LOGBOOK

PRAKTIK MATA KULIAH

GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI

NAMA MAHASISWA/NIM :

AKADEMI KEBIDANAN PANCA BHAKTI

PONTIANAK
 VISI

” TERWUJUDNYA TENAGA DIII KEBIDANAN YANG TERAMPIL,

CERDAS DAN KOMPETITIF DALAM MEMBERIKAN ASUHAN
KEBIDANAN DI KOMUNITAS PADA TAHUN 2026 ”

MISI

1. Melaksanakan Pendidikan Dan Pengajaran Secara Mandiri,

Dengan Integritas Yang Tinggi Dan Dilandasi Sikap Selalu
Menjunjung Tinggi Dan Bertaqwa Kepada Tuhan Yang Maha
Esa
2. Membangun Budaya Penelitian Guna Memecahkan Masalah
Kesehatan Khususnya Kebidanan
3. Meningkatkan Pengabdian Kepada Masyarakat Melalui Asuhan
Kebidanan Di Komunitas
4. Mengembangkan Sarana Dan Prasarana Pendidikan Untuk
Proses Pembelajaran Yang Sesuai dengan Standar Nasional
Pendidikan
5. Menyelenggarakan Pelayanan Dengan Ketulusan, Kejujuran,
Keikhlasan, Tanpa Membedakan Satu Dengan Yang Lain
 KATA PENGANTAR

Segala syukur kita panjatkan kepada Allah SWT yang senantiasa

melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan Logbook
praktik mata kuliah “Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi” untuk mahasiswa DIII
Kebidanan Akademi Kebidanan Panca Bhakti Pontianak.
Maksud penyusunan Logbook “Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi” ini
adalah agar dapat digunakan sebagai acuan bagi mahasiswa dan dosen pengampu
mata kuliah dalam menerapkan praktik mata kuliah sehingga diperoleh kesatuan
persepsi dan langkah untuk mencapai tujuan pembelajaran.
Logbook “Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi” ini disusun atas bantuan
dan kerja sama dari semua pihak, oleh karena itu kami ucapkan banyak terima kasih
yang telah membantu menyelesaikan logbook ini.
Penyusun menyadari bahwa dalam penyusunan logbook ini jauh dari
sempurna saran dan masukan untuk perbaikan sangat kami harapkan demi perbaikan
pelaksanaan praktek mata kuliah “Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi”.

Kubu Raya,

Tim Penyusun
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL
VISI MISI
KATA PENGANTAR.........................................................................................................................
DAFTAR ISI........................................................................................................................................
A. Topik 1 Manfaat Zat Gizi Bagi Wanita Sepanjang Daur
Kehidupan.........................................
B. Topik 2 Implementasi Penyusunan Menu Sesimbang ...............................................................
1. Demonstrasi/Pameran Gizi Untuk Ibu
Hamil......................................................................
2. Demonstrasi/Pameran Gizi Untuk Ibu
Bersalin...................................................................
3. Demonstrasi/Pameran Gizi Untuk Ibu
Nifas........................................................................
4. Demonstrasi/Pameran Gizi Untuk Bayi Usia 6-9
Bulan......................................................
5. Demonstrasi/Pameran Gizi Untuk Bayi Usia 9-12
Bulan....................................................
6. Demonstrasi/Pameran Gizi Untuk Bayi Usia 12-24
Bulan..................................................
7. Demonstrasi/Pameran Gizi Untuk Anak
Sekolah................................................................
8. Demonstrasi/Pameran Gizi Untuk
Remaja..........................................................................
9. Demonstrasi/Pameran Gizi Untuk Wanita Program
hamil..................................................
10. Demonstrasi/Pameran Gizi Untuk
Lansia............................................................................
MATA KULIAH GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI
TOPIK SATU MANFAAT ZAT GIZI BAGI WANITA SEPANJANG DAUR
KEHIDUPAN

