PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

“MENGKENANGI”

MENCIPTAKAN KERIPIK BUAH NANGKA

PELANGI

BIDANG KEGIATAN :

PKM KEWIRAUSAHAAN

Dosen Pengampu : Chairil Afandy, SE, MM

DISUSUN OLEH

KELOMPOK :

Dewi Murni C1B020040

Cindhy Nurkolifah SA C1B020005

Nomi Andila C1B020010

Riri Ulandari C1B020006

Peri Jayadi C1B020037

PRODI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS BENGKULU

2023
DAFTAR ISI
BAB 1 PENDAHULUAN ..................................................................................... 3

1.1 LATAR BELAKANG .............................................................................. 3

1.2 RUMUSAN MASALAH ......................................................................... 3

1.3 TUJUAN KEGIATAN ............................................................................. 4

1.4 LUARAN YANG DIHARAPKAN ......................................................... 4

1.5 MANFAAT KEGIATAN ......................................................................... 4

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ......................................... 5

2.1 ANALISA PRODUK ............................................................................... 5

2.2 ANALISA PEMASARAN ....................................................................... 6

2.3 PERHITUNGAN EKONOMI .................................................................. 7

BAB III METODE PELAKSANAN.................................................................... 8

3.1 ALAT DAN BAHAN .............................................................................. 8

3.2 PROSES PEMBUATAN.......................................................................... 8

3.3 TIPS CARA MENGHILANGKAN GETAH NANGKA ........................ 9

3.4 PROSES PEMASARAN .......................................................................... 9

BAB IV ................................................................................................................. 10

4.1 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ................................................... 10

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 11

i
 BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Pada zaman sekarang sebuah produk usaha tidak lepas dari inovasi dan
kreativitas dalam memunculkan sebuah produk baru yang dapat menghasilkan
banyak manfaat bagi semua orang. Di kalangan masyarakat ada banyak orang
yang tidak menyukai buah-buahan, mungkin dengan tekstur buah yang berair dan
bergetah membuat sebagian masyarakat tidak menyukainya. Contohnya seperti
buah nangka, penduduk indonesia umumnya mengkonsumsi nangka dengan
langsung di makan tanpa di olah. Buah nangka ini juga banyak disukai dengan
masyarakat umum karena rasanya yang begitu manis dan aromanya khas yang
dimilikinya. Oleh karena itu, perlu adanya inovasi baru untuk meningkatkan minat
masyarakat terhadap buah nangka, tidak hanya dikalangan orang tua namun juga
dikalangan remaja dan anak-anak. Nangka ini juga merupakan buah yang banyak
tumbuh di daerah provinsi Bengkulu serta menjadi salah satu kekayaan yang terus
bisa dimanfaatkan dengan sebaik-baiknya.

Keripik adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari buah-buahan,
umbi-umbian, serta sayuran yang digoreng dengan minyak untuk meghasilkan
rasa yang gurih dan renyah, yang biasanya dicampur dengan adonan tepung yang
diberi bumbu rempah tertentu. Keripik nangka yaitu keripik hasil olahan buah
nangka yang digoreng dengan cara khusus. Keripik ini pada umumnya merupakan
makanan ringan pelengkap yang bisa menjadi cemilan setelah atau sesudah
makan. Dengan begitu, kami membuat inovasi buah nangka dengan mengolah
atau membuatnya menjadi keripik. Oleh karena itu, dengan adanya inovasi ini,
keripik bukan hanya sebagai makanan ringan namun banyak khasiat yang
terkandung didalamnya. Serta dapat meningkatkan minat masyarakat yang tidak
suka buah nangka yang dimakan langsung.

