HACCP “UDANG SAUS TIRAM”
PKL MSPMI
NAMA : MOHAMMAD FAJRIANOOR
PRODI :SARJANA TERAPAN GIZI dan DIETETIKA REGULER 4
No. Parameter Deskripsi
1. Nama produk
2. Komposisi
3. Karakteristik produk
4. Karakteristik keamanan pangan
5. Kategori proses
6. Pengemas primer
7. Pengemas sekunder
8. Kondisi penyimpanan
9. Umur simpan
10. Metode distribusi
11. Target konsumen
Disetujui oleh: Rafaela
Tanggal, 8 Februari 2021
Rafaela
Direktur
No. Dokumen: HACCP-045
DOKUMEN HACCP
Revisi : -
Tanggal: 8 Februari 2021
DESKRIPSI PRODUK Halaman : 2
Deskripsi
Udang Saus Tiram
udang, saus tiram, bawang bombay, minyak, garam.
Udang bebas dari kulit dan kotoran, tidak berbau busuk
dan udang masih segar.
Fisik : bebas dari kulit, kotoran dan tanah
Biologi : Bebas dari bakteri salmonella sp dan E. Coli
Kimia : Bebas logam beracun
Ditumis
Piring dan mangkuk
Nampan dibungkus plastic wrap bening
Disimpan di suhu ruang
5 jam
Menggunakan bok troli lalu diditribusikan keruangan
pasien sesuai metode distribusi kombinasi sentralisasi dan
desentralisasi
Pasien GOUT/Diet Purin Rendah
Diperiksa oleh: alucard Dibuat oleh: Mohammad
Tanggal, 8 Februari 2021 Fajrianoor
Tanggal: 8 Februari 2021
Alucard Mohammad Fajrianoor
Penjamin Mutu Anggota Ahli Gizi
 No. Dokumen: HACCP-045
DOKUMEN HACCP
Revisi: -
Tanggal: 8 Februari 2021
DIAGRAM ALIR PROSES Halaman: 3

Udang
Penerimaan Bahan Makanan
Saus tiram
B. Bombay,B.Putih
Penyimpanan Bahan Makanan D. Bawang
Minyak
Garam
Kulkas Lemari
(Freezer -18°C) (Ruang 25°C)
Udang Saus tiram B Bombay
Minyak B Putih
Merica D. bawang
Thawing Pemotongan/Penghalusan

Limbah Pencucian Bahan Makanan Air Bersih

Bahan makanan diolah dengan cara di tumis (Suhu 100˚C )

Penyimpanan Udang Saus Tiram di

Wadah (Suhu 35˚C )

Pendistribusian Udang Saus Tiram

Udang Saus Tiram Sampai ke Pasien

Disetujui oleh: Rafaela Diperiksa oleh: alucard Dibuat oleh: Mohammad
Tanggal, 8 Februari 2021 Tanggal, 8 Februari 2021 Fajrianoor
Tanggal: 8 Februari 2021

Rafaela Alucard Mohammad Fajrianoor

Direktur Penjamin Mutu Anggota Ahli Gizi
 No Dokumen: : HACCP-046
DOKUMEN HACCP
Revisi : -
Tanggal: 8 Februari 2021
Halaman : 4
IDENTIFIKASI DAN ANALISIS BAHAYA (P1)

Identifikasi Bahaya Analisis Bahaya Control

No. Bahan/proses Sumber Probability Severity Measure
Kategori Bahaya Signifikansi
bahaya (Peluang) (keparahan) (Pengendalian)
1 UDANG SAUS TIRAM
Udang Fisik : Tidak segar, Kotor Kesalahan M M NS Perbaikan
(tanah/kotoran) kulit penanganan penanganan
udang dan masa pasca
penyimpanan pemotongan
bahan baku daging dan
pembersihan
daging
Biologi: Salmonela dan E. Kesalahan M H S Tidak
Coli pada saat menyimpan
penyimpanan, daging ayam
pengemasan terlalu lama
dan dan
pemotongan menyimpan
ditempat
kering, tertutup
dan memiliki
suhu yang
rendah
Kimia : Formalin kesalahan M H S Perbaikan
pada penanganan
pengawetan masa pasca
makanan oleh pemotongan
supplier
Daun Bawang Fisik : Tanah, penerimaan Kesalahan M H S Pensortiran
tidak sesuai dengan pada bahan,
spesifikasi penyimpanan penerimaan
dan sesuai dengan
penerimaan spesifikasi
bahan

