Nim : 1901243
Kelas : BDP IV G
Matkul : Analisa Produktifitas
Tugas
1. Menganalisa singkat pekerjaan dalam kegiatan budidaya perkebunan kelapa
sawit seperti:
a. Kegiatan pembibitan kelapa sawit
Jawaban :
1
bibit yang baik dan berkualitas. Bibit kelapa sawit yang baik adalah bibit
yang memiliki kekuatan dan penampilan tumbuh yang optimal serta
berkemampuan dalam menghadapi kondisi cekaman lingkungan saat
pelaksanaan transplanting.
Untuk menghasilkan bibt yang baik dan berkualitas diperlukan pengelolaan
yang intensif selama tahap pembibitan .
➢ Persiapan pembibitan
1. Pemilihan lokasi
Penentuan lokasi pembibitan perlu memperhatikan beberapa
persyaratan sebagai berikut:
- Areal diusahakan memiliki topografi yang rata dan berada
di tengah kebun;
- Dekat dengan sumber air;
- Memiliki akses jalan yang baik sehingga memudahkan
pengawasan;
- Terhindar dari gangguan hama, penyakit, ternak, dan
manusia.
2. Luas Pembibitan
Kebutuhan areal pembibitan umumnya 1,0-1,5% dari luas
areal pertanaman yang direncanakan. Luas areal pembibitan yang
dibutuhkan bergantung pada jumlah bibit dan jarak tanam yang
digunakan. Dalam menentukan luasan pembibitan perlu
memperhitungkan pemakman jalan. Untuk setiap hektar pembibitan
diperlukan jalan pengawasan sepanjang 200 m dengan lebar 5 m.
3. Bahan tanaman
Bahan tanam yang digunakan harus dapat dipastikan berasal
dari pusat sumber benih yang telah memiliki legalitas dari
Pemerintah dan mempunyai reputasi baik, seperti Pusat
Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Medan. Pada saat ini bahan
tanaman yang dianjurkan adalah persilangan Dura Deli x
Pisifera ( D x P) dan Dura Dumpy x Pisifera (Dy x P). Bahan
tanaman yang dihasilkan oleh PPKS merupakan hasil seleksi
yang ketat dan telah diuji di berbagai lokasi, sehingga
kualitasnya terjamin.
Bahan tanaman kelapa sawit disediakan dalam bentuk
kecambah (germinated seed). Kebutuhan kecambah setiap
hektarnya adalah 140% dari jumlah bibit yang akan ditanam.
Pemesanan kecambah sebaiknya dilakukan 3-6 bulan sebelum
pembibitan dimulai. Persiapan lapangan agar disesuaikan
dengan jadwal kedatangan kecambah.(Maruli Pardamean
2017).
➢ Kebutuhan Bahan Tanaman Dan Jadwal Pemesanan
Kecambah
2
Bahan tanaman yang direkomendasikan saat ini adalah persilangan
DxP, sumber kecambah harus berasal dari klon/varitas unggul baik
produksi PPKS, PT Socfindo maupun PT Lonsum. Kecambah harus
diambil langsung oleh karyawan pimpinan Bagian Tanaman dan
kecambah harus diperiksa dahulu sebelum di packing. Asisten
Bibitan harus memastikan bahwa tali pengikat pada kotak masih
utuh ketika diterima di bibitan.
