i | s e n y a w a H2O
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR....................................................i
DAFTAR PUSTAKA...................................................
ii | s e n y a w a H2O
BAB I
1 | s e n y a w a H2O
Hidrogen pertama kali dicairkan oleh James
Dewar pada tahun 1898 dengan menggunakan
penemuannya, guci hampa. Dia kemudian menghasilkan
hidrogen padat setahun kemudian.
2 | s e n y a w a H2O
pada tahun 1919. Pelayanan penerbangan udara
dipulihkan pada tahun 1920 dan penemuan cadangan
helium di Amerika Serikat memberikan peluang
ditingkatkannya keamanan penerbangan, namun
pemerintah Amerika Serikat menolak menjual gas
tersebut untuk digunakan dalam penerbangan. Oleh
karenanya, gas H2 digunakan di pesawat Hindenburg,
yang pada akhirnya meledak di langit New Jersey pada
tanggal 6 Mei 1937. Insiden ini ditayangkan secara
langsung di radio dan direkam. Banyak yang menduga
terbakarnya hidrogen yang bocor sebagai akibat insiden
tersebut, namun investigasi lebih lanjut membuktikan
sebab insiden tersebut karena terbakarnya salut fabrik
oleh keelektrikan statis. Walaupun demikian, sejak itu
keragu-raguan atas keamanan penggunaan hidrogen
muncu.
3 | s e n y a w a H2O
dikenal karena menemukan air sofa atau air
berkarbonasi.
4 | s e n y a w a H2O
1.1 BIOGRAFI PENEMU UNSUR H & UNSUR O
A. Biografi Penemu Unsur H
1. T. Von Hoheim
5 | s e n y a w a H2O
sehingga mengilhami banyak penulis dari
Goethe hingga Jorge Luis Borges.
6 | s e n y a w a H2O
distilasi, kalsinasi dan sublimasi. Semua proses
ini menghasilkan zat yang lebih murni, intens
dan kuat.Alchemy for Paracelsus bukan hanya
metode untuk memperoleh obat-obatan dalam
bentuk paling murni. Itu sesuatu yang jauh
lebih mistis.Dia percaya bahwa tanaman dan
mineral memiliki kekuatan tersembunyi dan
hanya seorang dokter yang diilhami oleh Tuhan
yang bisa mengenali dan memisahkan
kekuatan-kekuatan itu, yang memiliki kekuatan
spiritual untuk menyembuhkan.
7 | s e n y a w a H2O
Dia juga menemukan laudanum, campuran
alkohol dan opium yang dianggap sebagai salah
satu analgesik pertama, yang membuatnya
mendapatkan ketenaran besar pada abad
kesembilan belas oleh pecandu yang paling
terkenal: Percy Bysshe Shelly, Lord Byron, dan
Samuel Taylor Coleridge, dan lainnya.Beberapa
orang menganggap Paracelsus sebagai "ayah"
toksikologi karena ia adalah orang pertama
yang memahami bahwa racun tertentu, yang
diberikan dalam dosis kecil, dapat berfungsi
secara optimal sebagai obat-obatan.Dia juga
dicintai karena dia bisa dihubungi: dia
memberikan pidato dalam bahasa lokal ( bahasa
Jerman Swiss) sehingga semua orang dapat
memahaminya.
8 | s e n y a w a H2O
2. Robert Boyle
9 | s e n y a w a H2O
Ketika berumur 12 tahun dia keliling Eropa
bersama tutornya, untuk mempelajari karya-
karya ilmuwan besar seperti Galileo.
10 | s e n y a w a H2O
ilmiah. Pada mulanya pertemuan ini dikenal
sebagai “Universitas Terselubung”. Namun,
Raja Charles II secara resmi mengakui
kelompok ini tahun 1663. Ia memberikan
piagam “Royal Society of London for
Improving Natural Knowledge” kepada para
anggota kelompok tersebut. Atas saran Boyle,
kelompok ini menetapkan motonya, “Tidak ada
sesuatu yang semata-mata bersumber dari
kewenangan”. Soalnya, pada waktu itu terlalu
sering penelitian ilmu terhambat oleh gagasan-
gagasan yang tidak berdasarkan pengamatan.