1.2 RUMUSAN MASALAH

Berdasarkan uraian latar belakang diatas, maka rumusan masalahnya yaitu :

3
 a. Bagaimana cara memanfaatkan buah nangka agar menjadi olahan yang
diminati oleh masyarakat?
b. Bagaimana cara pemasaran produk tersebut agar dapat dikenal oleh
masyarakat luas?
c. Bagaimana cara pembuatan keripik nangka tersebut?
d. Bagaimana metode yang digunakam untuk memasarkan produk tersebut?

1.3 TUJUAN KEGIATAN

Adapun tujuan kegiatan ini meliputi :

a. Untuk mengetahui manfaat buah nangka yang di olah menjadi keripik
buah
b. Untuk mengetahui proses pemasaran keripik nangka gunanya agar
dapat dikenal oleh masyarakat luas
c. Untuk mengetahui proses pembuatan kripik nangka
d. Untuk mengetahui berbagai macam metode pemasaran yang akan
digunakan pada proses pemasaran keripik nangka

1.4 LUARAN YANG DIHARAPKAN

Luaran yang diharapkan padaa produk ini yaitu berupa olahan keripik buah
nangka yang kaya akan manfaat dan khasiat untuk tubuh. Yang sebagian
orang tau bahwa nangka ini hanya cocok di makan langsung atau di sayur,
tetapi nangka bisa di produksi menjadi keripik buah yang memiliki nilai jual
yang tinggi.

1.5 MANFAAT KEGIATAN

Dengan menciptakan inovasi keripik nangka ini nangka bukan hanya bisa
untuk di sayur, tetapi bisa dijadikan keripik untuk camilan sehat konsumen.
Selain itu dapat menambah lapangan pekerjaan bagi yang membutuhkan.
Karena usaha keripik nangka jika berkembang pasti sangat membutuhkan
karyawan dan pastinya untuk menambah profit usaha baru kami.

4
 BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Keripik adalah makanan ringan yang tergolong jenis makanan crackers, yaitu
makanan yang bersifat kering, renyah. Keripik mempunyai sifat renyah, tahan
lama, praktis, mudah dibawa dan disimpan. Keripik nangka adalah makanan yang
dibuat dari daging buah nangka masak, dipotong/disayat, dan digoreng memakai
minyak secara vakum dengan atau tanpa penambahan gula serta bahan tambahan
makanan yang diizinkan.

Buah nangka merupakan salah satu bahan pangan yang mudah mengalami
kemunduran mutu bahkan pembusukan. Hal ini dapat diakibatkan oleh buruknya
penanganan pasca panen dan adanya proses respirasi. Tingkat kematangan saat
panen sangat menentukan kualitas produk olahan. Mutu buah setelah dipanen
tidak dapat diperbaiki atau ditingkatkan, tetapi dapat dipertahankan. Mutu buah
yang baik akan diperoleh bila pemanenan dilakukan pada tingkat ketuaan yang
tepat, buah nangka umumnya dapat dipanen pada umur 130-140 hari dari bunga
kembang.

Pengeringan merupakan salah satu teknologi olahan bahan pangan yang salah
satu tujuannya untuk penanganan pasca panen dan produksi produk yang berdaya
simpan yang panjang. Keripik adalah produk olahan yang berciri memiliki kadar
air yang rendah diakibatkan produk mengalami banyak kehilangan air karena
proses pengeringan. Penggorengan vakum merupakan salah satu teknologi
pengeringan yang digunakan untuk mendapatkan produk kering yang memiliki
mutu lebih baik dari produk hasil pengeringan secara konvensional.

Untuk produk olahan keripik buah nangka pelangi ini, sesuai dengan namanya
maka akan kami ciptakan untuk berbagai macam rasa. Biasanya orang lain
menjual keripik nangka ini dengan rasa asin/gurih saja, tetapi kami menciptakan
inovasi baru yaitu menciptakan olahan keripik nangka pelangi dengan 4 varian,
yaitu gurih, coklat, strawberry, dan greantea.