Petunjuk Praktikum Topik I

1. Setelah mahasiswa mengikuti perkuliahan “Gizi dalam Kesehatan Reproduksi”,

diharapkan mahasiswa dapat memberikan penjelasan contoh makanan dan menjelaskan
kandungannya berdasarkan zat-zat gizi meliputi :
 Karbohidrat dan efeknya bagi kesehatan
 Lemak dan efeknya bagi kesehatan
 Vitamin dan efeknya bagi kesehatan
 Mineral dan efeknya bagi kesehatan dan
 Keseimbangan ar dan elektrolit
2. Dalam skenario kasus yang disusun mahasiswa tersebut, harus menggambarkan ruang
lingkup pelayanan bidan terhadap ibu hamil, ibu bersalin, ibu nifas, bayi usia >6, anak
pra sekolah, remaja dan lansia.
3. Mahasiswa mampu mengidentifikasi zat zat gizi dalam makanan untuk kesehatan reproduksi
wanita dengan bimbingan dosen pengampu praktikum.
4. Pembagian tema :
a. Kelompok 1 : identifikasi kebutuhan zat gizi dalam makanan untuk ibu hamil
b. Kelompok 2 : identifikasi kebutuhan zat gizi dalam makanan untuk ibu bersalin
c. Kelompok 3 : identifikasi kebutuhan zat gizi dalam makanan untuk ibu nifas
d. Kelompok 4: identifikasi kebutuhan zat gizi dalam makanan untuk balita
e. Kelompok 5: identifikasi kebutuhan zat gizi dalam makanan untuk lansia
5. Disusun dalam bentuk makalah, cover terdapat judul tema, nama dosen, kelas, nama
mahasiswa dan nim, disusun dalam ketikan rapi, huruf times new roman ukuran 12, spasi
1,5, penomoran tidak memakai simbol, margin sesuai kaidah, bukan copy paste, daftar
pustaka minimal 5 buku/referensi sumber.
6. Dipresentasikan dengan jelas dan menarik menggunakan media audiovisual.
 DAFTAR TILIK PENYUSUNAN SKENARIO KASUS
(ZAT GIZI BAGI DAUR KEHIDUPAN WANITA)

Nama :
Nim :
Kelompok : 1/2/3/4/5
Kelas :
Dosen Pembimbing :

No Aspek Penilaian Bobot Nilai Nilai

1 Jenis makanan yang dipilih sesuai dengan kebutuhan tema 15
2 Menjelaskan tentang kandungan zat gizi karbohidrat dan 15
takaranya dengan jelas sesuai kebutuhan
Menjelaskan tentang kandungan zat gizi lemak dan 15
takaranya dengan jelas sesuai kebutuhan
3 Menjelaskan tentang kandungan zat gizi vitamint dan 15
takaranya dengan jelas sesuai kebutuhan
4 Menjelaskan tentang kandungan zat gizi mineral dan 15
takaranya dengan jelas sesuai kebutuhan
5 Menjelaskan tentang kebutuhan keseimbangan air dan 15
elektrolit
6 Menampilkan gambar sebagai contoh menu sesuai tema 10
7 Referensi buku maupun penelusuran web ilmiah minimal 10
5 sumber yang relevan
Total nilai 100

Dosen Pengampu,

( )
 LOGBOOK
Kegiatan Praktik Mahasiswa
DIII Kebidanan Panca Bhakti Pontianak

A. Nama Praktikum :
Mata kuliah :
Dosen Pengampu :

Hari/Tanggal Mata Kuliah/Pokok Bahasan Deskripsi Pelaksanaan

Praktik Praktik
Hari :…………………...
………………………….
Tanggal :……………….
………………………….
Lokasi :………………...
………………………….

Uraian Kegiatan
 Waktu (Jam)  Kegiatan
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………..
…………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………..
…………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………..
…………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………..
…………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
B. Hasil Kegiatan Praktik ke :
Jenis Praktik :

