Oleh:
1
DATA ANGGOTA KELOMPOK
2
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN KEGIATAN
KULIAH KERJA NYATA IAIN BENGKULU
MODEL KKN PERKEBUNAN DAN KETAHANAN PANGAN
(KKN-PKP)
PERKEBUNAN
2021
Oleh:
No
Nama NIM Prodi
3
10. Suti Marita 1711140177 Perbankan Syariah
Mengetahui,
Ketua Panitia KKN Tahun 2021
4
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah segala puji bagi Allah SWT, sang pemilik dunia dan
seisinya, tiada Tuhan selain Allah dan hanya kepada-Nya lah kita patut
memohon dan berserah diri. Hanya karena nikmat dan kesehatan dan
kesempatan dari Allah-lah penyusun dapat melaksanakan semua kegiatan
KKN-PKP serta menyelesaikan laporan KKN-PKP ini. Shalawat selalu kita
haturkan kepada junjungan kita Nabi besar Muhammad SAW.
Laporan hasil kegiatan pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata (KKN) ini sebagai
salah satu perwujudan UIN FAS Bengkulu yang berupa pengabdian yang
diwujudkan dengan cara melakukan penguatan atas kesadaran dan
kepedulian yang kolektif terhadap antisipasi dampak Covid 19 di masyarakat.
Laporan ini merupakan tahap akhir dari pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata
Perkebunan dan Ketahanan Pangan dan merupakan hasil selama
pelaksanaan KKN PKP perkebunan di depan TK PERMATA BUNDA UIN FAS
Bengkulu. Dalam kegiatan KKN-PKP ini tentunya tidak lepas dari bantuan
dan bimbingan dari pihak yang terkait, baik berupa petunjuk, informasi
maupun saran yang sifatnya konstrktif. Oleh karena itu, kami ucapkan terima
kasih kepada:
1. Allah SWT yang telah memberikan kehidupan , keselamatan dan
kesehatan baik jasmani dan rohani.
2. Nabi Muhammad SAW yang senantiasa menjadi panutan kami.
3. Ayah dan ibu, terima kasih atas doa dan dukungannya selama KKN-PKP.
4. Bapak Prof.Dr.H. Sirajudin, M.,M,Ag.,MH selaku Rektor UIN FAS Bengkulu
yang telah memberikan kesempatan kami untuk melaksanakan program
KKN-PKP ini.
5. Bapak Drs. H. Zulkarnain Dali, M.Pd selaku Plt rektor UIN FAS Bengkulu
yang telah memberikan kesempatan untuk melaksanakan program KKN-
PKP ini.
5
6. Bapak Dr. Rahmat Ramdhani, M.Sos.I selaku Ketua Panitia KKN,
terimakasih yang telah memberikan kesempatan kepada kami untuk
melaksanakan program KKN-PKP ini.
7. Bapak Dr.Kasmantoni,S.Ag.,M.S.. selaku Dosen Pembimbing Lapangan,
terimakasih atas segala masukan, kritik dan saran yang bapak berikan
kepada kami.
8. Rekan-rekan mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Perkebunan dan Ketahanan
Pangan kelompok 1, terimakasih atas kerjasamanya selama kegiatan
berlangsung.
9. Semua pihak yang telah ikut membantu mensukseskan kegiatan KKN-
PKP perkebunan yang tidak bisa disebutkan satu persatu.
Semoga segala amal kebaikan dan kerelaan membantu dalam proses
belajar dimasyarakat serta berbagai macam kegiatan selama pelaksanaan
KKN-PKP perkebunan mendapat ridho dan balasan dari Allah SWT.
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu segala kritik dan saran dari pembaca yang sifatnya membangun,
diterima dengan senang hati, demi kesempurnaan dan kemajuan bersama.
Penulis berharap semoga laporan ini berguna bagi pembaca pada umumnya
dan masyarakat pada khususnya. Aamiin.
Penyusun
6
DAFTAR ISI
7
DAFTAR GAMBAR
8
BAB I
PENDAHULUAN
9
1.3 Tujuan dan Manfaat
a) Tujuan
1. Mahasiswa memperoleh pengalaman belajar melalui keterlibatan
langsung di lapangan yang secara langsung menemukan,
merumuskan, memecahkan dan menanggulangi permasalahan yang
ada saat ini.
