UTS

MANAJEMEN PEMASARAN

Oleh :

NAMA :NI KADEK SINTYA CAHYANI

NIM : 210050197

KELAS : BA205
 UJIAN TENGAH SEMESTER (UTS)
SEMESTER ANTARA 2021/2022

Mata Kuliah : MANAJEMEN PEMASARAN

Waktu : 11.20 – 13:00 WITA
Dosen : ERMA SULISTYO RINI, S.E.,M.M.KOM.
Sifat Ujian : OPEN & MANDIRI
Kelas : BA205 Program Studi : BISNIS DIGITAL

Petunjuk:

1. Baca petunjuk dengan benar

2. Jawaban diupload pada LMS Learning Group Kelas
3. Jawab langsung di Soal dan Upload jawaban dengan format pdf
4. Bekerjasama dengan teman lain dan jawaban sama NILAI ‘NULL’

Soal I: Susun Profil lengkap saudara (Point 5)

DATA PERSONAL :
Proses pengerjaan UTS
NAMA :NI KADEK SINTYA CAHYANI
NIM : 210050197
ALAMAT EMAIL :210050197@stikom-bali.ac.id/
sintya4659@gmail.com
NOMOR HP :083115266831

Selesai pengerjaan UTS

Soal II : Bold huruf B (benar) atau S (salah) pada titik – titik pada setiap soal sesuai dengan
pilihan saudara. Point 35

1. B – S Pemasaran menurut pendapatnya Philip Kotler adalah Analisis, Perencanaan, Implementasi

dan Pengendalian program yang dirancang untuk menghasilkan pertukaran yang
diinginkan dengan pasar sasaran guna mencapai tujuan organisasi
2. B – S suatu proses untuk mendapatkan produk yang diinginkan dari seseorang dengan
menawarkan sesuatu sebagai imbalannya dan proses ini berhubungan dengan daya beli
masyarakat atau kemampuan untuk membayar adalah pertukaran dengan fungsi
penjualan
3. B – S Selain menciptakan value bagi pelanggan melalui proses integrasi dengan pelanggan salah
satu tujuan manajemen pemasaran yang lain adalah meningkatkan laba atau keuntungan
4. B – S Orientasi pasar, perencanaan pemasaran dan kepuasan pelanggan adalah elemen penting
dalam manajemen pemasaran
5. B – S Manajemen pemasaran merupakan kegiatan manusia yang diarahkan pada usaha untuk
memuaskan keinginan (Wants) dan kebutuhan (Needs) melalui proses pertukaran
(Change)
6. B – S Mengapa industry harus melakukan marketing online atau digital karena target yang lebih
spesifik khususnya jangkauan lokasi, kota atau provinsi serta pengkategorian perangkat
atau divice digunakan serta model publikasi yang akan diatur jadual penayangannya.
7. B – S Bussines Canvas Model (BMC) dan Desain Marketing Canvas (DMC) merupakan alat
bantu/tools yang digunakan oleh industry untuk menjamin bahwa pendistribusian
informasi produk/jasa yang disampaikan sesuai dengan target pasar atau audiensnya
Soal III : ESAI (Lengkapi penjelasan atau dekripsi berikut ) Point 60

8. Sebagai seorang pendatang baru dalam industry kuliner strategi pemasaran apa yang sebaiknya
saudara pilih untuk menciptakan nilai atau velue produk yang saudara pasarkan ?
Jawab......................................................................................................................................

9. Sebutkan dan jelaskan entitas apa saja yang bisa dipasarkan sebutkan dan jelaskan?
Jawab
………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………….....

10. Menurut pendapat saudara apa kelebihan dan kelemahan dari marketing online atau marketing
digital serta sebutkan jenis2 marketing digital ?
Jawab .....................................................................................................................................
JAWABAN :

Soal I sudah dijawab/diisi diatas.