Kimia : Pestisida Kesalahan M H S Pencucian

Sianida pada saat dengan air
penerimaan yang bersih
bahan dan mengalir
Bawang putih, bawang Fisik : Tanah, kerikil, Kesalahan L M NS Pensortiran
bombay bahan, ulat, serangga pada saat bahan,
penyimpanan penerimaan
bahan sesuai dengan
spesifikasi,
dilakukan
pencucian
dengan air
bersih dan
mengalir
Kimia : Pestisida Kesalahan M H S Pencucian
pada saat dengan air
penerimaan yang bersih
bahan dan mengalir
Saus tiram Fisik : Pasir, Kotoran, benda Kesalahan M M NS Mensortir
lain pada saat bahan,
penyimpanan ditempatkan
bahan ditempat yang
kering dan
wadah yang
bersih

Lada/merica Fisik : Kotoran, benda lain, Kesalahan M M NS Penyotiran

 hancur pada saat bahan melalui
penyimpanan spesifikasi
dan yang telah
pengemasan ditentukan
yaitu tidak ada
tanah, kerikil
ataupun benda
yang lain
Garam Fisik : Kotoran benda lain, Kesalahan M M NS Penyotiran
berair pada saat bahan,
penyimpanan ditempatkan
dan ditempat yang
pengemasan kering dan
wadah yang
bersih
Minyak Fisik : Kotoran, benda asing Kesalahan M H S Penyortiran,
pada saat pemilihan
penyimpanan, bahan makanan
pengemasan sesuai
dan spesifikasi
kontaminasi yaitu utuh,
dari bahan bersih, tidak
makan yang busuk
lain
Kimia : Oksidasi, lemak, Kesalahan M H S Ditutup dengan
tengik pada saat baik, maksimal
penyimpanan pemakaian
dan minyak 2x
pengemasan penggunaan
Air Biologi E. coli Kesalahan M M NS Menggunakan
pada saat air bersih yang
penanganan memenuhi
dan syarat air
penyimpanan minum (tidak
berbau, tidak
berasa, dan
tidak
berwarna).
Gunakan air
yang mengalir.
Bebas e.coli
IDENTIFIKASI PROSES