Dasar perhitungan kebutuhan kecambah/bibit siap salur per hektar
adalah :
Berdasarkan perhitungan diatas dan rencana kerapatan tanaman per-
hektar, perhitungan kebutuhan kecambah adalah sebagai berikut :
- Kebutuhan bibit untuk penanaman
- Kebutuhan untuk penyisipan
- Sisipan TM (s/d umur 6 tahun, kecuali khusus yang harus
menyisip pada umur > 6 tahun)
- Rencana thinning out 30%
Kerapatan Ha
per
Uraian
130 143 pokok 150 pokok
pokok
- Bibit siap tanam
- Afkir (25%)
- Seleksi 130 143 150
Transplanting 50 55 57
(5%) 10 11 12
-Sisipan (5%)* 10 11 12
Jumlah 200 220 231
*)bibit sisipan ditanam dalam polybag besar (apm=
advace planting material ) dengan polybag ukuran 50 cm
x 60 atau 60cm x 75 cm
3
Pembibitan kelapa sawit dapat dilakukan dengan menggunakan satu atau
dua tahapan pekerjaan tergantung kepada persiapan yang dimiliki sebelum
kecambah dikirim ke lokasi pembibitan. Untuk pembibitan yang menggunakan satu
tahap (single stage), berarti penanaman kecambah kelapa sawit langsung dilakukan
ke pembibitan utama (main nursery). Sedangkan sistem pembibitan dua tahap
(double stage). terdiri dari pembibitan awal (pre nursery;selama 3- 4 bulan pada
polybag berukuran kecil kemudian dipindahkan ke pembibitan utama (main
nursery) yang dengan polybag digunakan berukuran lebih besar ( 30- 40 cm).
Sistem pembibitan kelapa sawit saat ini yang umumnya oleh adalah
perusahaan sistem pembibitan perkebunan dua karena tahap. memiliki Sistem ini
beberapa banyak dilaksanakan keuntungan nya :
• Kemudahan waktu dalam dalam persiapan pengawasan pembibitan dan
pemeliharaan utama pada serta tiga tersedia-bulan
• Terjaminnya bibit yang akan ditanam ke lapang karena telah
melalui beberapa tahapan seleksi,baik di pembibitan awal maupun
Pembibitan utama.
Seleksi yang ketat (5—10%) di pembibitan awal dapat mengurangi
keperluan tanah dan polibeg besar di pembibitan utama.
• Kemungkinan kecambah/bibit mati, sakit dan rusak lebih kecil.
• Mempunyai waktu yang lebih panjang dalam mempersiapkan pembibitan
utama (main nursery).
➢ Manajemen Pembibitan
Pre Nursery
Dalam upaya menghasilkan bibit yang berkualitas baik dan mempunyai
potensi produksi tinggi, perlu dilaksanakan manajemen pembibitan yang
benar, yaitu :
1. Persiapan Lokasi
Tempat harus dipilih yang rata, dekat dengan sumber air, dekat dengan
sumber tenaga kerja, dekat dengan rencana penanaman (central) dan
drainase harus baik.
2. Bedengan
Bedengan terbuat dari papan kayu/bambu dengan lebar ± 20 cm. Ukuran
bedengan ; 10 m x 1.20 m dan jarak antar bedengan 0,50 m. Dalam satu
bedengan dapat ditempatkan 12 x 100 polybag = 1,200 polybag. Jika
dianggap perlu, untuk menjaga agar aerasi bedengan terjaga dengan baik,
menghindarkan genangan air., pada dasar bedengan diberi lapisan pasir
setebal ± 5 cm sebelum penyusunan polybag.
3.Naungan
4
Tujuan dari pembuatan naungan adalah untuk mengurangi sinar matahari
langsung ke bibit yang baru tumbuh dari kecambah.
Bahan pembuatannya dari rangka kayu/bambu dengan atap dari pelepah
kelapa sawit atau bahan lain yang sesuai .
Ukuran naungan dapat dibuat secara individu per bedengan atau menurut
luas Pre Nursery dengan tinggi 1,8–2,0 meter.
Baby Polibag
Ukuran polybag kecil yang dipakai ( lay flat ) adalah 15 cm x 22 cm x tebal
0,07 mm atau 6” x 9”, warna hitam atau putih/ bening dengan 2 baris lobang
drainase yang berjumlah 12-24 buah.
Pengisian Tanah
• Media tanah yang akan digunakan harus diayak terlebih dahulu (
dengan ayakan 10 mm ) sehingga bebas dari bekas akar, bekas ranting
tanaman, gumpalan besar dan batu. Setelah diayak dicampur dengan
pupuk Rock Phosphate ( RP ) sebagai pupuk dasar sebanyak 5 Kg per-
Ton tanah ( ± 6 gram/polybag )
• Pemakaian pasir sebanyak 10-30% dilaksanakan apabila tanah yang
dipakai mempunyai kandungan pasir yang rendah (liat). Agar
homogen pencampuran pasir dilakukan pada waktu mengayak tanah.