Soal II : Bold huruf B (benar) atau S (salah) pada titik – titik pada setiap soal sesuai dengan
pilihan saudara. Point 35

1. B – S Pemasaran menurut pendapatnya Philip Kotler adalah Analisis, Perencanaan,

Implementasi dan Pengendalian program yang dirancang untuk menghasilkan pertukaran yang
diinginkan dengan pasar sasaran guna mencapai tujuan organisasi

2. B – S suatu proses untuk mendapatkan produk yang diinginkan dari seseorang dengan
menawarkan sesuatu sebagai imbalannya dan proses ini berhubungan dengan daya beli
masyarakat atau kemampuan untuk membayar adalah pertukaran dengan fungsi penjualan

3. B – S Selain menciptakan value bagi pelanggan melalui proses integrasi dengan pelanggan salah
satu tujuan manajemen pemasaran yang lain adalah meningkatkan laba atau keuntungan

4. B – S Orientasi pasar, perencanaan pemasaran dan kepuasan pelanggan adalah elemen penting
dalam manajemen pemasaran

5. B – S Manajemen pemasaran merupakan kegiatan manusia yang diarahkan pada usaha untuk
memuaskan keinginan (Wants) dan kebutuhan (Needs) melalui proses pertukaran (Change)

6. B – S Mengapa industry harus melakukan marketing online atau digital karena target yang lebih
spesifik khususnya jangkauan lokasi, kota atau provinsi serta pengkategorian perangkat atau
divice digunakan serta model publikasi yang akan diatur jadual penayangannya.

7. B – S Bussines Canvas Model (BMC) dan Desain Marketing Canvas (DMC) merupakan alat
bantu/tools yang digunakan oleh industry untuk menjamin bahwa pendistribusian informasi
produk/jasa yang disampaikan sesuai dengan target pasar atau audiensnya
Soal III : ESAI (Lengkapi penjelasan atau dekripsi berikut ) Point 60

8. Menurut pendapat saya, sebagai seorang pengusaha baru/pendatang baru dalam dunia bisnis.
Maka, strategi pemasaran yang akan saya lakukan dalam industry kuliner untuk meningkatkan
value produk adalah mencakup lima hal dalam strategi atau konsep strategi manajemen
pemasaran yang diajarkan oleh Ibu Erma. Karena sebagai pendatang baru, kita harus benar-benar
memperhatikan hal-hal yang signfikan dalam proses pemasaran nantinya, sehingga
mengurangi/mengantisipasi timbulnya kerugian. Dimana diantaranya ;
a. Using Production Strategy (Menggunakan strategi produksi)
Dalam hal ini, pengusaha baru mengusahakan dirinya untuk membuka usaha yang mampu
tidak terlalu mengeluarkan biaya expenses yang berlebih atau dalam hal ini. Pengusaha
berusaha mengintegrasikan bahan makanan/minuman yang diproduksi dengan biaya
yang tidak tinggi. Hal ini harus benar-benar diperhatikan, karena kadang kala, jika
terlalu mahal maka akan mengeluarkan esxpenses yang berlebih namun kualitas juga
akan bermain di dalamnya. Namun jika bahan dari makanan/minuman murah atau
sedang maka akan membantu penekanan expenses. Logika dan kecerdasan serta
kecekatan perlu dimainkan dalam hal ini sebagai pengusaha baru, pengolahan bahan
makanan haruslah diperhatikan. Sehingga usaha dapat berjalan. Pengusaha harus dapat
berpikir juga, bahwa hal utama yang biasanya diinginkan adalah keuntungan namun
kita harus berani mempertanggungjawabkan ketahanan dan kekuatan dari
keberlangsungan usaha yang dimiliki.

b. Using Product Strategy ( Menggunakan Strategi Produk)

