PERAWATAN DAN PERBAIKAN MAGIC JAR

Dosen Pengampu:

Dr. I Gede Ratnaya, S.T., M.Pd.

Oleh :
Ketut Ari Sastrawan 2015061006

PENDIDIKAN TEKNIK ELEKTRO

FAKULTAS TEKNIK DAN KEJURUAN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA
SINGARAJA
2022
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI..............................................................................................................................i

BAB I PENDAHULUAN.........................................................................................................1

1.1 Latar Belakang..........................................................................................................1

1.2 Rumusan Masalah.....................................................................................................1

1.3 Tujuan........................................................................................................................1

BAB II PEMBAHASAN.........................................................................................................2

2.1 Komponen Magic Jar................................................................................................2

2.2 Cara Kerja Magic Jar...............................................................................................4

2.3 Perawatan Dan Perbaikan Magic Jar.....................................................................4

BAB III PENUTUP..................................................................................................................6

3.1 Kesimpulan................................................................................................................6

3.2 Saran...........................................................................................................................6

DAFTAR PUSTAKA...............................................................................................................7

i
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Nasi merupakan salah satu makanan pokok yang paling banyak dikonsumsi oleh
masyarakat Indonesia. Dalam setiap 100 gram nasi putih pada umumnya mengandung
56.7 gram air, 180 Kal energi, 3 gram protein, 0.3 gram lemak, 39.8 gram KH, 0.2
gram serat, 0.2 gram abu, 25 mg kalsium, 27 mg fosfor, 0.4 mg besi, 1 mg natrium, 38
mg kalium, 0.1 mg tembaga, 0.6 mg seng, 0.05 mg thiamine, dan 2.6 mg niasin. Nasi
sendiri diolah dengan cara dikukus atau direbus dengan waktu tertentu. Cara direbus
umumnya menggunakan panci dan jaring (Mahmud, et al., 2017).
Dengan berkembangnya teknologi, menanak nasi dapat menggunakan alat magic
jar yang menggunakan metode perebusan dengan suhu tinggi. Magic jar adalah alat
penanak nasi yang awal diperkenalkan ke masyarakat Indonesia sejak era 90-an. Alat
ini dapat menjaga temperatur nasi untuk selalu terjaga dan dalam waktu yang cukup
lama. Yang menentukan kualitas nasi adalah elemen pemanas (heater), pengendali
temperatur (thermostat), inner pot atau jar, serta bagian pengeluaran uap (Asiatik,
2010). Magic jar sudah banyak digunakan hampir di setiap rumah tangga. Namun,
Ketika rusak akan diganti atau diperbaiki ke tukang servis yang mana memerlukan
uang lebih. Hal ini akan menjadi masalah bagi masyarakat menegah kebawah dimasa
sekarang, serta mahasiswa yang tinggal di kos dan para perantau.
Oleh karena itu, penulis menyusun makalah cara perawatan dan perbaikan magic
jar untuk membantu mengurangi pengeluaran masyarakat dalam makalah yang
berjudul “Perawatan dan Perbaikan Magic Jar” ini.

1.2 Rumusan Masalah

Sesuai dengan latar belakang diatas, maka dirumuskan permasalahan sebagai
berikut.
1. Apa saja komponen magic jar?
2. Bagaimana cara kerja magic jar?
3. Bagaimana perawatan dan perbaikan magic jar?

1.3 Tujuan
Adapun tujuan disusunnya makalah ini yaitu
1. Memenuhi tugas mata kuliah perawatan dan perbaikan peralatan rumah tangga
2. Membagikan pengetahuan cara memperbaiki magic jar
3. Membantu mengurangi pengeluaran masyarakat

1
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Komponen Magic Jar

Magic jar merupakan alat yang mampu menjadi penanak sekaligus penghangat
nasi. Dengan dua fitur yang disajikan, diperlukan berbagai komponen yang berperan
sebagai wadah dan kelistrikan.
1. Wadah
Wadah atau bagian luar magic jar umumnya terdiri dari beberapa bagian, yaitu.
a. Inner Pot
Inner pot atau panci dalam merupakan wadah yang digunakan sebagai
wadah menanak dan menghangatkan nasi. Umumnya terbuat dari
alumunium, baja, dan teflon (zat termoplastik yang tahan lama dan tahan
api).

b. Main Body
Main body umumnya berbentuk tabung silinder yang terdapat lampu
indicator cook dan warm, serta saklar. Umumnya terbuat dari bahan
plastic atau seng untuk mengurangi berat dari magic jar.

c. Base
Base merupakan alas magic jar yang posisinya berada di bawah main
body. Fungsi alas ini yaitu sebagai penopang dari badan utama magic jar.
Bahan yang sering digunakan yaitu plastic, walaupun main body
menggunakan seng, base selalu menggunakan bahan plastik tebal, agar
tetap kuat menahan berat dari nasi serta tidak menambah berat secara
signifikan.

d. Inner Pot Cover

Pada magic jar juga terdapat inner pot cover atau tutup panci dalam.
Biasanya bagian ini tersambung langsung dengan penutup magic jar yang
dapat dibuka tutup. Namun inner pot cover ini dapat dilepas dari penutup
magic jar untuk menutup panci atau wadah ketika sudah menanak nasi.

e. Lid
Lid atau penutup merupakan bagian pada magic jar yang sangat
penting. Bagian ini digunakan untuk menutup seluruh permukaan panci
selama menanak nasi. Dengan demikian maka uap dan panas di dalam
panci tidak tersebar. Bahan yang digunakan sebagai penutup ini sama
dengan bahan main body pada magic jar.

