REVIEW INTERNATIONAL

JOURNAL

ALFYAN IRSYAD NASRUM

P042221026

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

SEKOLAH PASCASARJANA
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2022
 Review : The strategy to improve Indonesian clove production

Reviewer:

Alfyan Irsyad Nasrum-P042221026

Agribusiness at Pascasarjana Hasanuddin University
Makassar South Sulawesi, Indonesia
2022

Source Iopscience
Author S Haryana
Published 2020
Publisher Ser Earth Environ
Journal Name Thestrategy to improve Indonesia clove production
Volume, Issue Volume 644, Issue 4
Pages 1755-1351

1. Issue on the research

Issue yang di angkat dalam tulisan ini mengenai Cengkeh (Syzygium aromaticum, syn.
Eugenia aromaticum) merupakan tumbuhan asli Indonesia, banyak digunakan sebagai bumbu
masakan pedas di negara-negara Eropa. Cengkeh merupakan salah satu komoditi pada
subsektor perkebunan yang sebagian besar (97,43%) dibudidayakan oleh perkebunan rakyat.
Hasil utama tanaman cengkeh adalah bunga yang dipanen pada saat kelopak bunga belum
mekar. Bunga cengkeh kering merupakan salah satu bahan baku utama rokok kretek yang
merupakan rokok khas Indonesia [1]. Sebagian besar produksi cengkeh Indonesia digunakan
untuk memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri, khususnya pada industri rokok kretek
yang dapat meningkatkan penerimaan negara berupa penerimaan cukai rokok. Selain itu,
cengkeh merupakan salah satu komoditas ekspor unggulan dari subsektor perkebunan yang
memberikan kontribusi bagi penerimaan devisa negara melalui kegiatan ekspornya. Luas dan
produksi cengkeh di Indonesia terus meningkat dari tahun ke tahun. Meskipun dalam jangka
pendek luas dan produksi cengkeh di Indonesia berfluktuasi, namun pola perkembangan luas
areal dan produksi cengkeh di Indonesia selama 15 tahun terakhir cenderung meningkat. Hal
ini menunjukkan bahwa pertanian cengkeh menarik untuk dibudidayakan.
Perkembangan luas areal dan produksi cengkeh menempatkan Indonesia sebagai
penghasil cengkih terbesar di dunia. Berdasarkan rata-rata produksi cengkeh dunia pada
periode 2008-2012, hanya ada tiga negara penghasil cengkeh dunia yaitu Indonesia,
Madagaskar dan Tanzania. Indonesia sebagai negara penghasil tanaman terbesar di dunia
merupakan penghasil cengkeh terbesar di dunia yang memberikan kontribusi 70,99% terhadap
total produksi cengkeh dunia, dengan rata-rata produksi sebesar 79,25 ribu ton per tahun.
Negara kedua adalah Madagaskar yang menyumbang 13,38% dengan rata-rata produksi 14,94
ton per tahun sedangkan Tanzania hanya menyumbang 6,85% dengan rata-rata produksi 6,85
ribu ton per tahun.
Keunggulan alam Indonesia adalah kondisi alamnya yang mendukung pertumbuhan
tanaman cengkeh, serta laju pertumbuhan penduduk yang cukup tinggi sehingga mampu
menyediakan tenaga kerja dalam jumlah besar. Sejalan dengan penelitian yang dilakukan
tentang daya saing cengkeh Indonesia di pasar internasional terlihat bahwa daya saing ekspor
cengkeh Indonesia di pasar internasional termasuk dalam kategori sangat kuat karena memiliki
nilai RCA di atas rata-rata dunia. Keunggulan yang dimiliki Indonesia harus dapat
dikembangkan menjadi kekuatan untuk merebut pangsa pasar cengkeh dunia. Namun
kenyataannya daya saing ekspor cengkeh Indonesia masih kalah dengan para pesaingnya.

2. Novelty

Novelty adalah unsur kebaruan dari sebuah penelitian, dalam penelitian ini yang
menjadi unsur kebaruan yakni Walaupun Indonesia memiliki luas yang terus meningkat setiap
tahunnya dan merupakan penghasil cengkeh terbesar di dunia, namun pada kenyataannya
Indonesia belum sepenuhnya menguasai pasar cengkeh dunia. Berdasarkan data yang
diperoleh, kontribusi Indonesia terhadap total volume ekspor cengkeh dunia sebesar 6,11%
dengan rata-rata volume ekspor sebesar 3,06 ribu ton per tahun. Nilai ekspor cengkeh Indonesia
menduduki peringkat ketiga dari negara pesaing utama. Singapura menduduki peringkat
pertama dengan rata-rata volume ekspor mencapai 11,59 ribu ton per tahun atau memberikan
kontribusi sebesar 23,14% terhadap volume ekspor cengkih dunia. India menempati urutan
kedua dengan volume ekspor rata-rata 11,49 ribu ton per tahun atau menyumbang 22,95% dari
volume ekspor dunia.
3. Methodelogy

Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang bersifat kualitatif.
Data diperoleh dari Direktorat Jenderal Perkebunan, Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian
dan penelitian sebelumnya. Data tersebut kemudian dianalisis dengan analisis SWOT yang
dapat memaksimalkan peran faktor positif, meminimalkan kelemahan dan mengurangi dampak
ancaman yang muncul [5],[6]. Hasil Analisis SWOT berupa matriks yang merupakan gabungan
strategi antara faktor internal (kekuatan dan kelemahan) dan faktor eksternal (peluang dan
ancaman), seperti terlihat pada tabel berikut:
Ada delapan tahapan dalam membentuk matriks SWOT, yaitu:
a. Tentukan faktor peluang eksternal organisasi atau perusahaan
b. Tentukan faktor ancaman organisasi atau perusahaan
c. Menentukan faktor kekuatan rganisasi atau perusahaan
d. Menentukan faktor kelemahan organisasi atau perusahaan
e. Sesuaikan kekuatan internal dengan peluang eksternal untuk memperoleh strategi SO
f. Sesuaikan kelemahan internal dengan peluang eksternal untuk mendapatkan strategi WO
g. Sesuaikan kekuatan internal dengan ancaman eksternal untuk memperoleh strategi ST
h. Sesuaikan kelemahan internal dengan ancaman eksternal untuk mendapatkan strategi WT
4. Results and Discussion

Strategi peningkatan daya saing cengkeh Indonesia dianalisis menggunakan analisis

SWOT dengan menentukan faktor apa saja yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan
ancaman komoditas cengkeh dalam perdagangan internasional. Faktor internal dilihat
berdasarkan kekuatan dan kelemahan. Faktor eksternal dilihat berdasarkan faktor ancaman dan
peluang. Poin faktor tersebut diperoleh dari analisis struktur pasar cengkeh di pasar
internasional serta analisis keunggulan komparatif dan kompetitif yang telah dilakukan
sebelumnya.
Setelah menganalisis keempat faktor, matriks SWOT terbentuk. Matriks SWOT ini
meliputi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang telah diidentifikasi sebelumnya.
Matriks tersebut menyatukan keempat faktor yang ada untuk mendapatkan strategi yang saling
mendukung seperti terlihat pada tabel 3. Melalui matriks SWOT, dapat dirumuskan alternatif
strategi yang dapat digunakan untuk meningkatkan produk cengkeh nasional yang berrekayasa
tinggi di pasar internasional.
Strategi SO dirumuskan dengan memanfaatkan kekuatan cengkeh nasional untuk
memanfaatkan peluang yang ada, sedangkan strategi WO dirumuskan dengan meminimalkan
kelemahan cengkeh nasional untuk memanfaatkan peluang [7]-[10]. Strategi ST dirumuskan
dengan menggunakan kekuatan cengkih nasional untuk mengatasi ancaman, sedangkan strategi
WT dirumuskan dengan meminimalkan kelemahan dan menghindari ancaman dari lingkungan
luar cengkeh nasional.
5. Conclusions

Strategi yang dapat dirumuskan untuk meningkatkan daya saing ekspor cengkeh
Indonesia berdasarkan analisis SWOT adalah: optimalisasi lahan cengkeh, peningkatan
kualitas cengkeh, perluasan pasar, pengembangan kelembagaan petani yang sudah ada,
kerjasama dengan perusahaan pengolahan cengkeh di negara konsumen utama, promosi sistem
pertanian organik di perkebunan cengkeh, membaiknya kondisi ekonomi nasional yang
mendukung komoditas cengkeh.

7. Argumentasi Terkait Ide Utama Atau Saran-Saran Dalam Penelitian

Mengembangkan kelembagaan petani yang ada, sebagai sarana untuk mengatasi
rendahnya kualitas tenaga kerja dan atau petani cengkeh melalui berbagai penyuluhan yang
diadakan. Beberapa lembaga yang dapat berfungsi adalah Dinas Perkebunan Provinsi dan
Kabupaten/Kota, Kelompok Usaha Bersama dan Asosiasi Petani Cengkeh Indonesia/Asosiasi
Petani Cengkeh Indonesia (APCI). Hal ini akan mempengaruhi budidaya cengkeh dari segi
sumber daya manusia.
Bekerja sama dengan perusahaan pengolahan cengkeh di negara konsumen utama
untuk meningkatkan ekspor cengkeh olahan untuk meningkatkan nilai tambah cengkeh
Indonesia. Bantuan permodalan atau kerjasama ini dapat membantu industri pengolahan
cengkeh sebagai upaya diversifikasi dan pengurangan ekspor cengkeh dalam bentuk bunga
cengkeh utuh. Kerjasama dengan pihak asing berupa pemberian izin kepada pihak asing untuk
melakukan penanaman modal di Indonesia sesuai ketentuan yang berlaku. Kerjasama dengan
pihak asing harus dilandasi dengan kekuatan regulasi pemerintah, agar kerjasama ini tidak
merugikan Indonesia.