Acuan/Dasar/ Gambaran Atau Hasil Kegiatan Atau Simpulan

Metode Analisis Hasil
 MATA KULIAH DOKUMENTASI KEBIDANAN
TOPIK DUA IMPLEMENTASI PENYUSUNAN MENU SEIMBANG

Petunjuk praktikum Topik II

1. Setelah mahasiswa mengikuti perkuliahan “Gizi dalam Kesehatan Reproduksi”,

diharapkan mahasiswa dapat memberikan contoh makanan dan ketepatan takaran nya
dalam kebutuhan sehari, meliputi :
 Karbohidrat
 Protein (nabati & hewani)
 Lemak
 Vitamin
 Mineral
 Keseimbangan air dan elektrolit
2. Dalam skenario kasus yang disusun mahasiswa tersebut, harus menggambarkan ruang
lingkup pelayanan bidan terhadap ibu hamil, ibu bersalin, ibu nifas, bayi usia >6, anak pra
sekolah, remaja dan lansia.
3. Mahasiswa mampu mendomentrasikan contoh makanan dan menjelaskan zat-zat gizi yang
terkandung dalam makanan serta takaran kebutuhan perhari untuk kesehatan reproduksi
wanita, dengan bimbingan dosen pengampu praktikum.
4. Pembagian tema :
 Kelompok 1 : demonstrasi dan pameran zat gizi untuk ibu hamil
 Kelompok 2 : demonstrasi dan pameran zat gizi untuk ibu bersalin
 Kelompok 3 : demonstrasi dan pameran zat gizi untuk ibu nifas
 Kelompok 4: demonstrasi dan pameran zat gizi untuk bayi usia 6-9 bulan
 Kelompok 5: demonstrasi dan pameran zat gizi untuk bayi usia 10-12 bulan
 Kelompok 6: demonstrasi dan pameran zat gizi untuk bayi usia 12-24 bulan
 Kelompok 7: demonstrasi dan pameran zat gizi untuk anak sekolah
 Kelompok 8: demonstrasi dan pameran zat gizi untuk remaja
 Kelompok 9: demonstrasi dan pameran zat gizi untuk wanita program hamil
 Kelompok 10: demonstrasi dan pameran zat gizi untuk lansia
5. Setiap kelompok menyajikan porsi makan untuk kebutuhan satu hari dengan membagi
tahap makanan pagi/sarapan, selingan, makan siang dan makan malam.
6. Kegiatan ini di susun berupa demonstrasi dan pameran gizi di kampus Akbid Panca
Bhakti.
 DAFTAR TILIK DEMONSTRASI/PAMERAN GIZI
PENYUSUNAN MENU SEIMBANG DALAM SEHARI BAGI IBU HAMIL

Judul Tema :
Nama :
Nim :
Kelompok :
Kelas :
Dosen Pembimbing :

No Aspek Penilaian Bobot Nilai Nilai

1 Jenis dan bentuk makanan yang dipilih sesuai dengan 10
kebutuhan ibu hamil
2 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi karbohidrat 10
disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan
ibu hamil
3 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi protein hewani 10
dan nabati disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai
kebutuhan ibu hamil
4 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi lemak disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan ibu hamil
5 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi vitamin disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan ibu hamil
6 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi mineral disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan ibu hamil
7 Dalam penyusunan menu terdapat kebutuhan air dan 10
elektrolit ibu hamil
8 Makanan yang disajikan di olah sesuai kebutuhan tekstur 10
ibu hamil dan lengkap
9 Makanan yang disajikan berasal dari makanan sehat dan 10
bergizi (bukan junk food)
10 Makanan yang disajikan memiliki citra rasa yang enak, 10
bersih dan layak
Total nilai 100

Dosen Pengampu,

( )
 DAFTAR TILIK DEMONSTRASI/PAMERAN GIZI
PENYUSUNAN MENU SEIMBANG DALAM SEHARI BAGI IBU BERSALIN

Judul Tema :
Nama :
Nim :
Kelompok :
Kelas :
Dosen Pembimbing :

No Aspek Penilaian Bobot Nilai Nilai

1 Jenis dan bentuk makanan yang dipilih sesuai dengan 10
kebutuhan ibu bersalin
2 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi karbohidrat 10
disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan
ibu bersalin
3 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi protein hewani 10
dan nabati disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai
kebutuhan ibu bersalin
4 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi lemak disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan ibu
bersalin
5 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi vitamin disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan ibu
bersalin
6 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi mineral disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan ibu
bersalin
7 Dalam penyusunan menu terdapat kebutuhan air dan 10
elektrolit ibu bersalin
8 Makanan yang disajikan di olah sesuai kebutuhan tekstur 10
ibu bersalin dan lengkap
9 Makanan yang disajikan berasal dari makanan sehat dan 10
bergizi (bukan junk food)
10 Makanan yang disajikan memiliki citra rasa yang enak, 10
bersih dan layak
Total nilai 100