Menggunakan strategi ini harus benar-benar diperhatikan oleh Pengusaha, karena kualitas dari
produk bisnis kuliner yang kita jalani harus mampu menciptakan pelanggan yang potensial dan
memiliki loyalitas tinggi. Bisa saja, produk dari segi luar sudah mampu menarik mata
pelanggan (eye catching),dan dari segi rasa juga harus sesuai dengan tampilannya.
Adanya hal tersebut akan menarik pelanggan untuk mencoba dan mungkin akan
mempertahankan mereka untuk mengonsumsi produk kita. Perlunya konsistensi dalam
hal ini sangat dijadikan perhatian penuh, karena banyak produk yang rasanya kadang
bisa berubah-ubah. Konsisten rasa dan kualitas akan membuat kepercayaan pelanggan
akan penuh dengan kualitas produk yang dihasilkan. Jadi, dalam hal ini baik dari segi
kemasan/luar produk mapun rasa dari produk tersebut haruslah dapat menggait dan
memberikan kualitas tersendiri.
c. Using Selling Strategy (Menggunakan strategi penjualan)
Menggunakan strategi ini adalah salah satu bentuk keahlian yang dimiliki oleh marketing
perusahaan mapun yang menjual produk kuliner tersebut. Pengusaha bidang kuliner yang baru,
bisa melakukan penjualan yang konsisten pada pelanggan-pelanggan potensial dan non-
potensial. Bagaimana kita mempertahankan loyalitas dengan pelanggan yang potensial dan
berusaha terus menggait dan melakukan gencaran promosi/pendekatan pada pelanggan yang
non-potensial. Bisa saja pengusaha baru menyiapkan produk yang digunakan sebagai
tester untuk dapat dicoba terlebih dahulu oleh pelanggan baru sehingga dapat
meyakinkan mereka terhadap produk kuliner yang dijual. Melakukan penjualan ke
tempat-tempat yang strategis, missal. Jangan mencari tempat melakukan penjualan
yang ramai dengan competitor yang memiliki produk yang sama. Kita cari tempat
penjualan yang strategis, missal Ice Cream di area yang panas ( pantai dan perkotaan).
Kemudian penjualan di daerah yang ramai masyarakat, seperti perkotaan. Karena
biasanya di Desa-Desa, masyarakat masih beradaptasi pada produk kuliner baru dan
mereka pasti menyesuaikan dengan isi kantong. Membawa produk kuliner dan
melakukan kerjasama dengan institusi-institusi seperti Kantin Kampus, Kantin sekolah,
pasar, dan tempat market lainnya untuk mendukung penjualan dari produk kuliner.

d. Using Marketing Strategy (Menggunakan Strategi Marketing)

Menggunakan konsep marketing adalah berfokus pada pemasaran produk kuliner dengan
memperhatikan kebutuhan dan keinginan dari pelanggan itu sendiri. Hal ini berkaitan dengan
pendekatan mendalam atau menggunakan CRM ( Customer Relationship Management)
yang perlu digarisbawahi. CRM bisa dengan pendekatan yang intensif bisa berupa kritik
dan saran terhadap produk dan pelayanan yang sudah berjalan. Kemudian pihak
marketing bisa memfokuskan tentang keinginan dari pelanggan. Misal kuliner
minuman, ketika ada saran mengenai rasa dari minuman mengenai tambahan rasa
seperti vanilla, greentea, atau mungkin topping yang bisa menjadi pertimbangan dari
pihak marketing untuk olah kembali dan informasikan kepada manajemen perusahaan.
Selain itu, adanya marketing concept dapat membantu mengalokasikan atau melakukan
segmentasi pasar terkait dengan lokasi geografisnya, psikologisnya, maupun dari segi
demografis. Marketing bisa dijalankan dengan melakukan visit pada institusi terkait, dengan
pelanggan langsung atau di depan public.

e. Using Societal Marketing Strategy ( Menggunakan Strategi Marketing Sosial)

Menggunakan strategi ini sangat baik dilakukan karena pendekatan marketing bisa lebih
 intensif karena bisa berhubungan langsung dengan masyarakat/public. Apalagi strategi ini bisa
memberikan impact atau dampak/keuntungan bagi masyarakat luas. Contoh marketing di
dunia kuliner yaitu mempromosikan minuman cendol, dengan menggunakan tumbuhan
pada alam sekitar sekaligus mempromosikan objek wisata di daerah tersebut. Secara
tidak langsung kita sudah mendapatkan 2 keuntungan, baik bagi perusahaan maupun
kepada perusahaan. Dalam hal ini point yang diutamakan adalah mampu sebagai PR
(Public Relation) dengan masyarakat luas untuk mencapai pemasaran yang maksimum.

