Diktat Perpindahan Panas

PERPINDAHAN PANAS 1
Oleh : Sujono
E-mail : jona88888@yahoo.com
KEMENTERIAN ENERGI DAN SUMBERDAYA MINERAL
BADAN PENDIDIKAN DAN PELATIHAN ENERGI DAN SUMBERDAYA MINERAL
STEM akamigas
CEPU,2014
KATA PENGANTAR
Puji Syukur kami panjatkan dengan telah selesainya penyusunan bahan ajar
dengan judul Heat Transfer.
Bahan ajar ini disusun untuk memenuhi kebutuhan pengajaran di STEM

Akamigas, terutama untuk Program Studi/Konsentrasi yang berhubungan
dengan pemakaian Panas dan Energi.
Dalam bahan ajar ini masih banyak kekurangan-kekurangan baik dalam

penulisan, penyaduran maupun isinya, sehingga masih perlu adanya
penyempurnaan untuk menyesuaikan dengan perkembangan ilmu
pengetahuan dan kebutuhan pemakai.
Tidak dibenarkan memakai bahan ajar ini untuk keperluan komersial tanpa
sepengetahuan penyusun.
Kritik atau saran untuk perbaikan dapat disampaikan secara tertulis melalui
e-mail : jona88888@yahoo.com
Cepu, September 2014
Penyusun
DAFTAR ISI
1. PENDAHULUAN
2. PERPINDAHAN PANAS KONDUKSI KEADAAN STEADY 1-D
3. PERPINDAHAN PANAS KONVEKSI PAKSA
4. PERPINDAHAN PANAS KONVEKSI ALAMIAH
5. PERPINDAHAN PANAS KONVEKSI-KONDUKSI-KONVEKSI
6. HEAT EXCHANGER
7. PERPINDAHAN PANAS RADIASI
1. Pendahuluan
1. PENDAHULUAN
Perpindahan panas (kalor) merupakan ilmu dasar yang sangat penting

untuk mendasari proses-proses yang terjadi baik pada industri secara umum
maupun industri minyak dan gas bumi, misalnya dalam proses alat penukar kalor,
menentukan rugi-rugi kalor dalam furnace, boiler, pipa-pipa steam dsb. Dengan
mempelajari ilmu perpindahan panas ini diharapkan peserta didik akan
mempunyai daya analisa yang baik untuk menyelesaikan persoalan-persoalan
yang timbul dalam pekerjaannya sehari-hari.
Dalam bahan ajar ini akan dibahas mengenai proses-proses perpindahan
panas konduksi pada plat baik tunggal maupun komposit , konveksi baik konveksi
paksa maupun konveksi bebas yang semuanya pada kondisi tunak (steady state).
1.1 Definisi
Bila dalam suatu system terdapat gradien suhu, atau bila dua system yang suhunya
berbeda disinggungkan , maka akan terjadi perpindahan energi. Proses dimana
transfer energi itu barlangsung disebut dengan ”Perpindahan Panas”.
Proses perpindahan panas terdiri dari :

 Perpindahan panas konduksi,
 Perpindahan panas konveksi dan
 Perpindahan panas radiasi.
Konduksi adalah : proses perpindahan panas dimana panas mengalir dari daerah
yang bersuhu lebih tinggi ke daerah yang bersuhu lebih rendah didalam suatu
medium (padat, cair atau gas) atau antara medium-medium yang berlainan yang
bersinggungan secara lansung.
Perpindahan energi dalam konduksi terjadi karena hubungan molekul secara
langsung tanpa adanya perpindahan molekul yang cukup besar.
Konveksi adalah : proses transport energi dengan kerja gabungan dari konduksi
panas, penyimpanan energi dan gerakan mencampur. Konveksi sangat penting
sebagai mekanisme perpindahan energi antara permukaan benda padat dan cairan
atau gas.
Prepared by : Sujono 1
1st Edition’Jan.-09
1. Pendahuluan
Perpindahan energi dengan cara konveksi dari suatu permukaan yang suhunya di
atas suhu fluida sekitarnya berlangsung dalam beberapa tahan yaitu :
 Panas akan mengalir dengan cara konduksi dari permukaan ke partikel-
partikel fluida yang berbatasan.
 Energi ini akan menaikan suhu dan energi dalam partikel-partikel fluida itu.
 Kemudian partikel-partikel fluida tersebut akan bergerak ke daerah yang
suhunya lebih rendah di dalam fluida dimana mereka akan bercampur
dengan dan memindahkan sebagian energinya kepada partikel-partikel
fluida lainya. Energi ini sebenarnya disimpan di dalam partikel-partikel
fluida tersebut dan diangkut sebagai akibat gerakan masa partikel-partikel
tsb. Dalam operasinya tidak hanya tergantung pada beda suhu.
Perpindahan panas konveksi dibedakan menjadi dua yaitu : perpindahan panas
konveksi bebas (free convection) dan konveksi paksa (forced convection).
Bila gerakan mencampur berlangsung semata-mata sebagai akibat dari perbedaan
kerapatan yang disebabkan oleh gradien suhu, maka konveksi ini disebut dengan
konveksi bebas (alamiah), dan bila gerakan mencampur disebabkan oleh suatu alat
dari luar (pompa, fan dsb) maka proses ini disebut dengan konveksi paksa.
Radiasi adalah proses perpindahan panas dimana panas mengalir dari benda yang
bersuhu tinggi ke benda yang bersuhu rendah bila benda-benda itu terpisah di
dalam ruang, bahkan di dalam ruang hampa sekalipun. Istilah radiasi sebenarnya
segala sesuatu yang berhubungan dengan gelombang elektromagnetik, tetapi
dalam ilmu perpindahan panas kita hanya akan berbicara mengenai suatu hal yang
diakibatkan oleh suhu dan yang dapat mengangkut energi melalui medium yang
tembus cahaya atau melalui ruang. Energi yang berpindah dengan cara inilah yang
selanjutnya diistilahkan dengan ”panas radiasi”
1. Pendahuluan
1.2 Perpindahan Panas Konduksi

