MODUL OBSERVASI

DOSEN PEMBIMBING :
Fitri Sari Dewi SKM, MKKK
NIDN. 0417048201

Mata Kuliah : Sanitasi Industri Dan Good

Housekeeping
Semester 3
Kelas 3B
Tahun Akademik 2022-2023

PROGRAM STUDI KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA

FAKULTAS ILMU KESEHATAN (FIKes)
UNIVERSITAS IBNU SINA
TAHUN 2022

1
1. Latar Belakang
Upaya menjaga kesehatan pada lingkungan kerja industri diperlukan untuk
pencegahan terhadap masalah gangguan kesehatan pada tenaga kerja di
tempat kerja. Terdapat hazard lingkungan kerja di tempat kerja yang perlu
diidentifikasi dan dilakukan pengendalian lingkungan kerja agar aspek sanitasi
industri dan penerapan good housekeeping dapat dilaksanakan.

Berkaitan dengan masalah tersebut, perlu dilakukan kegiatan observasi

lapangan untuk melakukan identifikasi dan penilaian hasil observasi terhadap
penerapan sanitasi di lingkungan industri atau perusahaan dan juga melakukan
observasi terhadap penerapan prinsip good housekeeping.

2. Tujuan
Untuk meningkatkan pemahaman mahasiswa terhadap identifikasi sanitasi
industri dan penerapan good housekeeping.

3. Manfaat
a. Meningkatkan pengetahuan untuk melakukan kegiatan observasi
b. Meningkatkan pemahaman mahasiswa terhadap rekomendasi hasil
observasi sanitasi industri dan good housekeeping
c. Meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam analisis implementasi
regulasi atau standar yang terkait dengan sanitasi industri dan good
housekeeping
d. Melakukan dokumentasi hasil kegiatan observasi

4. Kegiatan
Observasi survei lapangan di lingkungan industri dan perusahaan

5. Tahapan Kegiatan
a. Observasi/survei lapangan
b. Pencatatan hasil observasi
c. Wawancara
d. Pengisian lembar observasi
e. Dokumentasi observasi

2
 f. Telaah pustaka
g. Penyusunan laporan observasi
h. Persentasi hasil laporan observasi

6. Peserta
a. Mahasiswa
b. Dosen pendamping
c. Pembimbing lapangan dari perusahaan

7. Nara sumber
a. Dosen pendamping
b. Pembimbing lapangan dari perusahaan

8. Penilaian
a. Kegiatan observasi
b. Laporan observasi
c. Persentasi observasi