PERPINDAHAN PANAS

(HEAT TRANSFER)
HANDINI NOVITA SARI S.PD, MT

JURUSAN TEKNIK MESIN

UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA
 REFERENSI
• 1.Kern, D.Q., “Process Heat Transfer”, International Student Edition, McGraw Hill Kogakusha, Ltd.,
New York.
• 2.Holman, J.P., “Heat Transfer”, sixth edition, McGraw Hill, Ltd., New York, 1986.
• 3.Mikheyev, M., “Fundamentals of Heat Transfer”, John Willey & Sons Inc., New York, 1986.
• 4.IncoperaDe Witt, “Fundamentals of Heat Transfer”, John Willey & Sons Inc., New York, 1981.
• 5.Ozisik, “Heat Transfer, a basic approach”, 1984.
• 6.McAdams, W.H., “Heat Transmision”, 3rd edition,. McGraw Hill Book Company, Inc., New York.
• 7. Cengel, Yunus. A., “Heat Transfer”, second edition,. McGraw Hill Book Company, Inc., New York
DEFINISI PERPINDAHAN PANAS

• Ilmu yang mempelajari tentang laju perpindahan panas

diantara material atau benda karena adanya perbedaan
suhu (panas dan dingin)

Panas akan mengalir dari tempat yang suhunya

tinggi ketempat yang suhunya lebih rendah.
KEGUNAAN ILMU PERPINDAHAN
PANAS
Untuk merencanakan alat-alat penukar panas (heat exchanger).
 Untuk menghitung kebutuhan media pemanas/pendingin pada suatu reboiler atau kondensor
dalam kolom destilasi.
Untuk perhitungan furnace/dapur Radiasi
Untuk perancangan ketel uap/boiler.
Untuk perancangan alat-alat penguap (evaporator).
Untuk perancangan reactor kimia
–Eksotermis butuh pendingin
–Endotermis butuh pemanas
MEKANISME PERPINDAHAN PANAS
Perpindahan Kalor

Konduksi Radiasi
Konveksi
KONDUKSI
Proses transport panas dari daerah bersuhu tinggi ke daerah bersuhu
rendah dalam satu medium (zat perantara), atau antara medium –
medium yang berlainan yang bersinggungan secara langsung tanpa
disertai perpindahan partikel-partikel zatnya.
Dasar: Hukum Fourier
PHYSICAL MECHANISM IN
CONDUCTION
BERDASARKAN DAYA HANTAR KALORNYA,
ZAT DAPAT DIBEDAKAN SEBAGAI:
LOGAM
KONDUKTOR

KAYU
ISOLATOR

KARET

AIR

UDARA
TABEL KONDUKTIVITAS TERMAL ZAT
(W/MK)
Bahan k Bahan k
Emas 300 Beton 0.9
Besi 80 Air 0.6
Kaca 0.9 Udara 0.024
Kayu 0.1 – 0.2 Alumunium 240
CONTOH PERPINDAHAN PANAS
KONDUKSI

Perpindahan panas konduksi pada bahan dengan ketebalan berbeda, mana

yang lebih lama naik suhunya ?
CONTOH PERPINDAHAN PANAS
KONDUKSI

Perpindahan panas konduksi pada bahan dengan panjang berbeda, mana yang
lebih lama panasnya?
CONTOH PERPINDAHAN PANAS
KONDUKSI

Perpindahan panas konduksi pada bahan dengan ∆ suhu berbeda, mana yang
lebih lebih cepat konduksinya?
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
LAJU KONDUKSI KALOR :
1.Beda suhu antara kedua permukaan (∆T) makin besar beda suhu, makin
cepat perpindahan kalor.
2.Jarak antara kedua permukaan /tebal /panjang (x), makin tebal, makin
lambat perpindahan kalor.
3.Luas permukaan (A), makin luas permukaan makin cepat perpindahan
kalor.
4.Konduktivitas termal zat (k), merupakan ukuran kemampuan zat
menghantarkan kalor; makin besar nilai k, makin cepat perpindahan kalor.
KONVEKSI

 Proses transport panas melalui zat perantara, diikuti

perpindahan partikel-partikel zat. Umumnya melalui fluida
contohnya air, udara.
Dasar: Hukum Newton
CONTOH PERPINDAHAN PANAS
KONVEKSI
MANFAAT KONVEKSI KALOR
Proses pemanasan air dalam suatu panci. Partikel air pada dasar panci
menerima kalor dan menjadi panas.