Identifikasi Proses Udang Saus Tiram

a. Penerimaan bahan Udang

makanan
Fisik kulit ayam, kotoran Kesalahan M H S Tidak
udang penanganan menyimpan
disaat udang terlalu
pengupasan lama di luar
kulit udang dan
dan menyimpan
membuang ditempat
kotoran pada kering, tertutup
punggung dan memiliki
udang suhu yang
Biologi Bacillus cereus kasalahan rendah
E.coli, stapylococus penyimpanan
aureus, salmonella bahan baku.
Kimia pestisida menghasilkan
racun, residu
pestida yang
terkandung
dalam beras
Daun bawang
Fisik Tanah Tanah yang M M NS Mencuci daun
menempel bawang
terlebih dahulu
Minyak
Kimia Asam lemak bebas Hasil oksidasi M H S Tidak
dan senyawa benzen minyak menggunakan
minyak
berulang –
ulang
 Bawang bombay, bawang putih
Biologi E .coli B. cereus Bakteri yang M H S Mengupas dan
Salmonella C. umum di mencuci
perfringens tanah dan bawang hingga
rempah bersih.
Fisik Tanah Tanah yang L M NS Menggunakan
menempel bawang yang
bagus (tidak
busuk)
Merica
Biologi Salmonella C Pasca panen M M NS Dibersihkan
dengan
menyaring
kotorannya,
dan dicuci
sebelum
digunakan.
Air
Fisik pasir, lumut, warna Kesalahan M M NS Menggunakan
tekstil pada saat air yang
penanganan mengalir. air
Biologi E. coli dan bersih yang
penyimpanan memenuhi
syarat air
minum (tidak
berbau, tidak
berasa, dan
tidak
berwarna).
c. Penyimpanan Udang
bahan makanan
Biologi Pertumbuhan Suhu L H S Mengecek
mikroba patogen penyimpanan suhu freezer
< -18°C dengan
pengaturan
suhu kulkas
 untuk
memastikan
suhu
disesuaikan
Daun Bawang
Fisik Tanah Proses L M NS Dilakukan
pencucian pencucian
yang tidak berulang
bersih hingga kentang
bersih
Bawang bombay, bawang putih, merica
Fisik Debu, tanah, dll Proses pasca L M NS Dicuci terlebih
panen yang dahulu
tidak bersih
Minyak
Kimia Asam lemak bebas Penggunaan M H S Tidak
dan senyawa minyak menggunakan
benzene berulang pemakaian
minyak
berulang
d. Thawing Udang
Biologi Pertumbuhan Suhu dan L H S Thawing (5°C
mikroba patogen waktu selama 24 jam)
thawing tidak
mencapai 5°C
selama 24
jam
e. Pemotongan/ Udang
penghalusan Kimia Autokatalis (karat) Pisau yang M H S Mengganti
berkarat atau pisau yang
tidak layak tidak layak
pakai pakai dan
memakai jenis
pisau stainless
steel
 Daun bawang
Kimia Autokatalis (karat) Pisau yang M H S Mengganti
berkarat atau pisau yang
tidak layak tidak layak
pakai pakai dan
memakai jenis
pisau stainless
steel
Bawang merah dan bawang putih
Fisik Serpihan Batu Kondisi L M NS Mengganti
cobek dan cobek dan
ulekan yang ulekan yang
keropos kondisinya
sudah keropos
f. pencucian bahan Bahan Makanan
makanan
Biologi Salmonella dan E. Tidak M H S Mencuci
Coli mencuci tangan
tangan ketika sebelum
melakukan mencuci beras
pembersihan (menggunakan
beras dengan sarung tangan
air mengalir khusus jika
tersedia)
Air
Biologi Bakteri (E. Coli, dll)
Bakteri dan M H S pengolah
benda asing menjaga
yang dibawa hygine
oleh pengolah santitasi
g. Pengolahan bahan Biologi Bakteri (sallmonela, Bakteri dan M H S pengolah
makanan dengan E. Coli, dll) benda asing menjaga
menumis yang dibawa hygine
oleh pengolah santitasi
dengan
Fisik Benda asing (rambut, memakai
pasir,dll)
 celemek,
sarung tangan,
penutup
kepala,
menumis
dengan suhu
75°C.
h. Penyimpanan Biologi Bacillus cereus Suhu L H S Penyimpanan
udang saus tiram di penyimpanan dilakukan pada
wadah suhu 35°C
i. Pendistribusian Biologi Bakteri (sallmonela, Penyajian M H S Penyajian
udang saus tiram E. Coli, dll) makanan menggunakan
yang tempat
menggunakan makanan yang
tempat tertutup.
makanan penyaji
Fisik Benda asing (debu, yang terbuka menjaga
rambut, dll) hygine
santitasi
dengan
mencuci
tangan
sebelum
menyentuh
makanan,
menggunakan
penutup
kepala.

Disetujui oleh: Rafaela Diperiksa oleh: alucard Dibuat oleh: Mohammad Fajrianoor
Tanggal, 8 Februari 2021 Tanggal, 8 Februari 2021 Tanggal: 8 Februari 2021
 Mohammad Fajrianoor
Rafaela Alucard Anggota Ahli Gizi
Direktur Penjamin Mutu
 Bahan Mentah
1. Udang

Apakah terdapat bahaya dalam bahan baku?

YA TIDAK Bukan CCP

Apakah proses/konsumen akan menghilangkan bahaya tersebut?

YA Bukan CCP(CP) TIDAK CCP

Apakah ada risiko kontaminasi silang terhadap fasilitas atau produk lain yang
tidak dapat dikendalikan?

YA CCP Bukan CCP

TIDAK
2. Daun Bawang

Apakah terdapat bahaya dalam bahan baku?

YA TIDAK Bukan CCP

Apakah proses/konsumen akan menghilangkan bahaya tersebut?

YA Bukan CCP(CP) TIDAK CCP

Apakah ada risiko kontaminasi silang terhadap fasilitas atau produk lain yang
tidak dapat dikendalikan?

YA CCP Bukan CCP

TIDAK
3. Bawang bombay, Bawang Putih, Merica

Apakah terdapat bahaya dalam bahan baku?

YA TIDAK Bukan CCP

Apakah proses/konsumen akan menghilangkan bahaya tersebut?

