MANFAAT STROWBERY

Stroberi merupakan salah satu jenis buah beri yang mudah ditemukan di Indonesia.
Buah ini berwarna merah terang dan memiliki perpaduan rasa manis dan asam. Selain
dikonsumsi secara langsung, buah stroberi juga dapat diolah menjadi berbagai jenis
produk makanan, seperti selai, sirop, dan kue.

Kandungan Nutrisi dalam Stroberi

Di dalam 100 gram stroberi, terkandung sekitar 32 kalori dan beragam nutrisi berikut ini:

 Karbohidrat
 Serat
 Protein
 Kalsium
 Folat
 Vitamin C
 Vitamin B6

Tak hanya itu, stroberi juga mengandung magnesium, kalium, zat besi, dan beragam
jenis antioksidan, seperti antosianin dan ellagitannins. Kandungan zat besi dan
antioksidan tersebut juga dapat digunakan untuk memperbaiki rambut yang rusak,
melembapkan, serta menjadikan rambut terasa halus.

Manfaat Stroberi untuk Kesehatan

Berkat kandungan nutrisinya yang beragam, ada beberapa manfaat stroberi yang dapat
diperoleh dengan mengonsumsinya secara rutin, yaitu:

1. Menyehatkan saluran cerna

Stroberi merupakan salah satu jenis buah yang kaya akan serat prebiotik. Kandungan
serat ini diketahui dapat membantu pertumbuhan bakteri baik dalam usus dan
menyehatkan saluran cerna.
Tak hanya itu, stroberi juga mengandung antosianin, salah satu jenis antioksidan yang
mampu mengurangi risiko terjadinya kanker usus besar.

2. Menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh

Tak hanya menyehatkan saluran pencernaan, kandungan serat di dalam stroberi juga
mampu mengurangi penumpukan lemak dan kolesterol serta mencegah penyempitan
pembuluh darah.
Hal ini didukung oleh penelitian yang mengungkapkan bahwa mengonsumsi stroberi
secara rutin selama 3 minggu mampu mengurangi kadar kolesterol jahat (HDL)
sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik di dalam tubuh (LDL).

3. Menjaga tekanan darah tetap stabil

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi buah stroberi bermanfaat untuk
menjaga tekanan darah tetap stabil. Ini berkat kandungan kalium, flavonoid, dan
polifenol di dalam stroberi yang mampu menurunkan tekanan darah. Dengan demikian,
buah ini baik dikonsumsi oleh orang yang menderita hipertensi.

4. Mengontrol kadar gula darah

Manfaat stroberi selanjutnya adalah mengontrol kadar gula darah. Hal ini karena
stroberi memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak memicu peningkatan kadar
gula darah secara drastis. Berkat manfaatnya tersebut, buah stroberi aman dikonsumsi
oleh penderita diabetes tipe 2.

5. Mencegah penyakit jantung

Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, stroberi mampu menjaga tekanan darah,
mengatasi kolesterol tinggi, dan mengontrol kadar gula darah tetap stabil.
Kombinasi ini menjadikan stroberi bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan
mengurangi risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti serangan jantung dan
stroke.

6. Menangkal efek radikal bebas

Stroberi merupakan salah satu jenis buah yang kaya akan kandungan antioksidan.
Kandungan ini memiliki peran penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari efek paparan
radikal bebas, yang dapat memicu terjadinya berbagai macam penyakit, seperti kanker
dan penyakit degeneratif.
Kandungan antioksidan dalam stroberi juga bermanfaat untuk meredakan peradangan
serta menjaga kesehatan kulit dan tulang.

7. Menurunkan berat badan

Stroberi dapat menjadi salah satu pilihan makanan bagi Anda yang sedang menjalani
program diet. Hal ini karena stroberi rendah kalori dan mengandung berbagai macam
nutrisi yang dapat mencukupi kebutuhan nutrisi Anda saat menjalani diet.
Tak hanya itu, stroberi juga tinggi serat yang dapat memberikan efek kenyang lebih
lama. Dengan demikian, dorongan untuk ngemil atau makan berlebih pun akan
berkurang.