f. Using Technology Marketing Strategy ( Menggunakan perpaduan pemasaran dengan

Teknologi yang berkembang)
Misal membangun website resmi untuk mempromosikan produk kuliner yang kita
miliki. Dengan memberikan informas-informasi update seputar produk dan penawaran-
penawaran khusus pada pelanggan. Selain itu, mempergunakan media digital/online
untuk menjangkau pelanggan secara meluas tanpa terkendala jarak dan waktu.
Sehingga dengan cara ini, perusahaan dapat terhubung dengan pelanggan dimanapun
dan kapanpun.

9. Ada 10 Entitas yang dapat dipasarkan, antara lain ;

a. Barang Fisik
Barang fisik yang dimaksud adalah produk yang berwujud ( tangible) seperti makanan,
kendaraan, produk elektronik, mesin, telekomunikasi dan berbagai barang ekonomi lainnya
b. Jasa
Jasa yang dimaksud disini adalah pekerjaan yang tidak berwujud seperti bentuk pelayanan
yang dirasakan oleh pelanggan contohnya transportasi, hotel, programmer, konstruksi,
pendidikan, rumah sakit, perbankan, dokter, dsb.
c. Event/Acara
Event/Acara adalah kegiatan berdasarkan waktu, tempat dan acara yang diselenggarakan
seperti Pameran Dagang (MICE), Pertunjukan seni (Pagelaran Seni di Candi Prambanan,
PKB, Musik Konser, dsb), Event Olahraga (Olimpiade, Motor GP, Formula, dan Piala Dunia)
d. Pengalaman
Pengalaman adalah perpaduan atau kombinasi antara Barang, Jasa, dan Acara artinya
perusahaan bisa menciptakan, memamerkan, dan memberikan pengalaman kepada customer
dalam kegiatan pemasarannya misalnya Walt Disneys World dengan atraksi Walt Disney
Wold Magic Kingdom (Atraksi/pertunjukkan Bajak Laut, Kerajaan Peri, dan Rumah hantu)
e. Orang
 Orang adalah pemasaran popularitas dan ketenaran serta profesi seseorang seperti selebritis,
selebgram, Yotuber, Musisi, Consultan, Dokter, Pengacara, dsb
f. Tempat
Tempat yang dimaksud adalah seperti kota, Negara, Kawasan dan Wilayah seluruh Negara
seperti tempat wisata di Indonesia, Korea, Jepang, Dubai, dsb.
g. Properti
Properti adalah hak kepemilikan tak berwujud atas properti yang sebenarnya seperti rumah,
real estate, dsb ata property financial seperti saham, obligasi, surat berharga, goodwill, dsb
h. Organisasi
Organisasi adalah bentuk peresekutuan yang secara aktif bekerjasama untuk membangun citra
yang kuat, disukai, dan unik di benak publiknya misalnya partai politik
i. Informasi
Infomasi adalah apa yang dihasilkan, dipasarkan, dan didistribusikan oleh buku, sekolah, dan
produk universitas serta media cetak maupun media elektronik
j. Ide
Ide adalah setiap penawaran pasar mengandung ide dan gagasan serta strategi (brainstorming,
konsultasi,dsb)