Besarnya energi yang dipindahkan adalah :
T
q  kA
x
dimana : k : konduktifitas termal bahan (tabel)
A : luas area perpindahan panas
T : beda temperatur (suhu rendah dan tinggi)
x : tebal bahan yang dilalui kalor
Tabel 1.1 Konduktivitas termal (k) berbagai bahan pada 0OC
1. Pendahuluan
1.3 Perpindahan Panas Konveksi
Untuk menyatakan pengaruh menyeluruh konduksi, kita gunakan hukum Newton

tentang pendinginan yaitu :
q  hA(Tw  T ) (1.5)
besarnya koefisien perpindahan kalor konveksi (h) dapat digunakan untuk

perhitungan analitik bagi beberapa sistem. Untuk situasi yang rumit besarnya (h)
harus dilakukan dengan percobaan.
Tabel 1.2 Nilai kira-kira koefisien perpindahan kalor konveksi
Tabel 1.2 Nilai kira-kira koefisien perpindahan kalor konveksi
1. Pendahuluan
1.4 Perpindahan Panas Radiasi
Jika dua benda bertukar kalor dengan proses radiasi maka kalor bersih yang
bertukar berbanding dengan T4 yang dinyatakan sbb :
q  A(T14  T24 ) (1.6)
dimana  adalah konstanta proporsionalitas dan disebut dengan konstanta Stefan-

Boltzmann dengan nilai 5,669 x 10-8 W/m2.K4, dan persamaan di atas disebut
dengan hukum Stefan-Boltzmann tentang radiasi termal dan hanya berlaku
untuk benda hitam. Untuk benda-benda yang tidak hitam tidak akan memancarkan
energi sebesar benda hitam tetapi masih berlaku mangikuti proposionalitas T4.
Untuk memperhitungkan sifat ”abu-abu” permukaan demikian ini harus

ditambahkan faktor lain dalam persamaan diatas yang disebut dengan emisivitsa 
yang menghubungkan sinar dari permukaan abu-abu dengan permukaan hitam
sempurna. Disamping juga harus memperhitungkan bahwa tidak semua radiasi
dari suatu permukaan sampai dipermukaan lain. Sehingga persamaan diatas harus
ditambahkan faktor-faktor koreksi menjadi :
q  F FGA(T14  T24 ) (1.7a)
dimana F adalah fungsi emisiviats dan FG adalah fungsi ”faktor pandangan”

(view factor) geometri.
2. PERPINDAHAN PANAS KONDUKSI
KEADAAN STEDI (1-D)
2.1 Perpindahan Panas pada Dinding Datar (Plat)

2.1.1 Plat Tunggal
Perhatikan suatu dinding datar, di mana kita akan menerapkan hukum Fourier.
Jika persamaan ini diintegrasikan, maka akan didapat:
kA
q (T2  T1 ) (2.1)
x
Dimana : k = konduktivitas termal (thermal conductivity)
x = tebal bahan
T1 , T2 = suhu muka dinding
2.1.2 Plat Ganda (Komposit)

Jika dalam sistem itu terdapat lebih dari satu macam bahan, seperti dalam hal
dinding lapis-rangkap pada Gambar 2.1 berikut :
Gambar 2.1 Perpindahan kalor 1-D melalui dinding komposit dan analogi listrik
Analisanya dari gambar di atas akan menjadi sebagai berikut: Jika gradien suhu
(temperature gradient) pada ketiga bahan ialah seperti tergambar itu, aliran kalor
Konduksi
dapat dituliskan sebagai

T2  T1 T T T T
q  k I A  k II A 3 2  k III A 4 3
xI xII xIII
Perlu diingat bahwa aliran kalor pada setiap bagian itu mesti sama.
Jika ketiga persamaan ini dipecahkan serentak, maka aliran kalor itu dapat
dituliskan sebagai berikut :
T1  T4 T1  T4 T T
q   1 4 (2.2)
x I x II x III Rth, I  Rth, II  Rth, III Rth,total
 
k I A k II A k III A
Sekarang baiklah kita ungat kembali perkembangan kita untuk memberikan
pandangan konsepsional yang agak lain tentang hukum Fourier. Laju
perpindahan-kalor dapat dipandang sebagai aliran; sedang gabungan dari
konduktivitas termal, tebal bahan, dan luas merupakan tahanan terhadap aliran ini.
Suhu merupakan fungsi potensial, atau pendorong, aliran itu ; dan persamaan
Fourier dapat dituliskan sebagai berikut:
beda potensial termal

Aliran kalor  (2.3)
tahanan termal
Analogi listrik ini dapat pula digunakan untuk memecahkan soal-soal yang lebih
rumit baik yang menyangkut tahanan termal dalam susunan seri maupun yang
paralel. Suatu contoh soal yang khas dan analogi listriknya ditunjukkan pada
Gambar 2.2. Persamaan aliran kalor satu dimensi untuk soal seperti itu dapat
dituliskan sebagai berikut :
Tmenyeluruh
q (2.4)
R th
di mana Rth ialah tahanan termal dari berbagai bahan.
Perlu dicatatkan di sini bahwa dalam beberapa sistem seperti pada Gambar 2.2,
jika konduktivitas termal bahan-bahan B, C, dan D cukup berbeda, maka kita akan
Prepared By : Sujono 7
1st edition, Jan-09
Konduksi
mendapat aliran kalor dua-dimensi. Dalam hal-hal yang demikian, diperlukan

teknik-teknik lain untuk penyelesaiannya.
B
A F
C
A E
A
A A
G
D
A
A
Gambar 2.2 Perpindahan kalor 1-D seri dan paralel melalui dinding komposit dan
analoginya dengan listrik
T1  T5
q15  (2.5)
R15
Dimana : R15  R12  R23  R34  R45
R12  RA , dan R34  RE
R2-3 paralel dari RB, RC, dan RD sedangkan R4-5 paralel dari RF dan RG
R2-3 ditentukan analogi dengan tahanan dipasang paralel maka diperoleh :
T2  T3 T T T T
q( 23)  , q( 23)  2 3 , q( 23)  2 3 dan q23  qB  qC  qD
RB RC RD
 1 1 1  T2  T3 1 1 1 1
q23  T2  T3      , sehingga   
 RB RC RD  R23 R23 RB RC RD
R B R C RD x A x B
R23  , dan R A  , RB  , dst.
RC RD  RB RD  RB RC kAA kAB
1st edition, Jan-09
Konduksi
2.2 Sistem Radial – Silinder