2.1 ANALISA PRODUK

produk keripik nangka ini mengandung antikosidan memiliki usaha yang luar

5
biasa dan unik karena produksi ini jarang di pasaran. Keripik nangka merupakan
produk olahan yang dibuat secara digoreng. Keripik nangka ini umumnya dibuat
dengan memanfaatkan buah nagka yang sudah terlalu masak atau mengkal. Secara
pesifik keripik nangka ini mirip dengan keripik lain, namun cita rasanya tetap

6
nangka. Keripik nangka ini jika dikemas dalam kemasan plastic dengan tekstur
tebal dan aluminium foil yang dapat tahan lama karena dapat menahan perubahan
suhu dari luar sehingga kelembabannya tetap terjaga dan dapat disimpan dilemari
pendingin. Bukan hanya itu keripik nangka ini dapat juga dijadikan oleh-oleh
yang memiliki kadar gizi yang cukup baik untuk tubuh,

2.2 ANALISA PEMASARAN

1. Strength
a) Untuk pemasaran kami akan lebih memanfaatkan media sosial seperti
instagram, facebook dan whatsApp.
b) Melalui sosial media kami memasarkan produk ini melalui instagram,
facebook dan whatsApp. Selain mudah dan praktis, penggunaan media
sosial sebagai lapak iklan lebih menjanjikan, karena telah banyak
masyarakat Indonesia yang memiliki akun media sosial sehingga
peluang konsumen untuk melihat produk akan jauh lebih besar.
c) Selain itu keripik nangka ini memiliki rasa yang enak dan khasiat
yang tinggi
d) Memiliki kemasan yang inovatif dan edukatif
e) Keripik nangka ini merupakan makanan yang aman dikonsumsi bagi
kesehatan tubuh.
2. Weakness
a) Produk ini masih jarang dikenal dan ditemukan masyarakat
3. Opportunity
a) Produk masih jarang dipasaran
b) Menyentuh konsumen dengan edukasi
4. Threat
Resiko tindakan plagiatisme yang kerap terjadi di Indonesia
Sebuah bisnis yang sukses pasti selalu dimulai dengan perencanaan yang
matang. Dimana dalam sebuah bisnis akan berkembang dan meraih kesuksesan
jika disertai dengan visi dan misi bisnis, deskripsi bisnis dan produk apa yang
akan dijalankan kedepannya, keunikan produk dengan produk pesaing, analisis

7
pasar, rencana pemasaran, tim yang bekerja, analisis SWOT, dan rencana
cashflow serta pengeluaran yang dihadapi.
2.3 PERHITUNGAN EKONOMI

Untuk perhitungan perencanaan keuangannya adalah sebagai berikut :

1. Biaya variabel
Nama Barang Kontribusi Satuan Total
Nangka 50 kg Rp. 50.000 Rp. 2.500.000
Minyak Goreng 50 kg Rp. 18.000 Rp. 900.000
Kapur sirih 5 kg Rp. 30.000 Rp. 150.000
Garam 5 kg Rp. 15.000 Rp. 75.000
Micin/ kaldu bubuk 20 bks Rp. 1.000 Rp. 20.000
Coklat bubuk 1 kg Rp. 70.000 Rp. 70.000
Strawberry bubuk 1 kg Rp. 70.000 Rp. 70.000
Gerantea bubuk 1 kg Rp. 75.000 Rp. 75.000
Kunyit bubuk 20 bks Rp. 2.000 Rp. 40.000
Bawang putih bubuk 20 bks Rp. 5.000 Rp. 75.000
Kemasan Ziplock 1000 bks Rp. 600,00 Rp. 600.000
Stiker Logo 50 lembar Rp. 10.000 Rp. 500.000
Total Biaya Rp. 5.075.000
0-1 Biaya Variabel

2. Omset = uang masuk penjualan

Produk Jumlah Terjual Harga per buah Total
“Mengkenangi” 200 Bungkus Rp. 10.000,00 Rp. 2.000.000
menciptakan Keripik
Nangka Pelangi
Total Rp. 2.000.000
0-2 Omset

