PROPOSAL DIVERSIFIKASI PANGAN

Pengolahan bahan pangan dari batang pohon pisang

PROYEK PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA

SMK VETERAN 1 SUKOHARJO TAHUN PELAJARAN 2022/2023

DISUSUN OLEH :

KELOMPOK : X TP 1

ANGGOTA :

1. Werga Saputra X2/36

2. Dika Bayu Prasetyo X2/11
3. Nanda dermawan X2 / 26
4. Muhammad Rizki Fadila X2/ 25
5. Andika Danang Saputra X2/ 5
6. Fahreza Eka Ramdhani X2 / 13
I. Latar Belakang
Menteri Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi
(Mendikbud Ristek) Nadiem Makarim telah meluncurkan Kurikulum
Merdeka pada 11 Februari 2022. Kurikulum Merdeka adalah pendidikan
berpatokan pada esensi dari belajar di mana setiap anak memiliki bakat
dan minatnya masing-masing. Kurikulum Merdeka berfokus pada materi
esensial dan pengembangan karakter dan kompetensi peserta didik. Di
dalam kurikulum ini terdapat projek untuk menguatkan pencapaian profil
pelajar Pancasila.

Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila atau sering disingkat

menjadi P5 merupakan merupakan pembelajaran lintas disiplin ilmu untuk
mengamati dan memikirkan solusi terhadap permasalahan di lingkungan
sekitarnya. Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila menggunakan
pendekatan pembelajaran berbasis proyek yang berbeda dengan
pembelajaran berbasis proyek dalam ekstrakurikuler di dalam kelas proyek
pelajaran Pancasila mempunyai 6 dimensi, yaitu ; Beriman, Bertakwa
Kepada Tuhan Yang Maha Esa, dan berakhlak mulia, Kebhinekaan global,
Gotong royong, Mandiri, Bernalar kritis, Kreatif.

Tema pada proyek penguatan profil pelajar Pancasila yaitu ‘Gaya

Hidup Berkelanjutan’ Gaya Hidup berkelanjutan ini sendiri yaitu gaya
hidup yang dapat meminimalisir potensi terjadinya perubahan dengan cara
mengedepankan prinsip prinsip prngolahan sampah (9R). Perlu diketahui
bahwa saat ini bahwa salah satu permasalahan terbesar di negara Indonesia
adalah permasalahan sampah, menempati peringkat kedua penghasil
sampah terbanyak di Dunia, menurut Kementrian Lingkungan Hidup dan
Kehutanan (KLHK) jumalh sampah yang dihasilkan Indonesia dalam satu
hari dapat mencapai 175.000 ton. Terutama kita sekarang berada dalam
revolusi industry 4.0 dimana semua sektor didalam maupun diluar negara
telah berkembang pesat. Berkembangan ini tentunya membawa berbagai
dampat positif bagi Indonesia, tetapi tidak bisa dipungkiri bahwa
kemajuan sector sektor di Indonesia juga dapat menimbulkan
permasalahan permasalah baru seperti permasalahan sampah.

Prinsip pengolahan sampah (9R) diyakini akan menjadi solusi

untuk permasalahan sampah di Indonesia. Prinsip pengolahan sampah
(9R) meliputi Rethink, Recude, Reuse, Rycyle, Replace, Refill, Repair,
Recovery, Replant. Kelompok kami mengambil prinsip pengolahan
sampah yaitu Re-use (penggunaan Kembali) sebagai bentuk kontribusi
gaya hidup berkelanjutan. Re-use merupakan proses penggunaan Kembali
limbah agar dapat digunakan Kembali, serta memiliki fungsi asli limbah
maupun fungsi baru yang dihasikan. Re- use merupakan salah satu cara
yang dapat digunakan dalam menangani berbagai macam permasalahan
sampah.