11 | s e n y a w a H2O
bahwa udara diperlukan untuk pernapasan dan
pembakaran. Namun, daya tarik listrik tidak
dipengaruhi oleh ketiadaan udara. Boyle juga
merekayasa termometer yang lebih baik dengan
menggunakan ruang hampa udara.
12 | s e n y a w a H2O
merupakan antisipasi terhadap pandangan ahli
kimia modern mengenai atom yang bergabung
membentuk molekul.” Boyle mengungkapkan
gagasan-gagasannya dengan mengakui Allah
sebagai Sang Pencipta. Dia berkata, “Kita bisa
memahami bahwa pada mulanya Allah
menciptakan benda partikel yang terlalu kecil
untuk bisa dilihat.”
13 | s e n y a w a H2O
mereka. Dengan sengit mereka menentang
Boyle, karena dia “mengubah alkimia menjadi
kimia melalui tulisannya The Sceptical
Chemist” yang diterbitkan tahun 1661.
Penerbitan ini merupakan langkah berani
karena waktu itu sebagian besar masyarakat
masih percaya alkimia.
14 | s e n y a w a H2O
Dia juga ilmuwan pertama yang
membedakan zat asam, basa, dan netral dengan
melihat perubahan warna yang terjadi jika zat-
zat tersebut dicampur dengan zat lain. Dia
memperkenalkan penggunaan sari tumbuhan
seperti litmus untuk hal ini. Ilmuwan modern
sekarang masih menggunakan asas ini, yakni
dengan memakai zat kimia lain sebagai
indikator asam-basa.
15 | s e n y a w a H2O
proses transformasi itu, terutama dalam ilmu
kimia, Boyle dianggap sebagai salah seorang
pelopor ilmu kimia modern.
16 | s e n y a w a H2O
3. Henry Cavendish
17 | s e n y a w a H2O
menunjukkan tanda-tanda karakter
kesepiannya. Menurut penulis biografinya,
bukan saja dia menghindari berurusan dengan
orang lain, tetapi bahwa penolakannya
terhadap kontak manusia berbatasan dengan
orang sakit..
18 | s e n y a w a H2O
Selain bakatnya sebagai ilmuwan,
Cavendish dikenal karena kepribadiannya
yang tidak konvensional. Dia tidak suka
perawatan pribadi dengan siapa pun, sesuatu
yang meningkat secara signifikan ketika
datang ke wanita. Rasa malu, menarik diri,
dan rasa kesepiannya membuat banyak orang
berpikir bahwa ia mungkin menderita
Asperger.
4. Antoine Lavoisie
20 | s e n y a w a H2O
berbagaimacam pelajaran di sekolah tinggi
Des Quarte Bangsa.
21 | s e n y a w a H2O
kemudian menjadi tempat berkumpulnya para
ilmuan dan pemikir bebas.
22 | s e n y a w a H2O
5. Jacquws Charles
23 | s e n y a w a H2O
mengemudikan balon berawak.
24 | s e n y a w a H2O
kantung utama, mereka menjahit lembaran sutra.
Mereka menggunakan sutra merah dan putih,
tetapi perubahan warna dari proses varnishing /
rubberising meninggalkan hasil merah dan
kuning.
25 | s e n y a w a H2O
dingin maka kesulitan besar dialami saat mengisi
balon. Karena pada saat itu banyak sekali
kerumunan orang yang melihat, maka pada
tanggal 26 Agustus 1783 balon secara diam-diam
balon dipindahkan pada malam hari ke Champ de
Mars yang berjarak 4 kilometer.
26 | s e n y a w a H2O
Mereka naik ke ketinggian 1.800 kaki
(550 m) dan mendarat saat matahari terbenam di
Nesles-la-Vallée setelah menempuh jarak
penerbangan sejauh 36 km dalam waktu 2 jam 5
menit.Jacques Charles kemudian memutuskan
untuk naik lagi, tapi kali ini dia sendirian karena
kapasitas hidrogen dalam balon telah berkurang.
Pada percobaan ini balon naik dengan cepat di
ketinggian sekitar 3.000 meter. Charles mulai
menderita sakit nyeri di telinganya sehingga dia
membuka katup untuk melepaskan gas, dan turun
ke tanah sekitar 3 km di Tour du Lay. Balon
hidrogen kemudian disebut dengan nama
Charlière untuk menghormati Jacques Charles.