10. Menurut pendapat saya, kelebihan dari marketing online/digital, antara lain ;
a. Akses yang dapat menjangkau pelanggan dimanapun dan kapanpun, dimana pelanggan
akan mampu berinteraksi dengan perusahaan yang mempergunakan media marketing online
secara tepat dengan hanya bermodalkan akses sebagai pelanggan dan bantuan internet
b. Kemudahan menggunakan media marketing online/digital. Menggunakan media tersebut
dianggap mudah karena hanya dengan mendownload aplikasi/menggunakan sistem dari media
seperti gadget, PC, laptop, dsb. Pengguna sudah bisa mempergunakan media tersebut sebagai
bahan promosi. Tutorial menggunakannyapun sangatlah terukur dan sesuai, tutorial juga bisa
ditemukan di youtube dan sumber lainnya
c. Dapat melakukan identifikasi yang lebih spesifik dimana target yang ingin dicapai bisa
merambah di kota/provinsi tertentu, target audience yang spesifik, serta media publikasi yang
dapat ditampilkan di mana saja
d. Bukan hanya itu, kita bisa mengatur hari, jam, bahkan jenis audience yang kita cari
e. Media yang sistematis dan terukur, dimana kita juga mendapatkan bukti kuantitas dari
marketing yang kita jalankan. Seberapa efektif dan bagaimana reaksi pelanggan terhadap
marketing yang kita lakukan
f. Biaya yang tergolong minim, karena biaya marketing online ternyata bisa menekan expenses
perusahaan pada bidang marketing atau tidak memerlukan kegiatan/aksi yang mengeluarkan
biaya lainnya.
g. Memudahkan seseorang untuk melakukan investasi dalam promosi online, sehingga
membuat pelanggan konsistensi melakukan atau beraktivitas terhadap media online yang
bersangkutan
h. Menimbulkan kecerdasan intelektual seorang marketer untuk mampu mengikuti peran
teknologi yang ada di tengah kemajuan teknologi
i. Membantu perusahaan untuk dapat berkembang lebih baik, pesat, dan mampu bersaing
dalam dunia global.
j. Memperluas jaringan komunikasi online dengan partner, pelanggan, maupun identifikasi
pesaing.

Kemudian, kekurangan dari marketing online antara lain ;

a. Pemasaran online yang baik bergantung pada kecanggihan dan kegunaan dari
teknologi, media, atau sistem yang digunakan. Karena banyak perusahaan kecil yang masih
mempergunakan media online yang tergolong umum.
b. Pemasaran online yang membuat marketer harus bisa menyesuaikan diri dan
memerlukan edukasi terlebih dahulu sebelum menggunakan. Jadi memerlukan waktu
untuk melakukan training, karena berkaitan dengan kegiatan atau operasional perusahaan.
c. Kepercayaan pelanggan yang tidak menentu, karena ada beberapa pelanggan yang lebih
percaya pemasaran secara langsung daripada hanya dunia maya yang hanya bisa melihat
gambar/video saja.
d. Kebocoran data marketing, karena sekarang banyak hacker yang mulai menggunakan atau
memanfaatkan media online untuk melakukan pembajakan.
e. Banyaknya kasus kriminal seperti penipuan, dimana perusahaan yang jahat akan
mengiming-imingi produk yang murah, tapi ternyata produknya sangat buruk atau mungkin
bisa merambah ke penipuan transaksi.
f. Rentan adanya kesalahan sistem/teknis, sehingga hal ini sangat diperhatikan oleh
perusahaan. Karena hal sepele, biasanya akan menimulkan complain pelanggan.
g. Aturan marketplace yang berubah-ubah sehingga membuat perusahaan berusaha untuk
selalu menyesuaikan.
Kemudian, jenis-jenis marketing online/digital, antara lain ;

a. Social Media Marketing : Menggunakan peranan sosial media seperti facebook, youtube,
twitter, facebook, instagram, dll
b. Email Marketing : Menggunakan pesan elektronik yang ditujukan kepada pelanggan/calon
customer
c. Influencer Marketing : Menggunakan jasa orang-orang terkenal untuk melakukan promosi
melalui media online mereka
d. Google Ads : Menempatkan promosi online pada laman Google
e. Search Engine Optimization (SEO) : Menggunakan atau mengptimalkan penggunaan website
khusus perusahaan untuk melakukan pemasaran
f. Search Engine Marketing ( SEM) : Menggunakan penggunaan marketing website dengan
bantuan google
g. Radio Advertising : Marketing yang memerlukan media radio
h. Television Advertising : Marketing menggunakan media televisi

“TERIMA KASIH”