Salad Buah

OLEH GIBRAN
 Apa Itu Salad Buah?
Salad buah atau disebut juga koktil buah adalah makanan yang
dibuat dari potongan buah dan sirup, dan disajikan dingin.
Walaupun namanya mirip dengan minuman beralkohol yang
disebut "koktail", koktil buah sama sekali tidak dicampur atau
mengandung alkohol.
 Bahan
Sebenarnya untuk bahan baku pembuatan Salad Buah
beragam, banyak berbagai macam buah dapat di jadikan
bahan baku dalam pembuatan salad buah ini, dan saya
memilih beberapa macam buah yang memiliki fungsi
( manfaat ) yang baik untuk tubuh kita, sebagai berikut :
 1.Mangga
mengandung antioksidan, seperti beta-karoten dan
vitamin C. Antioksidan ini membantu melawan
radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan
kerusakan sel dan berkontribusi pada penuaan dini
serta risiko penyakit degeneratif.
2. buah pir
meningkatkan kesehatan sistem pencernaan,
mencegah sembelit, dan memastikan kelancaran
proses buang air besar.
 3. Semangka
Buah ini mengandung serat yang tinggi dan sangat
rendah lemak jenuh. Sehingga dapat membantu
mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam
darah. Kadar kolesterol yang tinggi dapat
meningkatkan risiko penyakit jantung, sehingga
semangka dapat membantu mencegah penyakit
jantung dengan cara ini.
 4. melon
Melon mengandung serat dan nutrisi yang dipercaya
dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. Manfaat
buah melon lainnya adalah bisa membantu kesehatan
mata. Pasalnya, Melon mengandung dua antioksidan
kuat yaitu lutein dan zeaxanthin.
melon, mengandung juga kaya akan nutrisi seperti
vitamin C, vitamin A, kalsium, zat besi, folat, vitamin
B6, kalium, vitamin K hingga magnesium
5. kelengkeng
Kelengkeng atau Dimocarpus longan Lour
merupakan satu di antara buah yang banyak disukai
oleh masyarakat Indonesia. Sebab, buah kelengkeng
memiliki rasa yang manis.
Beragam manfaat buah kelengkeng diperoleh dari
berbagai nutrisi, seperti serat, kalsium, zat besi,
vitamin B, vitamin C, kalium, serta antioksidan
polifenol dan flavonoid.
manfaat kelengkeng
1. Mencegah Anemia
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
3. Melawan Radikal Bebas
 6. Yogurt
yogurt merupakan produk fermentasi yang kaya akan
protein dan kalsium, sehingga mampu meningkatkan
bakteri baik dalam sistem pencernaan. Kandungan nutrisi
pada yogurt juga turut membantu meningkatkan kesehatan
pada organ tubuh lainnya. Manfaat yogurt bagi kesehatan
cukup beragam seperti
• Menjaga kesehatan saluran pencernaan
• Menjaga osteoporosis
• Meningkatkan imunitas tubuh
• Menurunkan dan mengontrol berat badan
• Menutrisi kulit
biaya produksi
permintaan pasar
nilai yang ditawarkan