27 | s e n y a w a H2O
B. Biografi Unsur O
1. Joseph Priestley
28 | s e n y a w a H2O
Yorkshire. Ia masuk Dissenting Academy di
Daventry, Northamptonshire, di 1752.
Pembangkang, dinamakan demikian karena
keengganan mereka untuk menyesuaikan diri
dengan Gereja Inggris, dicegah oleh Act of
Uniformity (1662) untuk memasuki
universitas-universitas Inggris. Priestley
menerima pendidikan yang sangat baik dalam
filsafat, ilmu pengetahuan, bahasa, dan sastra di
Daventry, di mana ia menjadi "orang yang
dengan geram menolak dogma" dalam agama.
Dia meninggalkan doktrin Calvinis tentang
dosa asal dan penebusan, dan dia memeluk
Unitarianisme rasional yang menolak Trinitas
dan menegaskan kesempurnaan manusia.
29 | s e n y a w a H2O
Priestley dilahirkan dalam sebuah keluarga
pembuat kain-wol yang cukup sukses di
Calvinist stronghold of West Riding,
Yorkshire. Ia masuk Dissenting Academy di
Daventry, Northamptonshire, di 1752.
Pembangkang, dinamakan demikian karena
keengganan mereka untuk menyesuaikan diri
dengan Gereja Inggris, dicegah oleh Act of
Uniformity (1662) untuk memasuki
universitas-universitas Inggris. Priestley
menerima pendidikan yang sangat baik dalam
filsafat, ilmu pengetahuan, bahasa, dan sastra di
Daventry, di mana ia menjadi "orang yang
dengan geram menolak dogma" dalam agama.
Dia meninggalkan doktrin Calvinis tentang
dosa asal dan penebusan, dan dia memeluk
Unitarianisme rasional yang menolak Trinitas
dan menegaskan kesempurnaan manusia.
30 | s e n y a w a H2O
memiliki satu anak perempuan dan tiga anak
laki-laki.
31 | s e n y a w a H2O
amonia (udara basa), sulfur dioksida (udara
asam pedas), tetrafluorida silikon (udara asam
fluor), nitrogen (udara phlogisticated), oksigen
(udara dephlogisticated, secara terpisah
ditemukan kembali oleh Carl Wilhelm
Scheele), dan gas yang kemudian diidentifikasi
sebagai karbon monoksida. Keberhasilan
eksperimen Priestley mengakibatkan sebagian
besar dari kemampuannya untuk merancang
aparatur cerdik dan keterampilan dalam
manipulasi mereka. Ia menjadi terkenal untuk
melalui palung pneumatik ditingkatkan di
mana, dengan mengumpulkan gas lebih
merkuri bukan di air, ia mampu mengisolasi
dan memeriksa gas yang larut dalam air. Untuk
karyanya pada gas, Priestley dianugerahi Royal
Society Copley Medal bergengsi pada tahun
1773.
32 | s e n y a w a H2O
vegetasi dan "agitasi" dari laut dan danau,
Priestley membayangkan sarana yang bersifat
baik hati memulihkan "udara umum" yang telah
"melemah/hancur dan berkurang" oleh
semacam proses "berbahaya" sebagai
pembakaran dan respirasi. Terlepas dari
penguatan pandangan spiritualnya sendiri,
pengamatan ini memberitahu percobaan
fotosintesis yang dilakukan oleh orang-orang
sezamannya, dokter Belanda Jan Ingenhousz
dan pendeta Swiss dan naturalis Jean Senebier.
33 | s e n y a w a H2O
pemecahan dari masalah yang dialami dalam
kehidupan perkotaan abad ke-18. Ketika
dihadapkan dengan banyak penyakit yang
mendera pertumbuhan populasi di kota-kota
dan instalasi militer, Priestley merancang suatu
alat yang menghasilkan air berkarbonasi,
campuran yang dia pikir akan memberikan
manfaat obat untuk penderita demam kudis dan
yang lain. Meskipun pada akhirnya terbukti
tidak efektif dalam mengobati gangguan ini,
"gasogene" yang mempekerjakan teknik ini
kemudian memungkinkan industri soda-air.