2. Mahasiswa dapat memberikan pemikiran berdasarkan ilmu dalam
upaya meningkatkan pengetahuan dalam segi pertanian.
3. Agar perguruan tinggi dapat mencetak sarjana selain yang mengerti
kondisi perekonomian yang sedang terpuruk yang diakibatkan
covid-19 maka dari itu para mahasiswa dituntut untuk
memberikan kontribusinya terhadap masyarakat.
4. Mahasiswa KKN-PKP Perkebunan mampu memberikan ide dan
solusi bersama terhadap permasalahan yang dihadapi pada saat
KKN berlangsung.
b) Manfaat
Bagi Mahasiswa
1. Menambah pemahanan tentang cara berpikir dan bekerja secara
praktis dalam menanggulangi berbagai permasalahan di
masyarakat.
2. Memberikan pengalaman belajar dan bekerja kepada para
mahasiswa tentang penerapan dan pengembangan ilmu dan
perkebunan.
3. Mahasiswa dapat memahami dan menghayati kesulitan yang
dihadapi masyarakat dalam menghadapi masa pandemi covid-19.
4. Melatih para mahasiswa agar lebih terampil dalam memecahkan
masalah yang ada di dalam masyarakat agar dapat memberdayakan
masyarakat itu sendiri.
10
1.4 Sasaran.
Sasaran yang ingin dicapai dari Kuliah Kerja Nyata Perkebunan dan
Ketahanan Pangan menanam sayuran adalah:
a. Sasaran Objek.
KKN-PKP menanam sayuran merupakan model pengabdian
yang diwujudkan dengan cara melakukan penguatan atas kesadaran
dan kepedulian yang kolektif terhadap antisipasi dampak Covid 19 di
masyarakat. Maka yang menjadi sasaran objek KKN-PKP menanam
sayuran .
b. Sasaran Subjek
1. Pihak UIN FAS Bengkulu.
2. Mahasiswa UIN FAS Bengkulu (Peserta KKN-PKP perkebunan
kelompok 1).
11
BAB II
PROGRAM KERJA
12
dan mengenai
uang kas
28 Juni 2021 Pembekalan Panitia KKN-PKP
Peserta KKN-PKP
31 Juli 2021 Keamanan KKN- Panitia, Security
PKP dan perwakilan
peserta KKN-PKP
Setiap Hari Evaluasi program Seluruh Anggota
Minggu kerja Kelompok 1
19 Juli 2021 Penanaman bibit Seluruh Anggota
Kelompok 1
28 Agustus Penutupan KKN- Seluruh Anggota
2021 PKP Kelompok 1
13
dengan perkiraan harga pada saat panen dan pasar. Apabila
pada saat panen nantinya harga akan anjlok karena di daerah
sentra penanaman terjadi panen raya maka volume produksi
diatur seminimal mungkin.
2. Pembukaan dan Pembersihan Lahan
3. Pembentukan Bedengan
Bedengan dibuat pada saat lahan sudah 70% dari tahap
penyelesaian. Bedengan atau pelarikan dilakukan untuk
memudahkan penanaman, sesuai dengan ukuran yang dikehendaki.
Pembentukan bedengan/larikan ditujukan untuk memudahkan
dalam pemeliharaan tanaman, seperti pembersihan tanaman liar
maupun sehatnya pertumbuhan tanaman.
4. Pengapuran
Untuk menaikkan pH tanah, terutama pada lahan yang bersifat
sangat masam/tanah gembut, perlu dilakukan pengapuran. Jenis
kapur yang digunakan adalah kapur kalsit/kaptan (CaCO3). Dosis
yang biasa digunakan untuk pengapuran adalah 1-2,5 ton/ha.