Penyumbang sampah yang paling mendominasi di Indoneisa

adalah sampah rumah tangga, dan Permasalahn yang kerap ditemui dalam
pengolahan sampah rumah tangga dalam kehidupan sehari- hari adalah
pengolahan minyak jelantah. Lilin aromaterapi dapat menajdi inovasi
untuk pengolahan limbah di Indonesia yang mencakup niali estetika, nilai
fungsi sebagai penerang dan pengharum ruangan yang tentunya
bermanfaat dan mengikuti tren yang gemari generasi muda. Dalam proses
membuatan lilin aromaterapi secara tidsk langsung menerapkan prinsip re-
use dimana limbah minyak jelantah, lilin bekas, dan ampas kopi dapat
digunakan Kembali dan diolah menjadi produk baru yang memiliki value
lebih tinggi yaitu lilin aromaterapi. Maka dari itu kelompok kami
mengangkat ‘Daur Ulang Limbah Bekas Untuk Penerangan dan
Aromaterapi di era 4.0’ sebagai judul penelitian
 II. Nama Kegiatan
“Kegiatan Proyek Pelajar Pancasila SMK Veteran 1 Sukoharjo”
III. Tema Kegiatan
Tema P5 yang dipilih SMK Veteran 1 Sukoharjo yaitu terkait
dengan “GAYA HIDUP BERKELANJUTAN”. Menurut Dinas DLH
Surakarta jumlah sampah yang dihasilkan kota Surakarta dalam satu
hari dapat mencapai 299 ton. Salah satu faktor yang menyebabkan
meningkatnya volume sampah di kota surakarta adalah minimnya
pengetahuann masyarakat dalam pemilahan sampah rumah tangga.
Maka dari itu kelompok kami mengambil prinsip pengolahan sampah
yaitu Re-use sebagai bentuk kontribusi gaya hidup berkelanjutan
dengan cara pemanfaatan limbah minyak jelantah, lilin bekas dan
ampas kopi sebagai lilin aroma terapi dan mengangkat ‘Daur Ulang
Limbah Bekas Untuk Penerangan dan Aromaterapi di era 4.0’ sebagai
judul penelitian.

IV. Maksud dan Tujuan

a. Menggali dan meningkatkan penyediaan berbagai komoditas pangan
sehingga terjadi penganekaragaman konsumsi pangan masyarakat.
b. Salah satu strategi efektif untuk meminimalisir risiko bisnis.
c. Menjaga keseimbangan pangan dan mempertahankan ekonomi agar
tetap produktif.

V. Landasan Kegiatan
a. Kurikulum Merdeka
b. Proyek Penguatan Profil pelajar pancasila
VI. Waktu dan Tempat
Kegiatan " Kegiatan Proyek Pelajar Pancasila SMK Veteran 1 Sukoharjo"
akan diselenggarakan pada :
Hari :-
Tanggal: -
Tempat : SMK VETERAN 1 SUKOHARJO

VII. Sasaran Kegiatan

Kegiatan dipertunjukkan sebagai media pameran untuk mengenal lebih
bagaimana cara mengelola bahan pangan menjadi hasil pangan yang lebih
produktif..
VIII. Susunan Panitia

Pelindung : Kepala SMK Veteran 1 Sukoharjo

(Malkan Maliya, S.Pd)
Penasehat : Wakil Kepala Bagian Kurikulum
SMK Veteran 1 Sukoharjo
(Jimad Ndaru L, S.Sn)
Pembimbing 1 : Tri Hariyani S.Pd.

Pembimbing 2 : Susilo Subiyantoro Adhi N.S.Pd

Pembimbing 3 : Ratna Sari S.Pd.

Ketua : Werga Saputra

Wakil Ketua : Dika Bayu Prasetyo
Sekretaris : Andika Danang Saputra
Bendahara : Nanda Dermawan
Seksi – Seksi :
Perlengkapan : Muhammad Rizki Fadila
Dokumentasi : Fahreza Eka Ramdhani
 IX. Susunan Kegiatan

