PERPINDAHAN PANAS I

(2 SKS)

Nazaruddin Sinaga

Laboratorium Efisiensi dan Konservasi Energi

Universitas Diponegoro
METODA BELAJAR : STUDENT
LEARNING CENTRE
• Kuliah di kelas

• Membaca dan menulis makalah

• Presentasi (kelompok)

• Tugas/Pekerjaan rumah

• Kunjungan lapangan atau proyek kecil

 Quiz 5%
 Pekerjaan Rumah 10%
 Tugas Laboratorium 15%
 Makalah 15%
 Tugas Khusus 20%
 Mid Test 15%
 Ujian Akhir 20%

1. Quiz dilaksanakan tanpa pemberitahuan terlebih

dulu.
2. Seluruh Tugas harus dikerjakan.
 PERSYARATAN PENILAIAN
 Kehadiran  70 %

 Harus membuat semua tugas

Ketentuan Lain
 Tidak boleh masuk ruang kuliah setelah
Dosen mulai mengajar.
 Peserta Kuliah dibagi menjadi kelompok yang
terdiri dari 4 atau 5 orang.
 Setiap mahasiswa harus belajar dan dapat
menggunakan software untuk penyelesaian
masalah mekanika fluida secara numerik
(computational fluid dynamics) yaitu
FLUENT/ANSYS.
 Basics of Heat Transfer
 Heat Conduction Equation
 Steady Heat Conduction
 Transient Heat Conduction
 Numerical Methods In Heat Conduction
 Radiation Heat Transfer
References
1. Yunus Cengel. HEAT TRANSFER:
A PRACTICAL APPROACH, Mc
Graw-Hill Education, New York,
2007.

2. Frank Kreith. PRINCIPLES OF HEAT

TRANSFER. Harper International
Edition, New York , 1985
References
3. J. P. Holman. HEAT TRANSFER, Mc
Graw-Hill Book Company, New York,
1996.

4. Sadik Kakac & Yaman Yener.

CONVECTIVE HEAT TRANSFER. CRC
Press, Boca Raton, 1995.
Heat Transfer

10
 1. Law: Energy conservation – Energy can not be
created or destroyed, it can only change
form.
2. Law: Energy has both quality and quantity. The
quality of energy can only decrease for a closed
11 system.
PENGANTAR PERPINDAHAN PANAS

Modus Perpindahan Panas

 Perpindahan Panas Konduksi

 Perpindahan Panas Konveksi
 Perpindahan Panas Radiasi
 Heat transfer, conduction,
convection and radiation

13
Konduksi

Adalah perpindahan kalor melalui satu

jenis zat. Sehingga perpindahan kalor
secara konduksi merupakan satu proses
pedalaman karena proses perpindahan
kalor ini hanya terjadi di dalam bahan.
 Hantaran (Konduksi)
Arah aliran energi kalor, adalah dari titik bersuhu
tinggi ke titik bersuhu rendah.

Tidak semua bahan dapat menghantar kalor

sama sempurnanya.

Bahan yang dapat menghantar ka1or dengan

baik dinamakan konduktor. Penghantar yang
buruk disebut isolator.
 Hantaran (Konduksi)

Sifat bahan yang digunakan untuk menyatakan

bahwa bahan tersebut merupakan suatu isolator
atau konduktor ialah koefisien konduksi termal.

Apabila nilai koefisien ini tinggi, maka bahan

mempunyai kemampuan mengalirkan kalor
dengan cepat. Untuk bahan isolator, koefisien ini
bernilai kecil.
 Hantaran (Konduksi)
Pada umumnya, bahan yang dapat menghantar
arus listrik dengan sempurna (logam)
merupakan penghantar yang baik juga untuk
kalor dan sebaliknya.

