TUGAS KEWIRAUSAHAAN MEMBUAT BUSSINESS PLAN ATAU

PROPOSAL BISNIS

(Guna memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan yang diampu oleh Bu Prosawita Ririh K,
S.S M.Hum)

Disusun Oleh :
1. Fianita Maya Berliana (21 1101 11099)
2. Retno Nur Wulandari (21 1101 11109)
3. Neli Tria Siti N (21 1101 11111)
4. Nisa Anggraeni (21 1101 11136)
5. Hanif Akmal Lutfi (21 1101 11139)
6. Rivanda Irga Yanuar (21 1101 11142)
7. Michael Alesandro P M (21 1101 11143)
8. Arsya Tresnaning Ibadillah (20 1101 11028)

PROGAM STUDI ILMU HUKUM

FAKULTAS HUKUM
UNIVERSITAS WIJAYAKUSUMA PURWOKERTO
TAHUN AJARAN 2023/2024
` PROPOSAL USAHA MINUMAN SHURAM SHAKE

INFORMASI USAHA

Nama Usaha : Shuram Shake

Slogan : Tidak Seperti NAMANYA, Pasti Terkejut Dengan RASANYA

Nama Pemilik : Hanif Akmal Lutfi

Bidang Usaha : Minuman

No. Telepon : 081804760017

Alamat : Banjarsari Kulon, Kec. Sumbang

 RINGKASAN EKSEKUTIF

Produk minuman berbahan dasar susu segar yang kaya akan kalsium dan buah yang
mengandung bayak vitamin dan manfaat. Perencanaan pendiriannya menawarkan produk
minuman dengan variasi botol yang mudah dibawa kemana saja. Kami memilih usaha ini
dikarenakan dengan melihat minat masyarakat terhadap produk minuman cukup besar.
Shuram Shake menargetkan pada semua umur dari anak-anak sampai dengan dewasa
terutama anak-anak dan remaja yang sedang mengalami pertumbuhan yang pesat. Tentunya
dengan harga terjangkau bagi kalangan menengah kebawah. Shuram Shake dipromosikan
dengan berbagai cara terutama media-media sosial yang jangkauannya luas. Serta
memberikan berbagai keunggulan demi menarik minat konsumen. Dengan melihat analisis
kelayakan usaha maka usaha Shuram Shake adalah usaha yang layak dijalankan.
 BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Dalam proses menuntut ilmu di Universitas Wijayakusuma Purwokerto,

mahasiswa harus mengimbangi ilmu yang merekadapatkan dengan mengadakan
kegiatan-kegiatan sosial dan kemahasiswaan. Adapun proposal ini dibuat untuk
memenuhi tugas Mata Kuliah Kewirausahaan yang diampu oleh Ibu Proswita Ririh K,
S.S., M.Hum.

Ketersediaan minuman yang ada di pasaran sungguh memprihatinkan sebab minuman

tersebut mengandung bahan pengawet dan perisa berlebih. Mengingat masyarakat
peminat minuman sangat banyak.

Dengan banyaknya aktivitas yang dilakukan pelajar dan mahasiswa, terkadang

mereka lupa untuk menjaga pola hidup sehat. Tak hanya pelajar dan mahasiswa,
masyarakat umum yang memiliki mobilitas tinggi pun terkadang lupa menjalani pola
hidup sehat,
sehingga minuman menjadi hal yang sangat diperlukan ketika tubuh mengalami
dehidrasi. Atas dasar inilah yang menjadi prioritas utama kami untuk memilih
minuman yang bergizi dan sehat untuk dikonsumsi tanpa bahan pengawet bagi
masyarakat.

Produk Shuram Shake yang kami produksi dari buah-buahan segar dan bermutu
tinggi. Selain itu kami menggunakan produk susu berkualitas dan bergizi serta
memiliki manfaat bagi pertumbuhan pelajar yang umumnya masih anak-anak ataupun
remaja. Selain bahan yang berkualaitas, kami menyajikan produk dengan rasa enak
yang tentunya digemari kalangan remaja atau pelajar bahkan hingga dewasa.

