TEKS LAPORAN HASIL OBSERVASI

ALPUKAT
Kelompok 4 :
Mutia Rahmadiyani
Tri Fitria Ramadani
Nafla Hafiyya Fautin
Karina

KELAS : X TATA KECANTIKAN & SPA II

SMK NEGERI 5 PONTIANAK 2022

 PEMERINTAH PROVINSIKALIMANTAN BARAT
DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 5 PONTIANAK
Jl. Jenderal Ahmad Yani No. 4 Tlp (0561)738819 Fax. (0561)738819
Website : www.smkn5pontianak.sch.id; email : smkn5_pontianak@yahoo.co.id; NPSN : 30105219

ALPUKAT

Alpukat merupakan jenis buah yang memiliki kandungan lemak tinggi, sekitar 20 kali lebih tinggi
dibanding buah-buahan lain. Nama latin tanaman alpukat adalah Persea americana, diyakini berasal dari
Amerika Tengah. Buah ini dikenalkan ke Indonesia oleh Hindia Belanda sekitar tahun 1920-1930.
Belanda saat itu membawa alpukat ke Indonesia untuk memenuhi kebutuhan lemak masyarakat yang
tinggal di pegunungan.

Dalam satu sajian buah alpukat (sekitar 50 gram) terdapat mengandung 80 kalori, 8 gram lemak, 4 gram
karbohidrat dan sekitar 1 gram protein. Selain itu terdapat juga berbagai macam vitamin seperti C, B6, E
dan K juga mengandung mineral penting seperti magnesium dan potassium.

Alpukat memiliki banyak vitamin yang menawarkan nutrisi sangat berguna untuk kesehatan. Apa saja?

1.Vitamin B5: Membantu menurunkan tingkat stress, meringankan rasa sakit dari arthiritis dan
kolesterol tinggi.
2.Vitamin B6: Membantu treat diabetes, pendarahan menstruasi, insomnia, dan morning sickness juga
car sickness.
3.Vitamin E: Memiliki anti-aging properties dan mendorong perawatan kulit alami.
4.Vitamin K: Membantu mencegah terjadinya internal bleeding, biliary obstruction, dan osteoporosis.
5.Vitamin C: Membantu meringankan dalam beberapa kelainan mata (eye disorders), kolesterol, dan
penyakit jantung.
6.Folat/Folate: Membantu perbaikan dan fungsi DNA.
7.Potassium K: Membantu meringankan stroke dan tekanan darah tinggi.
8.Omega-9 Fatty Acid: Melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, menurunkan tekanan
darah, dan meningkatkan pembakaran lemak tubuh.
9.Omega-6 Fatty Acid: Memegang peranan yang krusial dalam fungsi otak.
Oleh karena itu, mengingat manfaat alpukat yang mungkin sangat penting bagi tubuh seperti di atas,
maka jangan remehkan kemampuan buah ini. Upayakan untuk mengonsumsinya dengan dosis tidak
berlebihan dan lakukan secara teratur untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal

Alpukat kerap dianggap sebagai buah ajaib karena beragam manfaatnya bagi kesehatan. Selain baik
untuk menjaga kesehatan jantung dan pencernaan, buah ini juga disebut-sebut bagus untuk merawat
kulit.

Adapun di dalam 100 gram alpukat, terdapat beragam kandungan nutrisi berikut ini:

81 mikrogram folat

10 miligram vitamin C

2 miligram vitamin E

0,25 miligram vitamin B6

Selain itu, alpukat juga kaya akan antioksidan, seperti karotenoid, flavonoid, asam lemak tak jenuh, dan
tokoferol yang baik untuk kulit.
 Karena kandungan tersebut, alpukat dianggap memiliki beragam manfaat bagi kulit, yakni:

1. Mencegah penuaan dini

Buah alpukat mengandung karotenoid, termasuk lutein dan zeaxhantin, yang dapat mencegah penuaan
dini akibat paparan radikal bebas berlebih.

Selain itu, alpukat juga memiliki kandungan asam omega-3 yang dapat mencegah keriput dan mencegah
kerusakan kolagen pada kulit.

2. Mencegah kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari

Karotenoid yang terkandung di dalam alpukat juga dapat mencegah kerusakan kulit wajah akibat
paparan sinar matahari.

Alpukat juga sumber biotin, yang merupakan bagian dari vitamin B kompleks. Biotin dikenal untuk
membantu mencegah kulit kering.

Batang Pohon
 Akar Pohon

FOTO KELOMPOK