan >1 kriteria unjuk kerja Belum