LAPORAN REKAYASA PERANGKAT LUNAK

WEB COFFEE

DOSEN PENGAMPU:
Dewi Yanti, SST., M.T

Disususun Oleh:
Irfan Maftuh (211230013)
Aldi Gilang (211230037)
Ferdian Hutomo (211230033)
Oscar Fucoca (211230027)

PROGRAM STUDI SISTEM INFORMASI

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONTIANAK
2023

BAB I
 PENDAHULUAN

Latar Belakang

Saat ini kopi bukan hanya sekadar minuman panas atau hangat yang biasa diminum
ketika ingin menghilangkan rasa kantuk, namun juga telah menjadi bagian dari gaya hidup
(lifestyle) masyarakat. Meningkatnya aktivitas masyarakat dalam minum kopi ini terlihat dengan
terus bertambahnya coffee shop di berbagai daerah mulai dari yang berskala lokal hingga
internasional. Penyajian varian dan jenis yang disediakan dari setiap kedai juga bisa dipastikan
sangat variatif dan beragam.

Sejarah perkembangan kopi di Indonesia sendiri dimulai sejak abad ke-16, saat dimana
keadaan Indonesia masih berada di bawah kekuasaan penjajah Belanda. Menurut survei,
perkembangan kopi yang terjadi di Indonesia terus mengalami peningkatan dan kemajuan yang
cukup pesat hingga saat ini. Indonesia yang dikenal dengan negara kepulauan nusantara dan
mempunyai biodiversitas yang sangat tinggi ini menjadikannya sebagai pemilik variasi cita rasa
kopi yang sangat beragam dan mempunyai rasa yang berstandar kualitas ekspor.

Menteri Perdagangan Indonesia juga mulai membenahi soal branding dan marketing kopi
agar ekspor kopi Indonesia bisa terus meningkat dan semakin menjalar ke seluruh dunia.
Terlebih lagi di tahun ini ekspor kopi telah mengalami peningkatan sampai 15% atau setara
dengan 1,9 miliar dollar AS. Dengan karakter kopi yang dimiliki Indonesia dan berkaitan dengan
2 budaya, harapannya branding yang diciptakan bisa mengalahkan negara lain. Pemerintah
sedang berusaha membantu terbentuknya sebuah lembaga untuk petani kopi dengan melalui
kebijakan resi gudang serta memanfaatkan sarana di kawasan logistik berikat. Disamping itu
juga akan melakukan perbaikan strategi promosi serta upaya pensejahteraan petani dengan cara
meningkatkan peran Indonesia Trade and Promotion Center di sejumlah negara untuk membantu
promosi sekaligus pemasaran kopi Indonesia kepada para pembeli (Republika.co.id, 2016).
 1. Studi Kelayakan

Studi kelayakan yang juga sering disebut dengan feasibility study merupakan bahan
pertimbangan dalam mengambil suatu keputusan, apakah menerima atau menolak dari suatu
gagasan usaha / proyek yang direncanakan. Pengertian layak dalam penilaian studi kelayakan
adalah kemungkinan dari gagasan usaha / proyek yang akan dilaksanakan memberikan manfaat
(benefit), baik dalam arti finansial maupun dalam arti sosial benefit, Ibrahim (2009). Tujuan
dilakukannya analisis bisnis, Gray dan Larson (2007) adalah : 1) Untuk mengetahui tingkat
keuntungan yang dapat dicapai melalui investasi dalam suatu proyek; 2) Menghindari
pemborosan sumber-sumber daya, yaitu menghindari pelaksanaan kegiatan yang tidak
menguntungkan; 3) Mengadakan penilaian terhadap peluang investasi yang ada sehingga dapat
memilih alternatif kegiatan yang paling menguntungkan; 4) Menentukan prioritas investasi.
Menurut Kasmir dan Jakfar (2008), investasi didefinisikan sebagai pengorbanan atau penanaman
sejumlah dana pada masa sekarang untuk suatu usaha pada saat sekarang dan mengharapkan
pengembalian dengan disertai keuntungan pada masa yang akan datang.