8
 BAB III

METODE PELAKSANAN

3.1 ALAT DAN BAHAN

ALAT-ALAT

a. Pengorengan besar
b. Sendok pengorengan
c. Saringan besi
d. Baskom
e. Gas elpiji
f. Kompor gas
g. Pisau

BAHAN-BAHAN

a. Nangka Matang
b. Minyak goreng
c. Coklat Bubuk
d. Strawberry bubuk
e. Greantea Bubuk
f. Kapur sirih
g. Air putih
h. Garam
i. Micin atau kaldu bubuk
j. Kunyit bubuk

3.2 PROSES PEMBUATAN

a. Siapkan kapur sirih, tuang dengan air putih secukupnya
b. Lalu diamkan, tunggu hingga larutan kapur menjadi bening.
c. Pisahkan buah Nangka dari isinya, Lalu potong sesui kemauan
d. Dan bisa dapat dikreasikan berbagai macam bentuk, seperti stick memanjang
seperti potongan korek api, atau dibentuk keripik dengan cara diiris tipis-tipis
dengan pisau atau diiris pakai alat pengiris keripik pisang juga boleh. Yang
terpenting, pastikan potongan nangkanya itu di potong atau di iris sama rata

9
dengan ketebalan yang sama, agar saat digoreng nantinya bisa matang merata.

10
 e. Setelah di potong, segera rendam potongan nangka dengan air secukupnya,
lalu tambahkan air, kapur sirih, diambil yang bagian bening saja, Aduk rata dan
diamkan dahulu, hingga potongan nangka menjadi getas dan kesat. Sambil
menunggu, siapkan juga bahan bumbunya, campurkan semua bahan bumbu
yaitu ada garam, micin atau kaldu bubuk, lalu bawang putih bubuk dan kunyit
bubuk. Tambahkan air, aduk rata, dan sisihkan.
f. Balik lagi ke rendaman Nangka tadi. Setelah didiamkan, tiriskan potongan
Nangka. Lalu cuci hingga bersih atau jika direndam air, airnya itu sampai
menjadi bening dan bebas getah. Setelah itu, tiriskan.
g. Selanjutnya panaskan secukupnya minyak goreng, goreng potongan Nangka
dengan menggunakan api sedang agak besar sambil terus diaduk-
aduk.masukan potongan nangkanya. Lalu lanjut digoreng sambil diaduk bolak-
balik hingga buih di minyak hilang.
h. Setelah buih menghilang dan tekstur Nangka garing dan menguning cantik,
segera angkat. dan goreng sisa selanjutnya sampai habis.

3.3 TIPS CARA MENGHILANGKAN GETAH NANGKA

a. Siapakan sisa minyak bekas goreng, setelah itu kita hanya perlu meneteskan
dan membalurkan minyak goreng kepada tangan yang terkena getah nangka.
b. Setelah itu, gosok secara perlahan, sampai getah nangkanya di tangan abis dan
cuci dengan air.

3.4 PROSES PEMASARAN

Penjualan dan pemasaran produk “Keripik nangka” akan dilakukan secara online
dan bisa juga secara langsung, dengan menggunakan berupa promosi dan poster
penjualan dan misalnya melalui website, media sosial, dan sebagainya. Target
penjualan produk kami ini yang pertama kali adalah mahasiswa di lingkungan kampus
Universitas Bengkulu, dan masyarakat di sekitar bengkulu dan akan menambah
keseluruh wilayah Indonesia.