A. Visi dan Misi

1) Visi
 Adapun visi yang ingin dicapai dalam pendirian usaha Shuram Shake adalah sebagai
berikut :
1. Mengembangkan usaha minuman berbahan dasar susu dan buah agar dapat
menjadi produk unggulan dengan cita rasa yang khas, namun bergizi dan aman
tanpa bahan kimia pengaawet;
2. Membantu para konsumen untuk dapat menikmati bentuk minuman yang unik
dan dapat merasakan minuman dengan tampilan mewah sesuai dengan
keinginan konsumen;
2) Misi

Adapun misi yang akan digunakan untuk mencapai misi usaha adalah sebagai
berikut :

1. Memperkenalkan inovasi minuman susu terbaru;

2. Menyediakan produk yang sehat dan halal dengan harga terjangkau;
3. Menampilkan produk dengan kemasan yang menarik dan higienis;
4. Menambah pengalaman dan wawasan dalam menjual suatu produk.

3.) Tujuan

a. Untuk memenuhi tugas Mata Kuliah Kewirausahaan

b. Mengenalkan produk minuman yang unik dan fresh yaitu Shuram Shake (Susu
Buah Beranekaragam)
c. Membuat inovasi inovasi baru sesuai dengan permintaan pelanggan
d. Meningkatkan pengalaman dalam kegiatan berusaha

B. Manfaat
a. Meredakan haus dan mencegah dehidrasi
b. Baik untuk pertumbuhan dan perkembangan
c. Sebagai sumber energi sekaligus vitamin bagi tubuh
 BAB II ASPEK PRODUKSI

A. Deskripsi Bisnis
Minuman Shuram Shake merupakan inovasi minuman yang tidak
menggunakan bahan pengawet maupun kimia, mengingat kesehatan itu sangatlah
penting. Di Universitas Wijayakusuma Purwokerto sendiri tak banyak ada usaha
sejenis. Memang banyak pedagang yang menjual minuman dari buah-buahan
khususnya jus, namun belum ada yang memproduksi minuman susu dengan buah
beranekaragam dengan kemasan botol. Minuman Shuram Shake berbasis pada Low
Contact System dimana pelanggan hanya mengirimkan permintaannya lewat pesan
elektronik atau melalui media sosial seperti Instagtam, Whatshap, Line dan dapat
tidak langsung bertatap muka dengan produsen. Karena pelanggan yang akan
memesan minuman sari buah dapat mengirimkan kategori pesanannya melalui SMS,
BBM, WA, Line atau akun sosial media lainnya. Setelah pesanan diterima oleh
produsen kemudian di kerjakan sehingga kesegaran produk terjaga dan jika sudah
selesai dapat diantarkan langsung kepada pelanggan dengan menggunakan layanan
Local Delivery Order yang kami sediakan ataupun diambil oleh pelanggan.

B. Deskripsi Industri
Perusahaan atau usaha industri yaitu merupakan suatu unit kegiatan ekonomi,
bertujuan menghasilkan barang atau jasa terletak pada suatu bangunan atau lokasi
tertentu dan mempunyai catatan administrasi sendiri mengenai produksi dan struktur
biaya serta ada seorang atau lebih yang bertanggung jawab atas usaha tersebut. Usaha
minuman yang kami buat merupakan suatu usaha industri kecil ( terdiri dari 5-10
tenaga kerja)

C. Rencana Teknologi
Kami memanfaatkan teknologi internet yang tentunya sangat memudahkan
pemasaran dan jangkauan dari produk kami. Teknologi Digital merupakan sebuah
platform yang digunakan untuk pemasaran bisnis di era yang semakin maju. Pada era
digital ini, kita mengetahui bahwa segala sesuatu yang ada di dunia memang akan
muncul di media sosial, semua usaha industri saat ini harus beradaptasi dengan
adanya perkembangan teknologi pada segala aspek. Jadi ada beberapa manfaat yang
bisa kita lakukan dalam perencanaan usaha kita di teknologi yang semakin maju ini.
 Sebagai Alat pemasaran. Era digital telah memperkenalkan kita dengan
sejumlah teknik pemasaran baru, dan wirausahawan yang sukses harus
menggunakan masing-masing alat ini jika mereka ingin menjangkau
pelanggan mereka. Media sosial, kampanye email, SEO, dan PPC mewakili
sumber lalu lintas dan pelanggan yang signifikan untuk brand.