2. Sistem Perancangan

Perancangan sistem informasi adalah kombinasi antara perangkat lunak dan perangkat
keras yang digunakan (Whitten et al., 2004). Kombinasi ini pada dasarnya perangkat lunak
digunakan untuk merancang suatu aplikasi atau software dengan mengurutkan transformasi
masalah menjadi solusi.

Menurut (JOGIYANTO, 1999), perancangan sistem informasi mempunyai 2 tujuan yaitu :

1. Untuk memenuhi kebutuhan para pemakai sistem

2. Untuk memberikan gambaran yang jelas kepada pemrograman komputer dan ahli-ahli
teknik lainnya yang terlihat..T

3. Sistem Pengembangan

Sistem pengembangan penjualan cafe adalah serangkaian proses dan teknik untuk
mengembangkan dan meningkatkan bisnis penjualan coffee shop. Sistem pengembangan ini
 bertujuan untuk meningkatkan efisiensi, produktivitas, dan profitabilitas bisnis penjualan
kopi yang strategis yang diperlukan untuk memastikan kesuksesan jangka panjang melalui
penggunaan teknologi.

Beberapa langkah yang dapat dilakukan dalam pengembangan sistem penjualan baju
meliputi:

1. Membuat rencana bisnis yang jelas dan terperinci, termasuk tujuan bisnis, target
pasar, strategi pemasaran, dan rencana keuangan.

2. Memilih dan mengimplementasikan platform penjualan online yang sesuai dengan

kebutuhan bisnis, seperti toko online.

3. Membangun situs web yang mudah digunakan dan menarik bagi pelanggan, serta
mengoptimalkan mesin pencari untuk meningkatkan visibilitas bisnis Anda di
internet.

4. Mengembangkan strategi pemasaran yang efektif, termasuk penggunaan media sosial,

iklan online, dan email marketing.

5. Menerapkan analitik bisnis dan alat pengukuran kinerja untuk memantau kinerja
bisnis secara teratur dan membuat perbaikan yang diperlukan.

6. Menyediakan layanan pelanggan yang baik dan responsif untuk membangun

hubungan jangka panjang dengan pelanggan.

1. Metode penelitian

Metode penelitian yang digunakan dalam proyek ini adalah metode observasi dan wawancara.
Metode ini digunakan untuk mendapatkan data dan informasi yang diperlukan dalam
perancangan sistem informasi.
 BAB II

DESKRIPSI PRODUK

1. Apa produk yang direncanakan dalam Bisnis Plan

Setiap perusahaan mempunyai proses dalam bisnisnya. Mulai dari produk itu diproses
sampai dengan di tangan konsumen akhir. Produk Cafe diproses dengan bahan – bahan fresh dan
bermutu baik sehingga menghasilkan produk yang baik. Berikut adalah alur produk Cafe dari
konsumen datang, diproses , sampai dengan dikonsumsi oleh konsumen. dijelaskan alur proses
pemesanan dine-in dan takeaway sebagai berikut.

● Saat ada pelanggan yang datang ke Cafe maka pegawai harus memberikan
sambutan yang ramah kepada pelanggan yang akan membeli minuman atau
makanan baik untuk makan di tempat atau dibawa pulang.
● Pelanggan dapat langsung memesan pesanan kepada waitress di meja kasir.
Waitress akan menanyakan pesanan untuk dine-in atau take away, pesanan atas
nama siapa, apakah ingin tambahan/ pengurangan gula dan es batu jika ingin
memesan minuman dan tambahan menu lainnya. Setelah semua informasi
diperoleh, waitress akan menginput pesanan pada aplikasi Nadi POS di tablet
yang digunakan untuk kegiatan pencatatan transaksi selama kegiatan operasional.
● Waitress akan menyebutkan total pembayaran kepada pelanggan dan pelanggan
dapat melakukan pembayaran secara tunai atau non tunai. Pembayaran non 102
tunai dapat dilakukan pada mesin EDC BCA, Go-Pay, dan OVO. Selanjutnya
waitress akan memberikan struk pembayaran.
● Setelah waitress meng-input pesanan dan keluar struk pembayaran, akan keluar
juga struk pesanan untuk barista atau cooker agar barista atau cooker mengetahui
pesanan apa yang harus disiapkan. Minuman hangat yang di-take away akan
disajikan ke dalam paper cup, minuman dingin yang di-take away akan disajikan
ke dalam plastic cup yang di-seal terlebih dahulu pada mesin sealer sebelum
diberikan kepada konsumen serta es batu secara terpisah (atau sesuai permintaan),
makanan yang di-take away dikemas dalam paper food dan diberikan sendok serta
garpu plastik. Sedangkan minuman hangat dan dingin untuk dine-in akan
disajikan pada gelas kaca dan cangkir, makanan berat dan ringan akan disajikan
pada mangkok atau piring.