11
 BAB IV

4.1 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

Format Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K

Nama Barang Kontribusi Satuan Total
Nangka 50 kg Rp. 50.000 Rp. 2.500.000
Minyak Goreng 50 kg Rp. 18.000 Rp. 900.000
Kapur sirih 5 kg Rp. 30.000 Rp. 150.000
Garam 5 kg Rp. 15.000 Rp. 75.000
Micin/ kaldu bubuk 20 bks Rp. 1.000 Rp. 20.000
Coklat bubuk 1 kg Rp. 70.000 Rp. 70.000
Strawberry bubuk 1 kg Rp. 70.000 Rp. 70.000
Gerantea bubuk 1 kg Rp. 75.000 Rp. 75.000
Kunyit bubuk 20 bks Rp. 2.000 Rp. 40.000
Bawang putih bubuk 20 bks Rp. 5.000 Rp. 75.000
Kemasan Ziplock 1000 bks Rp. 600,00 Rp. 600.000
Stiker Logo 50 lembar Rp. 10.000 Rp. 500.000
Total Biaya Rp. 5.075.000

0-1 Biaya Variabel

Jadwal Kegiatan Program

No Kegiatan Bulan ke 1 Bulan ke 2 Bulan ke 3

Minggu ke-1 Minggu ke-2 Minggu ke-3
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Persiapan Kegiatan
2 Pengadaan alat & bahan
3 Promosi
4 Pelaksanaan usaha
5 Evaluasi pengembangan usaha
6 Evaluasi kegiatan
0-2 Jawal Kegiatan Program

12
 DAFTAR PUSTAKA

mahmudah, z. (2009). membuka usaha kripik nangka. program keahlian penjualan, 3-5.

ouyun, w. e. (2022, agustus 5). keripik nangka. Retrieved februari 12, 2023, from cookpad:
https://cookpad.com/id/resep/16418777-tanpa-mesin-keripik-nangka-tahan-2-bulan

Rucitra, A. L. (2014). analisis kepuasan pelanggan dan strategy peningkatan kualitas keripik nangka. integrasi
quality function, 4-14.

13
14
15
16
17
18
Biodata Dosen Pendamping

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Chairil Afandy, S.E., M.M
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Manajemen
4 NIP/NIDN 197903052002121005/0005037906
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bengkulu, 05 Maret 1979
6 Alamat E-mail caffandi@unib.ac.id dan
chai050379z@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP (0736) 21170
B. Riwayat Pendidikan
No Jenjang Bidang Ilmu Institusi Tahun
Lulus
1 Sarjana (S1) Manajemen Universitas Bengkulu Sept 1997-
Des 2001
2 Magister (S2) Manajemen Aset dan Universitas Jan 2010 –
Penilaian Padjadjaran Juli 2011
C. Rekam Jejak Tri Dharma PT
Pendidikan/Pengajaran
No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS
1 Manajemen Keuangan Wajib 3
2 Penilaian Aset Keuangan Wajib 3
3 Restrukturisasi Keuangan Wajib 3
4 Analisa Informasi Keuangan Wajib 3
5 Analisa Investasi dan Pasar Modal Wajib 3
6 Manajemen Keuangan Internasional Wajib 3
7 Manajemen Lembaga Keuangan dan Wajib 3
Perbankan
8 Manajemen Strategik Wajib 3
9 Manajemen Usaha Kecil dan Praktikum Wajib 4
Bisnis
10 Studi Kelayakan Bisnis Wajib 3
11 Komunikasi Bisnis Wajib 3
12 Pengantar Bisnis Wajib 2
13 Pengantar Manajemen Wajib 3
14 E-Bisnis Wajib 3
15 Pemasaran Online Wajib 3
16 Pemasaran Retail Wajib 3

