Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Nama - Hapsari-Wps Office

    Diunggah oleh

    Adyana Pratiwi
    5 tayangan1 halaman
    Dokumen tersebut memberikan instruksi lengkap untuk membuat tape singkong secara konvensional. Tape dibuat dengan merebus singkong hingga matang, kemudian ditumbuk dan ditaburi ragi tape sebelum dibungkus daun pisang dan difermentasikan selama 3 hari. Setelah itu hasil tape siap dinikmati.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    Nama _ Hapsari-wps Office

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut memberikan instruksi lengkap untuk membuat tape singkong secara konvensional. Tape dibuat dengan merebus singkong hingga matang, kemudian ditumbuk dan ditaburi ragi tape sebelum dibungkus daun pisang dan difermentasikan selama 3 hari. Setelah itu hasil tape siap dinikmati.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    5 tayangan1 halaman

    Nama - Hapsari-Wps Office

    Diunggah oleh

    Adyana Pratiwi
    Dokumen tersebut memberikan instruksi lengkap untuk membuat tape singkong secara konvensional. Tape dibuat dengan merebus singkong hingga matang, kemudian ditumbuk dan ditaburi ragi tape sebelum dibungkus daun pisang dan difermentasikan selama 3 hari. Setelah itu hasil tape siap dinikmati.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    NAMA : HAPSARI ADYANA PRATIWI

    KELAS: 9B
    NO : 20

    UJIAN PRAKTEK IPA-PRAKARYA


    Pertemuan 1

    Produk Bioteknologi Konvensional (TAPE)

    # Alat dan Bahan yang Dibutuhkan


    1. Air bersih 2 liter
    2. 1 kg singkong
    3. 1 buah dandang untuk mengukus
    4. 1 buah kompor
    5. 1 bungkus ragi tape
    6. Daun pisang secukupnya
    7. 1 buah kotak atau wadah tertutup

    # Prosedur Pembuatan Tape


    1. Kupas singkong dan cuci hingga bersih
    2. Potong singkong sekitar 5-10 cm
    3. Masaklah singkong dengan cara mengukusnya hingga matang Selama kurang lebih 20 menit
    4. Biarkan singkong hingga dingin
    5. Amati tekstur, rasa, dan aroma singkong
    6. Tumbuk ragi tape hingga halus
    7. Taburi ragi hingga merata
    8. Bungkus dengan rapat singkong yang sudah ditaburi dengan ragi dengan menggunakan daun
    pisang
    9. Simpan di tempat yang hangat dan biarkan selama 3 hari
    10. Setelah 3 hari tape matang, amati tekstur, rasa dan aroma tape yang sudah dibuat

    Anda mungkin juga menyukai