Lalu, berikut dijelaskan alur proses pemesanan menu Cafe berbasis online
sebagai berikut.

● Pelanggan meng-install aplikasi Go-Jek atau Grab Untuk dapat melakukan

pemesanan menu Cafe berbasis online, pelanggan pertama-tama harus
mengunduh terlebih dahulu aplikasi tersebut di Play Store atau App Store.
● Pemesanan dilakukan melalui aplikasi Go-Food atau GrabFood Di dalam
aplikasi Go-Jek ada fitur menu bernama Go-Food sedangkan pada aplikasi
Grab terdapat fitur bernama GrabFood. Di mana fitur ini berguna untuk
bisnis kuliner yang bekerja sama dengan Go-Jek ataupun Grab. Di dalam
fitur ini dicantumkan menu restoran secara keseluruhan.
● Pembayaran dilakukan secara tunai atau melalui fitur Go-Pay Metode
yang disediakan oleh Go-Jek dan Grab ada 2 yakni dengan 102
pembayaran cash atau dengan saldo. Untuk Go-Jek melalui saldo Go-Pay
sedangkan untuk Grab melalui saldo OVO. Untuk dapat mempunyai saldo
GoPay atau OVO konsumen harus mengisi saldo terlebih dahulu melalui
beberapa penyedia layanan pengisian saldo secara online atau offline
seperti Alfamart, m – banking dan ATM atau bisa langsung melalui sang
driver.
● Pesanan diantarkan oleh driver Go-Jek dan diterima pelanggan Setelah
berhasil memesan, pesanan akan diantarkan oleh driver. Ada biaya
tambahan untuk delivery order yang akan diberikan kepada driver atas jasa
delivery tersebut.
2. Apa keunggulan produk/jasa Anda dibandingkan dengan produk/jasa yang sudah ada
di pasaran?

Salah satu yang sangat terlihat yakni terkait perilaku konsumsi masyarakat terutama masyarakat
kelas menengah ke atas. Gaya hidup modern dengan menghabiskan sebagian waktunya di kafe
merupakan contohnya. Biasanya mereka hanya sekedar bersosialisasi, berkumpul bersama
teman-teman dan makan minum. Bahkan ada yang hanya datang ke kafe untuk berfoto-foto
kemudian di share melalui social media agar dibilang dan dilihat sebagai ‘anak kekinian’ atau
‘anak hits’. Meningkatnya minat masyarakat pada kafe inilah yang membuat bisnis kafe juga
semakin banyak di berbagai kota, baik kota besar maupun kota kecil. Dari yang ukuran kecil
sampai yang besar, dari menu yang biasa sampai yang tidak biasa, dari tempat yang unik sampai
yang aneh, kini mulai ditawarkan oleh para pelaku bisnis untuk mendapatkan pasar. Tentu saja
hal ini juga berdampak terhadap persaingan bisnis kafe atau coffee shop semakin ketat sehingga
memerlukan strategi marketing terbaik. Bisnis kafe yang dulunya menjual rasa makanan kini
tidak lagi demikian. Bisnis kafe juga harus menarik perhatian pelanggan dengan keunikannya.
Karenanya promosi atau pemasaran menjadi salah satu faktor yang harus dipertimbangkan oleh
pelaku bisnis kafe agar dapat menarik banyak pelanggan. Tanpa adanya pemasaran, konsep kafe
sebagus apapun tidak akan diketahui oleh calon pelanggan bukan? Untuk itu, Anda yang sedang
menjalankan atau ingin menjalankan bisnis kafe, Anda perlu mengetahui strategi pemasaran
bisnis kafe.
Diagram Behavioral

