d.

Bibir kering

Demam Thypoid TUJUAN DIIT THYPOID

Memenuhi kebutuhan nutrisi penderita demam

thypoid dan mencegah kekambuhan penyakit

Apa itu tifus / demam typoid
Deman thypoid merupakan penyakit infeksi
Pronsip diit thypoid
akan terjadi pada usus halus
Makanan yang diberikan dalam bentuk
Sumber penularan penyakit
makanan rendah serat
Apa itu
1. Jari ( finger )
penyebabnya..? BAHAN MAKANAN YANG DIBATASI
2. Makanan ( food )
1. Makanan yang menimbulkan gas dan
Penyebab utama adalah Salmonella typhi 3. Lalat ( fly )
mengandung gula seperti dodol, ubi,
( S.Styphi ) dan salmonelaparathyphi yang 4. Fases
talas. Singkong dan amkanan kue
masuk kedalam system pencernaan 5. Muntah ( famitus )
lainnya yang menimbulkan gas

2. Makanan yang diolah dengan banyak

TANDA DAN GEJALA
mengguakan minyak
a. Demam lebih dari 7 hari dengan suhu
3. Sayuran yang berserat tinggi yang
tubuh yang semakin hari semakin tinggi
dimakan mentah seperti daun singkong,
pada malam hari
daun katuk, oyong, timun
b. Gangguan gastrointtestinal berupa
4. Buah yang dimakan dengan kulitnya
diare, mual, muntah, kembung dan
seperti apel, jambu biji serta buah
perut nyeri /sakit.
bergas seperti durian dan nangka
c. Nafas tidak sedap
 5. Minuman kopi dan teh

DEMAM THYPOID
BAHAN MAKANAN YANG CONTOH MAKANAN SEHARI

DIANJURKAN PAGI SIANG MALAM

BUBUR BUBUR BUBUR

AYAM NASI NASI

1. Makanan lunak, seperti bubur/nasi tim, TELUR AYAM SUIR AYAM

kentang rebus, pudding REBUS KUKUS KECAP

2. Sumber protein hewani : hari, ikan yang TAHU BB TEMPE TARU

( direbus, ditumis, dikukus. Diungkep ) KUNING BACAM GORENG

telur rebus,dam telur ceplok. ACAR SAYUR SOP SAYUR

3. Sumber protein nabati: tahu , tempe, SAYUR BENING

susu kedelai SUSU SEMANGKA JUS

4. Sayuran berserat rendah seperti : KEDELAI MELON

buncis muda, labu siam, tomat, wrotel

5. Minuman teh dan sirup encer

6. Gula dan garam dibatasi

RSIA RESTU BUNDA
7. Buah-buahan yang tidak bergas
Jl. KH. Hasyim Ashari No 73 gedung

Pakuan, teluk betung bandar lampung

kodepos 35221
 Makanan malam : Contoh menu Seimbang Ibu
- Nasi menyusui :
- Ayam goreng

- Kering tempe A. Sarapan :

- Sop sayur  Nasi

- Melon  Dadar telur

- Susu  Tempe goreng

- Air putih  Bening bayam

GIZI IBU MENYUSUI  Jeruk manis

INFOGIZIAKG  Susu

 Air putih

B. Makan siang

 Nasi

 Pepes ikan

 Botok tahu

RSIA RESTU BUNDA  Bening katuk

Jl. KH. Hasyim Ashari No 73 gedung  Apel
Pakuan, teluk betung bandar lampung
kodepos 35221  Susu

