PROPOSAL PERENCANAAN BISNIS

MAKANAN TRADISIONAL GETUK

DIAH RAHMADANI
XI TAV
PKK
 • Latar Belakang
Saat ini posisi jajanan kue tradisional nampaknya mulai tergeser
keberadaannya dengan kue-kue modern, untuk mempertahankan eksistensi
kue jajanan pasar kita harus mampu membuatnya lebih menarik dengan
melakukan modifikasi dan kreasi terhadapnya, oleh karena itu kita ingin
memunculkan kembali kue jajanan pasar yaitu jajanan getuk yang dimodifikasi
agar konsumen lebih tertarik dan mampu tetap eksis di zaman yang modern
ini. Dalam memulai usaha dalam bidang apapun, maka yang pertama kali harus
diketahui adalah peluang pasar dan bagaimana menggaet minat para
konsumen. Bagaimana peluang pasar yang hendak kita masuki dalam bisnis
kita dan bagaimana cara memperoleh order tersebut. Yang kedua adalah kita
harus mampu menganalisa keunggulan dan kelemahan pesaing kita dan sejauh
mana kemampuan kita untuk bersaing dengan mereka baik dari sisi harga,
pelayanan, dan kualitas.Yang ketiga adalah persiapkan mental dan keberanian
memulai usaha. Singkirkan hambatan psikologis, rasa malu, takut gagal dan
perang batain antara berkeinginan dan keraguan. Janganlupa harus siap
menghadapi resiko,dimana resiko bisnis adalah untung atau rugi.Keberadaan
makanan tradisional ini sebagai salah satu makanan khas Indonesia yang
memiliki rasa yang enak dan juga mengandung nutrisi. Makanan ini juga sudah
dikenal dari masa ke masa. Oleh karena itu bisnis makanan ini layak untuk
dikembangkan menjadi salah satu bisniskuliner alternatif yang ada di
Indonesia.
• Manfaat
1) Pemilik Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat berkembang
ke berbagai daerah.Usaha gethuk ini cukup menjanjikan bagi kita, karna masih
banyak daerah-daerah di Indonesia yang belum menikmati lezatnya gethuk ini,
sehingga kita dapat memasarkannya ke daerah tersebut. Keuntungan yang
dapat diperoleh oleh pemilik usaha yaitu dapat menjadikan sebagai
pengalaman dalam berbisnis. Serta dapat menjadi pembelajaran bagaimana
cara melayani konsumen, serta bagaimana supaya karyawan menjadi senang
dengan kebijakan yang kita tetapkan, dan lain sebagainya.
2) Masyarakat dengan adanya gethuk ini, dapat menjadi alternative bagi
masyarakat untuk memenuhi kebutuhan makanan mereka. Selain itu juga
secara tidak langsung dapat membuka lapangankerja bagi masyarakat yang
membutuhkan pekerjaan, karna apabila usaha ini telah berkembang maka
membutuhkan tenaga kerja untuk membantu dalam kelancaran usaha.
• Manfaat Ekonomi
Usaha Gethuk ini cukup menjanjikan, karna keuntungan yang didapat cukup
besar. Saya menawarkan dan memberikan kemudahan bagi pelanggan dengan
memberikan harga yang murah tapi dengan produk yang tidak murahan
dengan kata lain kualitas produk selalu dijagadan dijamin kesehatannya.

• Kelebihan Getuk Indonesia

Salah satu makanan tradisional yang cukup sederhana dan cocok untuk
menjadi makanan ringan yang cukup istimewa. Untuk membuat makanan
tradisional ini sangatlah sederhana dan pembuatan makanan ini akan lebih
dilakukan secara higienis serta akan dijual dengan harga yang dapat dijangkau
oleh semua kalangan.

• Peluang Pasar

Masyarakat menyukai hal yang baru tampilan getuk yang tak seperti biasanya
akan menarik masyarakat untuk mencobanya. Untuk menambah variasi
rasa,Getuk Indonesia Disediakan dalam tingkat rasa yang
bervariasi,yaitu:,coklat,keju,strawberry,dll. Karena terbuat dari singkong harga
yang ditawarkanpun terjangkau oleh semua kalangan.

• Modal Yang Di Gunakan

Modal yang di gunakan untuk penjulana getuk Indonesia ini memerlukan biaya
seharga 5.000.000.000. di jual seharga 5.000 per biji nya. Di jual setiap hari 50
buah. Keuntungan yg di dapat per hari adalah 5.000 ⨯ 50 buah = 250.000

• Media Promosi yang Akan Digunakan

Produk ini bertujuan agar masyarakat bisa menikmati olahan getuk yang
berbeda dengan olahan getuk lainnya. Strategi pemasaran yang akan kami
lakukan adalah dengan menggunakan berbagai cara, seperti berikut :
1. Brosur
2. internet
3. banner

• Analisis Swot
1.Kekuatan (Strength)
a. Harga terjangkau. b. Kualitas terjamin.c. Bahan baku yang mudah didapat.d.
Tidak menggunakan bahan pengawet.e. Proses produksinya mudah sehingga
tidak mebutuhkan banyak waktu dan tenaga.
2. Kelemahan (Weakness)
a. Rasa dan bentuk gethuk yang seragam. b. Management tradisional.c. Sarana
dan prasarana sederhana.d. Tidak tahan lama.

• Peluang (Opportunity)
a. Pasar yang masih luas
b. Bahan baku yang mudah didapat

• Ancaman (Threath)
a. Munculnya variasi makanan jajanan
b. Munculnya pesaing baruc. Sumberdaya manusia yang masih rendah
pendidikan