dimakan. Buah ini berasal dari keluarga Rosaceae dan varietasnya dapat berbeda-beda.
Tetapi kesemek umumnya memiliki warna kulit oranye atau kuning dengan daging
buah yang manis dan lembut.
Tak cuma manis dan lembut, nyatanya buah unik asal Jepang dan China ini juga dapat
memberikan banyak manfaat kesehatan. Hal ini berkat kandungan vitamin dan mineral
yang lengkap. Lantas, apa saja manfaat buah kesemek dan bagaimana cara
mengolahnya?
Selain beberapa kandungan di atas, buah kesemek juga mengandung berbagai jenis
vitamin, yaitu vitamin A sebanyak 32 persen dari angka kecukupan gizi harian (AKG),
vitamin B6: 14 persen dari AKG, dan vitamin C: 80 persen dari AKG.
Selain itu, terdapat senyawa antioksidan flavonoid. Nutrisi ini berfungsi untuk
menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Tak hanya itu, senyawa tersebut juga
mampu menurunkan tekanan darah tinggi.
Hal ini merupakan garis pertahanan utama tubuh untuk menghalau patogen dan racun
penyebab penyakit.
Bukan itu saja, kalium pada buah ini bisa membantu menurunkan tekanan darah.
Kandungan vitamin C dan folatnya berfungsi sebagai antioksidan untuk mencegah
stroke dan serangan jantung.
Selain kesemek, masih ada sejumlah makanan lain yang baik untuk mata.
Antioksidan yang satu ini mampu meningkatkan memori jangka panjang, mencegah
disfungsi saraf, dan mencegah penurunan fungsi kognitif akibat pertambahan usia.
Tidak sampai di situ, fisetin juga mampu mencegah kerusakan otak akibat stroke
iskemik. Senyawa ini juga mampu meningkatkan kadar serotonin yang memberikan
efek antidepresan.
6. Mencegah osteoporosis
Mencegah osteoporosis bukan hanya lewat kalsium yang terdapat pada susu saja. Buah-
buahan seperti kesemek juga bisa mencegah pengeroposan tulang. Khasiat ini terjadi
berkat kandungan polisakarida di dalamnya. Cara kerjanya dengan menghambat
ekspresi genetik osteoklas, yakni sel-sel yang memicu kerusakan tulang.