 Air putih

GIZI IBU MEYUSUI
Artinya adalah makanan pokok yang
diperlukan olehibu slama menyusui
Mengapa ibu harus memperhatikan
gizisewaktumenyusui... ??
Untuk menjaga agar ibi tetap sehat dan
produksi ASI cukup, maka ibu harus
memperhatikan makanan ibu setipa hari.
Sebagaimana ibu ketahui ASI merupakan
makanan bayi terbaik sampai umur 6 bulan dan
diolanjutkan sampai umur 24 bulan
Apa dampak kekrangan gizi pada f. Zat besi, sumbernya didapat dari
ibu menyusui.?? daging, hati, makanan laut dan bayam
g. Garamm gunakan haram beryodium
Menimbulkan gangguan kesehatan pada ibu
juga anak seperti gangguan pertumbuhan dan
perkembangan anak, bayi mudah sakit dan
terkena infeksi.
Seperti apa kebutuhan anak gizi
bagi ibu yang menyusui..?
a. Kalori, sumbernya berasal dari
karbonhidrat, lemak dan protein
b. Protein, sumbernya berasal dari daging,
susu, telur, ikan dan kacang kacangan Zat gizi yang dibutuhkan oleh ibu
c. Karbonhidrat sumbernya berasal dari menyusui setiap hari ...
beras, jagung, ubu, singkong, kentang,
 Nasi 3 piring
sukun, sagu dan roti
 Ikan/telur/daging ayam 3 potong
d. Vitamin dan miniral sumbernya berasal
 Tempe/tahu 5 potong
dari sayur dan buah
 Sayuran 3 mangkok
e. Lemak yang berasal dari lemak nabati
 Buah 3 potong’
yakni bersumber pada alpokat,
 Guka 5 sdm
margarin dan berasal pula pada lemak
 Susu 4 gelas
hewani yang di dapat dari kulit ayam,
 Air minum 6 – 8 gelas
mentega
 DIIT DIARE Makanan yang tidak dianjurkan
DIARE Tujuan penatalaksanaan diit pada penderita  Makanan yang digoreng

diare adalah untuk mencukupi kebutuhan  Produkolahan

giziyang dibutuhkan tubuh yang telah  Fast food ( siap saji )

terbuang serta memenuhi cairan pada tubuh  Sayuran yang mengandung gas seperti :

untuk menghindari dehidrasi brokoli, kol. Asparagus, buncis

 Minuman yang mengandung soda, kafein

sepertikopi, teh dan coklat

Prinsip diit diare
Berikan makanan lunakuntuk mengurangi beban
Pembuatan oralit
kerja system pencernaan untuk mencerna

makanan

Makanan yang dianjurkan untuk 1. Cuci tangan dengan bersih

menderita diare 2. Sediakan satu gelas airminum ( 200 C )
 Nasi tim atau bubur nasi
3. Masukan garam halus ½ sendok teh dan
 Roti
gula putih 2 sendok teh
 Buah pisang
4. Campurkan hinggamerata
 Daging ayam, ikan yang direbis atau
RSIA RESTU BUNDA 5. Minum perlahan
dipanggang
Jl. KH. Hasyim Ashari No 73 gedung
Pakuan, teluk betung bandar lampung  Telur
kodepos 35221
 Wortel, bayam

 Kentang

 Yogurt
APAKAH DIARE ITU ?..
BAGAIMANA MENCEGAH SIARE ?
Diare adalah berak-berak lembek sampai CARA PENULARANNYA
encer ( mencret ) bahkan dapat berupa air  Berikan ASI kepada bayi sampai 2
Terutama ditularkab melalui air dan makann
saja yang lebih sering dari biasanya ( 3 kali tahun
yang telah tercemar atau mengandung kuman
atau lebih dalam sehari )
penyebab diare karena kebiasaan hidup tidak  Berikan makanan pendamping ASI
sehat
APA PENYEBABNYA ..?  Buang air besar dan tinja setela bayi berumur 4 bulan
disembarangan tempat  Pergunkan air bersih yang cukup
Diare banyak disebabkan oleh kuman dan
 Tidak cuci tangan pakai sabun setelah
keracunan makanan buang air besar dan sebelum makan  Cuci tangan pakais abun sebelum makan
 Mengunakan air yang kurang dan tidak serta buang air besar
bersih
 Pergunakan jamban/kakus sehat
APA TANDA-TANDANYA ?  Sring memberikan susu botol pada bayi
 Imunisasi campak pada bayi pada umur
 Kadang – kadang disertai panas
CARA MENANGGULANGINYA
 Anak cengeng dan tidak mau makan 9 bulan
serta haus  Berikan segera banyak minum seperti air
 Gelisah teh larutan gula garam, sayur,sop atau
 Dihidrasi iralit adalag yang terbaik
 Berakterus menerus kadang disertai  Jangan dipuasakan, teruskan pemberiab
muntah makan terutama ASI dan makan
 Kesadaran menurun pendamping ASI untuk bayi
 Mencari pengobatan lanjutan ke
Puskesmas/rumah sakit, apabila tidak
membaik sampai 2 hari, atau ada satu /
lebih tanda-tanda

 Diare terus menerus

 Ada muntah berulang ulang
 Demam
 Tidak mau makan minum
 Kelihatan sangat haus
 Ada darah dalam tinja (kotoran)