ASUHAN GIZI PADA PASIEN DIET HATI

No. Dokumen No. Revisi Halaman

/SPO/AKR-PAP/RS-S/III/2018 0 1/2

Ditetapkan oleh
Tanggal terbit: Direktur,
STANDAR
OPERASIONAL
2018
dr. Vinna Taulina, MMR
NIK. 2018.02.001.09
Acuan ini diberikan kepada pasien dengan penyakit hepatitis dan sirosis
PENGERTIAN hati.

Sebagai acuan dalam penyusunan Diit pasien penyakit hepatitis dan sirosis hati.
TUJUAN
Keputusan Direktur Rumah Sakit Sansani Nomor : /Kep/Dir/..../2018
Tentang Panduan Asuhan Dan Terapi Gizi Terintegrasi Rumah Sakit
KEBIJAKAN
Sansani.

PROSEDUR 1. Assessment awal dengan menanyakan :

a) Nama
b) Jenis kelamin
c) Umur
d) Perubahan berat badan 3 bulan terakhir
e) Perubahan nafsu makan
f) Ada tidaknya disfagia
g) Ada tidaknya rasa mual, dan muntah
h) Ada tidaknya diare atau konstipasi
i) Ada tidaknya alergi makanan atau makanan pantangan
j) Riwayat penyakit pasien dan riwayat penyakit keluarga
k) Hasi pemeriksaan laboratorium terkait fungsi hati
l) Pemeriksaan fisik dan klinis pasien
m) Frekuensi makan dan Recall 24 jam
2. Mengukur berat badan dan tinggi badan pasien kemudian menentukan
status gizi pasien
 3. Perhitungan kebutuhan gizi pasien dengan menggunakan rumus
4. Menjelaskan tentang diet yang akan dijalani pasien sesuai leflet.
Diet hati terdiri dari dua jenis yaitu :
a) Energi tinggi 40-45 kkal/kg BB
b) Lemak cukup 20-25%
c) Protein
 Sirosis hati 1,25 kg/BB
 Diet hati 1 pemberian protein 30 g/hari
 Diet hati 2 pemberian protein 1 kg/BB
d) Natrium rendah
5. Mengevaluasi kejelasan pasien tentang diet yang akan dijalani
6. Mencatat dalam buku rekam medik pasien
7. Menutup sesi asuhan gizi dan mengucapkan terima kasih.

1. Gizi
UNIT TERKAIT
2. Rawat Inap