 Perangkat lunak manajemen hubungan dengan pelanggan,Perangkat

lunak manajemen hubungan pelanggan (CRM) memberi perusahaan kekuatan
yang lebih besar dalam cara mereka menangani hubungan penting ini. Jika
digunakan secara efektif, alat CRM dapat membuat perbedaan besar untuk
keuntungan Anda. Sebuah survei dari Capterra menemukan bahwa 47%
pengguna CRM mengatakan perangkat lunak tersebut secara signifikan
meningkatkan retensi dan kepuasan pelanggan.
 Pemantau data bertenaga mesin. Salah satu keuntungan terbesar alat
teknologi modern adalah kemampuannya untuk mengumpulkan data. Dengan
mempelajari lebih lanjut tentang pelanggan atau efisiensi proses , pemantaun
data juga dapat membuat perubahan penting pada bisnis kita untuk
meningkatkan profitabilitas.
 Membangun dan Menjaga Relasi Bisnis. Kemajuan teknologi
memungkinkan kita melakukan komunikasi dan kerjasama jarak jauh dengan
rekan bisnis, pelanggan, serta investor kita. Kita dapat melakukan komunikasi
online melalui aplikasi online messenger seperti line, whatsapp, dan
blackberry messenger dll.
 Otomatisasi dasar serta mengontrol jalannya bisnis. Hal ini terutama
berlaku bagi para solopreneur, yang menjalankan seluruh bisnis sendiri. Alat
otomatisasi dapat membantu segala hal mulai dari pelacakan biaya dan
mengirim pengingat untuk janji temu hingga menghasilkan kontrak atau
mengelola orientasi klien.
 Mengelola Keuangan Perusahaan, Pengelolaan keuangan perusahaan
menjadi lebih mudah dengan bantuan teknologi, sekarang kita dapat dengan
mudah membuat membuat laporan tersebut dengan microsoft office yang
tersedia di komputer atau laptop. Kita juga dapat membuat dan mengakses
 laporan keuangan dengan software keuangan dan akuntansi seperti software
ReadyForZero. Apa pun usaha industri yang kita coba kembangkan, teknologi
yang tepat akan membuat perbedaan untuk startup kita. Dengan perangkat
lunak yang memungkinkan kolaborasi, membantu kita mendapatkan wawasan
yang lebih baik mengenai status bisnis.

D. Rencana Pemasaran
Pasar utama kami adalah semua orang yang menyukai susu dan buah, selain
rasa yang enak dan segar tetapi juga manfaat dari susu dan buah. Selain itu Shuram
Shake bebas dari bahan pengawet dan bahan kimia perisa. Dalam mengusahakan agar
produk sampai ke tangan konsumen kami menyusun strategi pemasaran sebagai
berikut:
1. Membuat kemasan produk yang eye catching.
2. Menyebarkan media brosur
3. Mengiklankan di media sosial
4. Promosi pada waktu pembukaan dengan membagikan minuman gratis.

Pada periode awal bisnis ini, kami mencoba menjadikan mahasiswa, khususnya
mahasiswa Universitas Wijayakusuma Purwokerto, menjadi basis pelanggan tetap
kami dengan memanfaat identitas dan relasi kami sebagai mahasiswa.

E. Rencana Keuangan

No. Jenis Pengeluaran Volume Harga Satuan Total

(Rp)
1. Belanja Bahan
Buah Naga 400 gram Rp. 17. 000 Rp. 17. 000
Buah Mangga 500 gram Rp. 10. 000 Rp. 10. 000
Buah Alpukat 500 gram Rp. 7. 500 Rp. 7. 500
Susu UHT Full Cream 1 liter Rp. 22. 000 Rp. 22. 00
Susu Evaporasi 380 gram Rp. 17. 200 Rp. 17. 200
Susu Kental Manis 200 gram Rp. 1. 500 Rp. 1. 500
Nutri Jelly 30 gram Rp. 1. 900 Rp. 1. 900
Sagu Mutiara 100 gram Rp. 2. 000 Rp. 2. 000
 Gula Pasir 450 gram Rp. 7. 000 Rp. 7. 000
Subtotal Rp. 92. 900
2. Biaya Alat
Pisau 1 Unit Rp. 9.000 Rp. 9. 000
Talenan 1 Unit Rp. 6. 000 Rp. 6. 000
Parutan Keju 1 Unit Rp. 4. 000 Rp. 4. 000
Panci 1 Unit Rp. 30. 000 Rp. 30. 000
Teflon 1 Unit Rp. 48. 000 Rp. 48. 000
Solet Kayu 1 Unit Rp. 7. 000 Rp. 7. 000
Botol 1 Unit Rp. 1. 980 Rp. 29. 700
Gas Elpiji 1 Unit Rp. 20. 000 Rp. 20. 000
Subtotal Rp. 153. 700
3. Atk lain-lain
Sticker 15 Unit Rp. 1. 500 Rp. 1. 500
Subtotal Rp. 1. 500
Total Rp. 248. 100