• Kotak ayakan digunakan untuk mempermudah pencampuran tanah,
pasir dan pupuk atau LCKS kering secara homogen. Ukuran kotak 150
cm x 150 cm x 60 cm, isi kotak setara dengan bobot campuran tanah
kering 1.200 kg.
• Tanah dimasukkan dengan tangan atau alat yang sesuai (corong),
mula-mula setengah polibag kemudian dipadatkan. Seterusnya diisi
penuh dan dipadatkan lagi sampai tanah berada 1-2 cm dari bibir atas
polybag. Jangan mengisi polibag pada saat tanah masih basah karena
akan menimbulkan pemadatan dalam polibag. Polibag diisi tanah 1
bulan sebelum penanaman kecambah agar kondisi tanahnya mapan,
seminggu sebelum kecambah ditanam baby polybag berisi tanah
disiram rutin tiap hari.
• Satu ( 1 ) ton tanah ayakan dapat digunakan untuk 800 baby polibag.
Penyusunan Polibag
• Polybag disusun ke dalam petak pesemaian dengan posisi tegak dan saling
menyokong dan dilakukan penyiraman sebelum penanaman kecambah.
Penanaman Kecambah
• Sebelum penanaman, kecambah diseleksi dahulu, tanah dalam polibag
diratakan dan disiram terlebih dahulu.
• Kecambah ditanam dengan akar (radicula) ke bawah ( seperti dalam
gambar samping ). Tanda akar berujung tumpul dan agak kasar pada
5
ujungnya seperti bertudung dan berwarna cokelat; plumula ( bakal daun )
a. Penyiraman bibit dilakukan 2 kali sehari ( pagi dan sore )
kecuali jika ada hujan lebih dari 8 mm. Namun apabila curah
hujan 8 mm tetapi tanah polybag masih kering tetap dilakukan
penyiraman.
b. Kebutuhan air untuk 1 baby polybag adalah 150 ml (2 x sehari,
pagi dan sore hari)
c. Penyiraman dilakukan sehingga tanah polibag basah sampai
kedasarnya. Apabila akarnya mengambang
di tanah permukaan polybag, akibat percikan atau tekanan
air micromist, agar segera ditutup/dibumbun dengan tanah
yang halus.
d. Genangan air di permukaan bedengan, dihindarkan dengan
mengalirkannya ke dalam parit pinggiran
petak yang selalu dirawat agar alirannya lancar.
e. Jika pesemaian tidak memakai micromist penyiraman
dilakukan dengan gembor dengan menyediakan drum yang
dapat memuat 200 liter air. Letak drum sedemikian rupa
sehingga dapat merupakan suatu “supply point” air. Lubang-
lubang corong gembor harus sehalus mungkin sehingga air
yang keluar dari gembor berbentuk hujan gerimis. Tenaga
dibutuhkan 1 us per 10.000 bibit.
mempunyai tanda ujungnya tajam seperti tombak.
• Penanaman dikerjakan secara beregu dan masing-masing regu terdiri dari 3
orang wanita. Orang pertama membuat lobang dengan ibu jari tangan
ditengah-tengah polybag kecil sedalam + 3 cm. Orang kedua membawa
tempat kecambah yang terbuat dari papan dengan ukuran 50 x 30 cm dialasi
dengan goni basah. Orang kedua ini juga memasukkan kecambah ke lobang
yang telah dibuat oleh orang pertama.
• Setelah diperiksa apakah letak kecambah sudah dalam posisi yang benar,
orang ketiga menekan kecambah agar duduknya stabil kemudian ditutup
dengan tanah halus. Kecambah harus + 1 cm di bawah tanah. Untuk
keperluan monitoring agar dibuat papan merek, yang berisi nomor
persilangan, tanggal tanam dan jumlah kecambah.
6
• Bibit di pesemaian yang sudah berdaun satu lembar dapat dipupuk dengan
cara menyiramkan cairan Urea 0.20%. Campuran air dengan Urea 0,20%
setiap 1 liter dapat digunakan untuk memupuk 100 bibit.
