RS MEDIKA BSD
Jl. Letnan Soetopo Kav. Kom. III A No 7 BSD
Serpong Tangerang Banten 15330
+ 62 21 537 2296 (Hunting)
PENGATURAN MAKANAN
Tujuan Diet Thypoid:
Meringankan kerja saluran pencernaan
BAHAN MAKANAN DIANJURKAN DIBATASI DIHINDARI
Membantu menetralisir kelebihan asam Sumber karbohidrat Mie, roti, ketan, kue-kue,
lambung memberikan makanan dengan zat arang: nasi, nasi tim, cake, pastries
SUMBER
gizi adekuat dan tidak merngsang. bubur, gandum,
KARBOHIDRAT makaroni, jagung,
kentang, sereal
Daging tanpa lemak, Daging tanpa lemak 1x Daging berlemak, jeroan,
Syarat Diet Thypoid: SUMBER PROTEIN ayam tanpa kulit, ikan, /inggu, ayam 3x/ sosis, daging asap,
HEWANI putih telur, susu rendah minggu, bebek, kuning kepiting, kerang, keju,
1 Makanan dalam bentuk mudah dicerna
lemak telur 1x/minggu susu full cream
2 Hindari makanan yang tidak merngsang
lambung seperti asam, pedas, terlalu panas/ SUMBER PROTEIN Tempe, tahu, kacang Kacang merah, oncom,
NABATI hijau, kacang kedelai. kacang mede.
dingin.
3 Porsi kecil dan diberikan sering. Sayuran yang tidak Sayuran yang
menimbulkan gas: mengandung gas,
4 Cara pengolahan makanan direbus, dikukus, bayam, buncis, labu seperti: kol, kembang kol,
dipanggang, dan ditumis SAYURAN siam, wortel, kacang lobak, sawi, nangka
panjang,tomat, gambas, muda, dan sayuran
ketimun, daun selada, mentah
tauge.
Buah-buahan atau sari Buah yang mengandung
BUAH-BUAHAN buah: jeruk manis, gas: durian, nangka,
MINUMAN pepaya, melon, pisang, nanas, buah-buahan
alpukat yang diawetkan
Minuman beralkohol,
MINUMAN bersoda dan
berpengawet
Garam, kecap, kunyit, Cuka, merica, cabai.
laos, seledri, kayu manis,,
BUMBU cengkeh, bawang merah,
bawang putih.
Santan encer, minyak Santan kental,
(tidak untuk goreng-gorengan
LEMAK menggoreng), margarin,
dan mentega.