Pengapuran diberikan pada waktu pembajakan atau pada saat
14
pembentukan bedengan kasar bersamaan dengan pemberian
pupuk kandang.
c. Teknik Penanaman
1. Penentuan Pola Tanam
Jarak tanam untuk tanaman bayam adalah antara 60 cm x 50 cm
atau 80 cm x 40 cm. Jarak tanam tersebut dapat divariasikan sesuai
dengan tingkat kesuburan tanah dan jenis bayam sehingga
populasi tanaman per hektar berkisar antara 30.000-
60.000 tanaman. Pola tanam untuk bayam cabut adalah
monokultur.
d. Cara Penanaman
a. Benih bayam, sawi dan kangkung dapat ditanam di dalam
ruangan, namun tidak dianjurkan karena bibir akan lebih sulit
untuk dipindahkan.
b. Taburkan benih sedalam ½ inci hingga 1 inci, tutupi sedikit
dengan tanah.
c. Sirami bibit baru dengan baik untuk merawatnya hingga tumbuh
subur.
e. Pemeliharaan Tanaman
1. Penyulaman
a. Sebelum mulai menanam bayam kamu harus menyemai
benihnya terlebih dahulu.
b. Semai 2 hingga 3 benih Sayuran di bedengan yang sudah di
sediakan.
c. Tunggu hingga benih bayam mulai berkecambah atau sekitar 5
hingga 14 hari.
15
f. Penyiangan
Penyiangan bertujuan untuk membuang semua jenis rumput/
tanaman liar/pengganggu (gulma) yang hidup di sekitar tanaman.
Dalam satu musim penanaman minimal dilakukan 2 (dua) kali
penyiangan.
g. Pembubunan
Cara pembubunan dilakukan dengan menggemburkan tanah di
sekitar tanaman dan setelah itu dibuat seperti guludan. Waktu
pembubunan dapat bersamaan dengan waktu penyiangan, hal ini
dapat menghemat biaya. Apabila tanah sekitar tanaman terkikis
karena hujan atau terkena air siraman sehingga perlu dilakukan
pembubunan/di tutup dengan tanah agar akar tidak kelihatan.
h. Pemupukan
Pemupukan dilakukan dengan sistem pemupukan berimbang
antara NPK dengan dosis Urea=133–200 gram; TSP=60–100 gram
dan KCl=120–200 gram. Pupuk tersebut diberikan pada saat tanam
dengan dosis NPK= 1/3 : 1 : 1/3 (pemupukan dasar) dan pada saat
tanaman berumur 2-3 bulan yaitu sisanya dengan dosis N:PK= 2/3 :
0 : 2/3. Dan pupuk organic 300 Kg.
i. Pengairan dan Penyiraman
Kondisi lahan Tanaman bayam, sawi dan kangkung dari awal
tanam sampai siap panen hendaknya selalu dalam keadaan lembab,
tidak terlalu becek. Pada tanah yang kering perlu dilakukan
penyiraman dan pengairan dari sumber air yang terdekat.
Penyiraman dilakukan dua kali sehari ,pada pagi dan sore dengan
banyak air 40 liter dalam sekali penyiraman.
16
j. Membuat Struktur.
Struktur kelompok merupakan faktor yang sangat penting.
Karena melalui struktur akan tergambar pembagian kerja,
wewenang dan displin.
DPL
Dr.Kasmantoni,S.Ag.,M.SI
Keua
Aza juamizi M
Bendahara Sekretaris
Della verta sari putri ..….. Harianti
..…..
Bidang Bidang Kesehatan: Bidang Bidang
Konsumsi : Dokumentasi: kegiatan:
1. Winda Novita Sari
1. Malinda Ayun 1.Indri Yani Putri 1.Marpin Katsuri
2. Lega Elviara
Sundari
3. Seli Marsela Tambak
2.. Suti Marita
2. Kurnia Oktariza
17
dengan tidak melakukan kerumunan dan menggunakan standar
protokol kesehatan.
