Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • PERC 2 Biokim

    Diunggah oleh

    Nath
    9 tayangan3 halaman

    Judul Asli

    PERC 2 biokim

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    9 tayangan3 halaman

    PERC 2 Biokim

    Diunggah oleh

    Nath

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 3

    4.1.

    Data Pengamatan
    Penetapan Angka Penyabunan
    Perlakuan Pengamatan
    Sebanyak 2,5 mL sampel minyak bimoli, Sampel minyak berwarna kuning
    malinda, dan rosebrand masing-masing
    dimasukkan ke dalam labu erlenmeyer
    Ditambahkan 25 mL larutan KOH Larutan berwarna kuning
    alkoholis
    25 mL KOH alkoholis dimasukkan ke Larutan tidak berwarna
    labu Erlenmeyer sebagai blanko
    Labu yang berisi sampel dan blanko -
    direfluks selama 20 menit
    Labu Erlenmeyer dibiarkan dingin, Sampel berwarna putih susu.
    kemudian ditambahkan indikator Blanko tidak berwarna.
    fenolftalein sebanyak 3-4 tetes, kemudian Volume HCl yang terpakai:
    dititrasi dengan larutan HCl Minyak bimoli = 5,7 mL
    Minyak malinda = 6 mL
    Minyak rosebrand = 10,5 mL
    Blanko = 23,4 mL

    Penetapan Angka Iod


    Perlakuan Pengamatan
    Sebanyak 2,5 mL sampel minyak bimoli, Sampel minyak berwarna kuning
    rosebrand dan malinda dimasukkan ke
    dalam erlenmeyer
    Dilarutkan dengan menggunakan 10 mL Larutan berwarna kuning
    iodin Hanus
    Ditutup dengan plastik hitam, didiamkan Larutan berwarna kuning
    30 menit sambil sesekali dikocok
    Ditambah 6 mL larutan KI 15%, Larutan berwarna kuning
    kemudian dikocok dengan kuat
    Ditambah 50 mL akuades yang telah Larutan berwarna kuning
    dimasak dan didinginkan
    Dititrasi iodinnya dengan Na2S2O3 Warna kuning pada larutan hampir hilang
    Ditambah 5 tetes larutan kanji 1% Larutan berwarna biru
    Dititrasi sampai warna biru hilang. Larutan tidak berwarna
    Percobaan dilakukan pada setiap sampel V Na2S2O3 yang digunakan:
    dan blanko. Minyak Bimoli = 22 mL
    Minyak Rose brand = 22,4 mL
    Minyak Malinda = 23,4 mL
    Blanko = 45,55 mL

    Data Perhitungan
    Penetapan Angka Penyabunan
    (b−a)× N titran× BM KOH
    Bilangan penyabunan=
    Gram minyak
    a. Minyak Bimoli
    (b−a)× N titran × BM KOH
    Bilangan penyabunan=
    Gram minyak
    (23,4−5,7)× 0,5 ×56
    ¿
    2,5
    ¿ 198,24
    b. Minyak Malinda
    (b−a)× N titran × BM KOH
    Bilangan penyabunan=
    Gram minyak
    (23,4−6)×0,5 ×56
    ¿
    2,4
    ¿ 203
    c. Minyak Rose brand
    (b−a)× N titran × BM KOH
    Bilangan penyabunan=
    Gram minyak
    (23,4−10,5)× 0,5 ×56
    ¿
    2,5
    ¿ 144,48
    I.1.1. Penetapan Angka Iod

    1
    (b−a)× N titran × BM I 2 ×100
    2
    Bilanganiod =
    gram minyak

    a. Minyak Bimoli

    1
    (b−a)× N titran × BM I 2 ×100
    2
    Bilanganiod =
    gram minyak

    1
    ( 45,55−22)× 0,01× × 254 ×100
    2
    ¿
    2,5

    ¿ 1196,34

    b. Minyak Malinda

    1
    (b−a)× N titran × BM I 2 ×100
    2
    Bilanganiod =
    gram minyak

    1
    ( 45,55−22,4)×0,01 × ×254 × 100
    2
    ¿
    2,4

    ¿ 1225,02

    1
    (b−a)× N titran × BM I 2 ×100
    2
    Bilanganiod =
    gram minyak

    1
    ( 45,55−23,4)×0,01 × ×254 × 100
    2
    ¿
    2,5

    ¿ 1125,22

    Anda mungkin juga menyukai