LAPORAN KERJA PRAKTEK

PENGOLAHAN AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK)

DI CV TIRTA SASMITA

Oleh :

Suharna (181010950020)

PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS PAMULANG
PAMULANG
2022
 PENGOLAHAN AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK)
DI CV TIRTA SASMITA

Merupakan Syarat Untuk Memenuhi Gelar Sarjana Teknik

Oleh :

Suharna (181010950020)

PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS PAMULANG
PAMULANG
2022

i
 LEMBAR PENGESAHAN

PENGOLAHAN AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK)

DI CV TIRTA SASMITA

Oleh:

Suharna (181010950020)

Telah diperiksa dan disetujui oleh:

Pembimbing Instansi Pembimbing Akademik

Dr . I Nyoman Marayasa, S.E., M.M. Rhahmasari ismet, S.Si., M.Sc.

NIDN. 0422098803

Mengetahui
Ketua Program Studi Teknik Kimia
Universitas Pamulang

Untung Nugroho Harwanto ST., M.Sc

NIDN : 0405078707

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmatdan

karunia-Nyase hingga saya dapat menyelesaikan proposal pengajuan kerja praktek
ini. Adapun tujuan dari proposal kerja praktek ini adalah untuk melengkapi
persyaratan yang harus dipenuhi supaya dapat melaksanakan kerja praktek di CV
Tiirta Sasmita.
Pada kesempatan kali ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :
1. Untung Nugroho Harwanto ST., M.Sc,selaku ketua program studi teknik
kimia Universitas Pamulang.
2. Yth. Budhi Indrawijaya S.T,M.Si, selaku koordinator kerja praktek
program studi teknik kimia Universitas Pamulang
3. Yth. Rhahmasari ismet, S.Si., M.Sc. selaku pembimbing kerja praktek
4. Bapak Andi Wahyu Indrayana sebagai kepala manager produksi dan
selaku pembimbing pelaksanaan kerja praktek yang telah memberikan
kesempatan kepada penulis untuk kerja praktik di CV Tirta Sasmita dan
telah membantu dalam mendapatkan data dan memberikan dukungan serta
semangat kepada penulis.
5. Kedua orang tua penulis yang selalu memberikan dukungan baik moril
maupun materi
6. Seluruh teman, sahabat dan seluruh pihak yang telah membantu penulis
dalam menyelesaikan proposal ini

Hasil kerja praktek ini akan disusun dalam bentuk Laporan Pelaksanaan Kerja
Praktek. Atas perhatian dan kerja sama yang diberikan oleh pihak CV Tiirta
Sasmita, kami ucapkan terima kasih.

Tangerang Selatan, 08 Juni 2022

Hormat kami,

Penulis

iv
 iii Universitas Pamulang

iv
 DAFTAR ISI

COVER.....................................................................................................................i
HALMN JUDUL......................................................................................................i
LEMBAR PENGESAHAN.....................................................................................ii
KATA PENGANTAR............................................................................................iii
LEMBAR PENILAIAN KERJA PRAKTEK MAHASISWA………………........iv
DAFTAR ISI............................................................................................................v
DAFTAR TABEL...................................................................................................vi
DAFTAR GAMBAR............................................................................................viii

BAB 1 PENDAHULUAN.......................................................................................1
1.1 Latar Belakang.......................................................................................1
1.2 Tujuan Praktek Kerja Lapangan...........................................................2
1.3 Manfaat Kerja Praktek............................................................................3

BAB 2 TINJAUAN UMUM INSTANSI/PERUSAHAAN.....................................4

2.1 Sejarah Perusahaan.................................................................................4
2.2 Visi dan Misi CV. Tirta Sasmita............................................................4
2.3 Logo Perusahaan....................................................................................5
2.4 Lokasi Perusahaan..................................................................................6
2.5 Struktur organisasi CV. Tirta Sasmita...................................................7
2.6 Ketenagakerjaan..................................................................................12
1. Tenaga Kerja..................................................................................13
2. Waktu Kerja..................................................................................13
2.7 Fasilitas Karyawan............................................................................14
2.8 Kelamatan dan Kesehatan Kerja.......................................................14
2.9 Mengelolah Limbah..........................................................................15
2.10 Tata Tertib Karyawan.......................................................................16
2.11 Distribusi...........................................................................................17
2.12 Model kepuasan / Ketidakpuasan Pelanggan...................................18
2.13 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kualitas Pelayanan.................19

BAB 3 PELAKSANAAN KERJA PRAKTEK.....................................................21

3.1 Tempat Pelaksanaan......................................................................21
3.2 Jadwal Kegiatan kerja praktek......................................................21

BAB 4 TUGAS KHUSUS.....................................................................................23

4.1 Analisa Sampel Air.......................................................................24
4.2 Data Analisa Sampel Air...............................................................31

ii