Buah Kesemek

Kandungan Nutrisi Buah Kesemek

Dalam 100 gram buah kesemek mengandung:

• Serat: 3.6 gram.

• Kalori : 78 kilokalori.
• Karbohidrat: 20 gram.
• Protein: 0.8 gram.
• Lemak : 0.4 gram.
• Kalsium: 6 miligram.
• Fosfor: 26 miligram.
• Zat besi: 0.3 miligram.
• Kalium: 34.5 miligram.

Selain beberapa kandungan di atas, buah kesemek juga mengandung berbagai jenis vitamin, yaitu
vitamin A sebanyak 32 persen dari angka kecukupan gizi harian (AKG), vitamin B6: 14 persen dari
AKG, dan vitamin C: 80 persen dari AKG. Tak hanya itu, vitamin E di dalamnya mengandung
senyawa antioksidan berupa karotenoid dan katekin. Fungsinya untuk membantu peradangan
dalam tubuh dan sebagai agen antikanker. Selain itu, terdapat senyawa antioksidan flavonoid.
Nutrisi ini berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Tak hanya itu, senyawa
tersebut juga mampu menurunkan tekanan darah tinggi.

Manfaat Buah Kesemek untuk Apa?

Buah asal Jepang dan China ini lengkap dengan vitamin dan mineral yang memberikan manfaat
kesehatan berikut ini:
 Buah Kesemek

1. Dapat meningkatkan imunitas

Jurnal Influence of vitamin C on lymphocytes: An overview dalam Antioxidants
menyebutkan, kandungan asam askorbat atau vitamin C berperan dalam meningkatkan
kekebalan tubuh dengan memproduksi sel darah putih. Hal ini merupakan garis
pertahanan utama tubuh untuk menghalau patogen dan racun penyebab penyakit.

2. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan serat dalam kesemek berkhasiat untuk menjaga kesehatan jantung. Pasalnya,
serat ini mampu menjerat lemak pemicu kolesterol. Jika tidak dihilangkan, kolesterol bisa
menghambat aliran darah dan memicu penyakit jantung.

Bukan itu saja, kalium pada buah ini bisa membantu menurunkan tekanan darah.
Kandungan vitamin C dan folatnya berfungsi sebagai antioksidan untuk mencegah stroke
dan serangan jantung.

3. Mendukung fungsi penglihatan

Salah satu khasiat buah kesemek yang paling terkenal adalah menyehatkan mata. Manfaat
ini berasal dari kandungan lutein dan zeaxanthin yang sangat tinggi. Keduanya adalah beta
karoten, sejenis antioksidan pada retina. Antioksidan tersebut bisa melindungi mata dari
degenerasi makula seiring bertambahnya usia. Bukan itu saja, kandungan vitamin E dan
C-nya juga bisa menghambat radikal bebas yang menyasar bagian mata. Selain kesemek,
masih ada sejumlah makanan lain yang baik untuk mata. Simak informasinya dalam
artikel: Ini 5 Makanan yang Baik untuk Kesehatan Mata.

4. Buah kesemek meningkatkan kesehatan otak

Buah ini ternyata bukan cuma mengandung satu jenis antioksidan saja. Selain lutein dan
zeaxanthin, buah kesemek juga mengandung fisetin yang bermanfaat untuk kesehatan
otak. Antioksidan yang satu ini mampu meningkatkan memori jangka panjang, mencegah
disfungsi saraf, dan mencegah penurunan fungsi kognitif akibat pertambahan usia. Tidak
sampai di situ, fisetin juga mampu mencegah kerusakan otak akibat stroke iskemik.
 Buah Kesemek

Senyawa ini juga mampu meningkatkan kadar serotonin yang memberikan efek
antidepresan.

5. Mencegah kanker usus besar

Penelitian menyebutkan kalau buah berwarna orange kekuningan seperti kesemek bisa
menurunkan risiko kanker usus besar. Warna tersebut berasal dari kandungan beta
karoten. Ini adalah antioksidan yang menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel
kanker.

6. Mencegah osteoporosis
Mencegah osteoporosis bukan hanya lewat kalsium yang terdapat pada susu saja. Buah-
buahan seperti kesemek juga bisa mencegah pengeroposan tulang. Khasiat ini terjadi
berkat kandungan polisakarida di dalamnya. Cara kerjanya dengan menghambat ekspresi
genetik osteoklas, yakni sel-sel yang memicu kerusakan tulang.

7. Buah kesemek dapat mencegah obesitas

Kesemek punya sifat antiradang untuk menurunkan risiko penyakit kronis seperti
diabetes. Efek ini bersumber dari kandungan vitamin C. Senyawa tersebut membantu
melindungi sel dari kerusakan karena radikal bebas.

Referensi :

https://www.halodoc.com/artikel/catat-ini-7-manfaat-buah-kesemek-dan-cara-mengolahnya