19
18 Statistik Wajib 3
19 Matematika Ekonomi Wajib 3
Penelitian
No Judul Penelitian Penyandang Dana Tahun
Pengaruh Islamic Corporate Governance PNBP UNIB 2021
(ICG) terhadap Kinerja Keuangan Syariah
dengan Islamic Social Reporting (ISR)
1 sebagai Variabel Moderasi (Studi Kasus
Bank Umum Syariah di Indonesia Tahun
2018-
2020)
Keputusan Investasi Pada Saat Pandemi Hibah FEB UNIB 2021
Covid-19: Refresentativeness Bias dan
2
Herding Behavior Investor di
Bengkulu
Perhatian Investor dan Likuiditas PNBP UNIB 2021
3 Saham Perusahaan Publik di Bursa
Efek Indonesia
Relevansi Kinerja Non-Keuangan Hibah Jurusan 2021
4
terhadap Nilai Perusahaan Manajemn
Menguak Sisi Gelap dari Kepemimpinan: PNBP UNIB 2021
Konsekuensi Penerapan Kepemimpinan
5 Toxic pada Turnover Intention dengan
Bphubbing
sebagai Moderasi
Peran Financial Self Efficacy sebagai Hibah FEB UNIB 2020
6 Variabel Mediasi pada Pengaruh Financial
Literacy terhadap Financial Inclusion
Market Timing dan Pseudo Market Timing Hibah MM UNIB 2020
7 (Bukti Empiris pada Perusahaan yang
Melakukan IPO di Bursa Efek Indonesia)
Tingkat Transparansi Good Corporate Hibah Jurusan 2020
8 Governance dan Cross-Directorship Manajemen
Dewan Terhadap Nilai Perusahaan
Efikasi Diri dan Internal Locus of Control Hibah FEB UNIB 2019
9 pada Pengelolaan Keuangan Pribadi
Mahasiswa

20
 Literasi Keuangan dan Manajemen Hibah MM UNIB 2019
10
Keuangan Pribadi Mahasiswa di Provinsi

21
 Bengkulu
Pengaruh Agen Sosialisasi Keuangan, Hibah Jurusan 2019
Pengalaman Keuangan, dan Sikap Pada Manajemen
11
Uang terhadap Finansial Literasi
Mahasiswa Universitas Bengkulu
Kajian Investasi Taman Hutan Raya Pemerintah Daerah 2019
12 Rajolelo Kabupaten Bengkulu Tengah Kabupaten
Bengkulu Tengah
Perilaku Keuangan, Pengetahuan Hibah FEB UNIB 2018
Keuangan, dan Kepuasan Keuangan
13
Aparatur Sipil Negara Pemerintah Kota
Bengkulu
Stock Valuation Menggunakan Dividend Hibah MM UNIB 2018
Discounted Model (DDM) dalam
14 Pengambilan Keputusan Investasi pada
Bank Pembangunan Daerah yang
Terdaftar di Bursa Efek Indonesia
Studi Potensi dan Pengembangan Usaha Hibah Jurusan 2018
15 Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Manajemen
Kabupaten Bengkulu Tengah
Penilaian Harga Saham Menggunakan Hibah FEB UNIB 2017
16 Dividend Discounted Model (DDM) dalam
Pengambilan Keputusan Investasi.
Relevansi Return On Asset (ROA), Dana Hibah MM UNIB 2017
Pihak Ketiga (DPK), dan Non Performing
17
Loan (NPL) terhadap Penyaluran Kredit
Perbankan BUMN di Indonesia
Analisis Kesehatan Bank Pemerintah Hibah Jurusan 2017
(BUMN) Dengan Menggunakan Metode Manajemen
18
Risk Profile, Good Corporate
Governance, Earning, Capital (RGEC)
Peranan cash holdings dalam mengurangi Hibah MM UNIB 2016
19 sensitivitas investasi perusahaan pada arus
kas: Bukti empiris di Indonesia
Dampak Kepemilikan Negara (State Hibah MM UNIB 2016
Ownership) Pada Perbedaan Kinerja Bank
20
Milik Swasta Dengan Bank Milik
Pemerintah