Priestley juga merancang "eudiometer," yang
digunakan dalam gerakan umum untuk
reformasi sanitasi dan desain perkotaan untuk
mengukur "kemurnian" (kandungan oksigen)
dari udara atmosfir. Minat kontemporer dalam
kedokteran pneumatik memuncak di Lembaga
Pneumatic berumur pendek, yang ditemukan
dokter dan ahli kimia Thomas Beddoes di
Bristol pada tahun 1798 untuk memastikan
dampak “udara” yang berbeda pada berbagai
penyakit umum.
34 | s e n y a w a H2O
merkuri oksida merah. Menemukan bahwa lilin
akan membakar dan mouse akan berkembang
dalam gas ini, ia menyebutnya
"dephlogisticated udara," berdasarkan
keyakinan bahwa udara biasa menjadi jenuh
dengan phlogiston setelah tidak bisa lagi
mendukung pembakaran dan kehidupan.
Priestley belum yakin, bagaimanapun, bahwa ia
telah menemukan "jenis udara yang baru."
Oktober berikutnya, ia menemani
pelindungnya, Shelburne, pada perjalanan
melalui Belgia, Belanda, Jerman, dan Perancis,
di mana di Paris ia memberitahu ahli kimia
Perancis Antoine Lavoisier bagaimana ia
memperoleh "udara" Baru. Pertemuan antara
kedua ilmuwan itu sangat signifikan bagi masa
depan kimia. Lavoisier segera mengulangi
eksperimen Priestley dan, antara tahun 1775
dan 1780, melakukan penyelidikan intensif dari
mana ia menemukan asal sifat dasar oksigen,
mengakui sebagai prinsip "aktif" di atmosfer,
menafsirkan perannya dalam pembakaran dan
respirasi, dan memberikannya nama.
Pernyataan Lavoisier tentang aktivitas oksigen
merevolusi kimia.
35 | s e n y a w a H2O
khususnya, untuk menegakkan teori phlogiston.
Yakin bahwa para ahli kimia Perancis
memaksakan keyakinan mereka pada
komunitas ilmiah dengan cara yang mirip
dengan "pembentukan" dogma agama dan
politik oleh Anglikan, kecenderungan
membangkang Priestley memperkuat oposisi
terhadap "sistem baru kimia" Lavoisier. Untuk
memperjelas posisinya, pada tahun 1800 ia
menerbitkan sebuah pamflet tipis, Doctrine of
Phlogiston Established, and That of the
Composition of Water Refuted, yang diperluas
untuk menuliskan semua pendapatnya di
seluruh buku pada tahun 1803. Doktrin
Phlogiston menyediakan data detail dari apa
yang dibayangkan menjadi empiris, teoritis,
dan metodologis kekurangan dari teori oksigen.
Priestley melakukan pendekatan eksperimental
yang sabar, rendah hati, terhadap ciptaan Allah
yang tak terbatas. Kimia dapat mendukung
kesalehan dan kebebasan hanya jika
menghindari teori spekulatif dan mendorong
pengamatan penciptaan ciptaan Tuhan yang
penuh kebajikan. Teori phlogiston digantikan
oleh teori oksidasi Lavoisier tentang
pembakaran dan respirasi.
36 | s e n y a w a H2O
Ilmu adalah bagian penting dari
"Kekristenan Rasional." Priestley. Dalam
Institutes of Natural and Revealed Religion
(1772-1774), ia menggambarkan bagaimana ia
menolak doktrin Calvinis yang "suram" tentang
kebobrokan alam manusia dan kehendak ajaib
dari Allah yang pendendam. Priestley
menggunakan psikolog dan "doktrin asosiasi
ide" liberal Anglikan David Hartley untuk
mendukung pandangannya bahwa
kesempurnaan manusia adalah konsekuensi tak
terelakkan dari meningkatnya kesadaran dari
tempat manusia dalam sistem deterministik
kebajikan. Dalam An History of the
Corruptions of Christianity (1782), Priestley
mengklaim bahwa doktrin materialisme,
determinisme, dan Socinianism (Unitarianisme)
konsisten dengan pembacaan rasional Alkitab.
Dia bersikeras bahwa Yesus Kristus adalah
manusia biasa yang mengajarkan kebangkitan
tubuh daripada keabadian jiwa yang tidak ada.