2.2.1 Silinder Tunggal
Perhatikan suatu silinder panjang dengan jari-jari dalam ri, jari-jari luar ro, dan
panjang L, seperti pada Gambar 2.3.
Gambar 2.3 Aliran kalor 1-D melalui silinder berlubang dan analogi listrik
Silinder ini mengalami beda suhu Ti-To; dan kita pertanyakan berapakah aliran
kalor yang terjadi? Dapat kita andaikan bahwa aliran kalor berlangsung menurut
arah radial, sehingga koordinat ruang yang kita perlukan untuk menentukan sistem
itu hanyalah r. Hukum Fourier kita gunakan lagi dengan menyisipkan rumus yang
tepat. Luas bidang aliran kalor dalam sistem silinder ini ialah
Ar  2rL
Sehingga hukum Fourier menjadi :
dT dT
qr  kAr atau qr  k 2rL (2.6)
dr dr
dengan syarat batas :
pada r = ri maka  T = Ti
pada r = ro maka  T = To
1st edition, Jan-09
Konduksi
Penyelesaian persamaan (2.6) menjadi :
2kL(Ti  To ) Ti  To 
q  (2.7)
ln( ro / ri ) Rth
dan tahanan termalnya adalah :

ln( ro / ri )
Rth 
2kL
2.2.2 Silinder Komposit
Konsep tahanan termal dapat juga digunakan untuk dinding lapis-rangkap

berbentuk silinder, seperti halnya dengan dinding datar. Untuk sistem tiga-lapis
seperti pada Gambar 2.4 :
Gambar 2.4 Aliran kalor 1-D melalui penampang silinder dan analogi listrik
Penyelesaian dari sistem di atas adalah :

2L(T1  T4 )
q (2.8)
ln( r2 / r1 ) ln( r3 / r2 ) ln( r4 / r3 )
 
kA kB kC
Untaian atau jaringan termalnya (thermal circuit) diberikan pada Gambar 2.4b.
1st edition, Jan-09
Konduksi
Tabel 2.1 Jenis-jenis bahan isolasi dan pemakaian-nya
Berbagai
1st edition, Jan-09
3. KONVEKSI PAKSA
3.1 Internal Flow
3.1.1 Rumus-Rumus Empirik untuk Aliran Dalam Pipa-Tabung
Gambar 3.1 Perpindahan Kalor menyeluruh
Dari gambar di atas , maka Energi total yang ditambahkan dapat dinyatakan
dengan beda suhu borongan (bulk temperature) :
qm
 c p (Tb 2  Tb1 ) (3.1)
dengan syarat cp sepanjang aliran itu cukup tetap. Kalor dq yang ditambahkan
dalam panjang diferensial dx dapat dinyatakan dengan beda suhu borongan atau
dengan koefisien perpindahan kalor :
 c p dTb  h2r dxTw  Tb 

dq  m (3.2)
Tw dan Tb adalah suhu dinding dan suhu borongan pada posisi x tertentu.
Perpindahan kalor total dapat pula dinyatakan dengan :
q  hA(Tw  Tb ) av (3.3)
A adalah luas permukaan perpindahan kalor. Karena Tw dan Tb mungkin berubah

sepanjang tabung, maka kita harus menggunakan suatu proses pengrata-rataan
yang tepat untuk digunakan dalam persamaan (3.3) di atas.
Dalam pembahasan ini difokuskan pada penentuan h (koefisien perpindahan

kalor).
3. Konveksi Paksa-Internal Flow
3.1.2 Menentukan Nilai Koefisien Perpindahan Kalor (h)

A. Aliran Turbulen
1) Yang sudah terbentuk (berkembang penuh) dalam tabung licin , oleh
Dittus dan Boelter disarankan menggunakan [Holman].
hd
Nu d   0,023Re0,,d8 Pr n (3.4)
k
Untuk pemanasan ini sifat-sifat ditentukan pada suhu fluida borongan

(rata-rata), dan nilai eksponen n ialah sbb :
0,4  untuk pemanasan fluida

Dimana : n
0,3  untuk pendingina n fluida
0,6 < Pr < 100

2500 < Red < 1.25 x 105
Untuk memperhitungkan variasi sifat-sifat, Sieder dan Tate menyarankan
Rumus berikut :
0 ,14
  
Nu d  0,027 R 0 ,8
Pr 
1/ 3
 (3.5)

e ,d
 w 
dengan ketentuan :
 Semua sifat-sifat ditentukan berdasarkan suhu borongan (bulk-

temperature – suhu rata-rata)
 w ditentukan pada suhu dinding
B. Aliran Laminer
1). Aliran laminer berkembang penuh
Untuk rumus yang agak sederhana untuk aliran laminer dalam tabung diusulkan
oleh Sieder dan Tate sbb :
0 ,14
  
1/ 3
d 
Nu d  1,86Re d Pr   
1/ 3
  (3.6)
L 
 w
2nd Edition-‘Dec.’07
3. Konveksi Paksa-Internal Flow
dengan kondisi : Tw = konstan
0,48 < Pr < 16.700
0,0044 < /w < 9,75
Dalam persamaan ini juga :
 Koefisien perpindahan kalor didasarkan atas rata-rata aritmatik beda

