DIET Pengertian DM Apakah Hipertensi Itu?

Sekelompok kelainan heterogen

DM 2, JANTUNG, GINJAL yang ditandai oleh kenaikan kadar Adalah gangguan pada system pembuluh
glukosa dalam darah atau hiperglikemia. darah yang ditandai dengan meningkatnya
DAN HIPERTENSI Penyebab DM TIPE 2 : tekanan darah ≥ 140/90 mmHg.
Faktor keturunan Bagaimana Tanda Dan Gejalanya?
1. Gaya hidup  Sakit kepala
2. Obesitas/ kegemukan  Mudah marah
3. Penuan  Telinga berdengung
Tanda dan Gejala  Mata terasa berat atau pandangan kabur
1. Polidipsi (banyak minum)  Mudah lelah
2. Poliuri (banyak kencing)  Susah tidur
3. Polipagi (banyak makan)  Terasa sakit di tengkuk
4. Kelemahan tubuh
 Tekanan darah lebih dari normal
5. Kesemutan/ rasa gatal
6. Gatal-gatal pada kulit
Apa Penyebabnya
7. Luka yang tidak sembuh-sembuh
 Gaya hidup tak sehat
Diit pada DM TIPE 2 :
o Konsumsi garam berlebih
Tinggi karbohidrat, tinggi serat, rendah
lemak, rendah protein . Diet harian o Merokok
penderita DM disusun sebagai berikut : o Minum-minuman beralkohol
o Kurang olahraga
Disampaikan oleh : 1. Karbohidrat : 60-70 %
2. Protein : 10-15%  Kegemukan
3. Lemak : 20-25%  Stres / banyak pikiran
Dinda Putri Irhamna DIET HIPERTENSI
JenisMakanan :
18134110 1. Di anjurkan jangan dimakan: makanan
APA SAJA MAKANAN YANG DIANJURKAN?

yang manis
1. Sayur-sayuran hijau kecuali daun singkong,
2. Boleh dimakan tetapi harus daun melinjo dan melinjonya.
dibatasi ; nasi, singkong, roti, telur, 2. Buah-buahan kecuali buah durian yang
tempe, tahu, kacang hijau, kacang tinggi kolesterol.
tanah, ikan 3. Ikan laut tidak asin terutama ikan laut air
PRODI DIII GIZI 3. Dianjurkan untuk dimakan : dalam seperti kakap dan tuna
POLTEKKES KEMENKES Kol, Tomat, Kangkung , Oyong, Bayam,
KacangPanjang, Pepaya, Jeruk, Pisang, 4. Telur boleh dikonsumsi maksimal 2 butir
PANGKALPINANG Labu Siam.
dalam 1 minggu dan diutamakan putih
telurnya saja
2021
5. Daging ayam (kecuali kulit, jerohan dan otak
karena banyak mengandung lemak)
 MAKANAN YANG DIBATASI !!!
a. Roti, biskuit, krakers, kue lain yang
dimasak dengan garam/ soda kue
b. Ikan asin, ikan pindang, sarden, ebi,
udang kering, telur asin, telur pindang.
c. Keju, margarine, mentega
d. Acar, asinan, sayur dan buah dalam
kaleng
e. Garam dapur, vetsin, soda kue, kecap,
megi, terasi, petis, tauco
APA ITU PENYAKIT JANTUNG??
Penyakit jantung merupakan  sebuah penyakit
yang menggangu sistem pembuluh darah atau
yang menyerang jantung dan urat-urat atau
pembuluh darah.
APA GEJALA PENYAKIT JANTUNG??
 Nyeri dada
 Berdebar-debar,
 Cepat letih
 Sesak napas
 Ada riwayat sering pingsan
 Sesak bila tidur terlentang
 Beberapa organ tubuh membiru
 Serta perut dan bagian kaki
membengkak
GEJALA LAIN PENYAKIT JANTUNG
 Rasa nyeri yang hebat pada bagian dada
yang disertai muntah
 Rasa tertekan atau seperti ditimpa beban,
sakit, terjepit, diperas, dan terbakar di
bagian dada dapat menjalar ke lengan kiri,
leher, dan punggung seseorang.
DIET PADA PASIEN JANTUNG
Nutrisi jantung sehat adalah nutrisi yang
dapat mengurangi kolesterol, menurunkan
tekanan darah, menurunkan kadar gula
darah, dan mengurangi berat badan.
Makanan yang perlu diperhatikan pada
pasien jantung:
1. Makanlah lebih banyak buah dan
sayuran sejumlah 4-5 kali porsi sehari
2. Makanlah makanan yang mengandung
gandum dikonsumsi sebanyak 6-8 porsi
3. Batasi kandungan lemak pada makanan
4. Makanlah ikan minimal dua kali
seminggu.. Ikan tersebut dapat berupa
ikan tuna, makarel.
5. Kurangi asupan garam sebanyak < 6
g/hari atau 2300 mg/hari.
6. Makanlah secara teratur dengan
pembatasan kalori.. Makanlah 5-6 kali
sehari dalam porsi yang lebih kecil.
7. Makanlah makanan dengan kadar
protein yang cukup
8. Jagalah kadar cairan tubuh anda dengan
minum 8 gelas perhari.
PENYAKIT GAGAL GINJAL
Gagal Ginjal adalah penurunan fungsi ginjal
secara berangsur yang menyebabkan
penimbunan zat sisa yang dibuang tubuh
masuk ke dalam darah.
Tanda dan gejala
1. Mual Muntah
2. Anemis
3. Sesak napas
4. Bengkak (kelopak mata, terutama
pada pagi hari, tangan, dan kaki)
terutama pada sore hari)
5. Kulit Kering, Gatal — gatal
PENYEBAB GAGAL GINJAL
Ada beberapa kondisi yang dapat
menyebabkan gagal ginjal, di antaranya:
1. Berkurangnya aliran darah pada ginjal,
misalnya karena perdarahan dan
dehidrasi berat atau syok.
2. Cedera parah pada ginjal.
3. Luka bakar yang parah.
4. Penyakit tertentu, seperti
glomerulonefritis, infeksi ginjal,
penyakit jantung, serangan jantung,
gagal hati, batu ginjal, hingga kanker
ginjal.
5. Komplikasi hipertensi akibat hipertensi
berat yang tidak diobati.
6. Infeksi parah, seperti sepsis.
7. Alergi parah (anafilaksis).
8. Baru menjalani operasi besar.
NUTRISI PASIEN GAGAL GINJAL
1. Protein
Pasien gagal ginjal membutuhkan 1,2-
1,3 gram/kg berat  badan. Di utamakan
protein yang mempunyai nilai biologis
tinggi setiap hari, seperti telur, ikan
bandeng, dan sebagainya
2. Kalori
Pasien gagal ginjal perlu mendapatkan
35 kilokalori / kilogram berat badan
panas setiap hari.
3. Vitamin
Pasien gagal ginjal menghindari terlalu
banyak konsumsi vitamin A, E, dan K