Dosen Pengampu,

( )
 DAFTAR TILIK DEMONSTRASI/PAMERAN GIZI
PENYUSUNAN MENU SEIMBANG DALAM SEHARI BAGI IBU NIFAS

Judul Tema :
Nama :
Nim :
Kelompok :
Kelas :
Dosen Pembimbing :

No Aspek Penilaian Bobot Nilai Nilai

1 Jenis dan bentuk makanan yang dipilih sesuai dengan 10
kebutuhan ibu nifas
2 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi karbohidrat 10
disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan
ibu nifas
3 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi protein hewani 10
dan nabati disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai
kebutuhan ibu nifas
4 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi lemak disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan ibu nifas
5 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi vitamin disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan ibu nifas
6 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi mineral disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan ibu nifas
7 Dalam penyusunan menu terdapat kebutuhan air dan 10
elektrolit ibu nifas
8 Makanan yang disajikan di olah sesuai kebutuhan tekstur 10
ibu hamil dan lengkap
9 Makanan yang disajikan berasal dari makanan sehat dan 10
bergizi (bukan junk food)
10 Makanan yang disajikan memiliki citra rasa yang enak, 10
bersih dan layak
Total nilai 100

Dosen Pengampu,

( )
 DAFTAR TILIK DEMONSTRASI/PAMERAN GIZI
PENYUSUNAN MENU SEIMBANG DALAM SEHARI BAGI BAYI USIA 6-9 BULAN

Judul Tema :
Nama :
Nim :
Kelompok :
Kelas :
Dosen Pembimbing :

No Aspek Penilaian Bobot Nilai Nilai

1 Jenis dan bentuk makanan yang dipilih sesuai dengan 10
kebutuhan bayi 6-9 bulan
2 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi karbohidrat 10
disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan
bayi 6-9 bulan
3 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi protein hewani 10
dan nabati disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai
kebutuhan bayi 6-9 bulan
4 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi lemak disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan bayi 6-9
bulan
5 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi vitamin disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan bayi 6-9
bulan
6 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi mineral disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan bayi 6-9
bulan
7 Dalam penyusunan menu terdapat kebutuhan air dan 10
elektrolit bayi 6-9 bulan
8 Makanan yang disajikan di olah sesuai kebutuhan tekstur 10
ibu hamil dan lengkap
9 Makanan yang disajikan berasal dari makanan sehat dan 10
bergizi (bukan junk food)
10 Makanan yang disajikan memiliki citra rasa yang enak, 10
bersih dan layak
Total nilai 100

Dosen Pengampu,

( )
 DAFTAR TILIK DEMONSTRASI/PAMERAN GIZI
PENYUSUNAN MENU SEIMBANG DALAM SEHARI BAGI BAYI USIA 9-12 BULAN

Judul Tema :
Nama :
Nim :
Kelompok :
Kelas :
Dosen Pembimbing :

No Aspek Penilaian Bobot Nilai Nilai

1 Jenis dan bentuk makanan yang dipilih sesuai dengan 10
kebutuhan bayi 9-12 bulan
2 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi karbohidrat 10
disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan
bayi 9-12 bulan
3 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi protein hewani 10
dan nabati disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai
kebutuhan bayi 9-12 bulan
4 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi lemak disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan bayi
9-12 bulan
5 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi vitamin disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan bayi
9-12 bulan
6 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi mineral disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan bayi
9-12 bulan
7 Dalam penyusunan menu terdapat kebutuhan air dan 10
elektrolit bayi 9-12 bulan
8 Makanan yang disajikan di olah sesuai kebutuhan tekstur 10
ibu hamil dan lengkap
9 Makanan yang disajikan berasal dari makanan sehat dan 10
bergizi (bukan junk food)
10 Makanan yang disajikan memiliki citra rasa yang enak, 10
bersih dan layak
Total nilai 100