suhu masukan dan keluaran,
 Semua sifat-sifat fluida ditentukan pada suhu fluida borongan rata-rata,
(Tm = (Ti + To)/2, kecuali w ditentukan pada suhu dinding
 Persamaan ini tidak bisa dipakai untuk tabung yang sangat panjang
karena akan menghasilkan nilai nol.
d 
 Persamaan ini hanya berlaku untuk : Re d Pr   10
L
3. Konveksi Paksa-Eksternal Flow
3.2 Konveksi Paksa Aliran Ekternal
3.2.1 Aliran Melintas Silinder[Holman]
Koefisien perpindahan kalor rata-rata dalam aliran silang oleh Hilpert (untuk gas)
, Knudsen dan Kats (untuk zat cair) dapat dihitung dengan :
n
hd u d 
Nudf   C    Pr f
1/ 3
(3.7)
kf  
 vf 
Sifat-sifat fluida dalam persamaan di atas dievaluasi berdasarkan suhu film (yang
menggunakan subskript f), sedangkan harga C dan n dapat dilihat pada tabel 3-1
berikut. Data tabel ini dibuat dari data udara dengan Pr = 0,72 sehingga untuk
pemakaian fluida cair persamaan tersebut (3.7) di kalikan dengan 1,11Pr1/3.
Tabel 3-1 : Konstanta C dan n
Redf C n
0,4 – 4 0,989 0,330
4 – 40 0,911 0,385
40 – 4000 0,683 0,466
4000 – 40.000 0,193 0,618
40.000 – 400.000 0,0266 0,805
Untuk silinder tidak bundar memakai rumus 3.7 untuk gas dengan konstanta
lihat daftar 3.2. Data pada tabel 3.2 didasarkan pada bilangan Prandtl gas sebesar
0.7, sehingga untuk selain gas dimodifikasi seperti kondisi di atas yaitu di kalikan
dengan 1,11Pr1/3.
1st Edition-‘Dec.’05
Daftar 3-2 Konstanta perpindahan kalor dari silinder tak bundar (persamaan 3.7)
3.2.2 Aliran Menyilang Rangkunan Tabung

Kebanyakan susunan alat penukar-kalor menyangkut tabung yang tersusun
rangkap, maka perpindahan kalor dalam rangkunan tabung (tube bank) merupakan
hal yang penting dan mempunyai nilai praktis. Karakteristik perpindahan kalor
pada rangkunan tabung segaris maupun selang-seling seperti gambar 3.1
ditentukan oleh Grimson.
Menurut Grimson persamaan perpindahan kalor yang digunakan pada aliran
menyilang rangkunan tabung adalah persamaan 3.7 sbb :
n
hd u d 
 C    Pr f
1/ 3
(3.7)
kf  v 
 f 
dengan harga C dan n berdasarkan tabel 3.3 berikut :
Data dalam tabel ini juga di buat pada kondisi Pr gas sekitar 0.7 sehingga untuk
fluida selain gas juga perlu koreksi seperti di atas.
Daftar 3.3 Korelasi Grinson untuk perpindahan kalor dalam rangkunan tabung 10 baris
atau lebih (Ruj. 12)
Gambar 3.2 Nomenklatur untuk daftar 3-2 (a) tabung baris segaris, (b) tabung baris selang-seling
Daftar 3.4 Perbandingan h untuk baris N tabung dengan baris 10 tabung, Menurut
Ruj.7
3. Konveksi Paksa-External Flow
3.3 Konveksi Paksa pada Plat Datar
3.3.1 Aliran di atas plat rata
A). Aliran Laminer
Besarnya bilangan nusel rata-rata adalah [Cengel] :
Untuk kondisi temperatur dinding (Tw) konstan (isothermal) dengan pemanasan

sepanjang pemrukaan dan 0,6 < Pr dan ReL < 5.105
hL L
N u,L   0,664 Re1L/ 2 Pr1 / 3 (3.8)
k
dimana : L : panjang plat searah aliran
u L
Re, L 

Sifat-sifat fluida diasumsikan konstan sepanjang aliran, bila terdapat perbedaan

yang signifikan antara kondisi suhu dinding dan aliran bebas, maka sifat-sifat
fluida diambil pada suhu film.
B. Aliran Turbulen
Untuk aliran turbulen sepanjang permukaan plat (daerah laminer sangat kecil
dibanding daerah turbulen) maka Angka Nuselt rata-ratanya adalah [Cengel] :
hL L
Nu L   0,037 Re 0L.8 Pr1/ 3 (3.9)
k
berlaku untuk : 0.6 < Pr < 60 dan 5.105 < ReL < 107
C. Aliran Kombinasi Laminar Turbulen
Untuk menghitung Nusselt daerah sepanjang plat (gabungan laminar turbulen,

untuk Recr = 5.105) besarnya angka nusel rata-rata adalah :
 0,037 Re0L,8  871Pr1 / 3

hL .L
N u ,L  (3.10)
k
dengan kondisi : 0,6 < Pr < 60 dan 5.105 < Re,L < 107
4-Konveksi Alamiah
4. KONVEKSI ALAMIAH
Konveksi alamiah ini terjadi karena adanya perubahan densitas dari fluida dengan
adanya pemanasan, bergerak naik.
4.1 Konveksi bebas pada plat rata vertikal

Gambar disamping merupakan plat rata
vertikal, bila dipanaskan terbentuklah suatu
lapisan batas konveksi-bebas, seperti terlihat
pada gambar. Profil kecepatan pada lapisan
batas ini tidak seperti profil kecepatan pada
lapis-batas konveksi paksa. Pada dinding
kecepatannya adalah nol karena terdapat
kondisi tanpa-gelincir (no-slip) , kecepatan ini
bertambah terus sampai mencapai suatu nilai
maksimum, dan kemudian menurun lagi
hingga nol pada tepi lapisan-batas, karena
kondisi ”arus bebas” (free-stream) tidak ada
pada sistem konveksi-bebas. Perkembangan
Gambar 3.1
Lapisan batas di atas awal lapisan-batas ialah laminer ; tetapi pada
plat-rata vertikal
suatu jarak tertentu dari tepi depan (tergantung
pada sifat-sifat fluida dan beda suhu antara dinding dan lingkungan) terbentuklah
pusaran-pusaran, dan transisi ke lapisan-batas turbulen. Pada jarak lebih jauh pada
plat tersebut terbentuklah lapisan-batas mungkin sudah menjadi tumbukan
sepenuhnya.
Note :
Kondisi laminer atau turbulen dinyatakan dari besarnya Angka Grashof secara
fisik sebagai suatu grup tak berdimensi yang menggambarkan perbandingan
antara gaya apung dengan gaya viskos di dalam sistem konveksi-bebas.
Peranannya sama dengan bilangan Reynold pada konveksi-paksa.
3nd Edition, Juli-2012
4-Konveksi Alamiah
Angka Grashof kritis untuk udara dalam konveksi-bebas di atas plat-rata vertikal
(menurut Exkert dan Soehngen) kira-kira 4 x 108.
Nilai turbulen untuk berbagai fluida dan lingkungan bernilai antara 108 dan 109
4.2 Rumus empirik untuk konveksi bebas

