Anda di halaman 1dari 2

TUGAS TEKNOLOGI FERMENTASI

ANALISIS JURNAL DENGAN METODE FERMENTASI CONTINOUS


FERMENTATION
Soal
1. Sebutkan substrat yang di fermentasikan beserta mikrobia yang digunakan
2. Sebutkan produk yang dihasilkan
3. Bagaimana design fermenternya

Jawab
Judul jurnal : Pembuatan Biogas Dari Bahan Sampah Sayuran (Kubis,
Kangkung Dan Bayam) Oleh Joko Sutrisno
1. Substrat : Limbah Sayuran (Bayam, Kubis dan Kangkung )
Bakteri fermenter : Bakteri yang terkandung dalam EM4 ( lactobacillus
sp, yeast, streptomyces dan bakteri fotosintetik)
2. Hasil produk berupa gas methan (CH4)
3. Desain fermentasi

Anda mungkin juga menyukai