37 | s e n y a w a H2O
Civil and Active Life (1765), dan Lectures on
History and General Policy (disiapkan di
Warrington tapi tidak dipublikasikan sampai
1788). Priestley menggunakan "ide asosiasi
doktrin " untuk mendukung pandangannya
tentang bahasa, sejarah, dan pendidikan juga.
Secara khusus, ia berdasarkan apa yang
dianggap penggunaan yang benar dari bahasa
pada ide asosiasi adat. Dia juga mengerjakan
teknik pengajaran yang didasarkan pada
pengalaman siswa dan dirancang untuk
mempersiapkan mereka untuk kehidupan
praktis.
38 | s e n y a w a H2O
mengevaluasi efektivitas semata-mata dalam
hal kesejahteraan individu. Ekonom Inggris dan
pendiri utilitarianisme Jeremy Bentham
mengakui bahwa buku berpengaruh Priestley
menginspirasi frasa yang digunakan untuk
menggambarkan gerakan sendiri, "kebahagiaan
terbesar dari jumlah terbesar."
39 | s e n y a w a H2O
"relatif bisa ditoleransi." Tulisannya yang
paling terkenal di Amerika Serikat, Letters to
the Inhabitants of Northumberland (1799),
menjadi bagian dari respon Republik kepada
Federalis. Priestley meninggal di
Northumberland, Pennsylvania, diratapi dan
dihormati oleh Thomas Jefferson, presiden
ketiga Amerika Serikat.
40 | s e n y a w a H2O
2. Antoine Lavoisie
41 | s e n y a w a H2O
khususnya geologi. Ia belajar geologi atas
didikan Jean Etienne Guettard dari tahun 1763
hingga 1767. Ditengah-tengah belajar dan
memahami ilmu geologi, ia menulis sebuah
makalah tentang bagaimana meningkatkan
penerangan jalan di Paris yang kemudian
makalah ini dipublikasikan. Setelah itu, di
tahun 1768 ia terpilih ke Royal Academy of
Science dan begabung dengan Farmer's General
yaitu sebuah perusahaan swasta yang
mengumpulkan pajak dan tarif untuk
pemerintah.
42 | s e n y a w a H2O
Revolusi Perancis, ia berperan aktif pada
Revolusi Perancis sebagai komite yang prihatin
terhadap kondisi perekonomian Perancis.
43 | s e n y a w a H2O
1.2 Pengenalan dari Unsur H & Unsur O
A. Unsur Hidrogen
1. Pengertian Hidrogen
44 | s e n y a w a H2O
(1815) mengajukan bahwa hidrogen adalah
atom yang paling dasar dan atom-atom
lainnya dapat dibentuk dari hidrogen. Davy
(1810) menyatakan bahwa hidrogen adalah
unsur yang menjadi kunci untuk asam-asam
biasa. Bohr (1913) memilih atom hidrogen
untuk penerapan pertama dari mekanika
kuantum pada struktur atom. Shrodinger
(1927) mendasarkan mekanika
gelombangnya pada atom hidrogen. Dan
teori-teori struktur molekul menggunakan
molekul H2 sebagai titik pangkal. Hidrogen
juga penting secara praktis.
45 | s e n y a w a H2O
Hidrogen juga adalah unsur paling
melimpah dengan persentase kira-kira 75%
dari total massa unsur alam semesta.
Kebanyakan bintang dibentuk oleh hidrogen
dalam keadaan plasma. Senyawa hidrogen
relatif langka dan jarang dijumpai secara
alami di bumi, dan biasanya dihasilkan
secara industri dari berbagai senyawa
hidrokarbon seperti metana. Hidrogen juga
dapat dihasilkan dari air melalui proses
elektrolisis.Hidrogen atau H2 mempunyai
kandungan energi per satuan berat tertinggi,
dibandingkan dengan bahan bakar manapun.