1. Pembagian Shift
SCHEDULE KELOMPOK 1 PERKEBUNAN
Rabu/ 30 Juni 2021-Rabu/07 Juli 2021
18
2021 - Harianti 12.30
- Marpin Katsuri Siang 13.30-
Tambak 17.00
19
Kamis, 15- - Harianti Pagi 07.00-
07.2021 12.30
- Marpin Katsuri Siang 13.30-
Tambak 17.00
20
Putri 17.00
21
- Della Verta Sari Siang 13.00-16.30
Putri
22
Rabu, 04-08-2021 - Harianti Pagi 08.00-12.00
23
- Marpin Katsuri Siang 13.00-16.30
Tambak
24
Sundari
- Indri Yani Putri Siang 13.00-16.30
25
Sari
- Kurnia Oktariza Siang 13.00-16.30
2. Jadwal Shift.
Shift 1 Shift 2
Pagi Siang
Pagi Siang
Pagi Siang
Pagi siang
Pagi Siang
Pagi Siang
Pagi Siang
26
sampai selesai pelaksaan KKN PKP, belum ada sosialisasi atau
pemberian edukasi kepada Mahasiswa KKN PKP mengenai cara
menanam sayuran, sehingga hasil yang diperoleh belum maksimal.
Maka peserta KKN PKP berdiskusi dengan DPL dan mencari sendiri
informasi atau disebut dengan (otodidak) terkait bagaimana
penanaman sayuran yang baik.
2. Persiapan lahan
27
d. Pemupukan lahan
Bertujuan untuk menambah unsur hara dalam tanah agar tanah
menjadi lebih subur dan dapat mencukupi kebutuhan tanaman akan
unsur hara.
3. Proses penanaman
Menabur benih bayam langsung ke tanah dalam barisan atau
dengan menyebarkannya. Tanaman bayam membutuhkan ruang yang
cukup di antara mereka untuk tumbuh. Dalam penaburan langsung,
kita tanam benih kita dalam barisan, di kedalaman 1-1,18 inci (2,5-
3cm).
• Jarak tanam: Jarak antar baris 7-11 inci (20-30cm) dan jarak antar
tanaman di baris 3-6 inci (7-15cm)
4. Masa panen
Tanaman bayam memiliki waktu yang relatif singkat untuk tumbuh
dan dapat dipanen, yaitu sekitar 1-1,5 bulan.
1.3 Rekomendasi.
28
1) Menyesuaikan bibit dengan kondisi lahan yang di sediakan.
2) Perlunya pelatihan mengenai budidaya tanaman di perkebunan bagi
peserta KKN.
3) Tersedianya sarana dan prasarana yang memadai untuk kegiatan
KKN.
4) Pemilihan bibit harus disesuaikan antara masa panen dengan jangka
waktu pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata.
29
BAB III
PENUTUP
A. Kesimpulan.
Berdasarkan laporan di atas kesimpulan menurut penulis
yaitu dilaksanakannya KKN berbasis PKP Perkebunan ini guna
untuk memenuhi kebutuhan pangan selama terjadinya Covid-19
yang sudah menyebar di seluruh dunia dan juga meningkatkan
kemampuan pengetahuan bagi mahasiswa yang belum mengetahui
cara-cara menghasilkan pangan. Oleh karena itu proses KKN-PKP
ini terkhusus dibagian penanaman sayur yang sesuai penulis
proses, mulai dari Pembersihan lahan dan pembuatan bedengan,
penyebaran bibit sayuran, penyiraman bibit, pengendalian Hama
penyakit, perawatan tanah, evaluasi mingguan, kemudian terakhir
pasca panen (penyaluran hasil panen). Semua proses kami terapkan
semua guna untuk menghasilkan hasil yang memuaskan bagi
masyarakat yang membutuhkan.
B. Saran.
Demikian yang dapat kami paparkan mengenai materi yang
menjadi pokok bahasan dalam laporan ini, tentunya masih banyak
kekurangan dan kelemahan, kerena terbatasnya pengetahuan dan
kurangnya rujukan atau referensi yang ada hubungannya dengan
judul dari laporan ini.
Penulis banyak berharap para pembaca yang budiman studi
memberikan kritik dan saran yang membangun kepada penulis
demi sempurnanya laporan ini dan dalam penulisan laporan di
kesempatan – kesempatan berikutnya. Semoga laporan ini
berguna bagi penulis dan yang terkhusu juga bagi para pembaca.
