Seediscussions,stats,andauthorprofilesforthispublicationat:https://www.researchgate.

net/publication/359816985

TELAAHJURNAL

Article·April2022

CITATIONS READS

0 16,471

1author:

MuhamadTri
RezkiBasalamaUniversitasNegeriGoront
alo
2PUBLICATIONS0CITATIONS

SEEPROFILE

Allcontentfollowingthispagewasuploadedby MuhamadTriRezkiBasalamaon08April2022.

Theuserhasrequestedenhancementofthedownloadedfile.
 TELAAHJURNAL

Nama : Siti Jabaria Anwar

NIM. : 4414210007

Kelas :Pendidikan Kimia A

Pendahuluan

AbstrakdariJurnal

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan mengetahui berapa kadar senyawa flavonoid yang
terkandung dalam sari buah jeruk kalamansi (Citrofortunella microcarpa).
Penelitian ini didahului dengan uji kualitatif menggunakan serbuk magnesium untuk mengidentifikasi
senyawa flavonoid. Selanjutnya dianjutan dengan uji kuantitatif dengan membuat seri kadar kuersetin
yaitu 20, 40, 60, 80, dan 100 ppm dengan menggunakan metode spektrofotometri. Data absorbansi yang
diperoleh kemudian dihitung kadarnya. Hasil penelitian uji kualitatif menunjukan bahwa sari jeruk
kalamansi positif mengandung flavonoid dan hasil kadar flavonoid yang diperoleh dengan metode
spektrofotometri yaitu 10,958
mg/QE.

DeskripsiJurnal

1. Judul : Analisis Penetapan Kadar Flavonoid Sari Jeruk Kalamansi (Citrofortunella

microcarpa ) Dengan Metode Spektrofotometri UV-VIS
2. Penulis : Nurfijrin Ramadhani, Agung Giri Samudra, , Lea Wati Indah Pratiwi
3. Publikasi:Dipublikasikanoleh Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, Vol 6.No.1 Juni 2020
 TELAAHJURNAL
1. Judul
Judul yang dari jurnal tersebut merupakan judul yang sangat jelas dan tidak
ambigu.Melaluijudulsudahdiberikanbayanganmengenaipembahasandaripenelitianyangdilakuk
an.Namun, dalam judul jurnal ini belum memuat ataupun dituliskan tahun ataupun tempat
daripenelitiantersebut.
1. Pengantar
Melalui pengantar, peneliti menyampaikan ataupun membahas mengenai teori-teori
yangrelevan dengan penelitian yang berasal dari sumber-sumber yang jelas dan dapat
diyakinikebenarannyasehinggamemberikan pemahamanawal kepadaparapembaca.Teori-
teoritersebut pun sangat jelas dan detail.
2. Tujuan
Pada jurnal ini, tujuan penelitian disampaikan secara tertulis di dalam abstrak, yaitu
bertujuan untuk mengidentifikasi dan mengetahui berapa kadar senyawa flavonoid
yang terkandung dalam sari buah jeruk kalamansi (Citrofortunella microcarpa)
Adapun sudah ada konsistensi antara judul, permasalahan dan isi dari jurnal
dengantujuanpenelitianyangtertulis tersebut.
3. ProsedurAnalisis
Prosedur analisis dalam jurnal ini sudah sengat, detail kurva kalibrasi dan diperoleh
persamaan regresi linear. Kadar total dari senyawa dihitung dengan memasukkan kedalam
persamaan regresi linear y = ax - b, yang diperoleh dari kurva kalibrasi pembanding dan
hasil dinyatakan dalam satuan mg dalam ml. Kandungan flavonoid total dalam tumbuhan
dinyatakan dalam QE (Quercetin Ekivalen) yaitu jumlah kesetaraan milligram rutin dalam
mililiter sampel Hal ini membantu pembaca membedakan tahapan apa yang sedah
dilakukan. Selain itupenjelasan langkah-langkah pada tiap bagian juga sudah sangat baik,
bahkan memuat gambardanrumusyangnantinya akandigunakan.
4. HasildanPembahasan
Hasil penelitian menunjukkan perubahan warna yang sesuai dengan teori dan
menandakan hasil yang positif. Sehingga didalam sari jeruk kalamansi mengandung adanya
flavonoid.Perubahan warna ini disebabkan terjadinya pembentukan kelat antara kuersetin dan
magnesium (Gosh,et al.2015). Senyawa yang digunakan sebagai standar pada penetapan
kadar flavonoid
ini adalah kuersetin, dikarenakan kuersetin merupakan salah satu standar dari flavonoid yang
terkandung di dalam kalamansi (Lou, et al.2014). Dengan menggunakan metode
 spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang maksimum yang diperoleh yaitu 414 nm
pada absorbansi 0,255 dengan konsentrasi 60 ppm. Pengukuran absorbansidilakukan pada
panjang gelombang 414 nm. Pembacaan absorbansi sampel dilakukan pengulangan sebanyak
tiga kali replikasi untuk keperluan akurasi data. Kandungan flavonoid total dalam tumbuhan
dinyatakan dalam QE (Quercetin Ekivalen) yaitu jumlah kesetaraan milligram rutin dalam
mililiter sampel (Rajauria and Tiwari, 2018).

Dari kurva kalibrasi flavonoid total diperoleh persamaan regresi linier yaitu y = 0,0049x -
0,044 dengan nilai koefisien kolerasi (r) = 0,998. Nilai r yang mendekati angka 1
menunjukkan kurva kalibrasi linier dan terdapat hubungan antara konsentrasi larutan
kuersetin dengan meningkatkan konsentrasi, maka absorbansi juga akan meningkat.

5. PembahasanTemuanHasilPenelitian
• Kelebihan :Jurnal ini sudah sangatbaikyang dimanamunculkan variabel-
variabelyang dianggap penting. Jumlah Tabel memenuhi sistematika
penulisanserta mengombinasikan antara grafik dan table. Bentuk tabel terbuka
dengankepala tabel dan penjelasan tabel yang jelas. Penjelasan secara
padat/konkritmengenaivariabelyangdimunculkanpadahasilPenelitiandanjumlahp
enelitian pendukungpenelitiansetiapvariablepenelitian
sudahmemenuhisistematika.
 • Kekurangan:Lebihmemperbaikitandabaca,spasi,dansimbol-simbol

6. KesimpulandanSaran

Isi kesimpulan peneliti menjadi jawaban dari tujuan penelitian.Dapatdilihatbahwakesimpulan yang

dituliskan cukup jelas dan padat. Diketahui pula pada kesimpulan
tersebutmemuatsedikitpenjelasanterkaitsebabakibatdarihasilyangdidapat.Adapundalampenelitian ini,
peneliti belum memberikan saran kepada peneliti selanjutnya, akan lebih
bagusapabiladapatmemuatsaranyangbermanfaatbagipada penelitianselanjutnya.
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat ditarik kesimpulan bahwa hasil analisa kualitatif menunjukkan
bahwa sari jeruk kalamansi positif dan dari sampel 1mg/mlmengandung flavonoid dengan kadar 10,958 mg/ml QE.
 DAFTARPUSTAKA

Ramadhani, N., Samudra, A. G., & Pratiwi, L. W. I. (2020). Analisis penetapan kadar flavonoid sari
jeruk kalamansi (Citrofortunella microcarpa) dengan metode spektrofotometri UV-VIS. Jurnal Mandala
Pharmacon Indonesia, 6(01), 53-58.

Vie w publication stats