F. Rencana Produksi/Operasional
1. Jenis Produk
Jenis produk yang dibuat dalam usaha ini adalah minuman Shuram Shake yang
hadir dengan perpaduan antara susu segar dan buah murni
2. Volume Produk yang akan dibuat
Kapasitas produksi atau jumlah maksimum output “Minuman SABU” yang dapat
diproduksi atau dihasilkan dalam waktu satu hari adalah 15 botol, satu bulan adalah
450 botol minuman Shuram Shake.
3. Bahan dan Peralatan yang dibutuhkan
 BAHAN
1. Buah-buahan
2. Susu UHT Fullcream
3. Susu Evaporasi
4. Susu Kental Manis
5. Jelly
6. Sagu mutiara
 7. Gula Pasir
 PERALATAN
1. Pisau
2. Talelan
3. Parutan
4. Panci
5. Teflon
6. Kompor dan gas
7. Sodet
8. Botol

4. Proses Produksi

Usaha yang kami ajukan adalah Minuman Shuram Shake sehingga proses produksi
yang dilalui, yaitu sebagai berikut:

1. Tahap Menerima Order

2. Menganalisa Order
3. Kalkulasi Harga
4. Komponen Produksi yang Diperlukan
5. Proses Produksi (pembuatan minuman Shuram Shake)
6. Delivering atau pengiriman
8. Pembayaran

5. Tenaga Kerja

Tenaga kerja dari usaha ini adalah semua anggota dari usaha minuman Shuram Shake.
Dalam proses pembuatan minuman Shuram Shake, pengemasan hingga pengiriman
barang, akan dilakukan sesuai dengan tugas masing-masing anggota. Tidak menutup
kemungkinan untuk menyerap tenaga kerja nantinya seiring keberhasilan usaha dan
peningkatan kapasitas produksi. Baik untuk tenaga kerja yang bergerak di bidang
produksi, pemasaran maupun berjualan secara langsung. Hal ini dikarenakan usaha
Minuman Shuram Shake ingin memanfaatkan sumber daya manusia yang ada
dilingkungan kampus. Dengan adanya peluang kerja paruh waktu ini diharapkan
mahasiswa yang tidak mempunyai kegiatan di waktu senggangnya bisa
 memanfaatkan peluang pekerjaan ini sehingga bisa menambah pendapatan bagi
mahasiswa itu sendiri.

6. Proses Produksi Produk

 Cuci bersih buah, kupas buah-buahan dan buang kulitnya
 Potong kecil-kecil berbentuk dadu lalu masukan ke teflon
 Masak dengan api kecil dan tambahna gula pasir secukupnya
 Aduk sampai gula larut dan matang mengental
 Rebus larutan jelly sampai berbuih dan sisihkan jika sudah berbuih lalu
taruh di wadah, dinginkan sampai mengeras
 Rebut sagu mutiara sampai mengembang, angkat dan dinginkan
 Campurkan susu UHT, susu evaporasi dan susu kental manis dengan
perbandingan yang tepat
 Masukan selai buah, sagu mutiara dan jelly ke botol, lalu tuangkan
campuran susu ke botol

G. Rencana Organisasi
1. Organisasi dan Sumber Daya Manusia
a. Nama Usaha : Shuram Shake
b. Bentuk Usaha : Persekutuan
c. Lokasi : Beiji, Karang Salam
d. Nama Pemilik : Hanif Akmal Lutfi
e. Alamat : Sumbang
f. Status pemilik di Usaha : Pemilik Usaha
g. No. Telp : 089662227018
h. Struktur Organisasi:
Owner : Hanif Akmal Lutfi
Wakil : Michael Allesandro Putra M
Sekretaris : Nisa Anggraeni
Bendahara : Neli Tria Siti N
Pemasaran : Fianita Maya Berliana
Arsya Tresnaning Ibadillah
Produksi : Rivanda Irga Yanuar
 Retno Nur Wulandari
2. Perizinan
Untuk perijinan usaha, produsen akan mengurus hal tersebut apabila bisnis
planini telah disetujui. Produsen akan mengurus secara resmi perijinan usaha ini.
Untuksementara produsen akan mengurus izin untuk membuka usaha terlebih
dahulu padapihak terkait seperti pihak Universitas Wijayakusuma Purwokerto.