HARI WAKTU KEGIATAN TEMPAT PENANGGUNG

TANGGAL JAWAB

07.00 – 08.00 Pembinaan Ruang Kelas Guru Pembimbing

Walikelas

Kamis, 19 08.00 – 09.45 Penggalian ide Ruang Kelas Guru Pembimbing

Januari 2023
09.45 – 10.00 Istirahat

10.00 – 11.45 Pembuatan Ruang Kelas Guru Pembimbing

proposal dan
pembuatan
prototype

11.45 – 12.15 Istirahat Ruang Kelas Guru Pembimbing

HARI WAKTU KEGIATAN TEMPAT PENANGGUNG

TANGGAL JAWAB

Ruang Kelas

07.00 – 07.30 Pembinaan Guru Pembimbing

Walikelas

07.30 – 11.15 Proses pembuatan Ruang Kelas Ketua Kelompok

proyek
Guru Pembimbing
Jumat, 10 11.15 – 13.00 Istirahat
Februari 2023
13.00 – 14.00 Proses pembuatan Ruang Kelas Ketua kelompok
proyek
Guru Pembimbing

HARI WAKTU KEGIATAN TEMPAT PENANGGUNG

TANGGAL JAWAB

07.00 – 08.00 Evaluasi Ruang Kelas Ketua Kelompok dan

pelaksanaan proyek Guru pembimbing

08.00 – 11.45 Penyelesaian Ruang Kelas Ketua Kelompok dan

proyek Guru pembimbing

11.45 – 12.15 Istirahat

12.15 – 13.40 Melanjutkan Ruang Kelas Ketua Kelompok dan

Kamis, 9 Maret
penyelesaian Guru pembimbing
2023
produk dan
meyiapkan stand
pameran

HARI WAKTU KEGIATAN TEMPAT PENANGGUNG

TANGGAL JAWAB

Ruang Kelas Ketua Kelompok dan

Guru pembimbing
07.00 – 13.40 Gladi Bersih
Pelaksanaan Gelar
Karya
Jumat, 10
Maret 2023

HARI WAKTU KEGIATAN TEMPAT PENANGGUNG

TANGGAL JAWAB

07.00 – 07.30 Persiapan Stand Graha Sapta Ketua Kelompok

Gelar Karya Jaya SMAN
7 Surakarta

07.30 – 11.45 Pelaksanaan Gelar Graha Sapta Ketua Kelompok

Karya Jaya SMAN
Selasa, 14 7 Surakarta
Maret 2023
11.45 – 12.00 ISOMA SMAN 7 Sekolah
Surakarta

12.00 – 13.00 Penutupan Gelar Graha Sapta Ketua Kelompok

Karya Jaya SMAN
7 Surakrta
Membersihkan
Stand (Beres –
Beres Stand)

X. Rancangan Anggaran Biaya

PENGELUARAN
1. Biaya Pembuatan Produk
a. Essence Rp. 150.000,00
b. Wadah produk Rp. 226.300,00
c. Hiasan Rp. 22.000,00
d. Gas portable Rp. 50.000,00
 e. Lilin warna Rp. 17.000,00
f. Stiker Rp. 20.000,00
g. Paraffin Rp. 37.000,00

2. Biaya Tambahan
a. Kesekertariatan Rp. 50.000,00
b. Transportasi Rp. 16.000,00

3. Persiapan Stand
a. Taplak meja Rp. 10.000,00
___________________________________________________ +

Total Rp. 598.300,00

TOTAL PENGELUARAN = Rp. 598.300,00

PEMASUKAN
1. Dana Iuran : 9 x @75.000,00 Rp. 675.000,00
_______________________________________________+

TOTAL ANGGARAN Rp. 675.000,00

XI. Penutup
Demikian proposal ini kami buat, sebagai kerangka umum pelaksanaan
kegiatan proyek pelajar pancasila SMK Veteran 1 Sukoharjo. Proposal ini
kami buat sebaik baiknya, kurang lebihnya kami mohon maaf.

Sukoharjo, 19 Januari 2023

Anggota Kelompok
SMK Veteran 1 Sukoharjo
Ketua Pelaksana Sekretaris 1 Sekretaris 2

Ilona Nareswari G.A Risqy Kania F Margareta Kania

Disetujui,
Pembimbing X TKJ 1

Aurora Mega N, S.Pd

Mengetahui, Kepala Sekolah SMK Veteran 1 Sukoharjo

Malkan Maliya, S.Pd