Bahan untuk Pembuatan Kue Kering Semprong

Beberapa bahan untuk Pembuatan Kue Kering Semprong :

  3 butir telur, kocok sampai naik

 250 gram tepung beras
 150 gram gula pasir
 425 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
 minyak untuk mengoles

Cara membuat Kue Kering Semprong

Berikut ini adalah Cara Membuat Kue Kering Semprong :

1. Campur tepung, gula, kayumanis, dan telur, aduk sambil dituangi santan sedikit demi
sedikit hingga gula larut.
2. Panaskan cetakan kue semprong di atas bara api/kompor, olesi tipis dengan minyak.
Tuang 1-2 sendok makan adonan, ratakan, tutup. Panggang sampai matang sambil
membolak-balikkan cetakan.
3. Selagi masih hangat dan lunak, dulung atau lipat 4 atau menjadi segi 4 dengan sendok
pipih.
4. Dinginkan, simpan dalam tempat kedap udara