Koefisien perpindahan kalor konveksi bebas rata-rata untuk berbagai situasi, dapat
dinyatakan dalam bentuk fungsi sbb :
Nu f  C (Grf . Pr f ) m (4.1)
subskrip f menunjukan bahwa sifat-sifat untuk grup tak berdimensi dievaluasi

pada suhu film
T  Tw
Tf  (4.2)
2
v
dimana : Pr  , (angka Prandtl), tabel

g Tw  T L3
Gr  , (angka Grashof) (4.3)
v2
g : percepatan grafitasi bumi
1 1
  , (koefisien muai volume) (4.4)
T Tf
T : suhu fluida bebas

Tw : suhu dinding
 : kekentalan kinematik
L : panjang
C, m : konstanta tergantung persoalannya (lihat daftar)
Ra : angka Raylegh
: Gr.Pr
4-Konveksi Alamiah
Tabel 4-1 Konstanta Persamaan (4.1) untuk permukaan isotermal
Daftar 4-2 Persamaan-persamaan sederhana untuk konveksi bebas dari berbagai

permukaan ke udara pada tekanan atmosfer, disesuaikan dari daftar 4-1
4-Konveksi Alamiah
4-Konveksi Alamiah
Tabel persamaan empiris perpindahan panas konveksi alamiah [Cengel]
5. Konveksi-Konduksi
5. Perpindahan Panas Konveksi –Konduksi-Konveksi

5.1. Koefisien Perpindahan-Kalor Menyeluruh
Perhatikan dinding datar seperti pada Gambar 5.1, di mana pada satu sisinya
terdapat fluida panas A, dan pada sisi lainnya fluida B yang lebih dingin.
Gambar 5.1 Perpindahan kalor menyeluruh melalui dinding datar
Perpindahan kalor dinyatakan dengan
kA
q  h1 A(TA  T1 )  (T1  T2 )  h2 A(T2  TB )
x
Proses perpindahan-kalor dapat digambarkan dengan jaringan tahanan seperti

pada Gambar 5.1b. Perpindahan kalor menyeluruh dihitung dengan jalan membagi
beda suhu menyeluruh dengan jumlah tahanan termal:
TA  TB
q (5.1)
1/( h1 A)  x /( kA)  1/( h2 A)
Perhatikanlah bahwa nilai 1/hA digunakan di sini untuk menunjukkan tahanan

konveksi. Aliran kalor menyeluruh sebagai hasil gabungan proses konduksi dan
konveksi bisa dinyatakan dengan koefisien perpindahan-kalor menyeluruh U,
2nd edition, Dec-07
yang dirumuskan dalam hubungan
q  UATmenyeluruh (5.2)
di mana A ialah luas bidang aliran kalor. Sesuai dengan Persamaan (5.1), koefisien
perpindahan kalor menyeluruh ialah:
1
U (5.3)
1/ h1  x / k  1/ h2
Untuk silinder berlubang yang terkena lingkungan konveksi. di permukaan

bagian dalam dan luarnya, analogi tahanan listriknya ialah seperti pada Gambar
5.2, di mana TA dan TB ialah suhu kedua fluida. Perhatikanlah bahwa dalam hal ini
luas bidang konveksi tidak sama untuk kedua fluida. Luas bidang ini bergantung
dari diameter dalam tabung dan tebal dinding.
ri TA Ti To TB
A ro
1 ln( ro / ri ) 1
B
hi Ai 2kL ho Ao
Gambar 5.2 Silinder berlubang dengan konveksi-konduksi-konveksi

Dalam hal ini, perpindahan kalor menyeluruh dinyatakan dengan persamaan
TA  TB
q (5.4)
1 ln( ro / ri ) 1
 
hi Ai 2kL ho Ao
sesuai dengan jaringan termal sebagaimana ditunjukkan pada Gambar 5.2.

Besaran Ai dan Ao merupakan luas permukaan dalam dan luar tabung dalam.
2nd edition, Dec-07
Koefisien perpindahan-kalor menyeluruh dapat didasarkan atas bidang dalam atau

luar tabung. Jadi,
1
Ui  (5.5)
1 Ai ln( ro / ri ) Ai 1
 
hi 2kL Ao ho
1
Uo  (5.6)
Ao 1 Ao ln( ro / ri ) 1
 
Ai hi 2kL ho
Perhitungan koefisien perpindhan-kalor konveksi yang akan digunakan dalam

koefisien perpindahan-kalor menyeluruh dilakukan dengan metode yang akan
diuraikan nanti dalam bab-bab berikut. Beberapa nilai khas koefisien
perpindahan-kalor menyeluruh diberikan pada Tabel 5.1.
Tabel 5.1. Nilai kira-kira koefisien perpindahan kalor menyeluruh
2nd edition, Dec-07
Perpindahan Panas-HE
VI. ALAT PENUKAR KALOR
6.1 Koefisien Menyeluruh
Dari persamaan terdahulu bahwa besarnya perpindahan kalor dapat dinyatakan

dalam :
TA  TB
q (6.1)
1 x 1
 
h1 A kA h2 A
Dari persamaan di atas maka besarnya koefisien menyeluruh U dapat diperoleh

dari hubungan berikut :
q  UATmenyeluruh (6.2)
sehingga besarnya U dari kedua persamaan diatas adalah :
1
U (6.3)
1 x 1
 
h1 k h2
dan untuk perpindahan kalor dalam saluran berbentuk silinder maka :
TA  TB
q (6.4)
ln  o 
r
  i 
1 r 1
hi Ai 2kL ho Ao
atau dapat ditulis :
2nd Edition, Dec-07
Ai TA  TB 
q  U i Ai Tmenyeluruh (6.5)
Ai ln  o 
r
1
  ri   Ai 1
hi 2kL Ao ho
Ao TA  TB 
q  U o Ao Tmenyeluruh (6.6)