2
 f. Heat-Proof Plate
Bagian ini merupakan lempengan pemanas yang berada pada bagian
penutup magic jar. Bentuknya yaitu pipih dan berada di bawah inner pot
cover. Dengan adanya heat-proof plate ini maka panas pada panci penanak
yang menguap akan tertahan oleh bagian ini.

g. Catch
Catch atau pengait adalah bagian dari magic jar yang berfungsi sebagai
pengawet antara tutup magic jar dengan main body. Dengan adanya
bagian pengait ini maka saat menanak nasi tutup magic jar akan tetap
melekat erat sehingga tidak ada uap panas yang keluar melalui celah
antara main body dengan penutup.

2. Komponen Kelistrikan
Komponen kelistrikan magic jar terdiri dari berbagai komponen yang
berfungsi sebagai pengatur ataupun pemanas seperti pada gambar berikut.

Gambar 1. Skema Kelistrikan Magic Jar

Sumber : https://rangkaianelektronika.info/skema-penanak-nasi-komponen-rice-
cooker

a. Thermofuse
Thermofuse atau thermal fuse merupakan fuse yang banyak
digunakan sebagai pengaman peralatan yang memanas atau
menghasilkan panas. Thermofuse bekerja dengan memutuskan arus
listrik ketika terjadi kegagalan pada thermostat atau malfungsi lainnya.
Thermofuse juga memproteksi elemen pemanas dari kelebihan arus
akibat pemanasan berlebih (Evans, 2021).
b. Lampu indicator
Lampu indicator dapat menggunakan rangkaian diode, resistor, dan
led. Atau dapat menggunakan lampu ac mini. Terdapat dua lampu
indicator untuk menunjukkan fungsi yang sedang dijalankan oleh magic

3
 jar (menanak atau menghangatkan). Pada gambar diatas hanya terdapat
fungsi penanak tanpa penghangat sehingga menggunakan indicator
power dan cook.
c. Switch atau saklar
Pada magic jar menggunakan saklar jenis SPDT yaitu saklar dengan
satu masukan dan dua keluaran dan sebuah thermostat yang biasa disebut
otomatis. Terdapat beberapa jenis magic jar menggunakan saklar mikro
sehingga hanya memerlukan sedikit energi untuk menekan saklar. Saklar
dan thermostat diaktifkan dengan tuas yang terhubung oleh batang lever.
d. Lever
Lever merupakan batang logam tipis dan panjang yang digunakan
untuk menekan saklar dan mengaktifkan thermostat elemen pemanas.
Umumnya terbuat dari bahan alluminium.
e. Elemen samping
Elemen samping magic jar merupakan lilitan kawat dengan diameter
kecil yang dililit pada sebuah benang tahan panas kemudian dilapisi
isolator tahan panas. Kemudian dililitkan pada inner pot cover magic jar
dengan cara ditempelkan dengan bahan perekat tahan panas dan ditutup
dengan aluminium foil.
f. Elemen bawah
Elemen bawah atau heater yang digunakan sebagai penanak, mampu
menghasilkan suhu melebihi 100oC.
g. Thermostat atau thermofuse
Thermostat atau yang biasa disebut thermostat jengkol, merupakan
saklar yang NO yang akan memutus arus listrik apabila mendeteksi suhu
melebihi batas yang ditentukan. Thermostat ini bekerja dengan
menggunakan system bimetal yang akan melengkung disaat terpapar
suhu tertentu. Ukuran dari thermostat ini umumnya 65 oC,72oC, 75 oC, 78
o
C, 80 oC, 81 oC, 83 oC, dan 85 oC.

2.2 Cara Kerja Magic Jar

Ketika tuas diarahkan ke fungsi cook atau menanak, maka akan memutuskan
arus yang menuju elemen samping sehingga thermostat jengkol tidak akan aktif. Arus
listrik akan dialirkan menuju elemen pemanas bawah, yang dapat diputus secara
otomatis menggunakan thermostat apabila terdeteksi suhu mencapai batas tertentu.
Sehingga magic jar akan beralih ke fungsi penghangat.
Pada posisi penghangat lever menekan saklar sehingga mengalirkan arus
melalui thermostat jengkol yang selanjutnya menuju elemen samping dan elemen atas
(pada tutup magic jar). Elemen ini akan memanas dan ketika pada inner pot cover
mencapai suhu tertentu, thermostat jengkol akan terputus hingga suhu turun. Proses
ini terus berulang-ulang hingga dapat menjaga panas dengan baik.

