SOP

DIET RENDAH KOLESTEROL

No. Dokumen No. Revisi Halaman
0 ½

KLINIK MABARROT
HASYIMIYAH MWC NU
MANYAR
PROSEDUR TETAP Tanggal Terbit Ditetapkan,
Direktur

dr. Muhammad Atabik

1. Pengertian Dislipidemia adalah kelainan metabolisme lipid yang ditandai dengan peningkatan
atau penurunan fraksi lipid dalam plasma. Kelainan fraksi lipid yang utama adalah
kenaikan kadar kolestrol total , kolestrol Low Density Lipoprotein (LDL), dan
Trigliserida serta penurunan kadar kolestrol Hight Density Lipoprotein ( HDL ).

Penyebab utama peningkatan kolestrol dalam darah adalah faktor keturunan dan
asupan lemak tinggi. Asupan lemak total berhubungan dengan kegemukan yang
merupakan faktor risiko utama untuk terserang ateroklerosis.

2. Tujuan Sebagaia acuan dalam memberikan penatalaksanaan diet kolestrol dan

hiperlipoprotein

3. Kebijakan Surat Keputusan Direktur Klinik Mabarrot Hasyimiah Manyar

Nomor :
Tentang :

4. Reverensi Buku Penuntun Diit, Almatsier Sunita 2010

5. Prosedur 1. Petugas mempersiapkan alat dan bahan berikut ini :

a. Kartu Status pasien
b. Timbangan
c. Microtois
d. Kalkulator
e. Alat tulis
f. Leafleat Diet Kolestrol dan Hiperlipoprotein
g. Leafleat Daftar Bahan Makanan Penukar

2. Petugas melakukan assetment awal dengan menanyakan :

a. Nama
b. Jenis kelamin
 c. Umur
d. Hasil Laboratorium ( Kadar Kolestrol total, LDL, HDL, trigliserida)
e. Perubahan BB 2 – 6 bulan terakhir
f. Perubahan nafsu makan
g. Ada tidaknya disfagia ( kesulitan menelan )
h. Ada tidaknya rasa mual dan muntah
i. Ada tidaknya diare atau konstipasi
j. Ada tidaknya alergi makanan atau makanan pantangan
k. Perubahan nafsu makan
l. Riwayat penyakit pasien dan riwayat penyakit keluarga
m. Frekuensi makanan dan Recall 24 jam
3. Petugas mengukur berat badan dan tinggi badan pasien kemudian
menentukan status gizi pasien
4. Petugas melakukan perhitungan kebutuhan gazi pasien dengan menggunakan
rumus “ Harris Benedict”
5. Petugas menjelaskan tentang diet yang akan dijalani pasien sesuai leflet
6. Petugas merencanakan menu makanan dalam satu hari
7. Petugas mengevaluasi kejelasan pasien tentang diet yang akan dijalani
8. Petugas mencatat dalam buku rekam medik, kartu status pasien, dan register
konsultasi gizi.

6. Diagram alir

7. Unit Terkait 1. Gizi

2. BP
3. Rawat inap

8. Dokumen Terkait Rekam medis

9. Rekam Histori No Hal yang dirubah Perubahan Tgl diberlakukan