Analisis Sumber Daya Manusia

Untuk mendukung kegiatan usaha ini terlaksana dibutuhkan beberapa elemen sumber saya manusia
(SDM) yang terkait di dalamnya. Berikut ini adalah sumber saya manusia (SDM) yang terlibat dalam
keberlangsungan usaha ini yaitu:

1. Distributor
Agar usaha ini dapat bertahan dan berjalan dengan baik, maka kami melakukan kerjasama
dengan distributor-distributor gedebog dan lainnya, sehingga bahan-bahan untuk membuat
kripik gedebog ini mudah didapatkan. Distributor yang kami maksud merupakan orang yang
memasok barang-barang yang kami butuhkan seperti petani pisang maupun toko-toko yang
menjual segala bahan yang kami butuhkan.
2. Tenaga Kerja
Dalam usaha kripik gedebog ini kita tidak memerlukan sumber daya manusia yang khusus
seperti sarjana dll, akan tetapi yang diperlukan adalah orang-orang yang memiliki skill dan
pengalaman dalam bekerja mengolah gedebog pisang apabila belum berpengalaman kami
membutuhkan orang yang mau belajar, orang yang mau bekerja secara tekun / telaten, memiliki
komunikasi yang baik, sabar, kerja keras, dapat bekerja secara tim, ramah dan tidak gengsi
dengan pekerjaannya.
3. Masyarakat Sekitar
Selain SDM dari distributor dan tenaga kerja selanjutnya masyarakat juga berperan penting
dalam kelancaran usaha ini, karna kita juga harus memiliki hubungan baik dengan masyarakat
setempat, karna apabila kita tidak mempunyai hubunga baik maka bisa saja usaha kita tidak
disenangi sehingga dapat terjadi hal-hal yang tidak diinginkan. Sehingga disinilah kita sebagai
wirausaha harus mempunyai sikap yang baik dan jujur terhadap siapa saja.

Pemanfaatan sumber daya manusia (SDM) dalam bisnis cemilan gedebog pisang dapat berperan
penting dalam kesuksesan dan pertumbuhan bisnis tersebut. Berikut adalah beberapa cara pemanfaatan
SDM dalam bisnis cemilan gedebog pisang :

1. Pelatihan dan Pengembangan

Melalui program pelatihan dan pengembangan, SDM dalam bisnis cemilan gedebog pisang
dapat diberikan pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk memproduksi dan
mengemas gedebog pisang dengan baik. Pelatihan ini dapat meliputi teknik produksi, standar
kebersihan dan keamanan pangan, manajemen kualitas, dan keterampilan penjualan. Dengan
melatih karyawan, bisnis ini dapat meningkatkan kualitas produk dan efisiensi operasional.
2. Pemilihan Tenaga Kerja yang Kompeten
Penting untuk memilih tenaga kerja yang memiliki pengalaman dan keahlian dalam produksi dan
penjualan cemilan gedebog pisang. Memilih orang-orang yang memiliki pemahaman tentang
industri makanan ringan dan antusiasme untuk bekerja di bisnis ini. Memastikan proses
rekrutmen dan seleksi yang teliti untuk memastikan bisnis mendapatkan SDM terbaik.
3. Motivasi dan Penghargaan
Memberikan motivasi dan penghargaan kepada SDM dalam bisnis cemilan gedebog pisang
dapat meningkatkan kinerja mereka. Ini dapat dilakukan melalui pengakuan atas prestasi kerja
yang baik, insentif kinerja, atau pengembangan jalur karir. Dengan menciptakan lingkungan
 kerja yang positif dan memberikan insentif yang sesuai, hal ini dapat memotivasi karyawan
untuk bekerja dengan baik dan berkontribusi pada pertumbuhan bisnis.
4. Komunikasi Efektif
Komunikasi yang efektif antara manajemen dan karyawan sangat penting dalam bisnis cemilan
gedebog pisang. Sampaikan visi, tujuan, dan harapan bisnis dengan jelas kepada seluruh
anggota tim. Selain itu, berikan saluran komunikasi yang terbuka sehingga karyawan dapat
menyampaikan masukan, ide, atau masalah yang mereka hadapi. Dengan komunikasi yang baik
kita dapat menciptakan tim yang solid dan bekerja sama untuk mencapai tujuan bersama.
5. Pengembangan Tim
Fokus pada pengembangan tim yang solid dan kolaboratif dalam bisnis cemilan gedebog pisang.
Memberikan kesempatan untuk bekerja secara tim,mengadakan sesi diskusi atau pertemuan
reguler untuk berbagi pengetahuan dan pengalaman antar anggota tim. Dengan membangun
tim yang kuat, kita dapat meningkatkan produktivitas, kreativitas, dan efisiensi dalam bisnis.
6. Evaluasi Kinerja
Melakukan evaluasi kinerja secara teratur dapat membantu mengidentifikasi kekuatan dan
kelemahan SDM dalam bisnis cemilan gedebog pisang. Dengan mengevaluasi kinerja, kita dapat
memberikan umpan balik konstruktif kepada karyawan untuk memperbaiki keterampilan dan
kinerja mereka.