Gas hidrogen sangat mudah terbakar dan
akan terbakar pada konsentrasiserendah 4%
H2 di udara bebas. Entalpi pembakaran
hidrogen adalah -286 kJ/mol. Hidrogen
terbakar menurut persamaan kimia
2. Unsur Oksigen
46 | s e n y a w a H2O
Pada temperatur dan juga tekanan
standar, dua atom unsur ini berkaitan
menjadi dioksigen, yakni senyawa gas
diatomik dengan rumus O2 yang tidak
memiliki warna, tidak berasa dan tidak
memiliki bau. Dalam bab ini, oksigen
merupakan unsur paling melimpah ketiga
di alam semesta berdasarkan massanya
dan merupakan unsur paling melimpah di
kerak Bumi. Bisa dibanyangkan bahwa
Gas oksigen diatomik mengisi 20,9
persen volume armosfer bumi.
Dengan memperhatikan dari table
periodeik, terlihat bahwa unsur unsur
yang mengelilingi oksigen antara lain
adalah.
1. Nitrogen
2. Flor
3. Fosfor
4. Sulfur
5. Klor
47 | s e n y a w a H2O
Tarikan atom oksigen dari elektron
elektron ikatan tersebut jauh lebih kuat
daripada yang dilakukan oleh atom
hidrogen, meninggalkan jumlah muatan
positif pada kedua atom hidrogen serta
jumlah muatan negatif pada atom
oksigen. Adanya muatan pada setiap atom
membuat molekul air mempunyai
sejumlah momen dipol.
48 | s e n y a w a H2O
6. Oksigen mengembun pada 90,20K
(-182,950C, -297,310F)
50 | s e n y a w a H2O
“Ada orang-orang yang
percakapannya tergantung
51 | s e n y a w a H2O
pada orang-orang di
sekitar mereka, karena
ada reaksi kimia yang
hanya terjadi di hadapan
tubuh-tubuh tertentu.”
- Andre Maurois -
BAB II
SENYAWA H2O
52 | s e n y a w a H2O
Air merupakan suatu molekul yang mengandung
2 atom hidrogen dan 1 atom oksigen yang berikatan
secara kovalen. Di dalam organisme, air merupakan
komponen terbesar. Air tidak hanya berperan penting
dalam internal tubuh organisme, tetapi juga
mempunyai peran penting di dalam lingkungan
(Solomon 2011).
53 | s e n y a w a H2O
mengikat molekul-molekul air yang hingga menyatu.
Saat air dalam wujud cair, ikatan hidrogen sangat
rapuh yang sehingga ikatan-ikatan tersebut terbentuk,
berpisah dan akan terbentuk kembali dengan sangat
cepat. Dengan adanya ikatan hidrogen dapat
menyusun molekul-molekul air tersebut sehingga
akan memiliki sifat air yang bermanfaat. Beberapa
bahan kimia tidak dapat membentuk suatu larutan,
tetapi hanya terdispersi dalam air.
54 | s e n y a w a H2O
A. Peran Air dalam Kehidupan
55 | s e n y a w a H2O
dalam senyawa polar seperti aldehida,
alkohol, dan gula dapat larut dalam air.
Kelarutan dari zat seperti di atas disebabkan
oleh adanya gugus hidroksil (alkohol dan
gula) dan gugus oksigen karbonil (aldehida
dan keton).
2. Mendispersi Senyawa Amfipatik
Air dapat mendispersi senyawa amfipatik
(senyawa dengan gugus hidrofobik dan gugus
hidrofilik) yang mempunyai gugus polar
dalam molekulnya misalnya pada asam
lemak. Sebagai contoh ialah garam Na-oleat.
Natrium oleat mempunyai rantai hidrokarbon
yang panjang, sehingga dapat dikatakan
kecenderungan untuk terdispersi dalam air
sangat sukar, tetapi kenyataannya bahwa
rantai hidrokarbon yang panjang ini akan
terdispersi di dalam air membentuk misel
(disini air yang bersifat polar tidak
melarutkan rantai hidrokarbon nonpolar pada
asam oleat, sehingga terbentuklah misel) .
Dalam hal ini, gugus karboksilnya yang
bermuatan negatif timbul di permukaan
sedangkan rantai hidrokarbon yang nonpolar
dan tidak larut berada dibagian dalam. Dalam
bentuk misel, ada gaya tarik sesamanya
melalui suatu interaksi Van der Walls yakni
antara rantai hidrokarbon yang berdekatan,
56 | s e n y a w a H2O
gaya tarik ini dikenal sebagai interaksi
hidrofobik. Contoh lain komponen sel yang
membentuk struktur nonpolar dengan bagian
hidrofobiknya tersembunyi dari air adalah
protein dan asam nukleat
57 | s e n y a w a H2O
yang kuat dalam molekul air ini masih ada
walaupun air telah dipanaskan sampai 1000C,
ini dapat dilihat dengan tingginya panas
penguapan air dan ikatan hidrogen ini hanya
akan lepas secara tuntas jika air dipanaskan
sampai 6000C.