H. Rangkuman
Minuman Shuram Shake merupakan inovasi minuman yang tidak menggunakan
bahan pengawet maupun kimia, mengingat kesehatan itu sangatlah penting. Di
Universitas Wijayakusuma Purwokerto sendiri tak banyak ada usaha sejenis.Pasar
utama kami adalah semua orang yang menyukai susu dan buah, selain rasa yang enak
dan segar tetapi juga manfaat dari susu dan buah. Pada periode awal bisnis ini, kami
mencoba menjadikan mahasiswa, khususnya mahasiswa Universitas Wijayakusuma
Purwokerto, menjadi basis pelanggan tetap. Untuk perizinan usaha produsen akan
mengurus izin untuk membuka usaha terlebih dahulu pada pihak terkait yaitu pihak
Universitas Wijayakusuma Purwokerto. Dengan semua aspek diatas kami memilih
bisnis Minuman Shuram Shake sebagai produk yang layak dan berpeluang di pasaran.
 BAB III ANALISIS STRATEGI
A. Strength (kekuatan)
a. Harga yang kami tawarkan sangat terjangkau bagi semua kalangan.
b. Minuman Shuram Shake yang kami tawarkan mengandung vitamin dan mineral
yang cukup tinggi, tidak menggunakan pengawet, perisa makanan maupun
pewarna minuman.
c. Minuman Shuram Shake ini mempunyai kualitas yang bagus dan menggunakan
buah- buahan yang segar.
d. Kami menyediakan jasa local delivery order bagi konsumen yang tidak bisa
mengambil pesanannya.
e. Sistem pemasaran kami melaui jejaring sosial seperti Instagram, WhatsAppdan
Line. Tidak hanya itu kami membuka peluang pekerjaan bagi siapa saja yang
ingin menjual produk kami dengan menjadi reseller kami.
f. Pelayanan yang kami berikan cepat, tanggap, dan ramah.
g. Kami akan memberikan bonus gratis satu botol minuman sari buah terhadap
pelanggan maupun reseller yang telah berbelanja 25 kali.
h. Kami akan menerima kritik dan saran yang diberikan oleh pelangan maupun
reseller kami demi kepuasan pelanggan.
B. Weakness (kelemahan)
a. Membutuhkan sistem higienitas yang tinggi untuk memuaskan konsumen.
b. Sistem manajemen dalam usaha ini masih tergolong sederhana.
c. Persaingan dengan bisnis minuman yang sejenis.
C. Opportunities (peluang)
a. Peluang untuk bisnis ini cukup terbuka lebar hal ini dikarenakan masyarakat
setiap harinya membutuhkan minuman yang segar dan mengandung vitamin
untuk menunjang kesehatan.
b. Pemasaran secara online sangat membuka peluang yang besar bagi usaha ini
karena promosi dan informasi bisa terus tersebar luas secara cepat.
c. Minuman Shuram Shake ini mencangkup semua kalangan masyarakat baik
perempuanmaupun laki-laki serta mulai dari anak-anak, remaja, dewasa maupun
para orangtua dan manula karna tak ada batasan usia dalam meminum minuman
yang kayavitamin.
 d. Saat acara kampus seperti wisuda, kita bisa membuka stand untuk berjualan. Hal
inibisa menguntungkan baik konsumen maupun produsen. Konsumen bisa
mendapatkan minuman segar dan kaya vitamin ditengah keramaian dan cuaca
yang membuat dahaga. Serta kami sebagai produsen dapat meningkatkan hasil
penjualankami.
D. Treats (hambatan)
a. Jaringan internet yang lambat dan putus-putus.
b. Stok bahan baku khususnya buah-buahan yang tidak tersedia.
c. Media promosi yang masih minim.
LAMPIRAN