Untuk bisnis cemilan gedebog pisang, ada beberapa kualifikasi SDM (Sumber Daya Manusia) yang
dibutuhkan. Berikut adalah beberapa kualifikasi yang kami butuhkan untuk keberlangsungan bisnis kami
agar berjalan secara efektif dan mencapai tujuan yang kami inginkan :

1. Pengetahuan tentang produksi pisang gedebog

Karyawan harus memiliki pemahaman tentang proses produksi pisang gedebog, termasuk
pemilihan bahan baku yang tepat, teknik penggorengan, dan penanganan hygienis.
2. Keterampilan dalam memotong dan mengolah pisang
Karyawan harus memiliki keterampilan dalam memotong pisang dengan cara yang benar untuk
mendapatkan bentuk gedebog yang tepat. Mereka juga harus tahu bagaimana mengolah pisang
menjadi cemilan yang enak, seperti penggunaan tepung pelapis dan bumbu-bumbu.
3. Kualitas sanitasi dan kebersihan
Karyawan harus memahami pentingnya sanitasi dan menjaga kebersihan di area produksi.
Mereka harus mengikuti protokol kebersihan yang ketat, mencuci tangan secara teratur, dan
memastikan peralatan dan area kerja tetap bersih.
4. Kemampuan kerja tim
Dalam bisnis apapun, kemampuan untuk bekerja dalam tim sangat penting. Karyawan harus
dapat bekerja sama dengan baik dengan rekan kerja lainnya, berkomunikasi dengan jelas, dan
memastikan efisiensi dalam operasional.
5. Keterampilan pelayanan pelanggan
Jika bisnis cemilan gedebog pisang Anda menyediakan layanan langsung kepada pelanggan,
maka karyawan juga harus memiliki keterampilan pelayanan pelanggan yang baik. Mereka harus
ramah, sabar, dan mampu memberikan informasi yang diperlukan kepada pelanggan dengan
sopan.
6. Manajemen persediaan
 Penting untuk memiliki karyawan yang mampu mengelola persediaan dengan baik. Mereka
harus memiliki pemahaman tentang manajemen inventaris, memantau persediaan bahan baku,
dan mengatur pembelian agar stok tetap terjaga.
7. Keterampilan penjualan dan pemasaran
Jika bisnis Anda melibatkan aspek penjualan dan pemasaran, karyawan harus memiliki
keterampilan dalam hal ini. Mereka harus dapat mempromosikan produk dengan baik, menarik
pelanggan potensial, dan memiliki pemahaman tentang strategi pemasaran yang efektif.
8. Kreativitas dalam inovasi produk
Untuk membedakan bisnis Anda dari pesaing, karyawan harus memiliki kemampuan kreativitas
dan inovasi dalam mengembangkan variasi cemilan gedebog pisang. Mereka dapat menciptakan
rasa baru, mencoba kombinasi bahan tambahan, atau mengeksplorasi cara penyajian yang
menarik.