-Collaboration diagram

1. Pembeli memilih baju.

2. Kemudian klik beli.
3. Memilih jumlah baju yang akan di beli.
4. Cek pilihan.
5. Masuk ke database.
6. Kembali ke pilihan.
7. Sistem menampilkan informasi baju yang dipilih.
8. Menampilkan jumlah informasi yang harus dibayar.
Diagram Structural

-Communication diagram

Komunikasi dimulai dengan

*1. mencari baju - pesan berulang yang dapat diulang beberapa jumlah waktu yang tidak ditentukan.

*Pengguna mencari inventaris buku, dan dia minat dengan buku tersebut, dia dapat melihat deskripsi
buku (1.2. tertarik dengan baju)

*Jika Pembeli ingin membeli, dia dapat menambahkan buku ke keranjang belanja – (1.3. memutuskan
untuk membeli).

*Checkout termasuk menampilkan daftar buku dari keranjang belanja, membuat pesanan, dan mengedit
inventaris, jika pesanan selesai

BAB III

DESKRIPSI PRODUK/JASA

1. Siapakah target pasar bagi produk/jasa Anda?

Thrift shop ini nantinya akan berlokasi di kota Padang, dikarenakan peminat dan sasaran
saya adalah kalangan remaja terutama mahasiswa yang ada di kota Padang.

2. Jelaskan asumsi-asumsi yang digunakan dalam melakukan proyeksi permintaan

(demand) dan penawaran (supply) untuk bisnis Anda
 Kekuatan (Kekuatan)

1. Memiliki pelayanan terbaik yakni ready to wear.

2. Memiliki ciri khusus thrift yakni dengan size baju yang oversize, cocok untuk penyuka
baju lapang.
3. Letak lokasi bersifat tetap tetapi jika ada yang mengorder diluar kota Padang, saya juga
melakukan pengiriman keluar kota.

Kelemahan (Kelemahan)

1. Produk yang ditawarkan berupa pakaian bekas yang mana kualitasnya sedikit menurun
dari kualitas baju baru.
2. Hanya memiliki satu model baju dan tidak bisa restock.
3. Jelaskan strategi/program-program pemasaran yang akan Anda jalankan?

Strategi pemasaran usaha thrift shop dapat dilakukan dengan berbagai cara. Dengan trend
fashion yang unik dan menarik thrift shop ini akan mampu menarik perhatian masyarakat
khususnya mahasiswa. Namun penulis merancang strategi lain untuk mempromosikan dengan
cara menyebarkan iklan di social media, kenapa saya memilih social media? karena di social
media jaringan atau jangkauan ke seluruh masyarakat Indonesia sangatlah besar dan cepat.
Dengan mengiklankan baju bekas tersebut dengan model yang tidak perlu dibayar, cukup anda
sendiri yang menjadi model dalam setiap pengiklanan baju tersebut. Tidak repot mengeluarkan
budget untuk membuat brosur dan spanduk, cukup dengan mengupload dan share. Sebagai
contoh penulis akan mengadakan giveaway dan memberikan flash sale untuk mengenalkan thrift
shop kami kepada masyarakat dan khususnya kepada mahasiswa. Dengan begitu akan membuat
usaha thrift shop kami berjalan dengan lancar dan dikenal oleh masyarakat khususnya
mahasiswa.

BAB IV

ANALISIS RESIKO
Factor-faktor yang akan menjadi resiko utama yang berpotensi menghambat atau
menggagalkan bisnis ini.