30
LAMPIRAN 1
JADWAL KEGIATAN DAN PROGRAM KKN-PKP
PENANAMAN SAYURAN
No Program Ket
1 1. 25 Juni 2021
Diskusi KKN 2. 26 Juni 2021
3. 27 Juni 2021
2 Membuat Struktur
29 Juni 2021
Kelompok
3 Membuat Jadwal
29 Juni 2021
Pembagian Piket
4 Pembersihan lahan
dan membuat 28 Juni 2021
bedengan
5 Pembuatan Pondok 29 Juni 2021
6 Penyebaran pupuk 29 Juni 2021
7 Penyebaran bibit sawi
1 juli 2021
dan bayam
8 Penyiraman tanaman Setiap Pagi dan sore
9 Evaluasi Mingguan Setiap Hari minggu
10 Panen pertama 29 Agustus 2021
11 Penyebaran bibit
29 Agustus 2021
kangkung
12 Penyiraman tanaman Setiap pagi dan sore
13 Panen kedua 28 Agustus 2021
14 Pasca Panen
(Penyaluran Hasil 28 Agustus 2021
Panen)
31
LAMPIRAN 2
Struktur Instruksional Kegiatan dan Struktur Kerja Kegiatan
STRUKTUR INSTRUKSIONAL
KULIAH KERJA NYATA (KKN) PKP
UIN FAS BENGKULU TAHUN 2021
KELOMPOK : PERKEBUNAN 1
MODEL KKN : KKN-PKP
LOKASI : TK PERMATA BUNDA
REKTOR IAIN
Prof. Dr. H. Sirajuddin M, M.Ag.,MH
KETUA PANITIA
Dr. Rahmat Ramdhani, M.Sos.I
DPL:
Dr.Kasmantoni,S.Ag.,M.SI
KETUA KELOMPOK :
Aza Jumaizi Mukriyas
............
Harianti Della Verta Sari Marpin katsuri Malinda ayun Indri Yani
Putri tambak Sundari Putri
.......... .............
............. .......... ...........
32
Struktur Kerja Kegiatan
STRUKTUR INSTRUKSIONAL
KULIAH KERJA NYATA (KKN) PKP
UIN FAS BENGKULU TAHUN 2021
KELOMPOK : PERKEBUNAN 1
MODEL KKN : KKN-PKP
LOKASI : TK BUNDA PERMATA
DPL
Dr.Kasmantoni,S.Ag.,M.SI
KETUA
BENDAHARA SEKRETARIS
Bidang Bidang
Bidang
Bidang Dokumentasi: kegiatan:
Konsumsi : Kesehatan:
1.Malinda Ayun 1. Winda 1. Indri Yani 1.Marpin
Sundari Novita Sari Putri Katsuri
2. Suti Marita 2. Lega Elviara Tambak
3. Seli Marsela
2. Kurnia
Oktariza
33
LAMPIRAN 3
SCHEDULE KELOMPOK 1 PERKEBUNAN
Rabu/ 30 Juni 2021-Rabu/07 Juli 2021
34
3 Sabtu, 10-07- - Malinda Ayun Pagi 07.00-
2021 Sundari 12.30
- Indri Yani Putri Siang 13.30-
17.00
35
- Marpin Katsuri Siang 13.30-
Tambak 17.00
36
SCHEDULE KKN PERKEBUNAN KELOMPOK 1
Rabu/21 Juli 2021- Jumat/ 27 Agustus 2021
No Hari/Tanggal Nama Shift Waktu
1 Rabu, 21-07-2021 - Harianti Pagi 08.00-12.00
- Marpin Katsuri Siang 13.00-16.30
Tambak
37
Selasa, 27-07-2021 SHIFT BERSAMA
Rabu, 28-07-2021 - Harianti Pagi 08.00-12.00
38
- Marpin Katsuri Siang 13.00-16.30
Tambak
39
Kamis, 12-08-2021 - Malinda Ayun Pagi 08.00-12.00
Sundari
- Indri Yani Putri Siang 13.00-16.30
40
Kamis, 19-08-2021 - Winda Novita Pagi 08.00-12.00
Sari
- Kurnia Oktariza Siang 13.00-16.30
41
Jum’at, 27-08-2021 - Marpin Katsuri Pagi 08.00-12.00
Tambak
- Suti Marita Siang 13.00-16.30
2. Jadwal Shift.
Shift 1 Shift 2
Pagi Siang
Pagi Siang
Pagi Siang
Pagi siang
Pagi Siang
Pagi Siang
Pagi Siang
42
LAMPIRAN 4
43
LAMPIRAN 5
LAPORAN PENGGUNAAN DANA PELAKSANAAN KKN-PKP 1
1. Dana Masuk.
Tanggal Jumlah Keterangan
26 Juni 2021 Rp 200.000 Iuran Untuk
membeli pupuk
dan kayu
28 Juni 2021 Rp 100.000 Iuran
perindividu
05 Agustus Rp 55.000 Pembayaran
2020 uang kas
10 Agustus Rp 50.000 Iuran beli bibit
2020
16 Agustus Rp 300.000 Iuran Minggu
2020
17 Agustus Rp 100.000 Iuran 17
2020 Agustus
25 Agustus Rp 100.000 Iuran Minggu
2020
01 Agustus Rp 100.000 Iuran Minggu
2020
11 September Rp 100.000 Iuran Panen
2020 Raya
2. Dana Keluar
Tanggal Jumlah Keterangan
20 Juli 2021 Rp 20.000 Konsumsi Diskusi
26 Juli 2021 Rp 60.000 Konsumsi, pembelian
44
kayu dan bambu
26 Juli 2021 Rp 25.000 Konsumsi Pembuatan
Pondok
Rp 20.000 Beli Paku
Rp 2000 Beli Tali
27 Juli 2021 Rp. 70.000 Pembelian pupuk
28 Juli 2021 Rp 50.000 Beli galon
29 Juli 2021 Rp 20.000 Beli cangkir
30 Juli 2021 Rp 5000 Konsumsi beli
makanan per hari
45
DOKUMENTASI
Diskusi Bersama
Pembersihan lahan
46
Pembuatan Bedengan
47
Foto bersama Anggota KKN kelompok 1
48
Penyerahan panen sayuran pertama
49
Penyerahan sayur kedua
50
LAPORAN HARIAN
KELOMPOK KKN-PKP TAHUN 2021
KELOMPOK :1
JUMLAH ANGGOTA : 11
NAMA DPL : Dr. Kasmantoni, S.Ag., M.SI
HARI/ URAIAN
NO DOKUMENTASI/FOTO
TANGGAL KEGIATAN
51
3 Selasa/ Membuat 4
Gundukan Tanah
29 Juni 2021 Dan Pembuatan
Siring Untuk
Mengaliri Air, Serta
Pencampuran
Tanah Dengan
Pupuk Kandang
52
5 Kamis/01 Juli Pembagian Shift
2021 Piket Penyiraman
Dan Pembersihan
Lahan
53
6 Jum’at/ Melakukan
2-25 Juli 2021 Penyiraman
Tanamaan Bayam
Dan Sawi
54
7 Senin-Selasa/ Menambahkan
26-27 Juli 2021 Pupuk Ayam Pada 2
Gundukan. 1
Gundukkan
Digunakan Untuk
Menanam Ulang
Bayam
Dikarenakan
Lambatnya
Pertumbuhannya
Dan 1 Gundukan
Lagi Unntuk
Memindahkan
Sawiyang Terlalu
Rapat
8 Rabu-Kamis/ 28 Melakukan
Juli- 5 Agustus Penyiraman
2021 Tanaman
55
10 Sabtu/ Pembelian Bibit
7 Agustus 2021 Kangkung
Minggu-Selasa/ Melakukan
12 9-17 Agustus Penyiraman
2021 Tanaman
56
Jum’at/ Kegiatan
13 13 Agustus 2021 Kekompakan
Kelompok
(Makan-Makan
Bersama)
Kamis/ Melakukan
14 19 Agustus 2021 Penyiraman Sayur
Kangkung
57
Jum’at-Senin/ Melakukan
15 20-23 Agustus Penyiraman
2021 Tanaman
Rabu-Jum’at/ Melakukan
16 25-27 Agustus Penyiraman
2021 Tanaman Kangkung
58