YA Bukan CCP(CP) TIDAK CCP

Apakah ada risiko kontaminasi silang terhadap fasilitas atau produk lain yang
tidak dapat dikendalikan?

YA CCP Bukan CCP

TIDAK
4. Minyak

Apakah terdapat bahaya dalam bahan baku?

YA TIDAK Bukan CCP

Apakah proses/konsumen akan menghilangkan bahaya tersebut?

YA Bukan CCP(CP) TIDAK CCP

Apakah ada risiko kontaminasi silang terhadap fasilitas atau produk lain yang
tidak dapat dikendalikan?

YA CCP Bukan CCP

TIDAK
5. Garam dan kecap

Apakah terdapat bahaya dalam bahan baku?

YA TIDAK Bukan CCP

Apakah proses/konsumen akan menghilangkan bahaya tersebut?

YA Bukan CCP(CP) TIDAK CCP

Apakah ada risiko kontaminasi silang terhadap fasilitas atau produk lain yang
tidak dapat dikendalikan?

YA CCP Bukan CCP

TIDAK
 Proses

1. Penerimaan Bahan Makanan

Apakah terdapat bahaya pada tahap proses ini?

YA TIDAK Bukan CCP

Apakah ada tindakan pencegahan untuk mengendaikan bahaya tsb?

YA CCP TIDAK Bukan CCP

Apakah proses ini dirancang khusus untuk mengurangi/ menghilangkan bahaya

sampai aman?

YA CCP Bukan CCP

TIDAK

Apakah bahaya dapat meningkat sampai tingkat tidak aman?

YA CCP TIDAK Bukan CCP

2. Penyimpanan Bahan Makanan

Apakah terdapat bahaya pada tahap proses ini?

YA TIDAK Bukan CCP

Apakah ada tindakan pencegahan untuk mengendaikan bahaya tsb?

YA CCP TIDAK Bukan CCP

Apakah proses ini dirancang khusus untuk mengurangi/ menghilangkan bahaya

sampai aman?

YA CCP Bukan CCP

TIDAK

Apakah bahaya dapat meningkat sampai tingkat tidak aman?

CCP TIDAK Bukan CCP

YA

Apakah proses selanjutnya dapat menghilangkan/ mengurangi bahaya?

Bukan CCP TIDAK CCP

YA
3. Thawing

Apakah terdapat bahaya pada tahap proses ini?

YA TIDAK Bukan CCP

Apakah ada tindakan pencegahan untuk mengendaikan bahaya tsb?

YA CCP TIDAK Bukan CCP

Apakah proses ini dirancang khusus untuk mengurangi/ menghilangkan bahaya

sampai aman?

YA CCP Bukan CCP

TIDAK

Apakah bahaya dapat meningkat sampai tingkat tidak aman?

CCP TIDAK Bukan CCP

YA

Apakah proses selanjutnya dapat menghilangkan/ mengurangi bahaya?

Bukan CCP TIDAK CCP

YA
4. Pemotongan/ Penghalusan

Apakah terdapat bahaya pada tahap proses ini?

YA TIDAK Bukan CCP

Apakah ada tindakan pencegahan untuk mengendaikan bahaya tsb?

YA CCP TIDAK Bukan CCP

Apakah proses ini dirancang khusus untuk mengurangi/ menghilangkan bahaya

sampai aman?

YA CCP Bukan CCP

TIDAK

Apakah bahaya dapat meningkat sampai tingkat tidak aman?

CCP TIDAK Bukan CCP

YA

Apakah proses selanjutnya dapat menghilangkan/ mengurangi bahaya?

Bukan CCP TIDAK CCP

YA
5. Pencucian Bahan Makanan

Apakah terdapat bahaya pada tahap proses ini?

YA TIDAK Bukan CCP

Apakah ada tindakan pencegahan untuk mengendaikan bahaya tsb?

YA CCP TIDAK Bukan CCP

Apakah proses ini dirancang khusus untuk mengurangi/ menghilangkan bahaya

sampai aman?

YA CCP Bukan CCP

TIDAK

Apakah bahaya dapat meningkat sampai tingkat tidak aman?

CCP TIDAK Bukan CCP

YA

Apakah proses selanjutnya dapat menghilangkan/ mengurangi bahaya?

Bukan CCP TIDAK CCP

YA
6. Bahan makanan diolah dengan cara menumis

Apakah terdapat bahaya pada tahap proses ini?