Ao ln 
ro 
Ao 1  ri  1
 
Ai hi 2kL ho
sehingga besarnya koefisien menyeluruh dinyatakan berdasarkan luasan luar (Ui)

adalah :
1
Ui  , (6.7)
Ai ln  o 
r
 A 1
1
  ri  i
hi 2kL Ao ho
dan bila dinyatakan berdasarkan luasan dalam (Uo) adalah :
1
Uo  (6.8)
Ao ln  o 
r
 1
Ao 1
  ri 
Ai hi 2kL ho
6.2 Faktor Pengotoran

Dalam pemakaiannya, alat penukar kalor kemungkinan akan terjadi pelapisan
endapan ataupun korosi akibat fluida kerja. Pengaruh kedua kejadian ini akan
mengakibatkan menurunnya unjuk kerja alat penukar kalor. Pengaruh menyeluruh
dari hal tersebut sering dinyatakan dengan factor pengotoran (fouling factor) atau
tahanan pengotoran (Rf) yang harus diperhitungkan bersama tahanan termal lainya
dalam menghitung koefisien perpindahan kalor menyeluruh. Besarnya factor
pengotoran diperoleh dari percobaan yaitu dengan menentukan U kondisi bersih
dan U kondisi kotor pada alat penukar kalor tersebut. Sehingga besarnya factor
pengotoran dinyatakan dengan :
2nd Edition, Dec-07
1 1
Rf   (6.9)
U Kotor U bersih
Beberapa nilai factor pengotoran berbagai fluida dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 6.1 Daftar factor pengotoran normal
6.3 Jenis Alat Penukar Kalor

Alat penukar kalor aliran searah, aliran berlawanan arah, aliran silang dll.
Gambar 6.1 Type heat exchanger a) parallel flow, b) Counterflow, c) Shell &
Tube (1-pass shell & 1-pass tube cross counterflow mode of operation), d) Cross
flow HE
2nd Edition, Dec-07
6.4 Beda Suhu Rata-rata Log

(LMTD = Log Mean Temperature Difference)
Berdasarkan persamaan perpindahan kalor di atas maka :
q  UATmenyeluruh
atau dapat ditulis dengan :

q  UATm (6.10)
dimana Tm merupakan beda suhu rata-rata yang tepat digunakan dalam alat
penukar kalor yang besarnya adalah :
Untuk aliran searah :
Gambar 6.2 HE Aliran searah (parallel flow)
T1  T2
LMTD  (6.11)
T
ln  1 

 T2
2nd Edition, Dec-07
dimana : T1  Th,i  Tc,i , dan T2  Th,o  Tc,o
Dan untuk aliran berlawanan arah :
Gambar 6.3 HE Aliran berlawanan arah (Counterflow)
T1  T2
LMTD  (6.12)
T
ln  1 
 T2 
dimana : T1  Th,i  Tc,o , dan T2  Th,o  Tc,i
Jika alat penukar kalor yang dipakai bukan jenis di atas (pipa ganda) maka harus
menggunakan factor koreksi (F) dalam melakukan perhitungannya.
q  UAFTm (6.13)
2nd Edition, Dec-07
Adapun besarnya factor koreksi (F) tergantung pada jenis dari bentuk masing-
masing alat penukar kalor yang dapat dilihat pada gambar-gambar berikut.
Gambar 6.4 Faktor koreksi (F) untuk HE Shell & Tube dengan multi laluan dua
laluan tube dalam satu shell
Gambar 6.5 Faktor koreksi (F) untuk HE dengan dua laluan shell, multiple laluan,
empat laluan tube
2nd Edition, Dec-07
Gambar 6.6 Faktor koreksi (F) HE satu laluan aliran silang kedua fluida tidak
campur
Gambar 6.7 Faktor koreksi (F) HE satu laluan aliran silang satu fluida campur dan
fluida lainya tidak campur
2nd Edition, Dec-07
6.5 Metode NTU (Number of Transfer Unit)

Pendekatan LMTD dalam analisa penukar kalor berguna bila suhu masuk dan
keluar diketahui atau dapat ditentukan dengan mudah. Bila kita harus menentukan
suhu masuk atau keluar maka analisa maka kita harus melakukan iterasi bila
menggunakan system LMTD karena merupakan fungsi logaritme.
Dalam hal demikian maka analisa lebih mudah menggunakan metode yang
berdasarkan efektivitas penukar kalor dalam memindahkan sejumlah kalor
tertentu.
Metode ini mempunyai beberapa keuntungan untuk menganalisa persoalan
dimana kita harus membandingkan berbagai jenis alat penukar kalor untuk
memilih jenis yang terbaik untuk melakukan suatu tugas perpindahan kalor
tertentu.
Efektivitas alat penukar kalor (heat-exchanger effectiveness) didefinisikan sebagai
sbb :
perpindahan kalor nyata
Efektivitas () =
perpindahan kalor maksimum yang mungkin
Perpindahan kalor nyata : dihitung dari energi yang dilepaskan oleh fluida panas
atau energi yang didapat oleh fluida dingin.
Perhatikan Persamaan pada :

 h ch Th,1  Th, 2   m
alat penukar kalor aliran sejajar : q  m  c cc Tc, 2  Tc,1 
 h ch Th,1  Th, 2   m
Alat penukar kalor aliran lawan arah : q  m  c cc Tc,1  Tc, 2 
Catatan :
Perlu diketahui bahwa : Nilai maksimum tercapai bila salah satu fluida mengalami
perubahan suhu sebesar beda suhu maksimum yang terdapat dalam penukar kalor
itu, yaitu selisih antara suhu masuk fluida panas dan suhu masuk fluida dingin.
Fluida yang mungkin mengalami beda suhu maksimum ini ialah yang nilai m,c
nya minimum, karena neraca energi mensyaratkan bahwa energi yang diterima
oleh fluida yang satu mesti sama dengan energi yang dilepas oleh fluida yang
satunya lagi.
Sehingga :
2nd Edition, Dec-07
 .c min Th,masuk  Tc,masuk 