22
Pengabdian Kepada Masyarakat
No Judul Pengabdian kepada Masyarakat Penyandang Dana Tahun
Optimalisasi Kualitas Sumber Daya Hibah Jurusan 2021
Manusia Usaha Kecil Menengah Melalui Manajemen
Pelatihan Pencatatan Laporan Keuangan
1 Bagi Kelompok Tani Tunas Harapan
Kelurahan Beringin Raya Kecamatan
Muara
Bangkahulu Kota Bengkulu
Empowerment Dampak Covid-19 terhadap PNBP UNIB 2021
2 Usaha Kecil di Desa Rindu
Hati Kabupaten Bengkulu Tengah
Pemanfaatan Buku Kas Berbasis Android Hibah Jurusan 2021
Bagi Kelompok Tani Tunas Harapan Manajemen
3
Kelurahan Beringin Raya Kecamatan
Muara Bangkahulu Kota bengkulu
Pengelolaan Sdm Masyarakat Kampung Hibah MM UNIB 2021
Padang Serai dalam Menciptakan
4
Ecotourism di masa Transisi Pandemi
Covid-19
Komersialisasi Produk UMKM Program Matching 2021
Mendukung Pencegahan Penyebaran Fund 2021
Covid-19 di Kabupaten Bengkulu Utara
5
(Olahan Ikan, Pupuk Organik Padat dan
Pupuk
Organik Cair)
Pelatihan Penyusunan Laporan Keuangan Hibah MM UNIB 2020
Bagi Anggota Kelompok Usaha Jamur
6 Tiram dan Jeruk Kalamansi di Desa
Margo Mulyo Kecamatan Pondok Kubang
Kabupaten Bengkulu Tengah
Pemberdayaan dan Peningkatan Kapasitas DRPM 2020
Kelompok Masyarakat Lintas Komunitas
Seni Melalui Digital Innovative Product
7 dan Smart Management Menuju
Masyarakat Mandiri Ekonomi di
Kelurahan Kebun Keling Kecamatan
Teluk Segara Kota Bengkulu
8 Edukasi Financial Technology (Fintech) Hibah MM UNIB 2020
23
 Bagi Kelompok Tani Rezeki Bersama
Kelurahan Beringin Raya Kecamatan
Muara Bangkahulu Kota Bengkulu
Uji Petik Parkir Tepi Jalan Umum di Bapenda Kota 2020
9
Wilayah Kota Bengkulu Bengkulu
Manajemen Usaha Kecil dari Aspek Hibah Jurusan 2019
Anggaran Keuangan bagi Anggota Manajemen
10
Koperasi Fatmawati Kelurahan Penurunan
Kecamatan Ratu Samban Kota Bengkulu
Penyuluhan Manajemen Keuangan Usaha Hibah Jurusan 2019
Kecil Guna Meningkatkan Efektifitas dan Manajemen
Efisiensi Usaha Bagi Anggota Kelompok
11
Tani Rezeki Bersama di Kelurahan
Beringin Raya Kecamatan Muara
Bangkahulu
Mengelola Permodalan Usaha Kecil Bagi Hibah MM UNIB 2018
Anggota Kelompok Tani Rezeki Bersama
12
Di Kelurahan Beringin Raya Kecamatan
Muara Bangkahulu Kota Bengkulu
Efektifitas dan Efisiensi Usaha Melalui Hibah Jurusan 2018
Penyuluhan Manajemen Keuangan Usaha Manajemen
Kecil Bagi Anggota Jaringan Perempuan
13
Usaha Kecil (JARPUK) Mandiri di
Kecamatan Pondok Kelapa Kabupaten
Bengkulu Tengah
Program Kemitraan Masyarakat: DRPM 2018
14 Pengelolaan Limbah Plastik Mitra Talang RITEKDIKTI
Berkah
Upaya Perbaikan Manajemen Usaha dan Hibah MM UNIB 2017
Keuangan bagi Anggota Jaringan
15 Perempuan Usaha Kecil (JARPUK)
Mandiri di Kecamatan Pondok Kelapa
Kabupaten Bengkulu Tengah

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

24
25
Lampiran Format Justifikasi Anggaran Kegiatan

No Jenis Pengeluaran Volume Harga Total (Rp)