Setelah penulis menganalisis berbagai hal yang memungkinkan dapat menggagalkan bisnis
ini, penulis juga menganalisis hal hal yang dapat meminimalisir terjadinya hambatan dalam
bisnis:

Berikut adalah hal yang memungkinkan menghambat bisnis serta upaya untuk mencegahnya:

-Pembatalan Orderan

Terkadang ada beberapa konsumen yang mendadak untuk membatalkan orderannya, dengan
ini kami memakai rules setelah memilih barang yang mereka inginkan berarti sudah di keep, dan
ketika hendak membatalkan segera hubungi owner 1x24 jam agar owner bisa menjual barang
tersebut ke konsumen baru.

·Tidak Terjual

Terkadang ada beberapa pakaian yang tidak terjual, biasanya dikarenakan oleh size yang
tidak sesuai dengan konsumen.

KESIMPULAN

Thrift shop adalah baju bekas import maupun lokal dengan kualitas yang masih
bagus dan layak pakai dan juga harga yang sangat cocok dikantong khususnya mahasiswa.
 Thrift Shop ini juga menyediakan sebuah paket usaha nantinya untuk masyarakat
maupun mahasiswa pastinya yang ingin mencoba jualan baju bekas atau thrift ini. Maka
dari itu saya merekomendasikan usaha ini pada masyarakat dan khususnya pada Mahasiswa.

Berdasarkan uraian dan penjelasan kami diatas maka kami mengharapkan kepada
dukungan semua pihak yang berkenan dalam membantu usaha kami agar lebih maju, kami siap
menerima bantuan dana berupa donasi, tambahan modal atau bantuan teknis lainnya agar usaha
yang kami buat lebih maju dan dapat mengurangi tingkat pengangguran di Indonesia terutama di
kota Padang sebagai (tempat pemasaran).

BAB 2
DESKRIPSI PRODUK/JASA

1. Apa produk/jasa yang direncanakan dalam Bisnis Plan

Thrift adalah suatu barang bekas atau second yang berasal dari barang barang import.
Karena barang Thrift merupakan barang second, kondisinya tidak 100% mulus. Namun,
tidak
jarang kita bisa menemukan barang thrift yang masih terlihat seperti baru. Biasanya
barang
Thrift ini hanya ada satu, jadi buat kalian yang gamau banget ada yang nyama-nyamain barang
kalian, bisa nih nyoba buat Thrifting memburu barang Thrift. Thrift dikenal sebagai baju bekas
yang berkualitas dengan harga murah sehingga banyak kalangan mahasiswa yang mencari thrift
ini untuk dipakai sendiri atau dijual untuk memperoleh keuntungan.

Namun tidak banyak masyarakat yang mengetahui tentang thrift ini, dari
kelebihannya
yang harga murah meriah tidak buat shock, kualitas dan kondisi yang masih seperti baju
baru
pada umumnya. Oleh karena itu penulis bermaksud untuk mendirikan sebuah usaha baju
bekas yang menjadi trend fashion dengan harga yang terjangkau yaitu dengan nama
menjadi
< CHIC THRIFTY = dengan dilengkapi pelayanan yang ready to wear yang artinya siap pakai
yang pastinya sudah di laundry terlebih dahulu. Yang diharapkan penulis dari usaha ini selain
mendapatkan profit penulis juga bermaksud untuk mengajak masyarakat melakukan
upaya penghematan atau pemberdayaan barang-barang bekas atau save the earth.

2. Apa keunggulan produk/jasa Anda dibandingkan dengan produk/jasa yang sudah

ada di pasaran?
Keunggulan dari produk ini adalah dari harganya yang terjangkau cocok untuk kalangan
manapun, pelayanan ready to wear yang mana baju akan di laundry terlebih dahulu
sebelum
dikemas dan dikirim kepada konsumen. Dan produk kita juga bisa melakukan pengiriman keluar
kota melalui via online dari media sosial Instagram dan WhatsApp.