qmax  m
q m .c h Th,i  Th,o  q m .c c Tc,o  Tc,i 

  atau   
qmax m .c min Th,i  Tc,i  qmax m .c min Th,i  Tc,i 
atau
 .c min Th,i  Tc,i 
q   .qmax   m
NTU merupakan bilangan tak berdimensi yang banyak digunakan dalam HE,
adapun besarnya merupakan fungsi dari :
UA UA
NTU  , atau 
m .c min Cmin
Besarnya NTU untuk berbagai bentuk HE
Tabel 6.2 Hubungan Efektivitas HE
2nd Edition, Dec-07
Tabel 6.3 Hubungan NTU-HE
Cmin
Note : Cr 
Cmax
atau dengan grafik
2nd Edition, Dec-07
6.8
6.7
2nd Edition, Dec-07
6.10
6.9
2nd Edition, Dec-07
6.12
6.11
2nd Edition, Dec-07
7. PERPINDAHAN KALOR RADIASI
7.1 Pendahuluan
Radiasi Termal adalah : Radiasi elektromagnetik yang dipancarkan oleh
suatu benda karena suhunya.
Apapun jenis radiasi selalu merambat dengan kecepatan cahaya (3 x 1010 cm/s)
yang setara dengan :
c  .v
dimana : c : kecepatan cahaya

 : panjang gelombang
v : frekuensi
Dari gambar dibawah ini menunjukan jangkauan radiasi termal terletak di antara
kira-kira 0,1 s/d 100 m, sedangkan bagian cahaya tampak sangat sempit (0,35 s/d
0,75 m.
Gambar 7.1 Spektrum Elektromagnetik

7.2 Persamaan Stefan Boltzmann
Energy total yang dipancarkan sebanding dengan pangkat empat suhu
absolutenya.
Eb  T 4
dimana : Eb : daya emisi
Perpindahan Panas-Radiasi
 : konstanta Stefan-Boltzmann
  5,669 x108 W / m2 K 4 (0,1714 x108 Btu / h. ft 2 .O R 4
Daya emisi (Emisive Power) Eb : adalah energi yang diradiasikan persatuan waktu
dan persatuan luasan radiator ideal.
Subskrip b menandakan benda hitam (black) sehingga radiasinya disebut sebagai
radiasi benda hitam (Blackbody Radiation) disebut demikian karena bahan yang
mematuhi hukum ini tampak hitam dimata, benda ini tampak hitam karena tidak
memantulkan suatu radiasi.
Jadi Benda Hitam ialah juga benda yang menyerap seluruh radiasi yang
menimpanya, dan Eb disebut dengan daya emisi (emissive power) benda hitam.
Untuk benda yang tidak hitam maka :
E   T 4
dimana :  : emisivitas (tabel)
7.3 Sifat-Sifat Radiasi

Bila suatu radiasi menimpa suatu permukaan bahan maka sebagian dari radiasi itu
dipantulkan (refleksi), sebagian diserap (absorbsi), dan sebagian lagi diteruskan
(transmisi).
Fraksi yang dipantulkan dinamakan reflektivitas () , fraksi yang diserap disebut
absorptivitas (), dan fraksi yang diteruskan disebut transmisivitas (), sehingga :
     1
Kebanyakan benda padat tidak meneruskan radiasi termal, sehingga untuk

kebanyakan persoalan terapan, transmisivitas dianggap nol ( = 0), sehingga :
  1
2nd Edition, Dec-07
Radiasi datang
Refleksi
Absorpsi
Transmisi
Gambar 7.2 Pengaruh radiasi datang
Daya emisi suatu benda (E) ialah besarnya energi yang dipancarkan benda itu
persatuan luas permukaan persatuan waktu
Menentukan absorptivitas suatu benda.
E.A
qiA
E.A=qiA
Gambar 7.3 Energi yang diserap dan yang dipancarkan

Dari gambar di atas maka kita lihat kesetimbangan energi antara energi yang
dipancarkan (EA) dan energi yang diserap adalah :
EA  qi A
untuk benda hitam  = 1 maka persamaan-nya menjadi :
EA  qhitam A
2nd Edition, Dec-07
kedua persamaan ini dibuat suatu perbandingan maka diperoleh :
EA qi A E
 , sehingga :  ,
Eb A qi A(1) Eb
dengan hal yang sama , maka besarnya emisivitas adalah :
E
 
Eb
Harga emisivitas beberapa bahan dapat dilihat tabel berikut :
Tabel 7.1 emisivitas berbagai material
2nd Edition, Dec-07
7.4. Radiasi antar permukaan
Gambar 7.4 Radiasi termal antara dua permukaan

Besarnya energi neto dari permukaan 1 dan 2 adalah :

qnet  A1 F12 T14  T24 
dimana : F1-2 = transfer factor

atau dari sumber lain dinyatakan dengan :
  
q12  F1, 2 A1 T14  T24  F2,1 A2 T14  T24 
dimana : F1,2 = faktor bentuk (grafik)
Beberapa bentuk few factor (faktor bentuk) dapat dilihat tabel-tabel berikut.
2nd Edition, Dec-07
Tabel 7.2 Few factor beberapa bentuk 2-D (panjang tak terbatas searah normal
kertas)
2nd Edition, Dec-07
Tabel 7.3 Few factor beberapa bentuk 3-D
2nd Edition, Dec-07
Gambar 7.5 Few factor tiga bentuk permukaan sangat kecil dilihat dari permukaan
besar (A1<< A2).
2nd Edition, Dec-07
Perpindahan Panas-Referensi
REFERENSI
1. Donald Q. Kern, 1965:”Process Heat Transfer”, International Ed., McGraw-

Hill Companies, Inc.
2. Eduardo Cao, 2010 :”Heat Transfer in Process Engineering”, McGraw-Hill