Dosen Pengampu,

( )
 DAFTAR TILIK DEMONSTRASI/PAMERAN GIZI
PENYUSUNAN MENU SEIMBANG DALAM SEHARI BAGI BAYI USIA 12-24 BULAN

Judul Tema :
Nama :
Nim :
Kelompok :
Kelas :
Dosen Pembimbing :

No Aspek Penilaian Bobot Nilai Nilai

1 Jenis dan bentuk makanan yang dipilih sesuai dengan 10
kebutuhan bayi 12-24 bulan
2 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi karbohidrat 10
disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan
bayi 12-24 bulan
3 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi protein hewani 10
dan nabati disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai
kebutuhan bayi 12-24 bulan
4 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi lemak disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan bayi
12-24 bulan
5 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi vitamin disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan bayi
12-24 bulan
6 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi mineral disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan bayi
12-24 bulan
7 Dalam penyusunan menu terdapat kebutuhan air dan 10
elektrolit bayi 12-24 bulan
8 Makanan yang disajikan di olah sesuai kebutuhan tekstur 10
ibu hamil dan lengkap
9 Makanan yang disajikan berasal dari makanan sehat dan 10
bergizi (bukan junk food)
10 Makanan yang disajikan memiliki citra rasa yang enak, 10
bersih dan layak
Total nilai 100

Dosen Pengampu,

( )
 DAFTAR TILIK DEMONSTRASI/PAMERAN GIZI
PENYUSUNAN MENU SEIMBANG DALAM SEHARI BAGI ANAK SEKOLAH

Judul Tema :
Nama :
Nim :
Kelompok :
Kelas :
Dosen Pembimbing :

No Aspek Penilaian Bobot Nilai Nilai

1 Jenis dan bentuk makanan yang dipilih sesuai dengan 10
kebutuhan anak sekolah
2 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi karbohidrat 10
disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan
anak sekolah
3 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi protein hewani 10
dan nabati disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai
kebutuhan anak sekolah
4 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi lemak disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan anak
sekolah
5 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi vitamin disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan anak
sekolah
6 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi mineral disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan anak
sekolah
7 Dalam penyusunan menu terdapat kebutuhan air dan 10
elektrolit anak sekolah
8 Makanan yang disajikan di olah sesuai kebutuhan tekstur 10
ibu hamil dan lengkap
9 Makanan yang disajikan berasal dari makanan sehat dan 10
bergizi (bukan junk food)
10 Makanan yang disajikan memiliki citra rasa yang enak, 10
bersih dan layak
Total nilai 100

Dosen Pengampu,

( )
 DAFTAR TILIK DEMONSTRASI/PAMERAN GIZI
PENYUSUNAN MENU SEIMBANG DALAM SEHARI BAGI REMAJA

Judul Tema :
Nama :
Nim :
Kelompok :
Kelas :
Dosen Pembimbing :

No Aspek Penilaian Bobot Nilai Nilai

1 Jenis dan bentuk makanan yang dipilih sesuai dengan 10
kebutuhan remaja
2 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi karbohidrat 10
disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan
remaja
3 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi protein hewani 10
dan nabati disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai
kebutuhan remaja
4 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi lemak disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan remaja
5 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi vitamin disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan remaja
6 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi mineral disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan remaja
7 Dalam penyusunan menu terdapat kebutuhan air dan 10
elektrolit bagi remaja
8 Makanan yang disajikan di olah sesuai kebutuhan tekstur 10
ibu hamil dan lengkap
9 Makanan yang disajikan berasal dari makanan sehat dan 10
bergizi (bukan junk food)
10 Makanan yang disajikan memiliki citra rasa yang enak, 10
bersih dan layak
Total nilai 100