Satuan (Rp)
1 Belanja bahan
Penggorengan besar Rp. 150.000 Rp. 150.000
Sendok penggorengan Rp. 50.000 Rp 50.000
Saringan besi Rp. 100.000 Rp. 100.000
Baskom Rp. 50.000 Rp. 50.000
Gas elpiji Rp. 175.000 Rp. 175.000
Kompor gas Rp. 250.000 Rp. 250.000
Pisau Rp. 30.000 Rp. 30.000
Kegiatan lainnya sesuai program PKM
SUB TOTAL Rp.805.000
2 Belanja Sewa
Sewa perangkat lunak Rp. 200.000 Rp. 200.000
Sewa lab (serta penggunaan lab) Rp. 100.000 Rp. 100.000
Kegiatan lainnya sesuai program PKM
SUB TOTAL Rp.300.000
3 Perjalanan Lokal
Kegiatan penyiapan bahan dan pembuatan produk Rp. 500.000 Rp. 500.000
Kegiatan pemasaran Rp. 150.000 Rp. 150.000
Kegiatan lainnya sesuai program PKM Rp. 150.000 Rp.150.000
SUB TOTAL Rp.800.000
4 Lain-lain
Adnese akun media social Rp. 50.000 Rp.50.000
Cetak poster/logo Rp. 150.000 Rp. 150.000
Protocol kesehatan (masker, sanitizer, dan lain) Rp.50.000 Rp.50.000
ATK lainnya
Lainnya sesuai program PKM

SUB TOTAL Rp.200.000

GRAND TOTAL Rp.2.105.000
GRAND TOTAL (Dua Juta Seratus Lima Ribu Rupiah)

26
Lampiran Susunan Organisasi Tim Pelaksana dan Pembagian

No Nama/NIM Program Studi Bidang Ilmu Alokasi Waktu Uraian Tugas

(jam/minggu)

1 Dewi Murni Manajemen Pemasaran 16 inggu 1. Perencanaan

Konsep dan
Keuangan
2. Produksi
Keripik Nangka
3. Promosi dan
Pemasaran
Keripik Nangka
4. Transaksi
Penjualan
Keripik Nangka
5. Evaluasi Produk
dan Pemasaran
6. Pembuatan
Laporan Akhir
2 Cindhy Nurkolifah Manajemen Pemasaran 16 Minggu 1. Perencanaan
Konsep dan
Keuangan
2. Produksi
Keripik Nangka
3. Promosi dan
Pemasaran
Keripik Nangka
4. Transaksi
Penjualan
Keripik Nangka
5. Evaluasi Produk
dan Pemasaran
6. Pembuatan
Laporan Akhir
3 Riri Ulandari Manajemen SDM 16 Minggu 1. Perencanaan
Konsep dan
Keuangan
2. Produksi
Keripik Nangka
3. Promosi dan
Pemasaran
Keripik Nangka

27
 4. Transaksi
Penjualan
Keripik Nangka
5. Evaluasi Produk
dan Pemasaran
6. Pembuatan
Laporan Akhir
4 Nomi Andila Manajemen Pemasaran 16 Minggu 1. Perencanaan
Konsep dan
Keuangan
2. Produksi
Keripik Nangka
3. Promosi dan
Pemasaran
Keripik Nangka
4. Transaksi
Penjualan
Keripik Nangka
5. Evaluasi Produk
dan Pemasaran
6. Pembuatan
Laporan Akhir
5 Peri jayadi Manajemen Pemasaran 16 Minggu 1. Perencanaan
Konsep dan
Keuangan
2. Produksi
Keripik Nangka
3. Promosi dan
Pemasaran
Keripik Nangka
4. Transaksi
Penjualan
Keripik Nangka
5. Evaluasi Produk
dan Pemasaran
6. Pembuatan
Laporan Akhir

28
29