Companies, Inc.
3. Ganapathy V.,1982:”Applied Heat Transfer”,Pennwell Publishing

Company, Tusla, Oklahoma
4. Holman J.P.,1986:”Heat Transfer”, 6th ed., International Student Ed.,

McGraw-Hill Book Co., Singapore.
5. Holman J.P.,1984:”Perpindahan Kalor, edisi 5, Erlangga, Jakarta
6. Incropera & David P., Dewitt,1996:”Fundamental of Heat and Mass

Transfer”,6th ed., John Wiley & Sons, USA
7. Incropera & David P., Dewitt,1996:”Introduction to Heat Transfer, 3rd,

John Wiley & Sons, USA
8. Kreith F.,1973:”Prinsip-prinsip Perpindahan panas, edisi 3, Erlangga,

Jakarta
9. Lienhard J. H.,2005:”A Heat Transfer Text Book”, 3rd, Phlogiston Press,

Cambridge Massacusetts
10. Robert W. Serth, 2007:”Process Heat Transfer : Principles and

Applications”, Elsevier Science & Technology Books
11. William S., Janna, 1986:”Engineering Heat Transfer”, PWS Publishers
12. Yunus. A. Cengel, 2005:” Heat Transfer: A Practical Approach, 2nd ed., McGraw-
Hill Companies, Inc., USA
Prepared By : Sujono PTK AKAMIGAS-STEM CEPU

2nd Ediiton, Jan-09
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Heat Transfer-Lampiran
Prepared by : Sujono, AKAMIGAS CEPU L-1

2nd Edition, Dec-07

2nd Edition, Dec-07

2nd Edition, Dec-07

2nd Edition, Dec-07

2nd Edition, Dec-07

2nd Edition, Dec-07

2nd Edition, Dec-07

2nd Edition, Dec-07

2nd Edition, Dec-07

2nd Edition, Dec-07

2nd Edition, Dec-07

2nd Edition, Dec-07

2nd Edition, Dec-07

2nd Edition, Dec-07

Diktat Perpindahan Panas

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Diktat Perpindahan Panas

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PERPINDAHAN PANAS 1

KEMENTERIAN ENERGI DAN SUMBERDAYA MINERAL

BADAN PENDIDIKAN DAN PELATIHAN ENERGI DAN SUMBERDAYA MINERAL

Bahan ajar ini disusun untuk memenuhi kebutuhan pengajaran di STEM

Dalam bahan ajar ini masih banyak kekurangan-kekurangan baik dalam

Cepu, September 2014

Perpindahan panas (kalor) merupakan ilmu dasar yang sangat penting

Proses perpindahan panas terdiri dari :

1.2 Perpindahan Panas Konduksi

1.3 Perpindahan Panas Konveksi

Untuk menyatakan pengaruh menyeluruh konduksi, kita gunakan hukum Newton

besarnya koefisien perpindahan kalor konveksi (h) dapat digunakan untuk

1.4 Perpindahan Panas Radiasi

q  A(T14  T24 ) (1.6)

dimana  adalah konstanta proporsionalitas dan disebut dengan konstanta Stefan-

Untuk memperhitungkan sifat ”abu-abu” permukaan demikian ini harus

q  F FGA(T14  T24 ) (1.7a)

dimana F adalah fungsi emisiviats dan FG adalah fungsi ”faktor pandangan”

2.1 Perpindahan Panas pada Dinding Datar (Plat)

Dimana : k = konduktivitas termal (thermal conductivity)

T1 , T2 = suhu muka dinding

2.1.2 Plat Ganda (Komposit)

dapat dituliskan sebagai

beda potensial termal

di mana Rth ialah tahanan termal dari berbagai bahan.

mendapat aliran kalor dua-dimensi. Dalam hal-hal yang demikian, diperlukan

Dimana : R15  R12  R23  R34  R45

R12  RA , dan R34  RE

R2-3 ditentukan analogi dengan tahanan dipasang paralel maka diperoleh :

2.2 Sistem Radial – Silinder

Penyelesaian persamaan (2.6) menjadi :

dan tahanan termalnya adalah :

2.2.2 Silinder Komposit

Konsep tahanan termal dapat juga digunakan untuk dinding lapis-rangkap

Penyelesaian dari sistem di atas adalah :

Tabel 2.1 Jenis-jenis bahan isolasi dan pemakaian-nya

3.1 Internal Flow

3.1.1 Rumus-Rumus Empirik untuk Aliran Dalam Pipa-Tabung

Gambar 3.1 Perpindahan Kalor menyeluruh

 c p dTb  h2r dxTw  Tb 

A adalah luas permukaan perpindahan kalor. Karena Tw dan Tb mungkin berubah

Dalam pembahasan ini difokuskan pada penentuan h (koefisien perpindahan

3.1.2 Menentukan Nilai Koefisien Perpindahan Kalor (h)

Untuk pemanasan ini sifat-sifat ditentukan pada suhu fluida borongan

0,4  untuk pemanasan fluida

0,6 < Pr < 100

 Semua sifat-sifat ditentukan berdasarkan suhu borongan (bulk-

dengan kondisi : Tw = konstan

0,48 < Pr < 16.700

0,0044 < /w < 9,75

Dalam persamaan ini juga :

 Koefisien perpindahan kalor didasarkan atas rata-rata aritmatik beda

3.2 Konveksi Paksa Aliran Ekternal

3.2.1 Aliran Melintas Silinder[Holman]

Tabel 3-1 : Konstanta C dan n

3.2.2 Aliran Menyilang Rangkunan Tabung

3.3 Konveksi Paksa pada Plat Datar

3.3.1 Aliran di atas plat rata

A). Aliran Laminer

Besarnya bilangan nusel rata-rata adalah [Cengel] :

Untuk kondisi temperatur dinding (Tw) konstan (isothermal) dengan pemanasan

dimana : L : panjang plat searah aliran

Sifat-sifat fluida diasumsikan konstan sepanjang aliran, bila terdapat perbedaan

C. Aliran Kombinasi Laminar Turbulen