Dosen Pengampu,

( )
 DAFTAR TILIK DEMONSTRASI/PAMERAN GIZI
PENYUSUNAN MENU SEIMBANG DALAM SEHARI BAGI

WANITA PROGRAM HAMIL

Judul Tema :
Nama :
Nim :
Kelompok :
Kelas :
Dosen Pembimbing :

No Aspek Penilaian Bobot Nilai Nilai

1 Jenis dan bentuk makanan yang dipilih sesuai dengan 10
kebutuhan wanita program hamil
2 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi karbohidrat 10
disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan
wanita program hamil
3 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi protein hewani 10
dan nabati disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai
kebutuhan wanita program hamil
4 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi lemak disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan wanita
program hamil
5 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi vitamin disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan wanita
program hamil
6 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi mineral disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan wanita
program hamil
7 Dalam penyusunan menu terdapat kebutuhan air dan 10
elektrolit bagi wanita program hamil
8 Makanan yang disajikan di olah sesuai kebutuhan tekstur 10
ibu hamil dan lengkap
9 Makanan yang disajikan berasal dari makanan sehat dan 10
bergizi (bukan junk food)
10 Makanan yang disajikan memiliki citra rasa yang enak, 10
bersih dan layak
Total nilai 100

Dosen Pengampu,

( )
 DAFTAR TILIK DEMONSTRASI/PAMERAN GIZI
PENYUSUNAN MENU SEIMBANG DALAM SEHARI BAGI

LANSIA

Judul Tema :
Nama :
Nim :
Kelompok :
Kelas :
Dosen Pembimbing :

No Aspek Penilaian Bobot Nilai Nilai

1 Jenis dan bentuk makanan yang dipilih sesuai dengan 10
kebutuhan lansia
2 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi karbohidrat 10
disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan
lansia
3 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi protein hewani 10
dan nabati disertai penjelasan takaran dengan jelas sesuai
kebutuhan lansia
4 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi lemak disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan lansia
5 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi vitamin disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan lansia
6 Dalam penyusunan menu terdapat zat gizi mineral disertai 10
penjelasan takaran dengan jelas sesuai kebutuhan lansia
7 Dalam penyusunan menu terdapat kebutuhan air dan 10
elektrolit bagi lansia
8 Makanan yang disajikan di olah sesuai kebutuhan tekstur 10
ibu hamil dan lengkap
9 Makanan yang disajikan berasal dari makanan sehat dan 10
bergizi (bukan junk food)
10 Makanan yang disajikan memiliki citra rasa yang enak, 10
bersih dan layak
Total nilai 100

Dosen Pengampu,

( )
 LOGBOOK
Kegiatan Praktik Mahasiswa
DIII Kebidanan Panca Bhakti Pontianak

A. Nama Praktikum :
Mata kuliah :
Dosen Pengampu :

Hari/Tanggal Mata Kuliah/Pokok Bahasan Deskripsi Pelaksanaan

Praktik Praktik
Hari :…………………...
………………………….
Tanggal :……………….
………………………….
Lokasi :………………...
………………………….

Uraian Kegiatan
 Waktu (Jam)  Kegiatan
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………..
…………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………..
…………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………..
…………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………..
…………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
B. Hasil Kegiatan Praktik ke :
Jenis Praktik :

Acuan/Dasar/ Gambaran Atau Hasil Kegiatan Atau Simpulan

Metode Analisis Hasil
 LOGBOOK
Kegiatan Praktik Mahasiswa
DIII Kebidanan Panca Bhakti Pontianak

A. Nama Praktikum :
Mata kuliah :
Dosen Pengampu :

Hari/Tanggal Mata Kuliah/Pokok Bahasan Deskripsi Pelaksanaan

Praktik Praktik
Hari :…………………...
………………………….
Tanggal :……………….
………………………….
Lokasi :………………...
………………………….

Uraian Kegiatan
 Waktu (Jam)  Kegiatan
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………..
…………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………..
…………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………..
…………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………..
…………………………………………………………………
………………………….. …………………………………………………………………
B. Hasil Kegiatan Praktik ke :
Jenis Praktik :

Acuan/Dasar/ Gambaran Atau Hasil Kegiatan Atau

Metode Analisis Simpulan Hasil