YA TIDAK Bukan CCP

Apakah ada tindakan pencegahan untuk mengendaikan bahaya tsb?

YA CCP TIDAK Bukan CCP

Apakah proses ini dirancang khusus untuk mengurangi/ menghilangkan bahaya

sampai aman?

YA CCP TIDAK Bukan CCP

7. Penyimpanan Udang Saus Tiram di Wadah

Apakah terdapat bahaya pada tahap proses ini?

YA TIDAK Bukan CCP

Apakah ada tindakan pencegahan untuk mengendaikan bahaya tsb?

YA CCP TIDAK Bukan CCP

Apakah proses ini dirancang khusus untuk mengurangi/ menghilangkan bahaya

sampai aman?

YA CCP Bukan CCP

TIDAK

Apakah bahaya dapat meningkat sampai tingkat tidak aman?

CCP TIDAK Bukan CCP

YA

Apakah proses selanjutnya dapat menghilangkan/ mengurangi bahaya?

YA Bukan CCP CCP

TIDAK
8. Pendistribusian Udang Saus Tiram

Apakah terdapat bahaya pada tahap proses ini?

YA TIDAK Bukan CCP

Apakah ada tindakan pencegahan untuk mengendaikan bahaya tsb?

YA CCP TIDAK Bukan CCP

Apakah proses ini dirancang khusus untuk mengurangi/ menghilangkan bahaya

sampai aman?

CCP TIDAK Bukan CCP

YA
 No Dokumen: : HACCP-046
DOKUMEN HACCP
Revisi : -
Tanggal: 8 Februari 2021
Halaman : 4
PENETAPAN CCP (P2)

Bahan Potensi Bahaya Q1 Q2 Q3 CCP /Bukan CCP

Fisik : Tidak segar, Kotor
(tanah/kotoran udang), kulit
Udang Biologi : Salmonela, E. Coli Ya Ya Tidak Bukan CCP
Kimia : Formalin

Fisik : Tanah, penerimaan tidak sesuai

Daun Bawang dengan spesifikasi Ya Ya Tidak Bukan CCP
Kimia : Pestisida, Sianida
Fisik : Tanah, kerikil, bahan, ulat,
Bawang putih, bawang serangga
Ya Ya Tidak Bukan CCP
Bombay
Kimia : Pestisida

Saus tiram Fisik : Pasir, Kotoran, benda lain Ya Ya Tidak Bukan CCP

Merica Fisik : Kotoran, benda lain, hancur Ya Ya Tidak Bukan CCP

Garam Fisik : Kotoran benda lain, berair Ya Ya Tidak Bukan CCP

Fisik : Kotoran, benda asing
Minyak Ya Ya Tidak Bukan CCP
Kimia : Oksidasi, lemak, tengik

Air Biologi : E. coli Ya Ya Tidak Bukan CCP

 Proses Potensi Bahaya Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 CCP /Bukan CCP
Udang
Fisik : kulit udang, kotoran udang
Biologi : Bacillus cereus
E.coli, salmonella
Kimia : residu, pestisida

Penerimaan Bahan Bawang bombay, bawang putih,

merica, daun bawang Ya Ya Tidak Tidak - Bukan CCP
Makanan
Fisik : Tanah
Biologi : Salmonella C
Minyak
Kimia : Asam lemak bebas dan
senyawa benzen
Fisik : Tanah
Biologi : Pertumbuhan mikroba
Penyimpanan Sebelum patogen Ya Ya Tidak Ya Ya Bukan CCP
diolah
Kimia : residu, pestisida, Asam lemak
bebas dan senyawa benzene
Biologi : Pertumbuhan mikroba
Thawing patogen Ya Ya Tidak Ya Ya Bukan CCP
Kimia : Autokatalis (karat)
Pemotongan/
Ya Ya Tidak Ya Ya Bukan CCP
penghalusan Fisik : Serpihan Batu
Pencucian bahan Biologi : Salmonella,E. Coli dll
Ya Ya Tidak Ya Ya Bukan CCP
makanan
Pengolahan bahan Biologi : Bakteri (sallmonela, E. Coli, Ya Ya Ya - - CCP
makanan dengan
 dll)
menumis
Fisik : Benda asing (rambut, pasir,dll)
Penyimpanan ayam Biologi : Bacillus cereus
pongteh di wadah
Ya Ya Tidak Ya Tidak CCP
Biologi : Bakteri (Salmonella, E.
Pendistribusian ayam Coli)
Ya Ya Ya - - CCP
pongteh
Fisik : Benda asing (debu, dll)
Disetujui oleh: Rafaela Diperiksa oleh: alucard Dibuat oleh: Mohammad Fajrianoor
Tanggal, 8 Februari 2021 Tanggal, 8 Februari 2021 Tanggal: 8 Februari 2021