• Setelah penyemprotan segera disiram kembali dengan air agar daun tidak
terbakar.
• Pemupukan di Pre Nursery dilakukan setiap minggu dengan jadwal, jenis
dan dosis pupuk sebagai berikut :
• Tabel 27. Dosis dan Jadwal Pemupukan di Pre Nursery
• (Kecambah asal PPKS dan PT Socfindo)
Gram/liter air
Umur
(Minggu) Minggu Minggu
Genap Ganjil
Urea R-15-15-6-4
4-12 2 2
7
16 gr/5 lt Siramkan untuk 100 polybag, diikuti
9 NPK dengan penyiraman 1 jam kemudian
15.15.6.4
16 gr/5 lt Siramkan untuk 100 polybag, diikuti
10 NPK dengan penyiraman 1 jam kemudian
15.15.6.4
16 gr/5 lt Siramkan untuk 100 polybag, diikuti
11 NPK dengan penyiraman 1 jam kemudian
15.15.6.4
16 gr/5 lt Siramkan untuk 100 polybag, diikuti
12 NPK dengan penyiraman 1 jam kemudian
15.15.6.4
8
e. Bibit yang pertumbuhannya memanjang (errected)
f. Bibit yang anak daunnya kusut/keriting (criolled)
g. Bibit yang ujung daunnya membuat seperti mangkok (collante)
h. Bibit yang terserang penyakit tajuk (crown disease)
• Seleksi ( thinning out = TO ) pertama dilakukan di pre nursery sebelum
transplanting bibit ke main nursery.
• Bibit yang abnormal diafkir dan dimusnahkan dengan cara dibakar dan
membuat Berita Acara Afkir. Besar seleksi mulai dari kecambah sampai
dipindah ke main nursery 10 - 15 %.
• Thinning out dilaksanakan oleh Bagian Tanaman Kantor Pusat.
9
• 1—2 minggu sebelum alih-tanam (transplanting). Jika jadwal penanaman
25.000 semai per minggu maka pengisian kantong minimum 4.000 buah per
hari, Oleh karena pengisian kantong ini sangat dipengaruhi Oleh huian,
sebaiknya pengisian kantong dilebihkan 50,000 buah sehingga pengisian
kantong sudah harus dilakukan 4 minggu sebelum alih-tanam. Untuk
memacu pekerjaan iniț pemancangan dan pengayakan tanah dilakukan 5--6
minggu sebelum alih-tanam,
➢ Transplanting
Pemindahan semai ke kantong besar dilakukan pada umur 3—4 bulan, di
mana semai telah berdaun 3—4 helai. Alih-tanam semai harus per nomor
kelompok supaya tidak tercampur dengan kelompok semai lainnya. Sebelum
diecer ke dekat kantong besar, semai disiram terlebih dahulu. Kantong plastik
semai dipotong (dikoyak) pada bagian dasarnya dan dimasukkan ke dalam
lubang yang telah dibuat dalam kantong besar. Kemudian, plastik ditarik ke
luar melalui semai. Tanah di sekitar semai dipadatkan dengan jari sehingga
permukaan tanah antara eks-semai harus rata dengan tanah dalam kantong
besar.
• Jika program alih-tanam 400,000 semai harus diselesaikan dalam 4 bulan
maka kecepatan alih-tanam harus 50.000 semai per 2 minggu, Kebutuhan
tenaga kerja untuk menanam 4.200 semai per hari dapat dihitung dengan
mempertimbangkan beberapa hal sebagai berikut.
• Pengangkutan semai ke blok-blok pembibitan utama 4 orang/hari (1 sopir,
3 kenek).
Sumber:( SOP PT. Perkebunan Nusantara IV Tahun 2007).
10
2. Tenaga kerja Tenaga kerja perlu di lakukan secara
bijak dalam memilih orang-orang
yang berhak nanti bekerja di bagian
pembibitan kelapa sawit supaya dapat
mengupayahkan dalam memelihara
pembibitan guna mendapatkan bibit
yang unggul yang dapat di tanam di
lapangan.
11
12