Pertikel yang telah panas bergerak ke atas karena berat jenisnya mengecil,
Sedangkan air dingin turun menempati tempat yang ditinggalkan air panas
yang naik.Demikian ini terjadi selama air dipanaskan, sehingga air masak
secara merata.
MACAM-MACAM KONVEKSI
Perpindahan panas yang disebabkan oleh beda suhu dan
KONVEKSI ALAMI beda rapat saja dan tidak ada tenaga dari luar yang
mendorongnya.

Perpindahan panas aliran gas atau cairan yang

KONVEKSI PAKSA disebabkan adanya tenaga dari luar
CONTOH KONVEKSI ALAMI
Terjadinya angin laut
CONTOH KONVEKSI ALAMI
Terjadinya angin darat
CONTOH KONVEKSI ALAMI
Aliran udara yang keluar dari cerobong asap
CONTOH KONVEKSI PAKSA
Sistem pendingin mobil
CONTOH KONVEKSI PAKSA
Sistem pendingin lemari es
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
LAJU KONVEKSI KALOR :

 Luas permukaan benda (A), semakin luas permukaan benda yang bersentuhan dengan fluida,
semakin cepat kalor dipindahkan.

 Perbedaan suhu (∆T), semakin besar beda suhu benda dengan permukaan fluida, semakin
cepat kalor dipindahkan

 Koefisien konveksi (h), bergantung pada bentuk, kedudukan permukaan dan diperoleh dengan
percobaan. Misal h tubuh manusia adalah 7,1 Js-1m-2K-1
RADIASI
 Proses transport panas yang terjadi karena pancaran /sinaran
/radiasi gelombang elektro-magnetik, tanpa memerlukan media
perantara.

Dasar: Hukum Stefan-Boltzman

Q
atau  e AT 4

t
 Q= laju radiasi(W)

e = emisivitas (0 < e < 1)

σ = Tetapan Stefan-Boltzman
= 5,67 x 10 -8 W/m2K4
A
T T = suhu mutlak (K)
Catatan :
1. Permukaan hitam sempurna sebagai pemancar dan
penyerap kalor yang baik (e=1)
2. Pemukaan putih mengkilap sebagai pemancar dan penyerap
kalor radiasi yang buruk (0<e<1).
Pemanfaatan radiasi :
efek rumah kaca, panel surya.
CONTOH RADIASI

Radiasi gelombang elektromagnetik

matahari menghangatkan kita
sebagai makhluk hidup dibumi,
walaupun melewati hampa udara
RADIATION EXCHANGE

At surface Between a surface and large surrounding

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
LAJU KALOR RADIASI
Dinyatakan dalam hukum Stefan-Boltzman

“Energi yang dipancarkan oleh suatu permukaan hitam dalam bentuk

radiasi kalor tiap satuan waktu (Q/t) sebanding dengan luas permukaan
(A) dan sebanding dengan pangkat empat suhu mutlak permukaan (T4)”
THANKS FOR YOUR ATTENTION
THE BEST PERSON IS ONE GIVE SOMETHING USEFUL ALWAYS
LATIHAN SOAL
1. Salah satu permukaan sebuah plat tembaga yang tebalnya 3 cm mempunyai suhu tetap 400 oC, sedangkan suhu
permukaan yg sebelah lagi dijaga tetap 100 oC. Berapa kalor yang berpindah melintasi lempeng itu jika diketahui
konduktifitas termal tembaga 370 W/m2 oC?

2. Udara pada suhu 20 0C bertiup diatas plat panas 50 x 75 cm. Suhu plat dijaga tetap 250 oC. Koefisien
perpindahan kalor konveksi adalah 25 W/m2 oC. Hitunglah perpindahan kalor!

3. Dua plat hitam tak berhingga yang suhunya masing masing 800 0C dan 300 0C saling bertukar kalor melalui
radiasi. Hitunglah perpindahan kalor persatuan luas!

4. Dua batang A dan B berukuran sama masing-masing mempunyai koefisien konduksi 2k dan k. Keduanya
dihubungkan menjadi satu dan pada ujung-ujung yang bebas dikenakan suhu seperti gambar. Berapa suhu (T) pada
sambungan A dan B ?

5. Perbandingan jumlah energi yang dipancarkan tiap detik oleh benda hitam pada temperatur 300K dan 900 K
adalah ?
• Kel 1 (2.3 dan 2.4)
• Kel 2 (3.1)
• Kel 3 (3.3)
• Kel 4 (3.5)
• Kel 5 (3.6.1 dan 3.6.2)
• Kel 6 (3.6.3 dan 3.6.4)