4
 2.3 Perawatan Dan Perbaikan Magic Jar
Berbagai macam kerusakan yang umum terjadi pada magic jar sebagai berikut.
1. Nasi Berair dan Belek
Kerusakan semacam ini dapat disebabkan oleh dua factor, yaitu
putusnya elemen atas, elemn samping, atau kerusakan pada thermostat
jengkol. Elemen atas lebih sering terputus pada bagian kabel akibat gerakan
buka tutup yang terus terjadi, solusinya cukup menyambung kabel tersebut,
apabila setelah disambung tetap tidak panas maka elemen atas harus diganti.
Begitu pula dengan elemen samping, hanya saja elemen samping sangat
jarang terjadi kabel putus karenan minimnya Gerakan pada kabel.
Namun apabila seluruh elemen terhubung dengan baik, maka kemungkinan
thermostat jengkol mengalami masalah dan harus diganti dengan ukuran
yang sesuai. Namun, apabila pada kondisi barang baru dapat diatasi dengan
menaikkan kapasitas thermostat jengkol. Misalkan dari 72 dapat diganti ke
75 atau 78.
2. Nasi kering dan kuning
Hal ini umumnya diakibatkan kerusakan pada thermostat jengkol yang
sudah tidak mampu memutus arus listrik sesuai dengan suhu yang tertera.
Sehingga akan terjadi panas berlebihan yang menyebabkan nasi menjadi
kering dan menguning.
3. Magic jar mati total
Kondisi mati total umumnya diakibatkan oleh kabel power yang
terputus atau thermofuse yang sudah terputu. Pengecekannya dapat
menggunakan multimeter atau tespen, ketika dihubungkan ke sumber listrik
ukur dengan testpen sebelum thermofuse dan sesudah thermofuse. Apabila
ketika diukur sebelum thermofuse tidak ada arus litrik maka permasalahan
terjadi pada kable power, kabel dapat disambung ulang dan diisolasi atau
dibelikan kabel power baru.
Apabila arus baru menghilang setelah thermofuse, maka thermofuse sudah
rusak. Kabel dapat langsung disambung dengan menghilangkan thermofuse,
namun disarankan untuk mengganti thermofuse dengan yang baru.
4. Indikator mati
Lampu indicator merupakan komponen penting untuk mengetahui
fungsi yang sedang dijalankan oleh magic jar. Kerusakan umumnya terjadi
akibat terbakarnya jalu pcb, kabel terputus, kerusakan diode, resistor
terbakar, atau led atau lampu yang rusak. Pengecekannya sebaiknya
menggunakan multitester.
5. Nasi tidak matang dengan baik
Kerusakan ini disebabkan rusaknya thermostat atau otomatis magic jar.
Otomatis ini sudah menurun kemampuan thermomagnetiknya. Karena alat
ini bekerja dengan menggunakan system kemagnetan, sifat magnet akan
menghilang ketika dipanaskan hingga suhu tertentu dan melepaskan lid yang
akan mendorong lever sehingga arus ke elemen penanak akan terputus pada

5
 saat yang tidak seharusnya. Kerusakan ini dapat ditangani dengan mengganti
thermostat otomatis dengan yang baru.

BAB III
PENUTUP

3.1 Kesimpulan
Magic jar berfungsi sebagai penanak dan penghangat nasi, dimana
terdiri dari body dan system kelistrikan. System kelistrikan menggunakan
berbagai komponen listrik seperti saklar, thermostat jengkol, thermostat,
lampu indicator, elemen pemanas, dan thermal fuse. Kerusakan yang umum
terjadi seperti nasi lembek, nasi kering, magic jar mati total, ataupun tidak
dapat menanak dengan baik.
3.2 Saran
Disarankan untuk tetap menggunakan APD (Alar Pengaman Diri)
seperti sarung tangan disaat memperbaiki magic jar.

6
 DAFTAR PUSTAKA

Asiatik, S. N., 2010. SANITASI MAGIC COM DAN MAGIC JAR TERHADAP KERUSAKAN
NASI. [Online] Available at: http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/4222/ [Accessed 29
November 2022].
Deva, 2021. Skema & Cara Kerja Komponen Magic Jar YongMa. [Online] Available at:
https://whereaglesfly.com/skema-magic-jar/ [Accessed 29 November 2022].
Evans, H., 2021. What is a Thermal Fuse and How Does it Work?. [Online] Available at:
https://nimvo.com/what-is-a-thermal-fuse-and-how-does-it-work/#:~:text=Thermal
%20fuses%20are%20special%20fuse%20types%20that%20are,also%20used%20in
%20the%20construction%20of%20coffee%20makers. [Accessed 29 November 2022].
Mahmud, M. K. et al., 2017. Tabel Komposisi Pangan Indonesia. 1st ed. Jakarta:
Kementerian Kesehatan RI.
Rangkaianelektronika.info, 2022. Skema Diagram Magic Com Penanak Nasi (Komponen
Rice Cooker). [Online] Available at: https://rangkaianelektronika.info/skema-penanak-
nasi-komponen-rice-cooker/ [Accessed 29 November 2022].