Selanjutnya bila diandaikan sebatang besi

atau sembarang jenis logam dan salah satu
ujungnya diulurkan ke dalam nyala api. Dapat
diperhatikan bagaimana kalor dipindahkan dari
ujung yang panas ke ujung yang dingin.
 Hantaran (Konduksi)

Apabila ujung batang logam tadi menerima

energi kalor dari api, energi ini akan
memindahkan sebahagian energi kepada
molekul dan elektron yang membangun bahan
tersebut.

Molekul dan elektron merupakan alat

pengangkut kalor di dalam bahan menurut
proses perpindahan kalor konduksi.
 Hantaran (Konduksi)

Dengan demikian dalam proses

pengangkutan kalor di dalam bahan, aliran
elektron akan memainkan peranan penting
.
 Hantaran (Konduksi)

Persoalan yang patut diajukan pada

pengamatan ini ialah mengapa kadar alir
energi kalor adalah berbeda. Hal ini
disebabkan karena susunan molekul dan
juga atom di dalam setiap bahan adalah
berbeda.
 Hantaran (Konduksi)

Untuk satu bahan berfasa padat molekulnya

tersusun rapat, berbeda dengan satu bahan
berfasa gas seperti udara. Molekul udara
adalalah renggang seka1i.

Tetapi dibandingkan dengan bahan padat

seperti kayu, dan besi , maka molekul besi
adalah lebih rapat susunannya daripada molekul
kayu.
 Hantaran (Konduksi)

Bahan kayu terdiri dari gabungan bahan

kimia seperti karbon, uap air, dan udara
yang terperangkap. Besi adalah besi.
Kalaupun ada bahan asing, bahan kimia
unsur besi adalah lebih banyak.
 Konduksi
Laju perpindahan kalor konduksi dapat
dinyatakan dengan persamaan :

dT
q   kA
dx
Dimana :
q = Laju perpindahan panas (w)
A = Luas penampang dimana panas mengalir (m2)
dT/dx = Gradien suhu pada penampang, atau laju
perubahan suhu T terhadap jarak dalam arah
aliran panas x
k = Konduktivitas thermal bahan (w/moC)
 Hantaran (Konduksi)

Dimana :
q = Laju perpindahan panas (w)
A = Luas penampang dimana panas mengalir (m2)
dT/dx = Gradien suhu pada penampang, atau laju
perubahan suhu T terhadap jarak dalam arah
aliran panas x
k = Konduktivitas thermal bahan (w/moC)
KONDISI KEADAAN TUNAK SATU DIMENSI

Dinding
Profil Suhu
Datar q T1
T2 q

x
∆x
Jika dalam sistem tersebut terdapat lebih dari
satu macam bahan, dan terdiri dari beberapa
lapis dinding seperti terlihat pada gambar
berikut :

q A
q
A
B
C
1 2 3 4
 Convection

Ts

Newton’s law of cooling T

Q conv  hATs  T  [W ]
Q conv

Convection h [W / m 2 K ]
A
heat transfer
coefficient:

27
 Convection

Heat transfer from a hot surface to air by convection

28
 Convection

The cooling of a boiled egg by forced convection and natural convection

29
 Aliran (Konveksi)

Yang dimaksud dengan aliran ialah

pengangkutan kalor oleh gerak dari zat yang
dipanaskan.

Proses perpindahan ka1or secara aliran/konveksi

merupakan satu fenomena permukaan. Proses
konveksi hanya terjadi di permukaan bahan. Jadi
dalam proses ini struktur bagian dalam bahan
kurang penting.
 Aliran (Konveksi)

Keadaan permukaan dan keadaan sekelilingnya

serta kedudukan permukaan itu adalah yang
utama. Lazimnya, keadaan keseimbangan
termodinamik di dalam bahan akibat proses
konduksi, suhu permukaan bahan akan berbeda
dari suhu sekelilingnya.
 Aliran (Konveksi)

Dalam hal ini dikatakan suhu permukaan adalah

T1 dan suhu udara sekeliling adalah T2 dengan
Tl>T2.