58 | s e n y a w a H2O
B. Struktur dan Komposisi Air
59 | s e n y a w a H2O
boleh diuraikan semula kepada bahan asas nya
melalui proses elektrolisis. Elektrolisis adalah
proses menguraikan elektrolit (dalam kes ini
adalah air) kepada komponen asalnya, yaitu
oksigen dan hidrogen.
60 | s e n y a w a H2O
2.2 KISAH DARI H2O
Air adalah senyawa H2O yang merupakan bagian
paling penting dalam kehidupan dan manusia tidak
dapat dipisahkan dengan air. Air dalam tubuh
manusia berkisar antara 50-80% dengan rincian 55-
60% berat badan orang dewasa terdiri dari air, untuk
anak-anak sekitar 65% dan untuk bayisekitar 80%
dari seluruh berat badan ( Ginting, 2013 ). Semakin
tinggi tingkat aktivitas maka semakin tinggi pula air
yang dibutuhkan. Menurut peraturan kementrian
Kesehatan (2002), rata-rata kebutuhan air perkapita
adalah sekitar 60 liter/hari, meliputi 30 liter untuk
mandi, 8 liter untuk diminum dan sisanya untuk
keperluan lain seperti memasak dan mencuci.
Manfaat dan fungsi dari air dalam tubuh manusia
adalah sebagai media penghantar nutrisi, vitamin,
mineral, oksigen dari organ dan sel-sel tubuh. Air
bersih dan sehat tidak hanya memiliki karakteristik
air yang tidak berwarna, tidak berbau, dan tidak
berasa tetapi juga bebas kontaminan kimiawi atau
mikrobiologi ( sebayang, 2015 ). Air bersih memiliki
61 | s e n y a w a H2O
standar persyaratan tertentu yaitu persyaratan kimia,
fisika dan biologi. Syarat tersebut merupakan
kesatuan jika ada salah satu parameter yang tidak
memenuhi syarat maka air tersebyut tidak layak
untuk digunakan atau dikonsumsi ( sebayang, 2015 ).
Air bersih yang tidak memenuhi standar kualitas
dapat menimbulkan beragam gangguan kesehatan
baik secara langsung maupun tidak langsung atau
secara perlahan-lahan. Menurut Permenkes Republik
Indonesia Nomor 416/Menkes/Per/IX/1990 tentang
syarat-syarat dan pengawasan kualitas air, air bersih
adalah air yang digunakan untuk memenuhi
kebutuhan hidup sehari-hari yang kualitasnya
memenuhi syarat kesehatan dan dapat diminum
setelah dimasak.
Manusia sangat membutuhkan air didalam
aktivitas sehari-harinya. Manusia dapat mengambil
air tanah, air permukaan, atau langsung dari air hujan
untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Air tanah
merupakan sumber air yang paling banyak digunaka
dari pada sumber air permukaan atau air hujan. Hal
ini dikarenakan air tanah memiliki kualaitas yang
lebih baik serta pengaruh akibat pencemaran yang
realtif kecil.
62 | s e n y a w a H2O
“Teruslah Berlari Mencapai
Mimpi-mimpimu, Sampai
Suara Cemoohan Itu
Berubah Menjadi Tepuk
Tangan”
~ Anonymous ~
63 | s e n y a w a H2O
BAB III
AIR ( H2O )
Rumus Molekul H2O
Massa Molar 18.02 g/mol
64 | s e n y a w a H2O
Titik Leleh 0 C (273.15 K) (32 ºF)
66 | s e n y a w a H2O
Selain itu ada beberapa sifat fisika lainnya dari
senyawa air yaitu :
67 | s e n y a w a H2O
4. Mempunyai tegangan permukaan yang sangat
tinggi. Tegangan permukan tersebut berguna
untuk gaya kapilaritas air.
68 | s e n y a w a H2O