Mohammad Fajrianoor
Rafaela Alucard Anggota Ahli Gizi
Direktur Penjamin Mutu
 No Dokumen: : HACCP-046
DOKUMEN HACCP Revisi : -

Tanggal: 8 Februari 2021

Halaman : 4
HACCP PLAN WORKSHEET (P3 – P7)

Tindakan Prosedur Pemantauan Koreksi Tindakan Dokumentasi

CCP Bahaya Batas Kritis Verifikasi
pengendalian (4W + 1H) Langsung Koreksi dan record
Pengolahan Biologi : Bakteri Pengolahan Menumis 1. What Penyesesuaian Menaikan suhu Penjauan Formulir
bahan makanan (sallmonela, E. udang hingga dengan suhu Pengukusan ayam suhu mengolah pengolahan catatan khusus
dengan Coli, dll) matang dengan 60°C - 100°C dengan suhu 100°C. dan mengganti sampai batas analisa operasional
menumis suhu 100°C Alat yang digunakan atau alat yang 100°C, Jika bahaya dan menumis udang
Fisik : Benda serta masih berfungsi baik kotor dan tidak suhu inti daging kesesuaian
asing (rambut, menggunakan dan bersih. berfungsi. dengan
belum tercapai,
pasir,dll) alat yang 2. Who dilakukan CCP.
bersih dan Juru masak pemasakan lagi Penampilan
tidak rusak. 3. How hingga suhu udang
Mengukur suhu standar tercapai. bersih tidak
pengukusan dengan udang yang benda
termometer setelah diolah pengganggu
4. Where segara disajikan
Dapur dan dikonsumsi.
5. When
Saat menumis
Penyimpanan Biologi : Penyimpanan Suhu 1. What Penyesesuaian Penyimpanan Penjauan Formulir
Udang Saus Bacillus cereus udang di penyimpanan Suhu penyimpanan suhu dan tidak boleh lebih catatan khusus
Tiram di wadah wadah tertutup tidak kurang mencapai 35°C . mengganti dari 5 jam analisa operasional
yang bersih 30 °C Wadah yang wadah yang bahaya dan penyimpanan
digunakan harus rusak atau kotor kesesuaian makanan
tertutup rapat dan dengan
bersih. CCP.
2. Who Penampilan
 Juru masak udang
3. How bersih tidak
Mengukur suhu benda
penyimpanan dengan pengganggu
termometer
4. Where
Dapur
5. When
Saat menyimpan
udang dalam wadah
Pendistribusian Biologi : Bakteri Memastikan Suhu 1. What Suhu Metode Penjauan Formulir
Udang Saus (Salmonella, E. udang dalam pendistribusia Suhu distribusian pendistribusian, distribusi catatan khusus
Tiram Coli) keadaan n tidak kurang mencapai 35°C. wadah yang kombinasi analisa operasional
hangat , wadah 30°C 2. Who tertutup rapat, sentralisasi dan bahaya dan distribusi
Fisik : Benda yang tertutup Pramusaji pencucian alat desentralisasi, kesesuaian makanan
asing (debu, dll) rapat serta alat 3. How makan serta saat ayam telah dengan
makan bersih. Mengukur suhu troli yang kotor matang maka CCP.
makanan sebelum secepatnya Penampilan
didistribusi dengan didistribusikan. udang
termometer serta bersih tidak
kebersihan alat yang benda
digunakan pengganggu
4. Where
Dapur
5. When
Saat memasukan
makanan kedalam troli
Disetujui oleh: Rafaela Diperiksa oleh: alucard Dibuat oleh: Mohammad Fajrianoor
Tanggal, 8 Februari 2021 Tanggal, 8 Februari 2021 Tanggal: 8 Februari 2021

Mohammad Fajrianoor
Rafaela Alucard Anggota Ahli Gizi
Direktur Penjamin Mutu