Kini terdapat keadaan suhu tidak seimbang

diantara bahan dengan sekelilingnya.
 Aliran (Konveksi)

Perpindahan kalor dengan jalan aliran dalam

industri kimia merupakan cara pengangkutan
kalor yang paling banyak dipakai.

Oleh karena konveksi hanya dapat terjadi

melalui zat yang mengalir, maka bentuk
pengangkutan ka1or ini hanya terdapat pada zat
cair dan gas.
 Aliran (Konveksi)

Pada pemanasan zat ini terjadi aliran, karena

masa yang akan dipanaskan tidak sekaligus di
bawa kesuhu yang sama tinggi.

Oleh karena itu bagian yang paling banyak atau

yang pertama dipanaskan memperoleh masa
jenis yang lebih kecil daripada bagian masa yang
lebih dingin. Sebagai akibatnya terjadi sirkulasi,
sehingga kalor akhirnya tersebar pada seluruh
zat.
 Aliran (Konveksi)

Pada perpindahan kalor secara konveksi, energi

kalor ini akan dipindahkan ke sekelilingnya
dengan perantaraan aliran fluida.

Oleh karena pengaliran fluida melibatkan

pengangkutan masa, maka selama pengaliran
fluida bersentuhan dengan permukaan bahan
yang panas, suhu fluida akan naik.
 Aliran (Konveksi)

Dalam pengamatan proses perpindahan kalor

konveksi, masalah yang utama terletak pada
cara mencari metode penentuan nilai h dengan
tepat.

Nilai koefisien ini tergantung kepada banyak

faktor. Jumlah kalor yang dipindahkan,
bergantung pada nilai h.
 Aliran (Konveksi)

Jika kecepatan medan tetap, artinya tidak ada

pengaruh luar yang mendorong fluida bergerak,
maka proses perpindahan kalor berlaku.

Sedangkan bila kecepatan medan dipengaruhi

oleh unsur luar seperti kipas atau peniup, maka
proses konveksi yang akan terjadi merupakan
proses perpindahan kalor konveksi paksa.
 Aliran (Konveksi)

Yang membedakan kedua proses ini adalah

dari nilai koefisien h-nya.

q = h A (∆T)
 Aliran (Konveksi)

q = h A (∆T)

Dimana :
q = Laju perpindahan panas konveksi
h = Koefisien perpindahan panas konveksi
(w/m2 0C)
A = Luas penampang (m2)
∆T = Perubahan atau perbedaan suhu
(0C; 0F)
Pancaran (Radiasi)

Yang dimaksud dengan pancaran

(radiasi) adalah perpindahan ka1or
melalui gelombang elektronmagnetik dari
suatu zat ke zat yang lain.
Pancaran (Radiasi)

Semua benda memancarkan kalor.

Keadaan ini baru terbukti setelah suhu
meningkat. Pada hakekatnya proses
perpindahan kalor radiasi terjadi dengan
perantaraan foton dan juga gelombang
elektromagnet.
 Pancaran (Radiasi)

Spectrum of electromagnetic radiation identifying the spectral region thermal

radiation pertinent to heat transfer
Pancaran (Radiasi)

Semakin tinggi suhu bahan tadi maka

semakin tinggi pula energi kalor yang
disinarkan. Proses radiasi adalah
fenomena permukaan. Proses radiasi
tidak terjadi pada bagian dalam bahan.
Pancaran (Radiasi)

Tetapi suatu bahan apabila menerima

sinar, maka banyak hal yang boleh
terjadi.

Apabila sejumlah energi kalor menimpa

suatu permukaan, sebagian akan
dipantulkan, sebahagian akan diserap ke
da1am bahan, dan sebagian akan
menembusi bahan dan terus ke luar.
Pancaran (Radiasi)
 Perpindahan Panas Radiasi

q = F12  δ A (T14 – T24)

Dimana :
 = Konstanta Stefan-Boltzman 5,669 x10- 8 w/m2 k4
A = Luas penampang
T = Temperatur
F = faktor bentuk
 = emitansi permukaan
 The End

Terima kasih